用料
土雞 一斤半左右
新鮮羊肚菌 10棵
新鮮石斛 2根
當歸頭 1小片
枸杞 適量
棗 三五顆
白酒 一杯
羊肚菌石斛雞湯的做法
殺一隻雞,家裡人少只用了一斤多
把材料都准備好
水開後,雞肉焯一遍
撈出雞,流水沖干凈浮油
放姜和酒,正式開始煲湯
水開後轉小火燉半小時
燉雞時來處理下羊肚菌
羊肚菌剪開洗干凈
用流水沖洗干凈,備用
半小時後放入,新鮮石斛
新鮮羊肚菌,紅棗,當歸頭再小火半小時就可以了
出過前加紅枸杞和鹽
鮮美的羊肚菌雞湯就做好了
2. 鐵皮石斛能和冬蟲夏草一起燉著吃嗎
鐵皮楓斗蟲草湯
[原料]:鐵皮楓斗5克,生蛤蚧一對,冬蟲夏草5條,瘦豬肉200克,陳皮一角。
[功效]:養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。
3. 羊肚菌跟冬蟲夏草石斛煲湯可以嗎
不要這么補吧
4. 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎
可以,鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦!
5. 鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯嗎
鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯。
材料:蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量
製作方法:
1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後,加入清水煮40分鍾。
6. 石斛和和冬蟲夏草可以一起煮水喝嗎
鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯。
材料:蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量
製作方法:
1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後,加入清水煮40分鍾。
7. 羊肚菌石斛排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
羊肚菌石斛排骨湯
小貼士
煮軟的羊肚菌是可以吃的,它特有菌香味會融進湯里。
羊肚菌性平,有增強抵抗、力益腸胃助消化、強身健體、預防感冒等功效,
8. 羊肚菌石斛元貝鮑魚陳皮無花果可以一起燉嗎
摘要 可以,鐵復皮石斛在中制葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃!
9. 冬蟲夏草與鐵皮楓斗能同吃嗎
鐵皮石斛可以和冬蟲夏草一起吃,二者合用具有補益正氣,提高免疫力的功效。冬蟲夏草具有補腎益肺,止血化痰功效。主治陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。鐵皮楓斗具有補五臟虛勞;抗衰老;降「三高」;抑制腫瘤。
鐵皮楓斗,它是中國一味名貴的中葯材,中國二級保護植物鐵皮石斛干製品。蟲草石斛燉瘦肉是一款很適合全民食用的養生葯膳,材料,冬蟲夏草10克、瘦肉80克、石斛15克。
做法:把材料洗干凈,把豬肉切成片狀,然後再剁碎,也可以直接用碎肉機攪碎;把姜去皮留汁。然後把碎豬肉與冬蟲夏草做成肉餅,加上鹽。最後把肉餅與其他輔料一起放進燉盅里,加上適量的清水。燉上三個小時,美味營養的湯就出來了。
(9)鐵皮石斛能跟蟲草羊肚菌一起燉嗎擴展閱讀:
葯理作用
冬蟲夏草:對中樞神經系統有鎮靜、降溫等作用,對體液免疫功能有增強作用,蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長,蟲草菌發酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變,蟲草菌對大鼠應激性心梗也有一定的保護作用,蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。
鐵皮楓斗:滋養陰津、如果人體陰液不足,就會出現精神萎靡,面色無光,眼乾神滯,腰膝酸軟、頭暈乏力、口乾舌燥、咽喉疼痛、大便秘結等症狀,楓斗是養陰的要葯,服用楓斗可以從根本上解決人體陰液不足的問題。
增強體質、補益脾胃、脾胃有消化飲食,攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉,因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。護肝利膽、強筋壯骨、促進循環、降低血糖、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽。
10. 冬蟲夏草可以和羊肚菌一塊燉嗎
眾所周知冬蟲夏草是一種食用和葯用性都比較廣泛的營養保健食材,具有很好的滋補功效。而另一種養生佳品羊肚菌是也同樣富含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。冬蟲夏草和羊肚菌一起燉湯更是助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神,下面就來為大家詳細介紹一下冬蟲夏草羊肚菌湯。
冬蟲夏草羊肚菌湯的做法
羊肚菌、竹笙、銀耳各100克,猴頭蘑、馬鞍菌、雞腿菇、花菇各200克,冬蟲夏草10個,花雕酒、藏紅花汁、奶湯、鹽各適量
步驟
1、將羊肚菌、猴頭蘑、馬鞍菌、雞腿菇、花菇、冬蟲夏草、竹笙、銀耳分別改刀,汆水嘿嗵出瀝水,加入奶湯、調料,煨制入味。
2、將煨制好的原料分別入盛器內,澆入調好味的黃扒汁,蒸1 0分鍾取出,澆上第二遍黃酒汁即成。
冬蟲夏草羊肚菌湯的功效
益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,用於消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。對於病人及手術術後病人的康復有重要輔助作用,特別一些病人由於疾病導致胃口差,不思飲食,服用羊肚菌湯可增強脾胃功能。
加了蟲草煲的羊肚菌湯,味道鮮得眉毛都要掉下來啦。冬蟲夏草羊肚菌湯味道鮮美,營養豐富。冬蟲夏草羊肚菌湯具有滋養腎陰之功效,並可穩定血壓,長飲益多。事實上,食材、葯材的搭配不僅能使食物的味道千變萬化,也可使其營養和功效變化無窮。