鐵皮石斛能用於食品加工嗎

1. 鐵皮石斛可否作普通食品生產原料

在「鐵皮石斛」被批准為「新食品原料」或普通食品之前，不可以

2. 鐵皮石斛加工成面怎樣食用

你好！

可以進行泡水喝，也可以進行燉湯喝，都是可以的，建議去【斛之鄉】咨詢。

希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！

3. 鐵皮石斛到底是葯品還是保健品還是食品

鐵石斛屬於葯品。

葯理作用

1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

(3)鐵皮石斛能用於食品加工嗎擴展閱讀

分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。

鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~25℃，且空氣濕度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長；其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。

4. 鐵皮石斛歸類在食品、保健品還是葯品里有依據嗎謝絕簡單回答。

鐵皮石斛是中葯石斛的一個規格，歸葯品類，詳見2010版葯典，本品味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。 鐵皮石斛又是一個葯食兩用品種，詳見葯食兩用品種公告。

5. 鐵皮石斛鮮品作為食品要在市場上流通需要什麼證

食品流通許可證

6. 鐵皮石斛粉能作為配料加入食品中嗎

鐵皮石斛暫時只能做葯品和保健食品原料，還需要提供人工栽培證明，比較麻煩。鐵皮石斛原球莖現在徵求意見，到時候就是新資源食品，「昊斛」可以添加進食品。

7. 鐵皮石斛鮮條榨汁和面加工成掛面屬於食品還是保健品

口嚼；2.榨汁；3.泡茶；4.入膳；5.泡酒；6.熬膏；7.入葯。 加工成粉需要先烤乾，或者凍干。干後研磨就可以了。

8. 鐵皮石斛自己直接加工成粉食用可以嗎

可以！

9. 我想把鐵皮石斛加工成食品應找什麼公司合作

鐵皮石斛是葯食同源里的即使葯品又可作為保健品的物品，不能當做食品，也就是說即使你可以把鐵皮石斛開發成餅干、飲料、糖果、果凍等常見的食品，但無法為它做QS，最低要求是做藍帽子的保健品，可以找一些生物類的保健品公司合作。祝您幸福！

10. 鐵皮石斛花能否作為普通食品原料

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根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》,國家衛生計生委依照法定程序,組織專家對申請人提供的來源、生產工藝、質量標准、主要成分及含量、衛生學和毒理學試驗以及國內外相關文獻等安全性評估材料進行了審查,認為鐵皮石...
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其他需要說明的情況 依據安全性評價資料及人群食用情況等,鐵皮石斛花推薦食用量每天不超過 3 克(以干品計)。 該原料作為一種新的食品原料,尚未對嬰幼兒的食用安全進行評估,因此,嬰幼兒不宜食用。