親子採摘鐵皮石斛

『壹』 鐵皮石斛長到什麼樣子就可以採摘

人工裁培鐵皮石斛的收應根據葉片的脫落情況，葉鞘呈白色後才能採收，嚴格的說採收時間可以11月至來年2月。

鐵皮石斛10月後莖條進入成熟期，新莖增粗葉片不再增加，秋後葉片自然脫落，進入低溫休眠期。葉脫落後，葉鞘緊包莖，呈白色狀，葯農稱之白條。

在不同的氣候條件及水分管理的條件下，落葉時間可以從10月至來年2月初，用貼樹法、移活樹及扦插易成活樹種植的，9月後如天旱，不及時澆水的，葉片就開始脫落，遮陰好的或光照較適合的，進入11月後葉片才開始脫落，至來年2月初才落完。

(1)親子採摘鐵皮石斛擴展閱讀：

鐵皮石斛是附生植物，在自然條件下主要生長於一些高大喬木陰濕的樹干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培條件下也可模擬自然環境條件進行栽植，根據附主的特性不同可將鐵皮石斛的人工附主栽植分為樹栽、石栽和腐殖土栽培3種形式。

樹栽時可選擇樹皮厚、水分含量高、樹冠濃密、葉草質或蠟質，樹皮有縱溝的闊葉樹種（如黃葛樹、梨樹、樟樹等）作為栽培附主；

石栽則選擇質地粗糙，松泡易吸潮，表面附著腐殖土或苔蘚的石塊作為栽植附主；腐殖土栽培時，選擇在較陰濕的樹林下，用磚或石砌成高15cm的高廂，將腐殖土、細砂和碎石拌勻填入廂內。

『貳』 如何採收石斛

首先，在採摘鐵皮石斛花之前要充分了解鐵皮石斛的生長習性以及它的作用，只有充分了解了這些才能把握鐵皮石斛花的功效和最佳的採收時機，以保證鐵皮石斛花美容養顏、促進血液循環、滋陰補養的功效。
其次，要分辨鐵皮石斛花哪些可以採摘哪些不可以採摘。在鐵皮石斛花的採摘時期，有一部分的鐵皮石斛花已經完全開放，有的只是開放一部分，而有的還僅僅是花蕾而異。這時候採摘鐵皮石斛花就要眼快手急，採用人工挑選式的採摘方法。挑選那些已經全部開放花朵和部分開放花蕾，因為這樣的鐵皮石斛花功效顯著，能夠保證最強的葯效。如果要留種的話，就保留一部分花不採摘，以便成熟時搜集花種，進行鐵皮石斛的研發和種植。 此外，鐵皮石斛花採摘之後要攤開，在通風的環境里晾乾。只有這樣，才不會使花瓣腐爛掉。才能更好的保存，賣上好價錢。

『叄』 2018金堂石斛康養文化節有什麼活動

金堂石斛康養文化節不知道有多少人是熟悉的，不過小編相信還是有很多人不知道的，不然您也不會搜到我這一篇，不了解的話就跟著小編來看看吧。

一、花開盛宴

「仙草之粹靈蘭花，其氣清香味輕雅，輕揚宜暢善疏達，百克靈斛一克花」。鐵皮石斛花，可觀賞，可食用。

石斛送父母，有著特殊的意義，因為6月17日是父親節，而據傳石斛蘭被稱為「父親節之花」，文化節期間還將推出系列父親節活動，鐵皮石斛有很好的文化、葯用價值，帶父母來金堂，感受千年石斛文化，為父母獻上最有意義的禮物。

1、鮮花採摘農耕體驗

相比鐵皮石斛，鐵皮石斛花更是彌足珍貴，每年僅在4-6月開放，花期短，一年僅能採摘一季，可泡飲，可入膳。

2、賞石斛花美景

仙草園內的石斛花熱鬧的綻放著，散發著淡淡的香氣，淡綠色的花瓣，嬌小秀氣，似蘭花，又似百合，一朵朵，一簇簇，婀娜多姿，若蝶飛舞，煞是好看。

二、石斛零距離

甘御蘭石斛文化博物館匯集了石斛生態景觀、石斛文化長廊、石斛購物集市、石斛DIY工坊、主題會議等豐富的功能區，遊客不僅可以了解石斛深厚的文化底蘊，還能在現場真實接觸到石斛系列產品。

1、游石斛文化博物館

石斛康養文化節期間，博物館將推出系列中醫健康養生講座，傳遞健康理念。

2、觀石斛盆栽展

遊客可學習識別真假鐵皮石斛及其相關知識，讓遊客對石斛的品種、產地有全面深入的了解，懂得如何區分石斛的品級高低與好壞。

3、石斛盆栽親子DIY

在仙草園中有一樣活動絕對不能錯過，那就是DIY仙草種植，在石斛DIY工坊學習種植石斛以及如何養護鐵皮石斛。種完可以帶回家哦!

