饒平鐵皮石斛

㈠ 建饒鎮的農業特色

主要農產品
建饒鎮主要農產品有洋芋、土豆、西洋菜、哈密瓜、西蘭花 ，番薯，胡蘿卜、芹菜、蔥，栗子、芒果、南瓜等。
茶葉生產專業鎮
建饒鎮是饒平縣茶葉生產專業鎮。放眼山野，那連綿起伏的山巒上，成行連片的茶園鬱郁蔥蔥。雨幕中的茶葉林，暮靄繚繞，晨風清爽，濕潤的空氣沁人心脾。穿行在那齊腰高的茶林間，剛吐新蕊的茶樹散發著誘人的清香，令人心曠神怡，給山區增添了一派生機盎然景象。
建饒鎮現有茶葉總面積8650畝，一直以來鎮委、鎮政府通過宣傳、政策引導等方式鼓勵農戶擴種茶園面積，增加茶葉產量，全鎮力爭在2013年新種2000畝以上的茶葉面積，繼續做大做好茶葉文章。2、為加強茶農對茶葉的栽培和製作工藝，同時市、縣勞務促進會、茶葉協會也已到鎮開辦茶葉培訓班，對茶葉的栽培、加工、製作等技術進行培訓，使農戶受益匪淺，計劃明年繼續做好指導培訓。3、逐步幫助茶農改良現有的茶葉品種，嫁接成大烏葉、鴨屎香、大葉奇蘭等優稀高位品種。4、通過品種的改良，採用公司加農戶的方式，深加工打造新品牌，繼而培植有資金、有能力的茶葉企業。5、扶持引導「卓越」有機農業開發有限公司投資7000萬元，計劃種植200畝的鐵皮石斛基地，現已投資1500萬元，完成40多畝的種植。鎮將持續走公司加農戶，村民股份合作制模式，努力打造具有山區特色的優稀高效綠色農產品。6、立足資源優勢，保護青山綠水，規劃、引導和鼓勵農家樂生態旅遊的發展，進一步鼓勵扶持興茂農場、金樹湖種養有限公司、天薯生態農業有限公司等龍頭企業發展壯大，結合茶葉、鐵皮石斛產品的開發，通過各式各樣的農趣體現，以點帶面，推進農業走產供銷一體化經營，規劃、引導和鼓勵農家樂生態旅遊的發展。
單叢茶葉之鄉
隨著茶葉生產的發展和規模的擴大，優化茶園管理、提高加工技術已成為茶農們的追求。在茶區，學科學、用科學的熱潮一浪高過一浪。 已嫁接、新種了茶葉優良品種有八仙茶、桂花香單叢茶、玉蘭香單叢茶、黃枝香單叢茶、芝蘭香單叢茶、台灣翠玉茶、金萱茶等10多個品種。 另一方面，引進現代標簽、編碼技術，通過利用茶葉包裝的編碼使用統一標簽，明確茶葉產地、季節、地點、天氣，從而有效地解決了長期以來茶葉質量和價格難以量化評比的難題，實現茶葉商品消費標准化，提高了茶葉的市場佔有率。
如今，當人們踏進饒平山區時，映入眼簾的是，茶山綠浪翻滾，茶農歡聲笑語；茶廠機器嗡鳴，茶葉芳香醉人，一派生機盎然....
正藉助被國家農業部確定為國家級無公害茶葉生產示範縣這一契機，大做「茶」字文單叢茶正以其濃郁的地方特色和泌人心脾的清香，將伴隨人們的足跡走遍天下，香飄四海，通過以茶會友、以茶招商等各類茶事活動，展現了單叢名茶這一黃金品牌經久不衰的魅力。
單叢茶是烏龍茶類中的優質良種，素有「白葉仙子」之美稱，它的原產地是該縣西北部的浮濱鎮坪溪嶺頭村，位於海拔1036米的雙髻娘山上。嶺頭單叢茶從上世紀80年代先後被引種縣內有關鄉鎮並逐步擴大到潮安鐵鋪、鳳凰和潮陽、興寧等地，並在這些地方紮根落戶。政府把發展嶺頭單叢茶生產列為山區人民脫貧致富的重點項目來抓，明確以茶興農的指導思想，在范圍內大面積推廣種植嶺頭單叢茶。10多年過去了，嶺頭單叢茶已成為當地發展經濟的「搖錢樹」，東山、建饒、新豐、三饒、湯溪、新圩、浮濱等15個鎮場已建成了以嶺頭單叢茶為主的優質茶園，群山峻嶺成為一片綠色的海洋。茶園面積已超過3萬畝，並已規范茶園的科學管理，實現無公害茶葉規模化生產。從提高茶葉品質出發，以梅占、名花、水仙等常規品種為砧木嫁接高香型嶺頭單叢茶以及台灣名茶翠玉、金萱等良種，被省科委列為嶺頭單叢茶可持續發展和創建名牌示範基地。近幾年來，根據縣提出的創建國家級無公害茶葉生產示範縣的總體要求，致力創辦萬畝無公害茶葉生產示範基地，推廣應用無公害茶葉栽培、製作技術，積極組織龍頭企業舉辦茶產品宣傳、推介活動，使茶葉的質量檔次、知名度、美譽度顯著提高，促進了全鎮茶業效益提升和茶農增收，茶業成為該鎮的支柱產業。 茶葉生產的發展成為的主要經濟支柱產業，成為山區人民的搖錢樹、聚寶盆。 茗香飄四海，茶誼達五洲。今天單叢茶以潮汕傳統工夫茶的獨特魅力散發出泌人心脾的清香，期待滿眼翠綠的茶葉之鄉明天一定會更加美好。

㈡ 哪些人可以食用石斛吃石斛有什麼禁忌

1 石斛的食用人群很廣，一般都可以服用，只有熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用。注意到這些就可以判斷你是否適合服用石斛了，如果依然不能確定

2 現在國內正在大面積的人工種植鐵皮石斛，目前鐵皮石斛在雲南、浙江等地要3年左右才能收成，而在饒平的種植時間最多隻要兩年，這一切得益於當地適宜的氣候條件。人工種植鐵皮石斛能在一定程度上緩解鐵皮石斛的市場需求，但在短時間內其價格仍舊得不到控制

3 石斛，在我國並不少見。但要見到鐵皮石斛，大家都知道石斛是1989年引進的草，因為這種植物資源枯竭、瀕臨滅絕。長期以來，鐵皮石斛都是通過採挖收集野生資源來獲取，而野生石斛又有存活條件苛刻、生長周期長、繁殖率極低的特點

㈢ 潮州哪有吃得到鐵皮石斛的餐廳..

