鐵皮石斛膠質

『壹』 鐵皮石斛又細又短,但膠質很多,好嗎

我在市場上買，買家說膠質多好，還有的說膠質小好，請問種植老師分析分析謝謝

『貳』 石斛里的膠狀物越多越好嗎

現在市場上這是一個很重要判斷標准，鐵皮石斛以膠質足為好，但是也沒有相關的科學試驗做依據，個人認為膠多口感上 給人感覺是要好很多，而據記載最好的石斛是霍山石斛，這種石斛卻沒有那麼濃重的膠粘感。

『叄』 石斛的膠質怎樣才能煮出來

石斛本身需要通過泡才能將其膠質泡出來。石斛煮水時間需要根據其數量來看，一般2-3克左右的石斛，放到砂鍋或者是水壺裡面，加適量水，等水燒開之後轉小火慢煎，30分鍾左右就能煮好了，這個時候石斛會慢慢的舒展開，裡面的膠質和營養成分也能完全煮出來。

用石斛煮水，建議選擇石斛花、石斛葉或者是石斛片會更好一些，楓斗和干條等比較堅硬，非常難將裡面的有效成分煮出來，耗費時間也會更長，費時費力。

石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。

『肆』 鐵皮石斛為什麼不粘不膠

你好！

正宗的鐵皮石斛是粘牙的，特別是正宗的霍山鐵皮石斛特別粘牙，主要是由於石斛裡面有豐富的膠質和石斛鹼以及多種氨基酸成份在裡面。

如果說石斛不粘不膠，只能說明這個鐵皮石斛是假的。

以上內容由於【霍真堂】提供，希望回答內容對您有所幫助，謝謝，望採納！

『伍』 石斛怎麼煮出膠質百度經驗

我們都知道鐵皮石斛營養價值是特別高的，而且這種植物的葯用價值也非常好，這種植物不僅可以用來煮水喝，還可以直接使用，而且煮水的時候他沒有渣，因為它一般生長在懸崖峭壁之處，所以採摘起來比較麻煩，生長的條件又比較苛刻，所以市場上價格比較貴，那麼石斛都有哪些做法呢？

一、石斛煮水的步驟

取鐵皮石斛5克，用大火煮沸轉慢火煎30分鍾即可取汁飲，可重復沖泡，直至無味，連渣嚼服。

每日5克，三餐飯後皆可，持續使用效果最佳。連服半個月左右可起到良好收效，每年服用1到2個月。
石斛煮水石斛煮水的步驟與功效
二、怎樣吃石斛有營養
也有人對石斛煮水有不同看法，認為應當配合其他材料才能更大程度的激發石斛的營養。一般認為，石斛與西洋參同食最好。
三、石斛煮水的功效
1、滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，石斛煮水善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、護肝利膽
石斛煮水的功效與作用之護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，石斛煮水可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
3、促進消化
鐵皮石斛是益胃生津葯。鐵皮石斛煮水能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
注意事項
①鐵皮石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服；
②本品能斂邪氣,使邪不外達,故溫熱病不宜早用,如感冒初起；
③本品又能助濕邪,若濕溫尚未化燥者忌服。

『陸』 怎樣分辨鐵皮石斛是真是假

一、要學會聞石斛的味道

作為蘭科植物的石斛，在花開的時候，總會散發出淡淡的清香。而在挑選石斛的時候，要注意挑選那些味道比較濃的石斛，石斛的味道越濃越好。

二、要用手掂量掂量石斛的重量

同等大小的石斛，重量越重的，越是質量高的。最後，則是要動口了。將挑選好的石斛放入口中咀嚼，越是有膠質的石斛，越是好的石斛。

三、要看石斛的顏色

干石斛的顏色主要是以金黃色最佳，這樣的石斛質量最高，富含的營養物質最多，能夠對人體健康產生最大的功效。

不同的石斛有不同的作用，因此我們要選擇正宗的霍山石斛一定去正規的店鋪去購買，霍真堂專業從事霍山石斛、霍山鐵皮石斛、霍山米斛。我們在霍山縣有了自己的生產基地，專業人工仿野生馴養，保證霍山石斛的效果最佳。有什麼不懂的問題可以咨詢【斛之鄉】

『柒』 鐵皮石斛那個月份膠質最多

12月-1月 淘 滇西石斛坊

『捌』 怎樣分辨鐵皮石斛的好壞等級

石斛的等級：

石斛分為：草、珠、皮、芽、節、蟲等不同品種，每種品種有不同檔次的石斛，樣子各異，價格也相應不同。有時同一個品種，不同檔次和類別的的石斛，樣子十分相似，但價格差異很大，所以要學懂如何分辨石斛。

分辨石斛的基本方法：

選擇石斛要看其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品；形狀卷得嚴實，卷的圈術多；石斛香味重，嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛（即越重稱），質量越好。

但以上的辨別方法只為基本方法，未能評價評價所有石斛，石斛因其產地，品種、品質、產量、功效而有不同價格和檔次。

廣州薈源科技現免費提供鐵皮石斛的種苗。

『玖』 正宗鐵皮石斛條子十一月份的膠質含量有多少

各個種源和 種植地方、環境、種植方法不同成分都會有差別，但正宗的鐵 皮石斛成分相差不大。含量比例會有差別。

『拾』 泡水有膠出來的鐵皮石斛好不好

當然是好的了，石斛泡水人家看中的就是膠質