三、品鑒石斛

對於愛好美食的人來說，旅遊嘛，風景不重要，關鍵是要有好吃的!~甘御蘭鐵皮石斛養生旅遊基地邀請知名大廚結合金堂當地美食開發石斛相關特色菜品，並結合時令推出系列養生餐。

1、石斛老鴨湯

遊客可以了解到各種各樣的石斛食用方法，石斛常用的配伍方法，在吃的過程中了解石斛「滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳、明目強身」等滋補功效和價值。

2、石斛鮮條試吃

甘御蘭鐵皮石斛已通過良好農業規范(GAP)和有機農產品雙重認證。甘御蘭有機鮮條草香清冽，粘稠耐嚼，是不可錯過的純天然享受 。

3、石斛鮮汁品嘗

甘御蘭鐵皮石斛有機鮮條主要有效成分「多糖」含量可達66.03%，遠高於《中國葯典》規定的25%，還可榨汁飲用，濃郁清香，入喉舒爽。

4、石斛養生茶試飲

甘御蘭倡導以內養外的健康理念，由內而外滋養才是真滋顏。鐵皮石斛滋顏花茶美容養顏，清心解郁，快樂做自己。

『肆』 鐵皮石斛為什麼要吃剛剛採摘的呢

剛剛採摘的鐵皮石斛意義上來說新鮮的鐵皮石斛是純天然原生態食品，營養價值高。隨著現在技術的快速發展我們可以不同的技術來保存和充分利用鐵皮石斛的有效成分，開發出了很多產品。所以我們可以通過自己的需要購買到更利於人體吸收，營養價值更高鐵皮石斛產品。
首先我們介紹以下兩個生長環境
1，野生鐵皮環境：野生的鐵皮石斛一般生長在海拔100-3000米鐵皮石斛高度之間，常附生於樹上或岩石上，喜溫暖。濕潤和半陰環境，不耐寒。生長適溫18～30℃，生長期以16～21℃更為合適，休眠期16～18℃，晚間溫度為10～13℃，溫差保持在10～15℃最佳。白天溫度超過30℃對石斛生長影響不大，冬季溫度不低於10℃。幼苗在10℃以下容易受凍，對生長的環境條件要求苛刻。野生鐵皮的自然繁殖能力低、生長緩慢，目前已禁止採摘。雖然鐵皮石斛的葯性功能冠蓋石斛之首，但目前市場上流通的鐵皮石斛，基本都為人工栽培品種。

2.人工種植： 由於鐵皮石斛生長環境的苛刻性，人工栽培鐵皮石斛必須攻克品種穩定的技術難關，防止鐵皮品種的退化。因此人工栽培的鐵皮石斛一般分為兩種，一種是在鐵皮的源產地，也就是中醫葯講究的「地道」產地，如雲南、浙江等地，依靠天然的適宜環境，以大棚的形式種栽，其產量、品質都較易受當地環境限制。另一種則是通過仿野生模擬的方式，利用一系列的設施設備模擬最適宜鐵皮石斛生長的基質、溫度、光照、空氣質量、濕度等環境條件，形成專業獨特的「小氣候」，再通過現代農業管理手段控制病蟲害，來確保鐵皮石斛的品種和品質的穩定。

如果我們自己剛剛採摘了新鮮的鐵皮石斛我們可以用來膳食，入葯等。其餘部分我們還可以繼續通過冷凍和烘乾的方法來保存。

『伍』 鐵皮石斛什麼時候採摘

鐵皮石斛雖然一年四季都能採摘，但是必須要在一個合適的時間段里採摘其價值才會最高，鐵皮石斛春季發芽，夏季生長，10月即封頂不再生長，冬季是養分積累的時期。
研究者對不同產地不同年份、不同採收季節鐵皮石斛樣品進行測定，得出結論確定鐵皮石斛的最佳採收期為每年11月至第二年3月為佳。也就是在清明之前的時間段。
這是因為這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強，富含的氨基酸、維生素和多糖都處於一年中最高的，這些葯用成分堆積在莖條內，這個時候採摘的鐵皮石斛莖桿是最合適製作鐵皮石斛楓斗和超微粉的，它們所具有的葯效會比其他時間段里採摘的效果好的多。
鐵皮石斛花的採摘
還有就是對鐵皮石斛花的採摘，鐵皮石斛花會在每年的4月到6月份盛開，大家都知道，鐵皮石斛花是鐵皮石斛中的極品，葯用價值極高，而其採摘時間必須嚴格要求，採摘早了就會達不到葯效，採摘晚了鐵皮石斛花會爛掉，至於具體的採摘時間要根據這個時期的具體情況而定。一般來說，鐵皮石斛花苞打開後，第二天盛開時即採下烘乾為好。
皮石斛是中國傳統名貴中葯，是中華九大仙草之首，有「救命仙草」，「不死草」之譽。經過千年採挖，野生鐵皮石斛已經瀕臨滅絕。好在現在已經可以人工栽培。
吃鐵皮石斛效果最好的3個「黃金時段」
首先是上午的八點左右，在六點半的時候最佳的選擇是起床喝水，這樣的話你可以排除身體里一晚上折騰出來的毒素，加上一點蜂蜜也可以幫助你清晨排毒。
第二個黃金時間是在下午的一點半左右，根據你的身體習慣不一樣，看你什麼時候可以抽出時間進行午休，午休結束以後的時候非常適合服用石斛，可為你的大腦提供下午工作學習的能量，是一個非常好的吸收養分的機會，這個時間段最佳是在飯後的一個半小時，你如果吃完飯比較早或者比較晚，那麼這個時間還是會有所不同，有所變化。
第三個黃金時間是在晚上的七點左右，最佳的選擇是在晚飯之後，散步一小時以後，綜合來說是在半小時到兩個小時這個時間范圍之內是最好的吸收時間，也是石斛能夠吸收比較好的時間段，盡量不要選擇在睡覺之前服用，因為會有一定浮腫的可能性。