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㈣ 新豐鎮的鎮情概述

新豐鎮地處閩粵交界的饒平北部山區中心點，東臨建饒鎮、西靠大埔縣高坡鎮、南接三饒鎮，是粵東、閩西南地區的交通樞紐和主要的商品集散地。全鎮地勢以丘陵地為主，2004年與九村鎮合並後，轄區總面積為117平方公里，耕地1.67萬畝，山地12.97萬畝，總人口66689人。下轄3個社區、14個行政村和2個直屬場。
新豐鎮是日用陶瓷生產專業鎮， 新豐瓷業名聞遐邇；也是粵東陶瓷的主要生產基地之一，在饒平陶瓷界中規模最大、設 備最先進、產量最高、創外匯最多。
新豐鎮是饒平縣饒北山區重要的陶瓷生產基地，有700多年的陶瓷生產歷史，素有饒平陶瓷發祥地和研發地之稱，在饒平縣的陶瓷產業中，以其「歷史久、瓷窯多、規模大、品種全、產量多」而聞名，是「中國瓷都」潮州主要的日用陶瓷生產基地之一，被省、市評為技術創新專業鎮和潮州市著名的日用陶瓷生產專業鎮。全鎮現有白體瓷廠、彩瓷廠、花紙廠、印刷包裝廠等各種類型陶瓷生產企業140多家，規模上企業14家，從事瓷業人員1.3萬人，主要生產盤、杯、碟、壺、匙、碗等六大系列中高檔日用陶瓷產品共1000多個品種，產品暢銷國內外市場。近年來，新豐鎮引進饒平縣永生源生物科技有限公司、潮州市光宇生物科技有限公司，與廣州中醫葯大學合作在我鎮創辦了全省首個鐵皮石斛生產基地，該基地被授予「國家中葯現代化科技產業基地」和「省農業標准化示範區」，目前基地完成高標准種植1310畝，成為帶動我縣農業農村經濟快速發展朝陽產業。
2012年全鎮實現工農業總產值17.56億元，其中工業產值15.59億元，規模上工業產值12.21億元，比增28.5%，農業總產值1.97億元，比增6%，國地稅稅收收入4387.89萬元，比增9.21%，其中（國稅收入3434.95萬元，比增9.69%、地稅收入952.93萬元，比增7.51%），規模以上企業14家，從業人員超過1.3萬。全鎮完成固定資產投資9992萬元，比增18%。人平收入6132元，比增14%，凈增限額以上批零貿易住宿餐飲企業2家。
城鎮化建設步伐進一步加快，鎮容鎮貌明顯改觀，基層設施日臻完善，2013年重點建設項目有：一是推進鎮區供水管網改造工程建設，改造供水管道長度約30公里和引水管道長度約11公里，工程總投資2100萬元，第一期工程投資630萬元，目前已完成前期設計方案和水廠選址、征地工作，近期進入施工階段；二是組織實施文化廣場建設，工程預計投資800萬元以上；三是組織做好投資總額540萬元實施黃岡河上游整治工程建設，同時做好河道景觀長廊建設；四是引進管網供氣工程，全長15公里，實現企業供氣全覆蓋。

㈤ 劉星華的介紹

劉星華，永生源鐵皮石斛創始人之一，1967年11出生，原籍廣東饒平人，中國民主建國會會員，現任深圳永生源生物技術股份有限公司董事長，兼任深圳市企業家聯合會副會長、深圳市企業家協會副會長、深圳市服務貿易協會常務副會長、世界劉氏企業家聯合總會副會長、饒平縣饒北區教育促進會常務副會長。

