從品種上來說鐵皮石斛的確是所有石斛中最好的。石斛的葯用價值有8個:
1、提高機體免疫作用
石斛多糖具有增強T細胞及巨噬細胞免疫活性的作用,能明顯促進巨噬細胞的功能,提高巨噬細胞的吞噬作用。
動物實驗證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細胞數,促進淋巴細胞移動抑制因子,對免疫抑制劑環磷醯胺的加入所引發的副作用有超強的清除能力,能顯著拮抗氫化可的松所致小鼠腹腔巨噬細胞吞噬能力的抑制,從而提高機體的免疫功能。
2.對眼疾的作用
石斛水煎劑對半乳糖所致的白內障晶體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有阻止和治療作用。
3.對消化系統的作用
石斛能促進胃液分泌,助消化,並能增強小腸蠕動,有利於軟化大便和排便。石斛煎液可使胃酸水平明顯提高,從而使血中胃泌素濃度增高,有利於慢性胃炎的治療。
4.抗腫瘤作用
石斛具有抑制大鼠腎臟微粒體Na+、K+-ATP酶,逆轉錄作用及DNA聚合酶的作用。
石斛多糖對治療鼻咽癌、霍奇金病、非霍奇金淋巴瘤等多種癌症有較好的療效。其機制是石斛多糖具有增強T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞的作用。
石斛乙醇提取物對A549(人肺癌細胞)、SK-DV-3(人卵巢腺癌細胞)和HL-60(人早幼粒細胞白血病)等細胞林就有顯著的細胞毒性作用。甲醇提取物中4,7-二羥基-2-甲氧基-9,10-二氫廢具有抗腫瘤活性。
鐵皮石斛中所含多糖有抗細胞突變,清除體內衰老死傷細胞的作用,能穩定機體的生理狀態,明顯提高鼻咽癌患者NK細胞活性。其機制可能是鐵皮石斛多糖對T細胞的免疫功能有明顯增強作用。
5.抗衰老作用
實驗表明,石斛能顯著提高家兔超氧化物歧化酶(SOD)和血清鍚羥脯氨酶(HYP)的水平,明顯降低脂質過氧化物(LOP)和單胺氧化物(MAO),從而起到抗衰老作用。
6.降血糖作用
鐵皮石斛有降低血糖作用。其機制與鐵皮石斛能促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌有關。
7.對心血管作用
石斛對大鼠腸系膜血管有擴張作用。其含有的石斛生物鹼對動物血壓有煙鹼樣的興奮作用,能降低動物心肌收縮能力和血壓。
8.其他作用
鐵皮石斛有刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧的作用。
石斛鹼有微弱的止痛退熱作用。
鐵皮石斛只有一種。而石斛有1000多種,但並不是所有的石斛都可以作為滋補品。市場上多有以石斛類植物冒充鐵皮石斛的違法行為。
石斛中的主要成分是石斛鹼、石斛多糖、石斛胺、石斛次鹼等,而其中的鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名,由於其石斛多糖含量高,功效顯著更被奉為石斛中的極品。
(2)鐵皮石斛極品紅擴展閱讀
1、鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗,其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力,增強記憶力,補五臟虛勞,抗衰老。
2、選擇石斛要查其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品;形狀卷得嚴實,卷的圈數多;石斛香味重,嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外,石斛的單位重量也能看出石斛的品質,單位重量越重的石斛(即越重稱),質量越好。
參考資料
市場上的石斛種類真假難辨 專家教你甄別鐵皮石斛--人民網
3. 如何挑選優質鐵皮石斛
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1.外形、成色
品質好的鐵皮石斛,因久經風吹日曬,外皮粗糙厚實,顏色深沉,多呈暗鐵青色或暗紅色。外形上觀看根部沒有泥土,只有細砂石,根系像手掌向外展開,鮮條長短不一,最長處不超過15cm。
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2.地理、環境
鐵皮石斛種植區域分布有限,其中以江西龍虎山為例。龍虎山位於東經116°,北緯28°,產區內規模龐大的深山岩石、天然弱鹼性水源、微量元素豐富的土壤等物候條件,產出的鐵皮石斛莖稈鐵紅,粗壯,味甘,嚼之黏牙。
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3.地貌要求
鐵皮石斛最佳生長地點就是丹霞地貌的雲崖上。丹霞地貌擁有獨特的「紅層」,內部含有多種微量元素和腐殖質,是鐵皮石斛天然的無公害肥料。這樣生長的石斛有著「雲崖仙斛」的美稱。
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4.生長要求
