你好！
其實本身石斛莖大小不同，有長有短，又粗有細，所以這樣是非常正常的，有需要霍山鐵皮石斛可以來找【斛之鄉】
希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！
② 石斛小的好還是大的好呢
凡是生長在自然界的農作物，總會因其土壤肥力、養分吸收、氣候變化、光照、降水是否充沛等因素造成大小、品質的不同。鐵皮石斛作為高山灌木帶生長的野生生物，自然也不例外。今天，我們就圍繞消費者對於鐵皮石斛的一些疑問，探討一下石斛大小的相關知識。
1、市面上的鐵皮楓斗，通常都是多大的呢？
鐵皮楓斗總是有大有小的，最大的有1克一顆的，較大的一顆達到0.6克，小的一顆則小於0.2克，居於0.2克/顆-0.6克/顆中間的算是中等大小的了。基本就是這個范圍了。
2、鐵皮楓斗的大小，是否和鐵皮楓斗的有效成分有關呢？
我們都知道，作比較要在一個參照系內，單純說鐵皮楓斗大的好還是小的好都是盲目而不準確的，這也給一些不法商販單純追求個頭並販售高價提供了可乘之機。比較鐵皮楓斗的個頭是否和營養有關，要保證一個大前提，那就是：相同產地，相同品質。
在相同產地、相同品質一致的前提下，如果同樣大小的石斛越重的質量就越好，購買時可以對同一種石斛大小相同的進行多次稱量，自己心裡有個數。但由於鐵皮楓斗的特殊性，在0.3克/顆~0.6克/顆的范圍內，基本有效含量的差異不大，至少不像價格差別那麼大，客戶可以按照實際情況酌情選購。
鐵皮楓斗（表面的紫色代表它是紅桿鐵皮哦，是優質品種）
3、如果購買鐵皮石斛，到底選擇什麼樣的性價比最高呢？
鐵皮楓斗（白皮的，普通品種，沒有打磨，不影響食用
簡單來說，同等重量下有效成分含量越高，當然服用後產生的治療與保健作用會更好。但是，並不是越大的鐵皮石斛性價比越好，石斛楓斗顆粒的大小與製作時選用的石斛品種莖桿的大小密切相關，如果是鐵皮楓斗，則顆粒適中的為好。下面我們就按照購買目的的不同分類探討一下這幾種狀況。
送領導，建議選購顆粒大小適中、膠質飽滿、紋路清晰的。因為楓斗作為高檔禮品，更體現著尊貴和一種生活品質、態度，此刻楓斗作為一種公關的媒介，飽滿的楓斗有面子，看起來精、氣、神足。自然成為首選。
送老人送親朋，要實惠。建議選擇中等規格的了。即質量一般的楓斗。這樣的楓斗價格適度，而且呀，有效成分差異還不大，性價比也要高些。
③ 鐵皮石斛粘性大的好,還是小的好
粘性大的好。越粘稠質量越好！但建議胃寒者還是少服用新鮮的鐵皮石斛，可以考慮鐵皮楓斗晶服用更方便，吸收更好。
④ 鐵皮石斛是什麼，有什麼功效
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
1、生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（tpsh）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強t淋巴細胞的增殖和分化及nk細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示tpsh無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
鐵皮石斛是石斛的一種，它的價格比其它石斛高出很多。
鐵皮石斛渾身都是寶：鐵皮石斛的花每年五六月間開放，採摘鮮花烘乾可泡茶飲用；鐵皮石斛的莖稈可以製成鐵皮楓斗，較易保存，是中葯配方，也可以直接煎湯來喝；鮮葉還可以殺青、揉捻、烘乾入葯或當茶飲。如果保存得當，鮮條可以保存一年時間。
新鮮的鐵皮石斛具體怎麼吃？
食用方法有很多，可以鮮食、煎湯、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。這里介紹3種簡單的方法，一是鮮吃，取鮮條若干，一般成年人每天15~20克，洗凈入口細嚼；二是將鮮條洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用；三是把鮮條洗凈後剪成5厘米長的短條，加水，用榨汁機榨汁即食，還可以適當加入蜂蜜、去核紅棗、水果等，口味更佳。
那麼，什麼樣的人適合吃鐵皮石斛？