㈥ 誰能幫我把下邊這個網頁上的文檔復制下來呀 最好復制到Word里，太麻煩的話弄到記事本也行。先謝謝啦

自貢市鐵皮石斛種植基地（第一期工程）項目建設可行性報告總 論項目名稱 自貢市鐵皮石斛種植基地（第一期工程）承辦單位單位名稱：自貢市庭馳農業生物科技有限公司公司法定代表人：黃彬法定地址：自貢市建設規模 佔地面積30畝，溫室24畝。建設地點 沿灘區永安鎮雲龍村建設內容建設鋼架連棟預計在10年內鐵皮石斛的產量仍難以滿足市場的需求到浙江、雲南、貴州、廣東、四川等地考察得知，雖然石斛的栽培條件十分苛刻，但是經過科技人員、石斛栽培者20多年的共同努力，生產的技術已經得到突破和發展，生產規模在擴大。石斛傳統的葯用和保健功能也越來越受到重視。目前，浙江、雲南、貴州、廣東、重慶、安徽、四川、江西等地均有石斛栽培或試驗栽培，特別是雲南、浙江、貴州、廣東等已具一定的規模。其中，主要針對保健品市場需要的鐵皮石斛和雲南的齒瓣石斛發展。與需求量相比，石斛資源的瀕危問題並未得到解決。例如，僅南京金陵制葯廠的年需求量就在每年就在數千噸以上。調查顯示，我國目前的石斛生產仍然處於起步階段。我國目前各品種大小石斛的實際栽培面積仍然未突破10000畝。因為石斛不能夠栽培在土壤里，必須栽培在樹皮、木塊、鋸末等做的栽培床或者是石頭上，多數需要蓋溫棚等，投資較大。如比較標準的鐵皮石斛栽培，每畝連標准鋼架溫棚、鋼架種植床、組織培養的種苗等，需要投資20萬元以上。加上石斛種植的技術要求高，目前市場尚未完全打開等原因，發展速度還不是很快。其中，近幾年來雲南鐵皮石斛和齒瓣石斛的栽培面積發展很快，主要是氣候適宜，種植的經濟效益較高的原因。雲南鐵皮石斛種植年多即可收獲，鮮品價格在產出時，大約為500―800元/公斤，種植得好的鐵皮石斛畝產可以達到600多公斤；浙江是鐵皮石斛老產區，有近20年的栽培歷史，但種植石斛的氣候條件不如雲南等西南地區，種植的鐵皮石斛需要3年左右才能夠大規模收獲，鮮品價格為1000元/公斤；位於雲南龍陵縣的齒瓣石斛，發展速度很快，產新時鮮品價格200―250元/公斤；主要位於貴州省赤水市的金釵石斛，發展也較快，鮮品價格在幾十元/公斤；廣東一些公司在發展鐵皮石斛方面投入大，發展也比較快，其中特別是永生源公司，仿野生條件栽培生產的鐵皮石斛獲得了國際的有機石斛產品認證。鼓錘石斛、流蘇石斛、環草石斛、密花石斛、疊鞘石斛、馬鞭石斛等種植發展相對緩慢，雖然我國的資源已經很少，但是東南亞的緬甸、寮國、泰國等還有一些野生資源，導致主要收購這些石斛的南京金陵制葯廠收購價格低，鮮品價格只有幾元1公斤，種植者對此積極性不高。而金陵制葯廠下屬公司進行這些石斛的種植，也因收購價格低和技術問題，導致連年虧損。雲南在石斛栽培生產上起步較浙江晚，但目前面積和產量已經趕超浙江；廣東的鐵皮石斛種植主要集中在饒平縣，發展速度也較快。浙江的石斛栽培生產基地有往雲南為主的西部轉移之勢，部分公司已到雲南建立鐵皮石斛的種植基地。而雲南的鐵皮石斛的栽培技術也處於發展之中，雖然有不少栽培較好的基地，也有產量不是很高的。總體來說，石斛是熱帶亞熱帶植物，南方栽培比中緯度地區更適宜。加工和市場營銷浙江引領全國 石斛特別是鐵皮石斛的加工和市場，過去主要在浙江和上海一帶。雲南產出的石斛，大部分還由浙江的公司和商家收購後進行加工和銷售。這里有經濟發展導致的購買力的原因，也有傳統的加工技術和銷售市場的原因，更有過去應用歷史和宣傳積淀的原因。石斛產品目前主要以石斛鞫罰即將莖繞曲成球狀的干品銷售。浙江和上海一帶不僅經濟發達，而且加工和銷售市場形成有很較長的歷史，相關各方面多年來也下過很多功夫，比如通過媒體的宣傳和廣告，長期的加工技術優勢，出口渠道的歷史形成等。但是，隨著生產地的西移，今後的加工和市場份額，雲南等西部地區，也會得到發展。現在鐵皮石斛業內有句話：「種植在雲南，加工在浙江、消費在廣東」，實際浙江和上海應該是目前最大的銷售市場，其次才是廣東等沿海地區。但隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，保健意識的增強，可以斷定，今後北方和內地的大城市也將是石斛廣闊的市場。石斛產品開發還比較落後 因為鐵皮石斛的卓著的保健功效，業界一致認為有非常好的發展前景。但是，由於過去石斛長期處於瀕危狀況，對於大多數中國人來說，很多人還不認識和了解鐵皮石斛，不知道它的功效，不了解服用方法。雖然現在全國人平擁有的鐵皮石斛的數量還非常地少，石斛顯得十分珍貴，但經過一些宣傳，現在有少部分人已經開始了解鐵皮石斛。但是石斛葯材服用不方便，相關保健品開發不夠，劑型簡單，價格偏高，宣傳乏力等問題仍然十分突出。 石斛產品目前主要以石斛鞫罰即將莖繞曲成球狀的干品銷售。這是歷史上石斛作為葯材的一種形式。但是，隨著現代生活節奏的加快，很多服用的人感到服用不方便。目前石斛生產得到發展，開發的保健品種類也較多，有石斛膠囊、石斛粉和石斛超微粉、石斛沖劑、石斛晶、石斛顆粒、石斛露、石斛茶、石斛酒等，但大多數保健品都還沒有取得國家食品葯品監督局的批文。以石斛為主要原料開發的保健品看似很多，但劑型多半比較簡單，還沒有技術含量較高、針對性較強、功效顯著、價格適當、得到消費群體公認的名牌產品，銷售量也不大。因此，鐵皮石斛產品的開發、宣傳、營銷還比較落後。石斛市場前景 石斛的消費在解放前和解放初是很大的，李時珍在《本草綱目》說石斛是：「處處有之，以蜀中者為甚」。但是後來隨著資源的短缺，市場上已基本沒有了好品種的石斛。 由於國人過去幾十年基本很少應用石斛，特別是很少了解和應用鐵皮石斛這樣的好石斛，對石斛的宣傳、石斛產品的開發應用就顯得「欠帳太久」，或者是出現了斷代。當石斛這個瀕危的葯材經過科技人員和種植者的努力，又開始出現在市場的時候，人們對於石斛是比較陌生的。