好的鐵皮石斛的品質和溫差成正比。溫差越大,四季越分明,植株內積累的有效成分就越多。龍虎山作為高海拔山峰,日照時間長、晝夜溫差大、降水豐富。這種環境下產出的鐵皮石斛,外皮顏色深沉、顆粒飽滿,植株內有機物含量極高,葯用價值是普通環境產出石斛的數倍。
4. 鐵皮石斛 買來有這種發紅的,請問是怎麼回事
一、了解石斛的生長特點,
石斛是喜歡溫暖的氣候,其適宜的生長的溫度為:15℃——28℃;冬季不低於8℃。同時石斛對於光照要求也是不一樣的,一般來說冬季可以陽光直射,其他季節都是陰涼的地方,同時盆栽石斛的朋友注意,例如華南地區冬季的陽光依然強烈,最好不要長期直射;還有石斛喜歡潮濕的氣候。
二、石斛葉片變色的原因
1、氣溫的原因
一般來說,石斛在我國的很多地區,氣溫都是比較低的,特別是當石斛的生長的溫度低於適宜生長的下限——15℃,石斛的葉片、莖節上,首先會出現紅色或者紫色的斑點,並逐漸擴大。
2、光照的強烈的原因
石斛是喜歡陰涼的氣候,光照強烈,莖葉含有的花色素苷,也會出現紅紫色。所以在養植的過程中,盡量不要長時間陽光直射。
3、施肥不當的原因
石斛隨著氣溫的下降,生物的代謝逐漸下降,在秋冬季節由於肥料過於充足也會導致營養堆積,也會導致葉片變色
5. 怎樣挑選鐵皮石斛
鐵皮石斛的功效已經是毋庸置疑的,然而正是因為鐵皮石斛的應用價值高目前市面上不良商家的湧入讓鐵皮石斛的質量層次不齊,甚至出現了消費者想買而不敢買的現狀,很多消費者都是通過熟人市場才購買到滿意的鐵皮石斛。今天就教大家如何挑選鐵皮石斛。
新鮮的鐵皮石斛,莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種,均是質量很好的石斛。一般綠色的莖桿稍長,帶紅色的莖桿較短;多以莖桿粗壯肥大,生長健壯的較好。鐵皮石斛的花多為淺黃色。
鐵皮石斛以粘液汁含量高,嚼起來粘口、粘牙的好,補益作用強的石斛多糖含量高。第二是好品種的鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維,沒有多少渣,咀嚼後基本上可以在口中融化。第三是鐵皮石斛沒有苦味、怪味和葯味,味道淡、甘,適口性好。
鐵皮石斛加工成的干品,往往做成捲曲成團的叫楓斗。呈棕黃色,挑選起來往往需要比較細致。
買的時候除了品嘗其粘牙的程度、纖維含量、有無怪味以外,還可稍濕潤後可將其團解開,鐵皮石斛多是由沒有剖開的石斛捲曲而成,而其它品種的石斛冒充鐵皮石斛加工的,因其莖干粗,多剖開成兩半或幾部分,經過捲曲到只能夠看見表皮時再加工成團的,一般解開後就能夠發現。
現在有一些號稱鐵皮石斛的干品是以紫皮(齒瓣)石斛加工而成的。紫皮石斛雖然多糖含量也高,嚼起來也很粘,也無怪味,但往往纖維含量高,另外泡水後,水將略帶紫色。
6. 鐵皮石斛是傳銷嗎
鐵皮石斛不是傳銷。
鐵皮石斛是國家二級珍危保護品種,為名貴中葯材。在50多個石斛類中葯材品種中,鐵皮石斛尤為珍貴,具有獨特的葯用價值,尤以滋陰功效最為顯著,久服,壯筋骨,暖五臟。
國家權威醫葯部門鑒定,鐵皮石斛中的主要葯用有效成分為石斛多糖,該成分有顯著的免疫增強活性和抗癌活性。
鐵皮石斛還厚腸胃,護肝膽,強陰益精,所含有的豐富多糖類物質,食用後在胃部可產生一種保護膜,減少酒精對胃的破壞,同時還可增強肝臟的代謝功能,通過體內進行調和,將酒性化解。
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選擇鐵皮石斛的要點:
1、 口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:從外觀上看,莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
7. 什麼地方的鐵皮石斛是最好的分什麼品種嗎
鐵皮石斛是石斛中葯用價值最高的。鐵皮石斛有很多種類,但是一定要選對哦!金釵石斛、紫斛那些肯定是不行的。
尤其紫斛,基本沒療效。
最好的是紅桿軟腳鐵皮石斛,尤其是雲南文山出產的最好。
石斛好不好主要是看產地哦~~雲南那邊高原地帶,尤其文山是鐵皮石斛原產地。代表產地馬關古林箐、廣南。有的地方種植紅桿軟腳的品種,可是氣候不對,鐵皮石斛變種了,長得像筷子,那葯效肯定不一樣的。青桿的多糖含量不如紅桿的,這個比較容易辨別,顏色不同嘛。但是紫斛也是偏紅色的,辨別方式就要看鮮條咯。紫斛的節很長,莖桿又細,紫斛的桿可以長到60-70公分長呢!而紅桿軟腳鐵皮石斛最長大概就是30多公分,大多數在20多公分以內,莖桿胖胖的,節很短。
8. 鐵皮石斛盆栽珍品紅皮2年什麼意思
生長周期。
浙江產的鐵皮里紅的不多。基本都是半紅半綠,全綠的也不少,如此紅艷的,我收集了幾年來,碰到的寥寥無幾。
9. 哪裡出產的鐵皮石斛最好
不管是那裡產的,野生的最好。
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinale Kimura et Migo),又名黑節草、雲南鐵皮。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯。
