可食用的鐵皮石斛有幾種

1. 石斛有幾個品種

1、鐵皮石斛，它因表皮呈鐵綠色而得名。喜半陰濕的岩石和濕度較大的原始森林高達樹幹上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯。《中華人民共和國葯典》中說：石斛能益胃生津，滋陰清熱。

2. 鐵皮石斛有哪幾種類型

石斛有76個品種，而可以作為葯用價值的就有23種，而鐵皮石斛是所有石斛中葯用價值最高的，所以鐵皮石斛也是最貴最受歡迎的，目前有很多類型，比如天目山鐵皮石斛、淅江鐵皮石斛、紅桿矮腳鐵皮石斛，雲南品種鐵皮石斛、安微霍山鐵皮石斛，還有很多農林大學自己研究出來的鐵皮石斛品種，很多種………………

3. 適合食用鐵皮石斛的人，總結起來可分為以哪幾類

鐵皮石斛為我國傳統滋陰名貴中葯,其保健價值為人們所共識。根據中醫葯古籍中石斛功效的論述,具有"補五臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣，補腎益力,壯筋骨,暖水臟"等功效，不過，鐵皮石斛也畢竟是中葯的一種，任何東西吃太多反而會給人的健康帶來危害。最好能咨詢一下醫生，根據自己的情況，按照一定的克數，健康食用。

4. 可以食用的石斛

可以食用的石斛是金釵石斛、鐵皮石斛、流蘇石斛和鼓槌石斛。

1、金釵石斛：莖兩頭細小，中間粗壯，整枝扁平狀，色澤金黃，形如古代「發簪」金釵，故稱為「金釵石斛」。

2、鐵皮石斛：葉二列，紙質，長圓狀披針形，生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。

3、流蘇石斛：質地硬，圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形，質地硬，圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形

4、鼓槌石斛：生於海拔520-1620米，陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。

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石斛的食用人群很廣，一般都可以服用，但是服用還是需要聽從醫囑，通常熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用，注意到這些就可以判斷自己是否適合服用石斛。

如果依然不能確定，可以咨詢醫生的。葯膳食材類的東西非葯非膳，但卻擁有葯物和膳食的功效，因為兼具一定的葯理性和中國的營養學結合，一定要注意食用的禁忌。

5. 適合食用鐵皮石斛的人，總結起來可分為哪幾類

鐵皮石斛是補葯中的陰葯，多生長在高濕的岩石上，它對人體有很大的好處，特別是對視力差、癌症患者、疲勞、久病不愈、免疫力差、胃腸功能紊亂、長期飲酒、經常用嗓的八種人使用，可以讓身體更加健康。鐵皮石斛莖是一種非常好非常好的百草，具有很好的葯用價值，它的裡面含有豐富的人體所需的營養物質，像多糖、生物鹼、氨基酸，還有鐵、鈣、鉀、鋅等微量元素，不僅可以直接食用，還可以泡茶喝，煲湯，非常方便，保持健康，那麼哪八種人適合吃鐵皮石斛呢？

壓力大的人，壓力過大容易導致胃腸功能紊亂，而鐵皮石斛可以促進胃液分泌，促進胃腸蠕動，從而促進消化，使人的胃口變好，另外對慢性胃炎和胃病有治療作用。長期飲酒者，鐵皮石斛對長期飲酒造成的肝損傷有治療作用。第八類是愛發聲的人，鐵皮石斛能清嗓子、護嗓子。這八種人都適合吃鐵皮石斛，可以對健康有益，但要注意適量，不能一次性攝入太多，會有不好的後果，人們最好把鐵皮石斛與其他食物燉著喝，或磨成粉吃，這樣效果會更好。

6. 鐵皮石斛有幾種形狀，寮國有嗎

常見的鐵皮石斛有馬鞭石斛、束花石斛、鐵皮石斛、美花石斛、金釵石斛。寮國是有鐵皮石斛的。

鐵皮石斛，多年生附生草本，莖叢生，圓柱形，高達35cm，粗2-4mm。上部莖節上有時生根，長出新植株，干後呈青灰色。葉紙質，長圓狀披針形，長4-7cm，寬1-1.5cm，先端略鉤轉，邊緣和中脈淡紫色;葉鞘具紫斑，鞘口張開，常與葉留下一個環狀間隙。總狀花序常生於無葉的莖上端，長2-4cm，回折狀彎曲，常具3花;總花梗長約1cm;苞片干膜質，淡白色，長5-7mm;花被片黃綠色，長約1.8cm;中萼片和花瓣相似，長圓狀披針形，寬約4mm，先端銳尖，側萼片鐮狀三角形，基部寬約1cm，先端急尖;萼囊明顯;唇瓣卵狀披針形，反折，比萼片略短，不裂或不明顯3裂，基部邊緣內卷並具1個胼胝體，先端急尖，邊緣波狀;唇盤被乳突狀毛，具紫紅色斑點。

7. 鐵皮石斛怎樣區分種類，有幾個種類

石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。
《中華人民共和國葯典》2000年版收載的葯用石斛品種有5個，即環草石斛（Dendrobium loddigesii Rolfe.）、馬鞭石斛（D.fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.）、黃草石斛（D.chrysanthum Wall.）、鐵皮石斛（D.candim Wall.ex Lindl.）、金釵石斛（D.nobile Lindl.）,但實際上民間葯用的品種還有多個,用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。在我國的76種石斛屬植物中，有近40種作葯用[2]。某些葯用石斛品種長期出口，享譽東南亞及歐美的一些地區。

8. 是不是所有的石斛品種都可以食用

不是的，
石斛主要分為兩大類，一類是葯用石斛，另一類是觀賞石斛，而觀賞石斛是不適宜食用的。
據《新華本草綱目》(1990年)、《中國中葯資源志要》(1994)及《葯用植物辭典》(2005)及其它書籍記載，石斛中有葯用價值的有50多種。常見的有鐵皮石斛、紫皮石斛(齒瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、馬鞭石斛(流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛，美花石斛(小環草)、疊鞘石斛(鐵光節)等。收入《中華人民共和國葯典》(2010版)的僅有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、鐵皮石斛等幾個品種，但實際上民間要用的品種還有多個，用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。霍山石斛作為葯用石斛中的極品，產量少、價格高。

9. 鐵皮石斛有幾種

鐵皮石斛有兩種。分別是鐵皮石斛與霍山石斛。鐵皮石斛主要含有兩類生物活性成分，