因此，要真正打開消費市場有過程。鐵皮石斛主要的消費市場過去十多年主要在我國的浙江和上海一帶，現在廣東是個消費量稍大的地區，北京等大城市也開始有了少量銷費；港澳和東南亞地區，西方發達國家過去長期也從我國進口石斛。近些年來，隨著中醫葯文化的傳播，西方對我國石斛的消費量也在擴大。我國廣大的地區現在還基本沒有鐵皮石斛的消費，主要有四個方面的原因，一是很多人還不知道有這樣好的葯材，缺乏宣傳很多人不知道它的功效；二是買不到，不知道到哪裡去買；三是更不知道怎麼買到真正的鐵皮石斛；四是用鐵皮石斛開發的效果好的、食用方便的保健品還不多。卓著的功效，符合現代人的需要 近20年來，各中醫葯雜志發表的石斛研究方面的論文有200多篇，其中石斛葯理方面的研究也不少，《本草綱目》里談到的石斛的功效，得到現代葯理研究的證實。比如「輕身延年」一說，經福建中醫葯大學的實驗，在果蠅食物里添加復方石斛提取物後，可延長雄果蠅的壽命20%以上，雌果蠅的壽命8% 。證明了石斛的神奇作用。《人民日報》海外版自2009年9月30日至今年3月，以「一片冰心在石斛」報道了廣東永生源公司種植石斛的情況，並以「天地珍物，中華瑰寶」為題，連續6期報道了石斛珍貴的葯用功效。世人皆知，中醫講究的是陰陽平衡，只補陽補氣，顯然是不行的，也是不科學的，更不符合現代大多數人的體質特徵。朱丹溪是中醫史上金元四大醫學家之一，他創立「陽常有餘而陰不足」的體質說，揭示了「陰精虧虛，相火妄動」，導致衰老和變生疾病的機理，提出了人到老年，由於臟腑機能的衰退，便形成了老年人特有的「陰虛血燥」的體質特點，因此養身應當特別重視滋陰。隨著國民生活水平的不斷提高，現在是氣虛、陽虛的人少了，但由於生活節奏加快，人們的工作、家庭等精神壓力增大，夜生活日益豐富，體力、精力透支明顯；過食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引發各種疾病；飲食失節失宜，成為糖尿病、高血脂症、肥胖症、心腦血管疾病、普通老化症等代謝病的潛在誘因。因此，現在是陰虛的人多了。石斛作為養陰功效卓著的中葯材，一旦為更多的人了解，其消費市場應該是非常巨大的。繼續發展生產，加強開發，石斛產業前途無量 如果鐵皮石斛極其製品如果能夠普遍走進各地的醫院、葯房和保健品市場，將來的市場將是不可估量的。但必須加強宣傳、加強營銷、加強石斛市場的建設和新產品開發研究。在繼續發展生產的同時，根據鐵皮石斛的特點，研究開發出科技含量高的、服用方便的、效果明顯的、單味的或復方的、有較強針對性的、價格不是特別高的保健食品或功能性食品，並創立知名品牌，應該是我們今後產業發展和市場開發的基礎和方向之一。 石斛及其產品，還需要進行有現代醫葯科學的宣傳，科學的引導消費，打開的市場也會是更可靠的、穩定的、長期的。需求的增加，也可提高栽培生產者的積極性，進一步促進生產的發展和野生資源保護。如前所述，現在是高價值的鐵皮石斛生產得到了比較好的發展，而且前景廣闊。但一些目前看來價格不高的石斛卻沒有什麼發展，野生資源也還在遭受破壞性開采。因此加強開發應用方面的研究，發現和增強其價值。另一方面，應該進一步加強野生資源的保護，促進需要的制葯廠家提高收購價格，發展葯用石斛的栽培生產。中國保健協會市場工作委員會秘書長王大宏在接受央視《每周質量報告》記者采訪中：「……僅浙江一省，每年石斛的加工產業規模就在30億元人民幣左右，浙江省樂清市農戶加工楓斗的年產值已超過10億元。其從事加工的農戶人數已達七八萬人，杭州市、樂清市、義烏市、武義縣、嘉善縣等是傳統石斛類中葯材加工和銷售的集散地，僅樂清市平原鄉就有上百個民間加工作坊、從業人員達2萬之多，如果加上鄰近的雙峰鄉和龍西鄉那就有幾百個加工作坊。浙江、雲南、廣西、廣東四地加起來有近30萬農戶在從事石斛購銷與加工產業………」。如今，鐵皮石斛、鐵皮楓斗等產品交易火爆了浙江，在杭州更是異常火爆，有鐵皮石斛、皮石斛楓斗、鐵皮楓斗晶、鐵皮楓斗沖劑、鐵皮楓斗浸膏、鐵皮石斛超微粉、鐵皮石斛顆粒、鐵皮石斛膠囊、鐵皮石斛花茶等等，約有鐵皮石斛系列的20幾個品種的產品在杭州的各大超市列櫃銷售。其火爆交易還延伸到了花鳥市場，如杭州的吳山花鳥市場、風起花鳥市場；寧波的三市花鳥市場等等。石斛的加工與交易集散地除了浙江，還有雲南思茅、廣西玉林、廣東普寧、廣東清平、深圳、安徽亳州。如今，北京大大型超市已列櫃銷售。鐵皮石斛已經搬上餐桌，逐漸步入大眾飲食之列，浙江、廣東、雲南、廣西、上海、深圳、北京等省市飲用和食用鐵皮石斛較為普遍。浙江省飲用和食用最普遍的是杭州、樂清、寧波、台州等地域，廣東省飲用和食用最普遍的是潮汕地區、深圳、廣州等地。北京飲用和食用只要是星際酒店、大型餐廳（如花花餐飲有限公司名下的花花餐廳等餐廳，品種有：石斛汁、芙蓉石斛羹、雞湯煨石斛、銀耳石斛羹等）、三里屯酒吧一條街等地。中國現處於社會經濟發展的盛世，國家和各級政府，對產業發展、對人民健康十分關心，加上支農惠農政策、扶持經濟發展等，給石斛產業發展帶來的很好的機遇。依靠科技進步，石斛的繁育和栽培技術已經有了突破，越來越多的人在逐步了解和應用石斛，石斛及其產品將走向全國更多的城市，走向世界，石斛產業前途無量！連棟溫室大棚 溫室的性能指標 塑料溫室 溫室大棚面積第一台地A―1: 1280O 1.92畝第一台地A―2: 1280O 1.92畝第二台地B―1: 2400O 3.6畝第二台地B―2: 1920O 2.88畝第三台地C―1: 3040O 4.56畝第三台地C―2: 2560O 3.84畝第三台地C―3: 2080O 3.12畝第三台地C―4: 1320O 1.98畝總 計 ： 15880O 23.82畝鐵皮石斛基地第一期工程區點陣圖：第五章 建設條件分析沿灘區永安鎮位於自貢市沿灘區腹心地帶，境內冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，雨量充沛,年平均氣溫17.5℃至18.0℃，日照1150至1200小時，降水1000至1100毫米。