鐵皮石斛含的多糖很普通

Ⅰ 怎樣辨別鐵皮石斛的好壞

石斛檔次好壞

石斛檔次有高低，好壞就有區別，那麼鐵皮石斛好壞鑒別方法有哪些呢？石斛檔次好壞怎麼辨別？

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：外形特徵

優質的鐵皮石斛鮮條應該具有鐵皮石斛的一般外形特性。鐵皮石斛為多年生附生草本植物，莖直立，圓柱形，纖細，長4～50cm。

節上有花序柄痕及殘存葉鞘，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡絳紫色。葉鞘灰白色，稍帶紫色斑點，鞘口開張，抱莖不超過上一節，常與節留有一個環狀間隙，質硬而脆。

總狀花序，生於無葉的莖上端，長2～4cm，呈回折狀彎曲，花2～5朵，淡黃色，稍有香氣；花直徑1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣變異成唇瓣。鐵皮石斛花的雌蕊與雄蕊合。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：成分

石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗腫瘤、消炎、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌症輔助治療、提高人體免疫力等功效。

石斛鹼：石斛鹼對腫瘤細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用，具有明顯的抗腫瘤活性，還能夠降低血糖、抗衰老。

除此之外，石斛成分還有菲類化合物、氨基酸、微量元素等等。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：重金屬和農葯殘留

雖然鐵皮石斛的有機種植和生產，已成為鐵皮石斛產業界的共識，並付諸行動和實踐中。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：口感

鐵皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有較重的粘滯感，會粘牙，長時間咀嚼，其渣滓較少或是沒有，這才是優質的鐵皮石斛鮮條。

Ⅱ 鐵皮石斛多糖的溶解性怎麼樣，怎麼提高溶解度

鐵皮石斛吃過喝茶可以的。
鐵皮石斛是一種食材，原則上吃過後是可以喝茶的。但為了更加充分地吸收鐵皮石斛的保健葯效，吃過後盡量不要馬上飲濃茶，應該在一至二小時後才可以喝茶，因為茶與葯同吃會有很多組合與反應，為保證葯效，不建議馬上喝茶或茶送茶。
一、【鐵皮石斛的保健作用】
《本草通玄》記載：「石斛，甘可悅脾，咸能益腎，故多功於水土二臟。但氣性寬緩，無捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。」從記載可以看出，視乎葯性比較慢，屬於長期服用的保健品。許多葯典都記載，石斛有「輕身延年之功」，長期食用石斛確有延緩衰老，增強免疫之力。
【十大功效】
鐵皮石斛其主要有效成份分為：鐵皮石斛多糖、石斛鹼、石斛胺、氨基酸，還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分，其中石斛多糖含量較高；鐵皮石斛的成分奇特，如果將一段鮮條放入口中咀嚼，會發現隨著不斷咀嚼，口中會越來越黏，感覺很舒服，嚼到最後，你會發現口中的「草」像糖一樣，90%的物質都融化了，只剩下少量的渣。
《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。鐵皮石斛其主要的十大功效有：
1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
二、【茶解葯性之說法】更多的是因茶水與葯物同服因其組合的可能性太多，因此茶水絕不適合用於沖服葯物，服葯與飲茶保持足夠的安全區間（1~2小時以上）是最起碼的，最為穩妥的安全策略就是在服葯期間停止飲茶。

Ⅲ 鐵皮石斛的多糖含量是什麼意思

建勛石斛：石斛多糖是鐵皮石斛的主要成分，多糖含量的高低是目前半段鐵皮石斛質量的主要依據。鐵皮石斛多糖主要由 葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等單糖組成。

Ⅳ 究竟什麼是鐵皮石斛多糖

石斛多糖是鐵皮石斛的主要成分，多糖含量的高低是目前判斷鐵皮石斛質量的主要依據，《中國葯典》規定鐵皮石斛多糖含量不得少於25.0%，多糖含量越高，質越重，嚼之越有黏性，質量更優。研究發現凡達到傳統標准「質重，嚼之粘牙，味甘，無渣者為優」的樣品多糖含量均高於30%，以昌弘鐵皮石斛為例，達到47.1%，請到正規網上購物葯店優諾葯店買，昌弘鐵皮石斛。