鐵皮石斛為蘭科多年生草本植物,主要分布在海拔1000多米的山地半陰濕岩石上,由於生長環境特殊,產量極其稀少,我國早在上世紀80年代就將其列為重點保護植物,嚴禁採挖。《神農本草經》、《本草綱目》均將鐵皮石斛列為上品,國際葯用植物界也稱之為「葯界大熊貓」,現代葯理研究證實,鐵皮石斛具有提高免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血壓)、保護視力、抗腫瘤等作用。
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鐵皮石斛還擁有十大功效:
1、滋養陰津:《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生」,善於養陰生津,陰虛津虧諸症。
2、增強體質:鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃:鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂「腸胃葯」,是胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。
4、護肝利膽:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用,是各種肝膽病的要葯,可用於肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、 強筋降脂:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖:鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是糖尿病的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤:鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
8、明亮眼睛:石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、 滋養肌膚:人體進入中年後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽 :《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有著密切的關系,對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
湖南建成國內首家鐵皮石斛科普館-健康報網
鐵皮石斛與養生之道-健康報網
10. 怎樣辨別鐵皮石斛的好壞
石斛檔次好壞
石斛檔次有高低,好壞就有區別,那麼鐵皮石斛好壞鑒別方法有哪些呢?石斛檔次好壞怎麼辨別?
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法:外形特徵
優質的鐵皮石斛鮮條應該具有鐵皮石斛的一般外形特性。鐵皮石斛為多年生附生草本植物,莖直立,圓柱形,纖細,長4~50cm。
節上有花序柄痕及殘存葉鞘,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡絳紫色。葉鞘灰白色,稍帶紫色斑點,鞘口開張,抱莖不超過上一節,常與節留有一個環狀間隙,質硬而脆。
總狀花序,生於無葉的莖上端,長2~4cm,呈回折狀彎曲,花2~5朵,淡黃色,稍有香氣;花直徑1.5~2.0cm;唇型花,其中1枚花瓣變異成唇瓣。鐵皮石斛花的雌蕊與雄蕊合。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法:成分
石斛活性多糖:石斛活性多糖具有抗腫瘤、消炎、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌症輔助治療、提高人體免疫力等功效。
石斛鹼:石斛鹼對腫瘤細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用,具有明顯的抗腫瘤活性,還能夠降低血糖、抗衰老。
除此之外,石斛成分還有菲類化合物、氨基酸、微量元素等等。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法:重金屬和農葯殘留
雖然鐵皮石斛的有機種植和生產,已成為鐵皮石斛產業界的共識,並付諸行動和實踐中。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法:口感
鐵皮石斛,味道微甜或是平淡,有淡淡的青草香味,有較重的粘滯感,會粘牙,長時間咀嚼,其渣滓較少或是沒有,這才是優質的鐵皮石斛鮮條。