氣候屬東亞季風環流控制范圍，為亞熱帶濕潤季風氣候區。永安鎮地處王舒路中段，東與本區黃市鎮、劉山鄉交界，南與聯絡、富全二鎮接壤，西與自流井區仲權鎮相鄰，北與興隆鎮毗連，距市中心16公里，距區政府駐地13公里，距自貢火車南站10公里，內宜高速公路穿境經過並設有出口，王舒路、永富路為連接外界的交通干線。本項目選擇在永安鎮雲龍村一組耕用土地，該地區的地理環境、交通、供水方便。據符合自貢市總體規劃要求，地理環境基本能滿足鐵皮石斛的種植培育。現場勘探，本建設項目周圍無學校、大型醫院、大型工廠、文物保護、風景名勝等環境敏感目標，項目建設與周圍環境相容，無重大環境制約因素。第六章 技術方案、設備方案和工程方案技術方案技術來源由四川先托生物有限公司提供純種鐵皮石斛組培瓶苗以及全套栽培管理技術 培訓、指導、顧問服務，對鐵皮石斛種植提供長期技術支持。種植生產技術與流程該項目採用溫室遮陰棚無土栽培技術，種植用的基質材料確定為松樹皮。種植前，基質材料進行消毒處理後，將組培苗取出，洗去培養基，放入促進生根的葯液中浸泡，再將石斛種苗以10x10cm窩行距栽培，用基質完全蓋住根部後，澆足水。後期主要為日常管理。栽後管理（1）澆水與施肥新栽幼苗加強水分控制，保持畦床基質濕潤，以噴霧方式增加空氣濕度，保持在相對濕度80%。早春季節7天澆水一次，4―5月每3--5天澆水一次，成活後每15天（夏秋季）噴葉面肥0.03%磷酸二氫鉀營養液一次，以後7天施肥一次，冬季不施肥。溫度與光照調節升溫、降溫設備主要為提供石斛溫濕的環境。春石斛的生長溫度為20―25℃，冬季溫度不低於10℃，夏季高於30℃時開動風機及濕簾系統進行降溫，晝夜溫差保持在10―15℃左右。由於石斛較喜光照，耐半陰，夏季遮光50%，秋季中午遮光30%，冬季不遮光。病蟲害防治 1 病害防治常見病蟲害有：石斛炭疽病，石斛斑點病，石斛菲盾蚧等。石斛黑斑病為害葉片使葉片枯萎，3－5月發生。防治方法，可用50％的多菌靈l000倍液噴霧l－2次。 石斛炭疽病為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或灰色病斑，l－5月均有發生。防治方法，用70％甲基托布津1000倍液噴霧2－3次。 石斛菲盾蚧寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法，可用生物農葯海正滅蟲靈4000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。 2 蟲害防治石斛常見蟲害有吸取汁液的紅蜘蛛，蛀蟲，薊馬，介殼蟲等。防治方法，用氯化樂果獲三氯殺蟎醇0.125%濃度的溶液每月噴殺一次。食葉的蟲害有蝸牛、恬蝓、蝗蟲、蟋蟀和一些蛾類的幼蟲。防治方法，用蝸剋星噴殺，也可用誘捕法殺滅或用石灰粉撒於四周防止其進入咬食嫩葉、嫩芽。 種植流程圖 6.1種植流程圖 採收加工 將生長1―1.5年的老莖，從基部剪下，加工成「楓斗」或呈「龍頭鳳尾」、「耳環」狀石斛出售，也可鮮品出售（鮮條可以帶葉、也可以不帶葉）。鮮品置陰涼潮濕防凍處保存。干品置通風乾燥處，防潮保存。加工工藝 主要有兩種加工方法將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃的熱水 中燙l－2分鍾，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，至足干即可。將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾，撈出晾乾，置竹席上暴曬，每天翻動2－3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然後曬至足干即可。主要設備方案種植設備（詳見工程預算清單）鐵皮石斛由於對環境要求較高，需在設施環境中種植。本項目採用工廠式鋼架大棚，電動供水系統、溫控系統、濕度控制系統 總 量 總 價 備 注 1 瓶裝種苗 4000瓶/畝 25元/瓶 95280瓶 238.2萬元 2 種植基質 40m3/畝 450元/m3 960m3 43.2萬元 松樹皮 3 多菌靈 2公斤/畝 150元/公斤 48 0.72萬元 4 甲基托布津 5公斤/畝 24元/公斤 120 0.288萬元 5 海正滅蟲靈 5公斤/畝 39元/公斤 120 0.468萬元 6 磷酸二氫鉀 10公斤/畝 4.4元/公斤 240 0.1056萬元 第八章 環境影響評價該項目建成後，整個生產過程沒有任何環境影響。產品加工主要通過煮、晾曬、人工手工加工。建設過程無污染。第九章、組織機構與人力資源配置組織機構設置自貢市庭馳農業生物科技有限公司在自貢市沿灘區永安鎮建設的鐵皮石斛培育種植項目的管理制度，是按照現代企業管理模式進行管理，建立完整的種植、生產、營銷等綜合系統。公司下設了生產部、銷售部、財務部、辦公室四個部門。公司組織結構設置如下圖示：企業組織機構圖�9�9 工作時間本項目工作為365天，主要實行8小時工作制。周末輪流休，集中生產管理時節除外。人力資源配置根據生產定員估算，項目勞動定員共15人，其中種植工8人，技術員3人，管理員3人，財務員1人。所需員工全部實行合同聘用制。工資標准：種植工1200元/月，技術員1800元/月，管理員2500元/月，財務,2000元/月員工培訓該項目的實施，所有工作人員包括種植人員、管理人員、銷售人員以及技術人員均進行崗位專業技術，培訓考試或考核合格方能上崗。