瘦弱的人吃鐵皮石斛

A. 鐵皮石斛適合那些人

陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

鐵皮石斛能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。於是，鐵皮石斛成為了保健品，令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。

鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功。

然而，現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能，會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。

(1)瘦弱的人吃鐵皮石斛擴展閱讀：

服用前先去農葯殘留

由於許多鐵皮石斛為人工培植，施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料，但有研究顯示，已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種，包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。

基於這種認識，在服用鐵皮石斛前用清水洗凈，並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除農葯殘留。

B. 鐵皮石斛適合什麼人吃

鐵皮石斛適合陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）的人吃。

任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。

(2)瘦弱的人吃鐵皮石斛擴展閱讀：

鐵皮石斛益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟。

鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。於是，鐵皮石斛成為了保健品，令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。

C. 鐵皮石斛適宜那些人群食用

建勛鐵皮石斛適宜人群食用：
1、中老年人
鐵皮石斛能提高機體的SOD水平，清除氧自由基的作用，從而具有抗氧化的作用，能使機體延緩衰老，故中老年人適宜服用。元代名醫朱丹溪說：「年過四十，陰氣自半」，是說人進入中年化後，人體的陰氣趨向衰弱，且衰得很快，平時應注意及時補充。

2、陰虛體質的人
陰虛體質的人，常見形體消瘦，平時常感到口乾舌燥，舌質偏紅，脈較細數，吃辛熱食物或熬夜易上火，常出現咽痛，舌紅，口舌生瘡等。陰虛病症多見於大病，重病或久病之後，人體津液虧耗，出現低熱不退，手足心熱，午後潮熱，形體消瘦，盜汗，口乾咽燥，小便短赤，舌質紅，脈細數無力等症狀。

3、各種燥熱症
鐵皮石斛味甘生津，作用既可養陰，又能清熱，可用於各種原因造成的燥熱症。如肺熱肺燥，胃熱胃燥等，呼吸系統，消化系統，內分泌系統，泌尿系統等各種燥熱症均可使用。

如治胃熱所致的胃痛干嘔，舌光少苔者，用鐵皮石斛配竹茹，蘆根，枇杷葉以養陰，清胃，止嘔。治肺燥乾咳，用鐵皮石斛配瓜萎皮，枇杷葉以滋陰潤肺，化痰止咳。

慢性咽喉炎是明顯的燥熱症表現，其主要表現為咽喉乾燥，辯證當屬陰虛內熱。消渴也是常見的燥熱症，其原因在於肺胃火旺陰虧津傷所致。鐵皮石斛既能養陰生津止咳，又能清肺胃虛熱，故可謂消渴症者首選。臨床實踐證明，鐵皮石斛能顯著改善糖尿病患者的口乾舌燥，大便秘結，乏力等症狀，對葡萄糖需求量異常有較好的療效。心悸失眠多為心陰虧虛，心火亢盛所引起。咳嗽，特別是久咳不愈，也多屬於燥熱。各類胃病中，屬於燥熱的不在少數。在臨床上運用鐵皮石斛治療胃病取得較好的療效的，多屬於陰虛胃火盛者。乾燥綜合症，大多數屬於中醫所說的陰虛內熱，表現為口，眼，肌膚的乾燥，鐵皮石斛功能養陰生津，對該病症有較好的治療效果。

4、各種眼病
鐵皮石斛有較好的明目作用，對於眼保健和防治各種眼疾均有裨益。早期白內障患者大都視力減退，眼鏡昏花，多由於肝腎陰虧，虛火上炎，目失所養所致。鐵皮石斛能養陰潤燥，養肝明目，常與枸杞子，甘菊花，決明子等益陰，養肝，明目的葯物合用，達到防治作用。

5、腫瘤患者
鐵皮石斛能抑制腫瘤已經被葯理試驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。腫瘤患者放化療後，一般都有陰津耗竭的表現，服用鐵皮石斛滋養補虛，能使放化療的毒副作用減輕。

6、高血糖患者
糖尿病中醫稱為消渴症,指以多飲,多尿,多食及消瘦,疲乏,尿甜為主要特徵的綜合病證.根據現代葯理學實驗表明,鐵皮石斛能顯著提高超氧化歧化酶(SOD)活性,具有抗氧化作用,也就是說,鐵皮石斛能通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷,促使胰島B細胞釋放和胰島素合成增加,胰島素活性增強,從而降低血糖.臨床試驗結果表明,鐵皮石斛有明顯的降低血糖作用.

7、高血脂患者
鐵皮石斛養陰生津,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環.現代葯理實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度蛋白膽固醇水平,對高血脂,脂肪肝,心腦管疾病有非常好的改善作用.

8、術後療養者
久病大病後,手術後,腫瘤發化療後氣血虧虛人群，鐵皮石斛養陰生津,濡養五臟六腑,增強臟腑功能;健脾開胃,促進營養吸收,快速恢復身體機能.

