A. 鐵皮楓斗的葯典記載
《本草綱目》:除痹下氣,補五臟虛勞贏瘦,強陰益精。久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱,定智除驚,輕身延年。益氣除熱,健陽,逐皮膚風痹,骨中久冷,補腎益力。冶發熱自汗,癰疽排膿內塞。
《神農本草經》:主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞、羸瘦、強陰。久服厚腸胃、輕身、延年。
《本經》:味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞羸弱,強陰,久服厚腸胃。《綱目》:甘淡微咸,治發熱自汗,癰疽排膿內塞。
《綱目拾遺》:清胃除虛熱,生津巳勞損,以之代茶,開胃健脾。定驚療風,能鎮涎痰,甘芳降氣。
《本草從新》:鐵皮石斛,老雁山最上。
一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮楓斗(鐵皮石斛烘乾後干品習稱鐵皮楓斗)列為中華九大仙草之首。早在東漢末年的《神農本草經》中就有關於鐵皮楓斗的記載,《本草綱目》、《中葯大詞典》等中國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮楓斗的葯用功能。綜合起來,鐵皮楓斗具有滋陰清熱,益胃生津,補五臟虛勞,內臟不足,益精壯骨,養肝明目,厚腸胃,安神定驚,逐邪排膿,輕身延年,養顏潤膚等諸多功效。歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用鐵皮楓斗養生保健、做配方治病,他們都認為滋陰養生是強身之根本,補益之必須。
鐵皮楓斗是正宗鐵皮石斛鮮條所制的干品,鐵皮楓斗對生長條件要求極其苛刻,最優質的鐵皮楓斗生長在浙江臨安天目山地區人跡罕至的崇山峻嶺、懸崖峭壁之上,自然繁殖率又極低,人間難得一見。因此,千年以來鐵皮楓斗作為「九大仙草」之首,一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯,是歷代只有皇室貴族才能享用的養生滋補珍品。道家創教天師之一張道陵就曾長期在雁盪山地區採摘野生鐵皮石斛炮製鐵皮楓斗,煉制「龍虎神丹」。
貞觀十五年,文成公主遠嫁吐魯番松贊干布時,唐太宗為其備下豐厚嫁妝,為使公主免受塞外之苦,私下封賞鐵皮楓斗5升,以滋養貴體,足見鐵皮楓斗的尊貴和稀有。
武則天是中國歷史上唯一的女皇,享年81歲,畢生長壽且美麗。在她花甲之年以後,她的頭發依舊黑亮潤滑,富於光澤;皮膚依然白皙紅潤,富有彈性,在她的身上演繹了女人不老的神話。據典籍記載:武則天的養顏秘方重在養血與滋陰並重。該方由唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善獻給,該方以藏紅花為君葯,鐵皮楓斗、靈芝二味為臣葯,具有養血滋陰、益氣活血、清補五臟、平衡陰陽、氣血舒暢、提高機體生理功能等作用;武則天服用該方達50年之久,在此方的滋潤下她每天都容光煥發、神采奕奕;即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老,真正達到保持容顏、延緩衰老、延年益壽的作用,故專家稱其為古代養顏第一方。
乾隆帝25歲登基,在位六十年,實際掌握中國最高權力長達六十三年,是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。宮廷御醫養生方案很多,養生品也很多,而乾隆獨愛用鐵皮楓斗滋陰養生,燉湯、喝酒、喝茶,大宴群臣,他都是必用鐵皮楓斗。他文韜武略,精力充沛、博覽群書,對養生也有自己獨到見解,「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,而最終也受益匪淺。乾隆在80歲壽宴上,用鐵皮楓斗燉湯宴請2000多名百歲以上老人,希望他們更加長壽。乾隆89歲高齡與世長辭,在去世前還處理朝政,留下了一個「乾隆盛世」的大局面。