第十章、項目實施進度建設工期本項目在建設周期分幾個階段進行：項目前期籌備工作、土建及基礎設施建設、大棚工程施工及設備安裝調式、人員培訓、投產驗收等。本項目擬定經集團公司批准後立即動工。本項目建設周期預計為7個月。實施進度規劃第十一章 投資估算及資金籌措建設投資估算本項目總投資843.6204萬元 其中： 建設投資523.0204萬元，占總投資額的62% 苗種采購投資238.2萬元，站總投資額的28.2% 工具及農葯、化肥3萬元，占投資總額的0.35% 人員工資29.4萬元/年，占投資總額的3.5% 項目流動資金50萬元，占投資總額的5.9% 投資估算表序號 項目名稱 單 價 總 量 總 價 備 注 土地整理 30萬元 估算 主排洪溝 200元/m 922m 18.44萬元 輔排洪溝 160元/m 1646m 26.336萬元 棚外作業便道 18元/O 2082O（透水磚） 3.7476萬元 1.5mX1388m 棚內作業便道 18元/O 1246O（透水磚） 2.2428萬元 1mX1246m 抽水泵房 500元/O 10O 0.5萬元 磚混結構 水泵、電機、配電箱 1萬元 估算 灌溉用蓄水池 192m3 1萬元 依山挖掘 抽水管道及安裝 60元/m Ф110m長400m 2.4萬元 PE管 供水管道主管 20元/m Ф150mm長450m 0.9萬元 PVC管 供水管道支管 16元/m Ф75mm長1240m 1.984萬元 PVC管 消毒池 192m3 1萬元 估算 作業場 10元/O 300O 0.4萬元 混凝土地面 溫室大棚及系統 240元/O 15880O 381.12萬元 管理用房 250元/O 350O 8.75萬元 活動板房 瓶裝種苗 25元/瓶 95280瓶 238.2萬元 種植基質 450元/m3 960m3 43.2萬元 松樹皮 工具、設備 1萬元 估算 農葯、化肥 2萬元 估算 人員工資 1633元/月人 15人，全年 29.4萬元/年 平均值 流動資金 50萬元 估算 合 計 843.6204 萬元 11.4資金來源 本項目總投資為843.6204萬元，為企業自籌資金。第十二章 效益分析銷售收入估算鐵皮石斛是多年生草本植物，是一次性栽培多年收益的中葯材品種，第一次種植後，可連續採收5年。從瓶苗開始種植到第一次收獲成品，時間大概在1.5年以內。此後種植鐵皮石斛只需投入極少的養護成本即可獲得巨額的利潤。種植分析 種植密度：平面種植100叢/O，瓶苗約10瓶，3―5株/叢（按最低3株計算） 生長速度：每株每年生長10～30厘米、重約5～8克（按最低5克計算） 分櫱增殖：每株年分櫱增殖2～5株 按最低3株計 ，90%的成活率計算 有效面積：溫室每畝有效種植面積400O 產出計算（鮮條） 年產量高線：年採收4株/叢x100叢/Ox400Ox8g/株x90% 1152kg/年畝 年產量中線：年採收3株/叢x100叢/Ox400Ox6g/株x90% 648kg/年畝 年產量底線：年採收2株/叢x100叢/Ox400Ox5g/株x90% 360kg/年畝年產值（鮮條）鮮條收購價為 800元/kg 時：年產值高線：1152kg/畝x800元/kg 92.16萬元/畝年產值中線：648kg/畝x800元/kg 51.84萬元/畝年產值底線：360kg/畝x800元/kg 28.8萬元/畝鮮條收購價為 600元/kg 時：年產值高線：1152kg/畝x600元/kg 69.12萬元/畝年產值中線：648kg/畝x600元/kg 38.88萬元/畝年產值底線：360kg/畝x600元/kg 21.6萬元/畝鮮條收購價為 500元/kg 時：年產值高線：1152kg/畝x500元/kg 57.6萬元/畝年產值中線：648kg/畝x500元/kg 32.4萬元/畝年產值底線：360kg/畝x500元/kg 18萬元/畝鮮條收購價為 400元/kg 時：年產值高線：1152kg/畝x400元/kg 46.08萬元/畝年產值中線：648kg/畝x400元/kg 25.92萬元/畝年產值底線：360kg/畝x400元/kg 14.4萬元/畝總體平均值：單位年產值：500kg/畝x 500元/kg 25萬元/畝全年總產值：25萬元/畝x 23.82畝 595.5萬元成本費用 本項目為一次投資多年收益種植項目，總投資843.6204萬元，其中溫室大棚主體及其設備壽命為15―20年，薄膜壽命為5年，內外遮陽網壽命5―8年，栽培基質10年換一次，種苗每5年換種一次。 投資回收期 投資回收期 843.6204萬元÷595.5萬元/年 + 0.5年 1.9年 註：因為第一次採收按照栽種後1.5年才進行，所以投資回收期要加0.5年。盈利概算每年綜合成本147.08萬元其中：固定資產投資折舊費90.08萬元/年大棚主體及設施設備、基礎工程 30.32萬元塑膜 2.8萬元內外遮陽網 5萬元種苗 47.64萬元栽培基質 4.32萬元年運行成本為57萬元左右人員工資30萬元勞保福利10萬元物耗3萬元能耗10萬元維護費6萬元辦公費用 8萬元不可預見費 5萬元每年產值：595.5萬元年凈利潤：595.5萬元 - 147.08萬元 448.42萬元年利潤率：75.3% 年投資盈利率：53.15% 第十三章 結 論從上述分析來看，該項目應用的是現代設施農業技術進行鐵皮石斛種植生產，抗力自然風險能力強，勞動力消耗少，單位勞動生產率高，技術容易掌握，管理維護成本低，產量高，投資回收快，投資回報利潤巨大，市場競爭較小，風險系數低，見效快，國家政策積極鼓勵，產業及其利益鏈延展空間大，值得我公司迅速投資此項目，以快速佔領區域市場制高點，使得投資效益最大化。綜合分析，本項目的建設不但很有必要，而且十分迫切。四川熙盛投資集團自貢市庭馳農業生物科技有限公司 2011年11月14日