Ⅳ 鐵皮石斛有什麼營養價值

一、增強人體免疫力

由於鐵皮石斛裡面含有豐富的多糖物質，可以在一定程度上提升人體的免疫能力，在被人體吸收之後，可以提高人體的應激能力，因此可以具有很強的抗疲勞的作用。

二、促進消化

採用適量的鐵皮石斛進行最簡單的煎制水喝，可以促進胃部分泌胃液，同時還可以提升胃部的排空能力，從而起到幫助消化的作用。

三、護肝利膽

每天堅持吃鐵皮石斛，對肝臟部位是非常好的，具有養肝的作用，同時對於不同的肝膽疾病有著一定的治療作用。

四、抗風濕

患有風濕疾病的朋友，在日常的生活中可以多吃一些鐵皮石斛，對於風濕疾病的治療有著很明顯的效果。

五、降血糖和血脂

自古以來，鐵皮石斛是一種治療糖尿疾病的專用葯物，一般在平時就開始吃鐵皮石斛的人，不是很榮出現三高的問題。

六、保護視力

現在的很多年輕人由於用眼過度的時候，沒有選擇到合適的方法進行處理，以至於出現了近視眼的問題，其實在平時適當的吃一些鐵皮石斛，是可以包住視力，減少近視眼的出現的。

七、滋養肌膚

人到了一定的年齡階段之後，就很容易出現肌膚缺水、衰老的情況，但是鐵皮石斛的粘液可以起著滋養肌膚的作用。

八、延長壽命

自古以來，鐵皮石斛都是延長人們壽命的一個選擇，對於人體衰老的情況具有一定的抵抗作用。

你是否曾經是宮廷統治者最常見的一種有養生保健葯材，也是人很多在為著長壽的秘密之一，由此可見鐵皮石斛的營養價值是高不可攀的，有條件的朋友可以適當的使用，掌握正確的使用方法。

Ⅵ 野生鐵皮石斛含糖量是多少呢

各個品種及環境不一 樣，多糖含量都是有差異的。野生的鐵皮石斛大概的在30%多左右吧，但它整體的品質好 。

Ⅶ 金皮石斛發酵後蘊含的石斛多糖能達到普通石斛的多少倍

摘要 鐵皮石斛與紫皮石斛很相近。但在有效成份種類、含量和品質上，鐵皮石斛遠高於紫皮石斛，所以，鐵皮石斛的葯用作用比紫皮石斛更大、更全面;其次，鐵皮石斛的營養價值很高，是紫皮石斛的4到5倍;除此外，鐵皮石斛的作用也是紫皮石斛望塵莫及的。多糖是石斛的主要成份，也是其發揮葯效的首要物質基礎，依據上海中醫葯大學甘小娜等人《紫皮石斛的質量標准研究》中同時檢測48批紫皮石斛葯材與8批鐵皮石斛多糖的含量，監測結果顯示紫皮石斛多糖的平均含量為42.7%，鐵皮石斛為42.4%。該試驗還表明紫皮石斛含多糖品質分數為35.7%~52.1%(平均42.7%),甘露糖為27.8%~46.1%(均勻35.8%),浸出物為4.5%~10.6%(均勻7.38%)。

