煮著吃呀。別浪費,怪貴的。所以鮮條就是這樣,你要及時吃,吃不及時很不好保存。所以我用昌弘鐵皮石斛楓斗,瓶子裝的,隨用隨取很方便。
❷ 鐵皮石斛能不能曬干存放
當然可以!很多賣的都是曬乾的
❸ 石斛--鐵皮石斛--鐵皮楓斗相關問題
一、 石斛
石斛屬是蘭科植物中最大的一個屬,全世界約有1000多種。我國約有76種,其中大部分分布於西南、華南、台灣等地. 雲南叫(星)黑節草,廣西叫鐵皮蘭,浙江叫岩竹。野生石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物禁止採集和銷售。
多年生常綠草本,附在樹幹上。莖直立,叢生,黃綠色,有明顯的節和縱槽紋,基部收窄。葉片長橢圓形,近革質,產於莖的上部。夏季開出微帶紫紅的白花,總狀花序。
生長於人跡罕至的山崖峭壁的陰面,或者深山密林的老枝松幹上,終年受晨露之滋潤,采月華之精英。以莖入葯。性寒,味甘,具益胃生津、滋陰清熱等功效。用於治療陰傷津少、口乾煩渴、食少干嘔等症。
《中華人民共和國葯典》收錄產地有雲南的羅平、師宗、文山;廣西的西林、隆林、樂業;貴州的興義、安龍、興仁;浙江的樂清、麗水;安徽的霍山;湖北的老河口、神農架等地。全年均可採挖,尤以秋後採挖者為佳品。
二、石斛的種類
優質的石斛有其種類有紫皮、銅皮、硬腳鐵皮、水草、剛節、蟲草、金釵石斛、黃草石斛、小黃草石斛、耳環石斛(鐵皮石斛)等。其中鐵皮石斛(黑節草)為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。
三、楓斗(市場上也直接叫石斛)
鐵皮楓斗為蘭科石斛屬鐵皮石斛的鮮莖經加工炮製,邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。(鐵皮石斛採收後,除去部分須根、雜質,用開水略燙或烘軟,經搓、烘或曬而成的加工品。)
❹ 鐵皮石斛可以自然曬干磨粉嗎
可以,自然曬干最好乾透不含水份,有利於貯存保管。
❺ 關於鐵皮石斛
中國有句古話叫做「北有人參,南有楓斗」。鐵皮石斛是我國名貴中葯,素有「中華仙草」、「葯中黃金」之美稱,列「中華九大仙草」之首,具有免疫調節、延緩衰老等功效。
鐵皮石斛屬於氣生蘭科草本植物,在歷代中葯典著如《神農本草書》、《本草綱目拾遺》等都書有記載:以新鮮或乾燥莖入葯,具有滋陰清熱、養胃生津、補腎益精之功效。《中國葯典》中認為鐵皮石斛具有增強人體免疫功能,防治早期癌症的作用。
鐵皮石斛一般生長在人跡罕見的深山老林和懸崖峭壁上的陰石崖縫間。鐵皮石斛通過風及蟲傳播繁殖,從種萌發進入到商品階段需2—3年才能採收。由於鐵皮石斛特殊的生長環境和自身繁殖極為困難以及人們的過度採挖,目前野生鐵皮石斛資源日趨減少,被列為國家二級保護植物。鐵皮石斛對生長環境和氣候條件的要求十分苛刻,它生長於海拔500—1000米,相對濕度在60—75%,林間透光度在60%左右,生長季節濕度在20—25度,冬季氣溫9—12度,在無霜多霧,年降雨量為1100—1500毫米的常綠闊葉林中及石灰岩上。
針對鐵皮石斛的稀缺性及人工栽培技術難度高,且具有廣闊的葯用價值的實際情況,建德市蓮花鎮農業發展有限公司在浙江大學科研人員的技術指導下,通過二年時間的摸索,已經按照GAP的要求建設和管理了20畝鐵皮石斛生產基地,向杭州市申報了「鐵皮石斛大面積、高密度人工栽培」的科技發展項目。
浙江大學的鐵皮石斛組培苗技術,在國內屬於一流,其組培苗的組織與成份和野生鐵皮石斛完全相同。建德市蓮花鎮農業發展有限公司在浙江大學科研人員的技術指導下,進行組培苗的大面積、高密度人工栽培研究與試驗,並取得了成功。