㈦ 饒平縣的交通

交通網路完善。國道324線、國家高速G15瀋海高速公路等交通大動脈在縣城通過，省道柏豐線、坑海線縱貫縣境南北。此外，大潮高速、漳玉高速、瀋海高速復線等干線規劃正在加快推進。
2012年，饒平縣境內公路總里程1284.7公里（不含行政村村道）。其中：高速公路25.61公里，國道25.01公里，省道141.66公里，縣道175.28公里，鄉道917.14公里。饒平縣所有建制鎮通三級及以上水泥路、所有行政村通事級及以上水泥路。國省道192.28公里全部為一、二、三級水泥路；縣道175.28公里為二、三級水泥路；鄉道670.43公里為二、三、四級水泥路，246.71公里為砂土路；村道674.95公里為四級水泥路，453.41公里為砂土路。 2013年12月28日，廈深鐵路全線通車，正式投入運營。饒平不通火車的歷史到此結束，進入高鐵時代！廈深線開通後，饒平到深圳從以往約6個小時的車程縮短為不到3個小時，到廈門2個多小時的車程縮短為1小時10分鍾左右。從此，橫跨閩粵兩省、連接廈門深圳兩大經濟特區的「3小時經濟圈」形成了。
廈深鐵路在饒平高堂鎮設饒平火車站，被譽為全線最美站台。 饒平縣位於潮汕平原邊端，是廣東山區縣之一。其地形依山傍海，地勢北高南低。東、北、西三面環山，中部谷地、盆地、平原交錯分布，南臨南海。西北為丘陵，間有空谷和盆地，東南部濱海為台地和沖積平原。海域有大小島嶼47個，最大海山島面積46．9平方公里，建國後通過大規模的人工圍海造田，使海山島與大陸相連；海拔1000米以上的山峰有7座，最高山峰為西岩山，海拔達1256米。黃岡河自北端發源，作南北走向沿中心遷回出南海，構成黃岡河平原丘陵區。
饒平縣境東西狹、南北長，呈馬蹄形。大致可分三個部分：溪頭以北（即黃岡河上游）稱饒北地區，以低丘和丘陵為主。西岩山上尖髻為饒平縣最高點，海拔1256米。中心部分的沖積平原為黃岡河沖積物構成，一般高於河面2—5米。溪頭以南至赤嶺一帶（即黃岡河中游）稱為饒中地區，以高丘及低丘占廣大面積，山間盆地相當發育為特點。赤嶺以南稱饒南，又稱黃岡河三角洲以低丘及河積海積平原為主，沿海島嶼羅列，海岸港灣多。 饒平屬海洋性副熱帶季風氣候區。常年光照充足，氣候溫暖，季風明顯，雨量充沛，全年無冬，年平均氣溫21．4°C，降雨量1475．9毫米，農作物年可三熟，作物生長條件良好。據縣氣象站1956年、1985年資料，平均年日照時數2114小時，太陽輻射量124.72千卡/厘米，氣溫21.4℃，最熱月為七月，平均溫度28.1℃，極端最高溫度38.6℃；最泠月為一月，平均溫度13.4℃，極端最低溫度0.8℃（三饒-3.5℃）。初霜期12月31日，終霜期1月16日，無霜期349天。年平均降雨日129天，降水量1475.9毫米，年際變化較大，最多的1983年達2173.8毫米，最少的1962年942毫米；由於地形關系，各地雨量也有差異，南部沿海年均1277.2毫米，北部山地年均1700毫米左右，西北部的新安、坪溪、新塘等處年均達2000毫米以上。降水時間分布基本呈單峰型，上半年逐月增多，6月份最高峰，以後又逐月減少。蒸發量年均2025毫米，氣壓年均1013.3百帕，相對濕度年均79%，本縣常年盛行偏東風，次為偏北風及偏南風，西風極少。
饒平較常見的災害性天氣主要有台風、「龍舟水」、乾旱，低溫陰雨、寒露風、低溫霜凍等。饒平縣自1951—1985年，糧食生產因受台風影響造成較明顯減產的有1959年、1960年、1961年、1974年、1975年，受「龍舟水」明顯影響的有1965年、1966年、1968年、1974年、1976年；晚稻受寒露風與冷害較大影響的有1967年、1971年、1974年、1975年，1976年，受冬寒霜凍明顯影響的有1963年、1975年、1981年、2002年；還有一些年份，因倒春寒而造成死秧爛秧現象。 饒平海岸線長136公里，沿岸所轄海域面積533平方公里，海岸線蜿蜒曲折，構成優良的港灣，淺海伸向大洋，島嶼星羅棋布。有柘林、高沙、大埕三個較大海灣，其中柘林灣面積68平方公里，素有「粵東黃金海岸」之稱，是國家對外開放一類口岸。高沙灣東倚海山南北兩島，西對義豐溪，深入笠港，為一般船隻避風、停泊之處。大埕灣在大埕前沿，面對南海，東北達福建詔安、東山沿海，西通柘林灣，漁船回轉於此，自古交通方便。
島嶼：除碧洲、海山南北島、汫洲半島等已與內陸相連外，還有西澳島、汛洲島、青嶼、虎嶼、圓嶼、浮嶼、烏嶼、牛嶼、獅嶼、五嶼、汫洲三嶼、赤嶼以及其它水面數十處礁。這些島嶼形勢險要、氣候宜人，是海上交通的天然屏障，是開發海洋資源的立足點。 饒平縣有較為豐富的海產河山地資源。其中淺海灘共57萬餘畝，盛產各類海魚、對蝦、牡蠣等。山地野生動物則有眼鏡蛇、金環蛇、腹蛇、穿山甲、石蛤、地龍等各種珍禽。
饒平有珍稀動植物140餘種，有國家一級保護的蟒蛇；國家二級保護或國際公約二類保護的穿山甲、大靈貓、小靈貓、虎紋蛙、大毛雞、小毛雞、白鷺、貓頭鷹、老鷹、金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇等；有國家二級保護植物蘇鐵蕨、桫欏、金毛狗等；有南洋杉、落羽杉、南洋楹、濕地松、隆緣桉、檸檬桉、大葉相思、烏占相思、紅花天料木、降香黃檀、柚木、麻棟、木麻黃、刺槐、側柏、羊蹄甲、黃榕、玉蘭、馬尾松、杉木、荷木、台灣相思、紅椎、五葉椆、鴨腳木、油桐、樟樹等。有鐵、銅、鎢、錫、高嶺土、稀土等23種礦產，其中高嶺土1億噸以上，是發展陶瓷業的優越條件。 據不完全的標本統計，饒平區系的維管植物共有930鍾，共有168科。 截至2005年，各項國民經濟主要指標增長的情況是：
工農業總產值129.77億元，比1978年的2.62億元增長48.53倍；比1990年和2000年分別增長7.99倍和0.23倍。其中：工業總產值90.52億元，比1978年的0.78億元增長115.05倍；比1990年和2000年分別增長12.8倍和0.34倍。農業總產值39.26億元，比1978年的1.84億元增長20.34倍。
生產總值72.13億元，比1978年的1.53億元增長46.14倍；比1990年和2000年分別增長6.94倍和0.32倍。
縣財政一般預算收入9762萬元，比1978年的1949萬元增長4.01倍。國、地二稅合計總收入3.03億元，比1978年的0.13億元增長22.31倍。
社會消費品零售總額26.78億元，比1978年的1.04億元增長24.75倍；比1990年和2000年分別增長7.38倍和53%。
外貿出口總值2.01億美元，比1979年的4.9萬美元增長4101倍，比1990年和2000年分別增長9.82倍和69%。
農民年人均純收入3608元，比1979年的76.7元增長46.04倍；比1990年和2000年分別增長2.76倍和5%。
饒平縣在崗職工年人均工資8868元，比1978年的515元增長16.22倍；比1990年和2000年分別增長4.22倍和30%。
2012年饒平縣完成生產總值170.9億元，增長10.7%；國地稅收總收入16.16億元，增長17.23%；公共財政預算收入4.05億元，增長17.92%；固定資產投資總額35.71億元，增長8.06%；社會消費品零售總額67.5億元，增長11.8%，外貿進出口總額18.41億元，增長3.7%。 饒平作為傳統的農業大縣。充分發揮農業資源優勢，大力發展現代效益農業，加快農業轉型升級步伐。北部地區重點發展鐵皮石斛產業，新豐鎮鐵皮石斛生產基地已完成高標准種植1310畝，先後被評為「國家中葯現代化科技產業基地」和「省級現代農業園區」，產業發展勢頭強勁，潛力巨大。中部地區茶葉產業規模和效益不斷提高，饒平縣茶園面積6萬畝以上，年產量約5000噸，被評為「全國重點產茶縣」，有「中國嶺頭單叢茶之鄉」之稱。位於柘林灣的深海網箱養殖基地累計已投放深水網箱76組304口，先後被評為「農業部水產健康養殖示範場」和「省農業標准化示範基地」，基地養殖的海水活魚獲準直通香港、日本市場。饒平縣海水養殖常年面積15.82萬畝，產量16.35萬噸，產值20.56億元。
1985年饒平縣農業勞動力27.20萬人，創農業總產值2.77億元（當年價，下同），人均創值1019元。2005年饒平縣農業勞動力42.66萬人，創農業總產值39.26億元，人均創農業產值9201元，比增8.03倍，年均遞增11.63%。衡量農業經濟效益的農業增加值，隨著農業產值和市場物價高低而升降。1985年饒平縣農業增加值1.82億元，每個勞動力創農業增加值668元，2005年饒平縣農業增加值20.99億元，每個勞動力人均創增加值4921元，比1985年增6.37倍。20餘年來農業產值和農業增加值雖然增長較快，但由於農業生產資料價格增幅過猛，農業生產成本提高，農產品價格偏低，農業增產而農民增收幅度小，農業經濟效益不斷下降。1985年饒平縣農業增加值率為65.49%，1990年61.57%，2000年下降到52.23%，2005年為53.48%，比1985年下降12.01個百分點。
專業鎮 黃岡鎮：水族機電、服裝、紅軍茶（俏烏龍） 錢東鎮：日用陶瓷、羊毛加工生產、石材加工生產、副食品、旅遊 海山鎮：水產養殖、風景旅遊、水果批發 大埕鎮：海水養殖、水產加工 浮濱鎮：紅軍茶（俏烏龍）、嶺頭單樅茶（嶺頭白葉茶） 三饒鎮：日用陶瓷 新豐鎮：日用陶瓷、紅軍茶（俏烏龍） 饒洋鎮：日用陶瓷、紅軍茶（俏烏龍） 上饒鎮：日用陶瓷、米粉、茂芝牛肉丸、紅軍茶（俏烏龍） 高堂鎮：菜脯食品、金光寺 汫洲鎮：海水養殖、水產加工 饒平縣充分發揮特色產業資源優勢，著力推動民營經濟發展壯大和轉型升級，形成陶瓷（玻璃）、水族機電、食品加工等特色產業。
改革開放以來，饒平工業有很大發展，但經濟效益不高，反映經濟效益的各項指標發展不平衡，有的上升，有的下降，有的有升有降，總的來說，大多數項目未能達到國家指標。
1992年，廣東開始採用綜合經濟指數來衡量工業經濟效益總體水平及工業經濟運行質量。1992～2005年饒平獨立核算工業綜合經濟效益指數上下波動，除1993年、1994年、2005年，綜合指數達到國家指標外，其餘年份綜合指數都未能達標，其中1996年綜合指數57.78點，為最低年份。2005年綜合指數達136.10點，創歷史最高水平。
2006年被國家輕工業聯合會和國家陶瓷工業協會授予「中國日用陶瓷出口之鄉」稱號 。形成以三元、日用、饒花等企業為龍頭的玻璃陶瓷產業，產業發展前景廣闊；水族機電產業方面：饒平縣共有規模以上企業10家，其中年產值超億元企業4家，黃岡鎮先後於2007年和2009年被認定為廣東省火炬計劃水族器材特色產業基地和廣東省水族機電產業集群升級示範區；食品加工業方面，饒平縣共有規模以上食品加工企業10多家，其中以錢東鎮為基地的鹽焗雞產業規模快速壯大，饒平縣已有鹽焗雞生產企業17家，涌現出無窮、好味來等一批知名品牌，產品暢銷全國各地。2012年，饒平縣共有規模以上企業85家，完成規模以上工業產值193.93億元，增長20.9%，其中陶瓷、水族機電、食品三大特色產業產值分別增長10.7%、16.0%和41.8%。