光緒二十二年(1896)年,洋務大員李鴻章出使英國,時年74歲,臨行前咳喘連連,慈禧賜他宮廷御葯,以鐵皮楓斗、靈芝、玄參等泡水煲湯。李鴻章一路服用,並大贊其妙。到達英國後,李鴻章將鐵皮楓斗作為國禮贈送給維多利亞女王,女王用過鐵皮風斗後,感覺非常好,特意致謝慈禧太後。
鐵皮楓斗的鮮品鐵皮石斛對自然生態條件要求苛刻,自然繁殖率又極低,以至於具有幾千年歷史的鐵皮楓斗已頻臨滅絕。產於浙江省的老雁山鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品,膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。但是鐵皮石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上只有少數像老雁山鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的鐵皮石斛。早在上個世紀八十年代,鐵皮楓斗就被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。為了拯救瀕危鐵皮楓斗,讓鐵皮楓斗能夠更好的發揮作用於價值,服務廣大民眾,國家與各地政府相繼出台了相應的政策,對鐵皮楓斗資源予以立法保護、倡導人工種植。市場上人工種植鐵皮楓斗鮮品鐵皮石斛的有諸多產地,產地品質最好的是浙江溫州樂清。
其實你自己已經講出來了一些差別:
1、鮮品即新鮮的沒有加工過的,干品是加工過的
2、楓斗是石斛的干品,而且是有特有造型的干品,才能稱之為楓斗。楓斗是石斛的產品形態之一。
石(tie)斛(pi)包括了石斛葉、石斛花、楓斗、石斛粉、石斛鮮條。
楓斗是石斛的干品,特有造型,造型是螺旋狀的。本品呈螺旋形或彈簧狀.通常為2~6個旋紋,莖拉直後長3.5~8cm,直徑0.2~0.4cm。表面黃綠色或略帶金黃色,有細縱皺紋,節明顯,節上有時可見殘留的灰白色葉鞘;一端可見莖基部留下的短須根。質堅實,易折斷,斷面平坦,灰白色至灰綠色,略角質狀。氣微,味淡,嚼之有黏性.
3、鮮品(特別是新鮮的)是才採摘的,經過簡單除葉的(有的在食用時不除葉,帶葉食用)。鮮品保存在自然環境中能保存很久,少則1、2個月,多則半年,只是在保存過程中會逐漸邊干而已,少數會出現發芽的情況
C. 新鮮鐵皮石斛(鮮品)保存時間
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識也增強了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。由此,各家各戶都會有一些石斛的保存,根據相關的資料記載,石斛可以作為一種很好的葯材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。作為石斛中的一種鐵皮石斛
,以其本身的營養價值備受人們的喜歡。然而,對於鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒有相關的意識的。如果買了一些鐵皮石斛,沒有保存好,對於石斛的質量都是有一定的影響的。
一般的家庭都會有一些鐵皮石斛,因為這也是一種很好的食材,當你熬湯的時候可以適當的放入一些,對於人體健康有很好的效果。另外鐵皮石斛也是一種不錯的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對於腸胃有一定的保護作用。所以,鐵皮石斛是現在人們生活中必不可少的東西。對於鐵皮石斛的保存,常見的方法就是鮮品保存方法,也就是將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來之後,放入陰涼的地方,保持通風就可以。如果要冷藏的話,常見的問題就是3攝氏度到5攝氏度,因為這樣的溫度范圍是最佳的保存效果。