大面積、高密度人工栽培鐵皮石斛是鐵皮石斛擴大應用領域,造福人類的唯一途徑,建德的山水自然環境十分適宜鐵皮石斛人工栽培。通過蓮花農業發展有限公司的實踐證明,鐵皮石斛的苗木進行組織培養、移栽,只要嚴格按照程序操作,其成活率是比較高的,達到95%以上。
鐵皮石斛由於其珍稀性,種植效益是十分可觀的。按照蓮花鎮農業發展公司的種植經驗來看,每畝投入在7萬元左右,而每畝的產值可達20萬元。在國際市場上,東南亞一帶鐵皮石斛干品每500克達到8000港元以上,並且還供不應求。因此,鐵皮石斛的種植具有廣闊的市場前景。
❻ 採摘鐵皮石斛時留著根部不採它還能生長嗎
這個很講究,你不能連根拔起,遵循采老留嫩的嚴責,用消毒後的剪刀從莖根部2節以的地方剪下。來年即可再次發芽。
❼ 關於石斛的提問
(以下是可供參考的資料,雖然有點長,僅希望對樓主有所幫助)
假楓斗的鑒別要點:
現在市場上許多楓斗都號稱是鐵皮楓斗,其實真正的鐵皮楓斗數量極少,根本不能形成批量商品。而用不同品種的石斛製成的楓斗,顏色呈紫色。隨著時間的推移,楓斗的顏色會變深,但絕不會變黑。很多消費者選購楓斗時誤以為色黑者為佳,市場上也由此出現不少的染色楓斗。對其鑒別方法很簡單,只要用潮濕的雙手多捏搓幾下,染色的所謂鐵皮楓斗就會退色。
非石斛類製成的假冒楓斗的鑒別要點:
如用石仙桃屬的假鱗莖加工成的楓斗,表面特別光亮(染色的除外),形狀偏扁不圓,兩端有假鱗莖脫落的痕跡,放到嘴裡品嘗有股香味。還有一種是用吊蘭屬的植物如岩珠、草珠等加工成的楓斗,外觀短小,表面也特別亮(染色的除外),形狀多單卷。
真正的楓斗鑒別要點:
多捲成2~5個環,為橢圓狀球形,外表黃色至紫棕色,斷面多纖維,少數由嫩芽製成的無纖維,呈現黃白色至紫棕色,口嘗有香氣,味淡或苦,多具黏性。如是新鮮的或潮濕的楓斗咀嚼感覺黏性重,乾燥的得多嚼一會兒才會有黏性的感覺。現在這個季節一般都是陳貨,新貨還沒有上市,所以如消費者購買的楓斗如一咀嚼就有黏性,那必是因為潮濕的關系。而潮濕的楓斗分量重,這一點一定要引起注意。
石斛屬蘭科植物,有多達87個品種,其中有葯用價值的就有43種。鐵皮石斛是石斛類植物中葯用價值最高的一種,被尊為「中華古代九大仙草」之首.鐵皮石斛生長在原始森林及高山峻嶺懸崖峭壁的岩石縫隙中。由於生長條件極為特殊,又經過歷朝歷代長年採挖,自然資源已經瀕臨枯竭,產量極為稀少,早在1987年就被國務院列為重點保護葯材之一。由於這些原因,那些分布在市場上、葯店裡的所謂「鐵皮楓斗」,一般不可能是真正的鐵皮楓斗,只能是葯用價值不高的其它石斛類植物做成的楓斗
市場上有許多自稱賣石斛或鐵皮石斛(鐵皮楓斗),價格在每公斤幾百元。其實這些都不能稱之為鐵皮石斛,最多隻能叫石斛。它們是經過木炭烤成八成熟再用手工製成,所以干品很難分清是鐵皮石斛或普通石斛,市場中都冠之"石斛"、"霍山石斛"、"大石斛",甚至被標名"鐵皮楓斗"的也非常多。其實,鐵皮石斛的野生資源已極少,年產量最多也只有數百斤,因而價格昂貴,每公斤在3萬元至10萬元左右。正宗的鐵皮石斛是多年生草本植物,莖叢生,圓柱型,高10~30厘米,粗3~8毫米。干後呈青灰色,葉紙質,長圓狀披針形。葉鞘下延時留一個環狀間隙,形成"黑節"。略具青草香氣,嚼之味淡,初有粘滑感,久之則有濃厚粘滯感。
正宗鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗,其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和氨基酸等。能提高人體免疫能力;增強記憶力;補五臟虛勞;抗衰老;抑制腫瘤;改善糖尿病症狀;抗缺氧;對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