Ⅷ 鐵皮石斛多糖的鐵皮石斛多糖的功效

鐵皮石斛葯用歷史悠久，是中國七十多種石斛中葯效最佳的一種，富含的多糖及石斛鹼都是其它品種石斛的數倍。是我國傳統的名貴中葯，具有葯用和保健的作用，石斛莖中含有多種生物鹼、多糖、氨基酸及澱粉等。其中石斛多糖、生物鹼以及酚類等化合物的葯理作用既相互聯系又有一定的差別，生物鹼的葯理作用主要表現在抗腫瘤、對心血管疾病、胃腸道疾病的抑製作用及止痛退熱等作用；酚類化合物主要表現在抗衰老等方面作用；而石斛多糖的葯理作用主要表現在免疫、降血糖以及防癌、抗癌、抗衰老等方面。
石斛多糖屬於活性多糖的一種，具有抗炎、抗病毒、修復自身提高免疫力的功效。其主要生理功能：
一、免疫調節功能
健康的免疫力，可使人體抵禦疾病的防線「固若金湯」。西方醫學利用化學葯物對抗疾病，破壞人體免疫力的做法，越來越受到醫學界和普遍大眾的質疑，西方醫學不斷發現新的疾病，不斷開發新葯對抗疾病，結果疾病越來越多，越分越細，但對抗疾病的效果卻很難取得大的突破。隨著中醫在國際上的風靡，中醫學提倡的「扶正固本」，達到「養正除積」的傳統理論，調節免疫力，恢復正常免疫功能，西方醫學界也越來越多的認同這才是抵禦和治療各種疾病的根本出路。
人體的免疫調節作用是大多數活性多糖的共同作用，是它們發揮其他生理和葯理作用的基礎。現代葯理學研究分析表明，鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖，含量占其乾重的比例高達25%以上，它是一類免疫增強劑，對提高外周白細胞和促進淋巴細胞產生移動因子具有明顯的作用，在實驗條件下，還可以消除免疫抑制劑環磷醯胺的副作用，臨床實驗也證明石斛多糖對調節機體免疫力有非常顯著的作用[1]。
二、抑制腫瘤的功能
石斛多糖成分具有增長T、B淋巴細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞(NK)等免疫細胞功能的顯著作用，對癌症患者具有顯著增加T細胞免疫功能的作用（T細胞參與免疫應答在殺傷腫瘤細胞、抑制腫瘤生長中起重要作用），活化的巨噬細胞可直接殺傷腫瘤細胞，還能釋放一些細胞因子來發揮生物學功能，對免疫系統發揮多方面的調節作用[2]。
鐵皮石斛在臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療，它能改善腫瘤患者的症狀，減輕放化療引起的副作用，增強免疫力，提高生存質量。
浙江省腫瘤醫院張沂平等進行了鐵皮楓斗晶對腫瘤患者放化療輔助治療療效觀察的臨床實驗，結果表明，鐵皮楓斗晶對治療腫瘤患者的氣陰兩虛、肝腎陰虛療效確切，特別對放化療伴有陰虛症狀腫瘤患者具有很好的對症輔助治療效果，並提高患者的免疫功能。
三、抗突變作用
在細胞分裂時，由於遺傳因素或非遺傳因素的作用，會產生基因突變。而突變是癌變的前提，所以降低突變的發生率有利於癌症的預防。
鐵皮石斛中所含多糖具有抗細胞突變，清除體內衰老死傷細胞的作用，能穩定機體的生理狀態。石斛對半乳糖引起的白內障晶體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有抑制或糾正作用[3]，明顯提高患者NK細胞活性，對癌症治療及輔助治療有較好的療效。
四、降血糖的功能
糖尿病，中醫稱「消渴症」，是一種因胰腺分泌不足引起的代謝性疾病，長期服用西葯降血糖、注射胰島素、有副作用。經研究證明，鐵皮石斛能顯著降低機體的血糖值，能促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌。鐵皮石斛與口服降血糖葯磺醯脲類不同，它對正常血糖無降低作用，也不提高血清胰島素水平，且對胰島細胞具有修復作用；同時鐵皮石斛多糖還具有胰外降血糖的作用，通過抑制腎上腺素引起的肝糖原分解和促進肝糖原合成，從而可減少血糖的來源，增加血糖的去路，達到降低血糖值的目的[4]。
五、石斛多糖的抗氧化、抗衰老作用
經研究發現許多活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂質過氧化的活性，起到保護生物膜和延緩衰老的作用。鐵皮石斛含有較高活性的超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化物酶（POD）、過氧化氫酶（CAT），具有較強的抗氧化能力，且在鹼性條件下石斛多糖具有較好的抗氧化活性。實驗表明，鐵皮石斛能顯著提高超氧化物歧化酶（SOD）和血清鍚羥脯氨酶（HYP）的水平，明顯降低脂質過氧化物（LOP）和單胺氧化物（MAO），從而起到抗衰老作用[5]。
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯，它易被人體吸收，滋養全身，讓身體各臟器運轉自如，肌膚潤澤，氣血通暢，經過一段時間後，更能讓人擺脫疾病的困擾，重新煥發青春的光彩。

Ⅸ 鐵皮石斛是一種比較常見的中葯材，鐵皮石斛有哪些功效

鐵皮石斛是蘭科植物鐵皮石斛的乾燥莖，從11月至次年3月採收，除去雜質，切去部分須根，切成段，乾燥或低溫乾燥而得。鐵皮石斛是一種比較常見的中葯材，鐵皮石斛有哪些功效？

7、增強免疫力。鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞吞噬功能，增強T淋巴細胞增殖分化和NK細胞活性，顯著增加荷瘤動物血清溶血素值，提示TPSH可提高非特異性免疫、特異性細胞免疫和體液免疫。

8、鐵皮石斛有很好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有養肝陰的作用，是治療肝炎、膽囊炎、膽結石等各種肝膽疾病的重要葯物。

需要注意的是，陰陽兩虛者及孕婦禁用鐵皮石斛。

Ⅹ 野生石斛的功效

野生石斛具有保護身體五臟功能、增強機體免疫功能、抗風濕、養胃促進消化等功效。

一、保護身體五臟功能

人體的五臟是維系著人體生命很重要的部分，要想保護好五臟器官可以通過服用一些保健食品，野生鐵皮石斛是一種非常好的保護五臟的保健品，因為鐵皮石斛本身能夠維持機體正常的生長和發育，特別是人到了中年之後，器官功能開始下降，那麼通過服用鐵皮石斛能夠得到一定的改善。

二、增強機體免疫功能

年齡大了之後身體都會多多少少有一定的問題，可以通過服用一定量的鐵皮石斛，有效的提高機體免疫功能，鐵皮石斛當中具有很大的活性多糖，這種成分能夠增強機體的免疫功能。

三、抗風濕

中老年人風濕病已經是成為一種很常見的疾病，年齡大了之後骨質疏鬆，除了補充補鈣制劑之外，還可以通過服用野生鐵皮石斛來化解，鐵皮石斛能夠讓身體的骨骼關節得到一定的潤滑，從而能夠達到抗風濕的療效。

四、養胃促進消化

中老年朋友很常見的一個症狀就是胃口消化不好，通過服用野生鐵皮石斛，能夠有效的促進體內胃酸的分泌，從而幫助體內食物的消化。