可以吃。新鮮鐵皮石斛本身是植物會開花,所以發芽是可以吃的。吃法如下:方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。) 方法二:煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名萬丈須、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
Ⅱ 這個乾枯發芽的鐵皮石斛怎麼種
平放在碎石或木屑上,每天往上面噴點水曬一點點太陽根會很快的發出來,然後把根貼著碎石或木屑照常噴水就行了,會自己變長和生別的根
Ⅲ 鐵皮石斛枝幹上長芽了,還能吃嗎
可以。因為:
1、鮮食鐵皮石斛是最營養最有效。鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內的垃圾與毒素,並幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生,促進新陳代謝和血液循環。
2、新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份,且比干品更容易吸收。
Ⅳ 求助,別人送的鐵皮石斛上面發白芽,是放太久了嗎
說明他沒有乾燥,還有一定的水分
所以就會發芽,這種植物就是這樣
比較容易扦插的植物都這樣,一段莖也會發芽生長的
Ⅳ 石斛突然發芽怎麼處理
乾枯發芽的鐵皮石斛按正常來講是可以種植的,但是需要很長時間讓根系發展健壯,可以把發芽的鐵皮石斛放在潮濕的木頭上,或基質中,注意不要被太陽曬到,不然強光很容易讓鐵皮石斛失去水份而更加乾枯,一定要記得放在陰暗通風潮濕的環境中,這樣,在春季大量生根的時候,可以讓他快速的適應環境。
石斛的生長是腹莖式的,根部會發芽,比如第1年根部發芽(標記為a),然後長成莖(標記為A),莖上面很多葉子是綠的,然後到第2年,A的根部又發一個新芽(標記為b),這時A的營養會向根部迴流,目的是供給營養給b,而這時A上原來的綠葉子就會發黃了,這種情況是正常的,一般春天新芽長到250px以後,前一年的老莖會自然退葉。
Ⅵ 鐵皮石斛發芽了能吃嗎
石斛發芽了可以吃。無論是石斛鮮條還是石斛楓斗,發芽了都還是可以吃的,但石斛發芽會消耗掉一部分養分,所以發芽的石斛的養生功效會有所降低。
Ⅶ 干枝鐵皮石斛發芽了還能吃嗎
可以吃的,不過會發芽的鐵皮石斛說明加工和存儲稍微應該改善一下。
Ⅷ 家的石斛貌似發芽了,能吃嗎
新鮮鐵皮楓斗本身是植物會開花,所以發芽是可以吃的。吃法如下:方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)方法二:煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味。(功效:補虛養陰,清熱。)方法三:泡茶——洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)方法四:熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)方法五:浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。(功效:補腎養陰、生精祛風。)方法六:入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
Ⅸ 鐵皮石斛發芽開花能吃嗎
鐵皮石斛發芽開花能吃,鐵皮石斛如何保存:
1、鐵皮石斛冷藏保存
鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。但是冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
2、鐵皮石斛鮮條常溫保存
常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些。鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
好的鐵皮楓斗能保存兩年以上
鐵皮楓斗就是鐵皮石斛的干品,取鮮嫩的鐵皮石斛低溫烘焙,除去水分並軟化,捲曲加箍使其乾燥變成鐵皮楓斗,雖然水份沒有了,但是營養不減,相對於鐵皮石斛鮮條來說,鐵皮楓斗更加的方便,也能保存得更久。但是也有些人把鐵皮楓斗直接叫鐵皮石斛,比如老品牌昌弘鐵皮石斛,實際上也是干品鐵皮楓斗。