『陸』 鐵皮石斛幾年可以採摘

一般鐵皮石斛的壽命在7-8年，母株可以採摘4-5次。

『柒』 自己採摘的整根晾乾鐵皮石斛怎樣吃好

直接用手指去採摘就可以了，如果多就摘了放在微波爐里烤乾，以後慢慢泡水喝。也可以將鮮品直接泡水喝，還可以直接放在嘴裡咀嚼，還可以炒肉吃。總之，要把它摘吃了，不能任由它自己花開花落。

『捌』 人工種植的石斛什麼時候採收效果最佳

鐵皮石斛10月後莖條進入成熟期，新莖增粗葉片不再增加，秋後葉片自然脫落，進入低溫休眠期。葉脫落後，葉鞘緊包莖，呈白色狀，葯農稱之白條。在不同氣侯條件及水分下，鐵皮石斛雖一年四季都能採摘，但什麼時間段里採摘其價值最高呢，就是在清明之前，這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強，氨基酸、維生素和多糖都處於一年中最高的。

總狀花序，從落了葉的老莖上部發出，開花2-3朵；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；有淺白色干膜質花苞片，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍那要看你種在哪裡，像我們浙江基地的話4-5月份，雲南的話11月左右，有時候10月就開始剪了，但是你如查成熟了一年到頭都 剪也沒事。

『玖』 採摘鐵皮石斛時留著根部不採它還能生長嗎

這個很講究，你不能連根拔起，遵循采老留嫩的嚴責，用消毒後的剪刀從莖根部2節以的地方剪下。來年即可再次發芽。

『拾』 關於鐵皮石斛的知識，你知道哪些

鐵皮石斛食用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，作為葯用干品（楓斗）服用量一般在6~12克即可，鮮品約15~30克比較適宜，每天的用量可分2到3次吃完。病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，如果長期服用的話，用量可減量至一般用量的三分之一左右為宜。

鐵皮石斛的用量：

鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉。石斛鹼的攝入量過大，可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。在用來治病時更要謹慎，必須遵醫囑服用，不要擅自增加用量，否則可能造成不良反應，有損健康。

鐵皮石斛的食用時間：

早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用，一般飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。

鐵皮石斛的採摘年份是否越長越好呢？專家研究表明，鐵皮楓斗有一個最佳採摘期，一般以三年的採收效果最好。

據《中華人民共和國葯典》（2005年版）記載「鐵皮石斛可整簇入葯」但傳統選料理論講究道地葯材乃至中葯材葯性之本，通過不斷測量數據，反復地考量對比，科研人員發現三年生鐵皮石斛有效成分含量、多糖含量已積累到最高點，最符合葯典講究的「道地葯材」屬性。

鐵皮楓斗不同於普通葯材，它生長奇特，幼苗從老苗的基礎上長出，在養育了三四年的鐵皮楓斗原生土壤上，同時會有三年生、二年生、一年生的鐵皮楓斗在生長，即使種在同一盆中，每根的有效成分含量都會因年份不同而不同。

石斛不像人參，生長年份越長越好，它有一個最佳採摘期，這關繫到鐵皮石斛的有效成分含量，如同一個人的成長一樣，如果早收，太年輕，不成熟，有效成分沒有完全形成；如果遲採收，太成熟了如同年老體衰，有效成分會流失，種植到第三年採收效果最好，當年的冬季到次年開花前這段時間為最佳採收期。

推薦一款好喝又營養健康的湯料給大家：

石斛鯽魚湯：

石斛鯽魚需要的原料有野生鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年壽。

配料：鯽魚5條，蒜苗一棵，生薑3片、石斛10克、紅棗5顆、鹽適量

做法：

1、鍋燒熱，放薑片入鍋擦勻鍋。防止魚粘鍋（砂鍋在同時燒開水）

2、放入鯽魚兩面稍煎，倒入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。

3、轉入砂鍋內，放入各種調料

4、大火燒開5分鍾，轉小火30分鍾。

5、熬到湯奶白即可關火。