D. 虛弱的人適合吃鐵皮石斛嗎

鐵皮石斛脾胃虛寒的不宜吃。
體質虛弱可以吃的。
可以速進新陳代謝，抗衰老
滋陰清熱，養胃生津

E. 鐵皮石斛適合什麼樣的人吃

平時精神萎靡，面無光澤需要滋養陰津的人；鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養作用，可用於滋養皮膚，減緩衰老，因此愛美女性皆可食用；體質虛弱者，可用於強身健體；適用於由於煙酒過度所導致的肝、肺功能受損的人群。

F. 什麼人適合吃石斛

1、容易疲勞、整日精神不振、面色差的人士：這類人往往是陰津不足所導致的，鐵皮石斛能夠調理身體臟器，滋養陰津，長期食用能使人精神煥發。

2、臉上長痘、出現色斑、皮膚鬆弛乾燥的女性：女性過了25歲皮膚就會出現各種各樣的問題，鐵皮石斛所特有的石斛多糖能夠滋養皮膚，延緩皮膚衰老，使肌膚逆生長。

3、免疫力差的人士：常吃鐵皮石斛能夠提高免疫力，據試驗表明，鐵皮石斛所含的石斛多糖能夠消除小鼠免疫抑制劑的副作用，有效提高體抗力。

(6)瘦弱的人吃鐵皮石斛擴展閱讀：

注意事項：

石斛酒切勿自行搭配其他葯材浸泡，很多平時毒性低的葯材，經過酒精萃取後，毒性會成倍增加，私自泡葯酒釀成的悲劇時有發生。

不要超量飲用，即便經過泡酒，石斛依然只是一味普通的中葯材，超量飲酒，也會損傷身體。

食用石斛前後不宜食用具有通氣效果的食物，如蘿卜、綠豆、蓮藕等。鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化吸收才能達到養生功效。這些食物會減少石斛在腸道內停留的時間，影響吸收。

G. 鐵皮石斛的食用人群 什麼人適合吃鐵皮石斛

1.日常滋陰保健、輕身延年 2. 女性美容、滋養皮膚 3.中醫診斷為陰虛體弱者 4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康 5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損 6.生活不規律導致的胃腸羸弱 7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症 8.上火引起的咽喉疼痛 9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口乾舌燥10. 糖尿病患者 11.高血壓高血脂的三高人群鐵皮石斛的食用人群：民間傳說 千年的石斛精，千年的山參精，千年的首烏精能像白娘子那樣化成人形，誰要是碰到它都是福氣，要是能夠制服它並且吃到肚子里去，這個人就必定能夠延年益壽，長生不老。因而古諺雲：鐵皮石斛何處有?深山長壽村裡求。過去有錢人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之將死，也要灌一口石斛水，所以石斛水稱為救命水。找不到鐵皮石斛就只得用一般的石斛替代。並且那些老字型大小的名牌葯店，櫥窗中都要放上一棵數百年的老山參，一棵頗大的何首烏，還有就是用鐵皮石斛捲成的鐵皮楓斗。 鐵皮石斛的食用人群很悠閑，希望大家可以得到專業人士的認可在服用。

H. 失眠能吃鐵皮石斛嗎體質瘦，冒虛汗

失眠能吃鐵皮石斛嗎？體質瘦，冒虛汗

清代《葯性論》說：鐵皮石斛能滋陰、養胃陰、益氣力含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。石斛通過滋陰補虛，從而改善陰虛火旺所引起的入睡困難、睡眠不深等失眠問題。據央視報道產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。

1.石斛餃子
材料 ： 冬菇粒， 白背木耳絲， 鮮石斛30克， 榨菜粒， 雞蛋一粒， 半肥瘦豬肉碎， 餃子皮做法：冬菇， 白背木耳， 分別切粒/切絲， 榨菜切粒，把鮮石斛榨汁待用。 用豉油，豆粉， 鹽，糖， 石斛汁， 雞蛋拌勻肉碎， 再加入冬菇，木耳絲， 榨菜粒， 蟲草花絲， 拌勻， 放雪櫃冷凍2小時之後包餃後放湯食用。

2.海參石斛湯
材料豬展0.5斤，石斛12克，海參0.5條，鹽做法1.豬展半斤(當然雞更香).冬蟲草十二條洗凈.水發大海參半條切段.放燉盅加溫水蓋好.2.放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時.3.吃時再調點鹽.燉肉類適合加溫水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯一樣.水開才下肉.

I. 鐵皮石斛不適合哪些人群吃

陽虛而有寒之人不適宜服用。

石斛性偏寒，易傷陽氣，因此適於陰虛有熱之人服用。倘若陽虛而有寒之人服用，就會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。

例如，對於脾胃陽虛的患者來講，不僅起不到補益脾胃的作用，還會進一步損傷其陽氣，使脾胃的運化功能再次降低，而脾胃運化不利，水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出，盡管是仙草，但也不應隨隨便便就服用。

選購技巧：

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2.、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

以上內容參考：人民網-鐵皮石斛是養陰好食材？專家提醒：並非人人適用