鐵皮石斛含氨基酸、維生素和多糖物質，中醫認為其有養陰功效，適合內熱（比如手心、腳心比較燙）、疲勞人士食用，不光老年人，也適合中青年人吃，但是小孩和孕婦不太建議吃。
另外，石斛性寒，不太適合胃寒的人單獨食用。
其實很多人不知道，鐵皮石斛鮮品還被納入了省醫保目錄。鐵皮石斛從葯用價值、市場價格、適宜人群、安全性等幾方面看，都是一種性價比最高、適宜人群最廣的中葯材。
根據浙江省農業廳統計，目前，浙江產地鐵皮石斛鮮品每千克價格600元到800元，而市場零售價達2000元/千克；業界認為，隨著鐵皮石斛供應量的增大，鮮品基地供應價每公斤可以下降到400元，市場零售價可以下降到1000元，價格的回落，可以讓石斛走進普通人的餐桌。
⑤ 吃鐵皮石斛對身體有哪些好處
可以長期吃鐵皮石斛。
歷代葯學經典對鐵皮石斛的葯效記載有:《本草綱目》將鐵皮石斛列為葯用，《神農本草經》將其列為上品，指出鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病，對聲帶疲勞、聲音嘶啞，恢復其美音有特殊療效。成書於一千多年前的道家典籍《道藏》將鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯岑、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等被列為中華九大仙草。清代名醫趙恕軒《本草綱目拾遺》贊鐵皮石斛「滋陰補益珍品」
。
鐵皮石斛的神奇葯效受到了科技人員的重視和關注。進入80年代，我國不少醫葯學者和科研機構對鐵皮石斛的葯效進行研究，作了以下闡述:
1985年，中山醫科大學的研究表明:鐵皮石斛具有增強t細胞、b細胞、nk細胞和巨噬細胞的作用，對治療鼻咽癌、何傑金病、非何傑金淋巴瘤等多種癌症有非常好的療效，是一類前景可喜的中葯免疫增強劑，可作為新的抗癌葯物。1992年，福建中醫學院研究發現，鐵皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高動物體內sod(延緩衰老的主要物質)水平，從而增強其抗衰老的功能，李時珍所言的「輕身延年」得到了現代科技的驗證。1993年，浙江醫科大學進行葯理測試證實，鐵皮石斛有顯著提高機體免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧等方面的作用。1996年，中科院華南植物研究所和中山醫科大學腫瘤研究所通過動物實驗，證實鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細胞數和促進淋巴細胞移動抑制因子，強有力地清除實驗條件下免疫抑制劑環磷醯胺的加入所引發的副作用，因此它能提高機體免疫功能，是一種很有價值的中葯類免疫增強劑。2000年，經浙江衛生防疫站檢測表明有輔助抑制腫瘤的作用。
⑥ 鐵皮石斛有什麼好處
石斛十大功效
正宗鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮石斛，其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力;補五臟虛勞;抗衰老;抑制腫瘤;改善糖尿病症狀;抗缺氧;對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
⑦ 石斛楓斗顆粒是小的好還是大的好
石斛楓斗顆粒的大小與製作時選用的石斛品種莖桿的大小密切相關，如果是鐵皮楓斗，則顆粒適中；如果是紫草楓斗，則顆粒細小；楓斗以鐵皮為上品，不過價格高。
⑧ 鐵皮石斛到底長的好還是短的好
鐵皮石斛的好差不是按照長短分辨，也不是外觀好看就是好。如果其他條件都一樣的話，對比來說短的好，因為他生長慢才短，慢了說明積累養分也多。
⑨ 石斛是大的好，還是小的好
最好的是霍山石斛，米斛，特別小的一種，自古就被人認可，鐵皮也不錯，鐵皮是越往北的越好！但是過了北緯29度也就沒了！真要對比個大小，還是小點的好，小胖子好
⑩ 鐵皮石斛楓斗大的好還是小的好
區別鐵皮楓斗是否優質的關鍵是看楓斗的膠質，要膠多渣少或無渣，大小嘛，個人認為首先是賣相，然後小的呢證明長得不是太粗，我會選稍小一點的，但前提是膠質豐富