對於鐵皮石斛的保存方法,購買石斛的消費者是要一些意識的,自然鐵皮石斛有一個保質期的存在,千萬不可過了保質期,越早使用,對於鐵皮石斛的營養全面吸收也是越好的。這是一種對於人體百益無害的好東西,也是目前很多白領人生活中必不可少的保健產品。當然,在使用石斛的時候,你可以根據自己的愛好去使用。或泡茶,或熬湯,或直接嚼著吃。無論何種方式,石斛對人體的保健作用是無法抹滅的。
綜上所述,如果是楓斗,那隻要放在乾燥無陽光直射無異味的地方就行;主要還是鮮品石斛的保存,除了放在乾燥無陽光直射無異味的地方之外呢,要每隔一段時間就要檢查下(建議一個月),因為石斛鮮品自然放著是會發芽甚至開花的,一旦發芽開花了,石斛鮮條就會變成「老條」。「老條」的營養物質基本都流失了,所以一旦看到冒芽,就要把芽頭用手去掉,而且建議盡快食用。
D. 鐵皮石斛鮮品、鮮條和鐵皮石斛干品哪個效果好
鮮條和鮮品有區別嗎? 石斛烘乾以後肯定會有成分流失的 所以我介意你還是買鮮品的好!干品假貨很多,不容易辨別。而且吃的時候要煮很久 很多次才能把它的養分攝取到
E. 鮮品鐵皮石斛怎麼挑選
從外形、顏色、氣味、口感、重量等幾個方面來鑒別。
外形和顏色挑選鐵皮石斛,首先要注意石斛的莖表皮應該為褐綠色、鐵綠色,俗稱「鐵皮」。莖為圓柱體,有紫色斑紋,節間稍粗,葉子為綠色。石斛鮮條的節長應該適中,並非越長或越短就好,莖要粗壯。選購者在鑒別石斛表面顏色的同時,也可以看看石斛鞘皮是否完整,不能有裂痕,否則石斛的營養物質容易流失。斷開莖條,橫截面應呈翠綠色,。
氣味石斛特有一種清香氣味,但是聞起來不應該是劣質產品的那種草腥味。
口感把洗凈的石斛放到口中慢慢咀嚼,其味道微甜或較平淡,帶有淡淡青草香。同時有濃厚膠質產生,口腔中有較重的粘滯感。咀嚼稍長時間後,口中殘留的渣滓物很少。石斛多糖的含量多少決定了石斛的品質優劣,多糖含量越多,咀嚼口感越粘稠,其葯用價值就越高。
重量同等大小的石斛,重量越重,其營養成分和葯用價值就越高。
綜上所述,在挑選石斛的過程中,可以結合以上幾個方面,運用自己的眼睛、嘴巴、鼻子、手等感官手段對石斛進行判別。挑選到優質的鐵皮石斛,才能充分吸收到它的營養成分,滿足您的需求。
F. 鐵皮石斛鮮品怎麼吃 如何儲存與用量
鐵皮石斛的十大功效:清肺排毒,護肝利膽,補益脾胃,滋養肌膚,強筋健骨,養護眼睛,抗腫瘤,改善睡眠,三高人群,促進消化。天氣轉涼一不小心就感冒、咳嗽,對於胃部不消化便秘功能差的人,可以煲點鐵皮石斛,提高自身免疫力!一個星期就燉3次全家一起喝,加點花旗參和排骨燉出的味道很香。密封儲存即可,防潮
G. 鐵皮石斛 十大品牌有哪些
現在石斛已經落伍了
人工發酵蟲草菌粉才是好的產品
保健的關鍵是調理身體免疫力
H. 哪些人適合吃鐵皮石斛鮮品的好還是干貨好
陰虛的人群適合;抵抗力差的人要堅持每天吃鐵皮石斛,可以買新鮮的鐵皮石斛榨汁喝。堅持1個月左右開始看到效果,最主要的體現就是不怎麼容易感冒了。它對人體的影響是潛移默化的,不是立竿見影的。品質最好的鐵皮石斛在雲南文山州,其中最卓越品質的產地是文山州古林箐、廣南這兩個地方。買鐵皮石斛要看品相是不是飽滿、節要粗短的。至於品種嘛---一定要紅桿軟腳的。不要買青桿的或者硬腳的,更不要買紫斛、金釵石斛。就買紅桿軟腳鐵皮石斛,那才是多糖含量最高的。由於干貨有很多人作假,所以建議新手買鮮條。
I. 新鮮鐵皮石斛(鮮品)和鐵皮楓斗(干品)有什麼區別哪種更好
新鮮鐵皮石斛是從鐵皮石斛種植基地里直接採摘剪出來後的形態,而干品則是新鮮鐵皮石斛的加工品。目前干品市場上魚龍混雜,許多不法商家以次充好(用其他種類的石斛代替鐵皮石斛)、或在加工過程中添加了色素及其它添加劑,以獲得相應外觀,獲取暴利的目的。因此,我建立樓主食用鐵皮石斛鮮品,不僅杜絕了加工的作假、而且能完整地保存營養成分,做法也更加多樣化,能滿足不同的食補需求。建議您可以考慮「廣東康華鐵皮石斛」,品質有保證,而且價格合理。