㈧ 鐵皮石斛去火嗎，鐵皮石斛降火嗎，鐵皮石斛下火嗎

廣東鐵皮石斛的種植已經成熟化，主產區饒平縣地處北緯23°28′—24°14′之間，與雲南普洱處於同一緯度，屬海洋性亞熱帶季風氣候，無論是地理位置或氣候條件都很適合鐵皮石斛的生長。 【廣東康華鐵皮石斛】是當地鐵皮石斛種植企業，是一家高新生物科技公司，是華南地區最大的鐵皮石斛種植基地之一。

㈨ 廣東饒平有野生鐵皮石斛嗎

廣東饒平不是鐵皮石斛的分布地區，但是不排除有少量鐵皮石斛的生長。

㈩ 潮州名菜有哪些

潮州十大名菜
黃金美味大連鮑（潮安縣安南大酒店）
潮式蒜香鮑（潮州賓館）
永生源鐵皮石斛養生湯（永生源潮州旗艦店）
千禧一品湯（潮州千禧養生閣）
肉末焗遼參（潮安縣聲樂大酒店）
五穀豐登（金龍大酒店）
炭燒大響螺（潮安縣海逸大酒店）
金絲雪魚（潮州迎賓館）
秘制腌龍蝦（鼎福大酒店）
鮮竹筒燉乳鴿（饒平海龍酒家）

潮州十大名小食
海龍潮式臘腸（饒平縣海龍酒家）
真美肉鬆蛋卷（廣東真美食品集團有限公司）
包記正名姑嫂香腐（潮州市湘橋區包記食品廠）
輝記手捶牛肉丸（輝記手捶牛肉丸店）
金石金江清燉牛雜（金石金江火鍋店）
意溪范合盛大朥餅（意溪范合盛餅食廠）
沛沛胡椒雞系列（湘橋區巨泰熟肉店）
香煎一品包（金信酒店）
文香烏橄欖（潮安縣文祠鎮文香食品廠）
胡榮泉春餅（潮州市飲食胡榮泉門市）