目前,有些不法葯販經烘烤或用報紙熏、搓、揉等手段巧制仿冒鐵皮楓斗,非專業人士很難辨別真假。消費者在選擇鐵皮楓斗時,務須注意識別,不要花錢買不到效果,貽誤或傷害自己的身體健康。
名稱:石斛
類別:補益葯
拼音:SHI HU
拉丁:Herba Dendrobii
別名:林蘭、禁生、杜蘭、金釵花、千年潤、黃草、吊蘭花
葯用部位:莖
葯材性狀:鮮石斛:呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光滑或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。環草石斛:呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長15~35cm,直徑0.1~0.3cm,節間長1~2cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較乎坦。無臭,味淡。
產地:四川、貴州、雲南
採收加工:全年均可採收。鮮用者除去根及泥沙;干用者採收後,除去雜質,用開水略燙或烘軟,再邊搓邊烘曬,至葉鞘搓凈,乾燥。鐵皮石斛剪去部分須根後,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘乾,習稱「耳環石斛」。
地道沿革:
栽培要點:
性味歸經:微寒;甘;歸胃、腎經
功能主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
用法用量:內服:煎湯,6~15g(鮮品加倍),宜久煎;或熬膏;或入丸、散。
禁忌:熱病早期陰未傷者,濕溫病未化燥者,脾胃虛寒者,均禁服。
❽ 新鮮石斛可以曬干嗎
新鮮石斛可以曬干,但是會降低其營養價值。
石斛是營養非常豐富的一種草葯,功效作用是很出色的,它是兼性CAM植物,石斛假鱗莖在高溫、乾燥環境下具有活性,白天暴曬,夜晚降溫後,假鱗莖可吸收空氣中的水分延續其生物代謝,這個過程會消耗其儲存的營養物質包括石斛多糖、石斛鹼等葯物成分。
想把新鮮石斛保存得更好,以便長時間食用的話,方法還是很常規的,即把石斛鮮條放在通風的地方,溫度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鮮層里也是不錯的選擇。切忌不要把鮮條用真空包裝。
(8)鐵皮石斛不採收會不會自己干擴展閱讀
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
石斛產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品,但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。
❾ 鐵皮石斛可不可以曬干保存
可以的,但是口感不是特別的好了。
生長環境
鐵皮石斛多分布於海拔近千米的山地半陰濕岩石上,一般均能耐-5℃的低溫。鐵皮石斛葉生長在山地濕潤的原生性闊葉林中,以較發達的氣根著生於滿布蘚苔的樹干或岩石上。出現葉片掉落枯死,與寒潮帶來的-2℃低溫無關,也與煤氣、通風不良、濕度過大、晝夜溫差太大等因素有關。只要其莖乾和根莖未枯死,可望春暖後重新萌發,但應控制澆水,防止出現爛根。
❿ 鐵皮石斛加工只是靠太陽曬能曬干嗎
肯定能曬干