我早前也有這樣用過鐵皮石斛,味道還可以。
㈡ 鐵皮石斛可以炒菜吃嗎
可以呀?
㈢ 產婦能吃鐵皮石斛炒雞蛋嗎
key ,不過一般是石斛花炒雞蛋
㈣ 紅薯、鐵皮石斛、雞蛋、豆漿可以一起吃嗎
這個當然可以一起吃了。沒有任何問題
㈤ 鐵皮石斛如何煲
石斛在我們老家號稱不死草,還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的,但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨,定驚去虛,滋陰補胃,疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰,所以對於食慾不振,氣短乏力,精氣虛弱等人比較有用處。
一般來說,可以和石斛煲湯的葯材都是滋陰的比較多。如果你整點人參什麼的反而適得其反。在我們家那邊,一般都是用來燉烏雞,但是我個人覺得單純的石斛雞湯並不能完全的發揮出它的功效,所以不如搭配一點疏通,滋陰的葯材一起燉應該更有效果。
另外需要提醒的有點是:石斛忌油,所以用石斛來燉湯千萬不能油脂太多,會影響石斛的功效。
第一道:石斛靈芝雞湯
石斛和靈芝事先用清水浸泡一下去掉雜物。
土雞處理干凈後剁成塊,下清水鍋,放薑片料酒焯水後撈出待用。
鍋內重新放入清水,放入雞塊,薑片,料酒,幾顆胡椒粒(稍微加一點熱氣),靈芝大火燒開轉小火燉半個小時。
這個時候基本雞塊的油脂都被熬出來了,此時盡量將雞油撇去,放入石斛繼續小火燉兩個小時即可。
撇下來的雞油可以用來炒菜,做油餅,拌餡都可以,非常香的。
第二道:石斛北沙參煲排骨。
沙參提前一天浸泡到軟,石斛清洗一下。
排骨剁成塊,下清水鍋加薑片料酒焯水撈出待用。
鍋內重新放入清水,放入排骨,薑片,料酒,沙參大火燒開後轉小火燉半個小時後撇去油脂。
放入石斛繼續燉1個小時左右就可以了。
撇下來的油自行處理就可以了。
第三道:石斛芡實山葯鯽魚湯。
山葯去皮後切塊,放入清水中浸泡。
石斛芡實清洗一下待用。
野生小鯽魚宰殺清洗干凈後用鹽,胡椒粉,料酒腌制一下。下鍋煎到兩面金黃。
放入薑片,倒入清水燒開後放入石斛,芡實燒開後燉半個小時。
放入山葯再次燉10分左右就可以了。如果怕太寒的話可以適量放幾顆枸杞。
㈥ 吃鐵皮石斛時能吃西紅柿雞蛋湯犭
鐵皮石斛無毒,可以和很多食物配伍做膳。
忌:石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用。
—— 淘寶 , 聚仙草 , 鐵皮石斛。
㈦ 蘇子葉煮雞蛋可以加鐵皮石斛粉嗎
可以的,這個沒有什麼禁忌。
㈧ 鐵皮石斛能和雞蛋紅棗一起吃嗎
你好,鐵皮石斛能和雞蛋紅棗一起吃,食物沒有相剋。謝謝!
不能和雞蛋一起吃食物
雞蛋--消炎片:一起吃會中毒
雞蛋--雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
雞蛋--紅薯:一起吃會腹痛
雞蛋--糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋--甲魚:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋--柿子:腹瀉、生結石
雞蛋--味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋--兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋--茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收
雞 蛋--茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋--豆奶:一起吃會影響營養素的吸收
雞 蛋--鵝:損傷脾胃
雞蛋--豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
雞 蛋--鵝肉:一起吃傷元氣
雞蛋--菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化
不能和紅棗一起吃食物
紅棗--蔥:易導致消化不良
紅棗--蟹:會易患寒熱
紅棗--魚:會致消化不良
紅棗--黃瓜:會破壞維生素C
紅棗--胡蘿卜:會減低營養價值
紅棗--蝦:會中毒
紅 棗--蝦皮:一起吃會中毒
紅棗--玄參:功能相剋
紅 棗--牛奶:影響蛋白質的吸收
紅棗--銀魚:令人腰腹作痛
紅 棗--魚--蔥:一起吃會消化不良
紅 棗--海蟹:一起吃容易患寒熱病
㈨ 鐵皮楓斗可以燉雞嗎
可以的,我經常用昌弘牌的鐵皮石斛來燉雞,營養美味,而且保健養生。網上都有賣,你可以試試