鐵皮楓斗的吃法很多,可以直接食用它,也可以做成一些茶飲來喝,保健效果是很不錯的,不過,鐵皮楓斗在食用的時候是需要注意到一些問題。 主要是以下一些人群,如感冒發熱初期病人不宜服用,虛寒濕重者慎服。鐵皮楓斗性微寒,對於脾腎虛寒的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉;鐵皮楓斗具有生津滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃,引起消化不良。
根據中葯配伍原則,鐵皮石斛不宜與寒水石,巴豆,炒僵蠶等中葯同時使用,曾有葯理實驗證明,大劑量能抑制心臟,降低血壓,抑制呼吸。 鐵皮楓斗的葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等,性味甘淡微寒,歸胃、腎經。具有益胃生津,滋陰清熱之功效,在陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明等方面有重要效果。葯理學證明,孕婦服用鐵皮楓斗並無不良後果,但是像兒童、孕婦這樣的特俗群體,應在醫師指導下服用。 不要在葯材市場選擇那些五毛一克的楓斗,幾乎都是紫皮石斛做的。
2. 鐵皮石斛不適合哪些人群吃
石斛性偏寒,易傷陽氣,因此適於陰虛有熱之人服用。倘若陽虛而有寒之人服用,就會損傷本身的陽氣,使病情進一步加重。例如,對於脾胃陽虛的患者來講,不僅起不到補益脾胃的作用,還會進一步損傷其陽氣,使脾胃的運化功能再次降低。
而脾胃運化不利,水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出,盡管是仙草,但也不應隨隨便便就服用。鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。
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鐵皮石斛的食用方法有以下三種:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
3. 鐵皮石斛適宜哪些人群服用
免疫力差的人,鐵皮石斛最重要的作用就是提高人體免疫力,增強人體體質,所以鐵皮石斛最適合免疫力差的人吃。
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腸胃功能不好的人,鐵皮石斛可以促進人體腸胃蠕動,促進消化吸收,還可以調整腸胃系統,治療胃潰瘍等疾病。
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高血脂人群,鐵皮石斛含有的物質可以促進胰島素活性,擴張血管,降低血糖血脂,所以鐵皮石斛很適合高血脂人群食用。
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腫瘤患者,鐵皮石斛可以通過對人體的滋補,為腫瘤患者減輕疾病痛苦,減少化療帶來的副作用。
4. 石斛的禁忌人群有哪些
石斛的禁忌人群有:陰盛陽虛者不可服用、對鐵皮石斛過敏者禁用,過敏體質者慎用、感冒發熱病人不宜服用、兒童、孕婦應在醫師指導下服用。
石斛禁忌有哪些:
1、因為鐵皮石斛本身能夠起到收斂邪氣效果,可以讓邪氣避免出現外泄情況。所以如果你本身有溫熱病,建議一定不要太早服用,比方說在感冒初期。
2、因為鐵皮石斛本身能夠起到幫助濕邪效果,如果你的濕溫問題未解決,建議不要服用它,不然很可能會讓體內的濕邪無法順利排出。
3、因為它本身屬於清潤性的保健品,能夠達到清補效果。所以它比較適合有虛熱的人群服用,但如果你本身是有虛無火的人群或者是實熱症、舌苔厚重人群亦或者是腹脹的人群建議一定要避免服用它,不然可能會讓身體受到傷害。
5. 鐵皮石斛不適合的人群有哪些
陽虛者忌用。
據2005年版的《中華人民共和國葯典》記載,入葯的石斛品種有鐵皮石斛、金釵石斛和馬鞭石斛三種。
各種石斛的性能功效應是相似或大同小異的。其中由鐵皮石斛製成的鐵皮楓斗,是品位最高的一種,金釵石斛雖然功效遜於鐵皮石斛,但普通中葯店都能配到,且葯價只有鐵皮楓斗的百分之一。所以可以根據需要和經濟能力,有所選擇,各取所需。值得一提的是,陽虛的人,是忌用石斛的。
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鐵皮石斛的適宜生長溫度為15~28℃,因而為營建適於其生長的溫度環境,在夏季溫度高時,設施大棚內須加強通風散熱,通過遮陰棚、噴霧降溫、通風降溫等方式調控棚內溫度在一個適宜的范圍內;在冬季氣溫低時,應將設施大棚密封好,必要時可通過各種加熱方式使得設施內溫度上升以防凍傷植株。
鐵皮石斛喜陰,應採用遮陰措施以降低光照。生長期的鐵皮石斛遮陰度以60%左右為宜。幼苗剛定植完成時,大棚須蓋有70%遮陰度以上的遮陰網,以防強光曝曬導致幼苗萎蔫,影響成活率。
高溫、高強光的夏、秋季,大棚的遮陰網須蓋好、蓋牢,因為高強光很容易讓植株提早封頂,長不高,影響產量。冬季應適當揭開陰棚以利透光,延長生長期。貼樹栽培(附主栽培)的,應在每年冬、春季節適當剪去附主植物過密的枝條。
6. 鐵皮石斛的禁忌人群有哪些
石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
現代研究發現,鐵皮石斛除了葯用外,還能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。於是,鐵皮石斛成為了保健品,令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效,對於一切陰虛熱病(咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等)都有效果,用鮮品也是為了增強養陰之功。
然而,現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能,會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
需要強調的是,任何人出於保健目的服用鐵皮石斛,都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態;為治病想長期服用鐵皮石斛,也應先咨詢中醫師和中葯師。
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服用前先去農葯殘留。
但是,如果把鐵皮石斛的原植物當成一種保健品來使用,就必須按照保健食品的要求,來看看它的安全性。
有學者研究認為,大棚種植鐵皮石斛的重金屬含量符合行業標准。近年來,也有個別產地培植的鐵皮石斛發現重金屬鎘含量超標,但其他重金屬例如鉛、銅和汞都在正常范圍內。總體來看,鐵皮石斛的重金屬含量控制較好。
但還有一個問題是農葯殘留。由於許多鐵皮石斛為人工培植,施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料,但有研究顯示,已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種,包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。
基於這種認識,建議在服用鐵皮石斛前用清水洗凈,並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法,最大限度地去除農葯殘留。
7. 鐵皮石斛不適合哪些人群
鐵皮石斛不適合脾胃虛寒的人群使用。石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
雖然鐵皮石斛能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。任何人出於保健目的服用鐵皮石斛,都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態;為治病想長期服用鐵皮石斛,也應先咨詢中醫師和中葯師。
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鐵皮石斛素有「滋陰聖葯」之稱,《神農本草經》稱其味甘、微寒,歸胃、肺、腎經,具有生津益胃、養陰清熱之效,主治煩渴、熱病傷津、陰虛胃痛、病後虛熱、陰傷目暗。據《辨證錄》記載,治療胃火上沖、心中煩悶,可用石斛玄參湯(石斛加玄參,水煎服);
據《浙江葯用植物志》記載,治療病後虛熱、口渴,可用石斛、麥冬、五味子三味葯,水煎代茶飲。使用石斛與楓斗時,需分清是葯用還是養生用,這兩者在用法和用量上一定要區別開來,臨床大劑量使用的都是傳統的石斛。
8. 哪些人不能吃石斛
不適合吃石斛的6大人群排行榜:
1、體質好人群
部份體質好的人群食用一段時間石斛後,可能陰虛症狀會好轉,吃石斛期間應用心體會身體變化,如出現陰盛陽虛的情況,應停止吃石斛,或根據醫生建議開具復方進行調理。
2、風熱感冒者
鐵皮石斛是一種補養葯物,其中含有大量的補葯是熱性的,滋補效用很強,而風熱感冒也屬於熱症,所以風熱感冒的時候吃鐵皮石斛,是不利於病情恢復的。
3、虛寒濕重者
虛寒濕重的表現:形體適中或偏胖,但體質較弱,容易疲勞,面色偏白,食量較小,消化功能一般,體溫偏低;唇舌偏白偏淡,手腳冰冷。
鐵皮石斛具有滋陰清虛熱的功效,葯性寒涼,所以虛寒濕重者吃鐵皮石斛會使寒症加重。
4、過敏者
對鐵皮石斛過敏者禁用,過敏體質者慎用,如果誤食出現過敏反應應及時去醫院就診。
5、青少年
大部分青少年中氣足,身體強壯,陰陽基本處於平衡狀態,鐵皮石斛屬於補養葯物,青少年食用鐵皮石斛反而會破壞身體平衡。所以除基本營養過剩以及生活方式不當等原因導致的個別陰虛青少年外,均不可吃鐵皮石斛。
6、孕婦
孕婦前三個月是較易流產時期,所以不要食用任何葯物和保健品,懷孕中期和產後可以吃鐵皮石斛,能夠消火養陰,補充孕婦所需的營養,緩解孕婦妊娠反應。但是應在醫師指導下服用。
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鐵皮石斛不可貪多冒進,不是食用越多越好,每天掌握適當的量即可。一般鐵皮石斛鮮品每日10克以內,鐵皮石斛楓斗5克以內,鐵皮石斛乾花1.5克以內,都能保證身體調理需求,量不在多,貴在堅持。鐵皮石斛不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸、蘿卜、綠豆等同食。
9. 哪些老人不適合吃鐵皮石斛
石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用鐵皮石斛。
任何人出於保健目的服用鐵皮石斛,都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態;為治病想長期服用鐵皮石斛,也應先咨詢中醫師和中葯師。
據《中國葯典》記載,鐵皮石斛「益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
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中醫專家指出,雖然石斛自古有「救命仙草」之稱,但並非治百病神葯,需要辨症、辨體質而用,氣虛、陽虛、血虛而無熱者,不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量則應該控制在3g~5g。
參考資料來源:人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃
參考資料來源:人民網-石斛雖好別亂服更別過量