操作方法
01
取新鮮的鐵皮石斛鮮條10-20克或者干鐵皮楓斗5克,用清水沖洗干凈。(如果是鮮鐵皮石斛鮮條,要敲扁切成小段)。
02
將清洗干凈處理好的鐵皮石斛鮮條或鐵皮楓斗放入鍋內,加適量的水(根據自己日飲的水量),用大火將水煮開,再用小火慢慢熬3小時以上為佳。
03
熬3小時後關火,稍等冷卻即可飲用。一時喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫,喝的時候再倒。
04
飲畢,將鐵皮石斛鮮條或鐵皮楓斗取出嚼服。
特別提示
石斛性微寒,對於脾腎虛寒的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉;石斛具有生津滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃,引起消化不良。
感冒初期不宜吃,由於鐵皮石斛偏於滋膩,服用後不利於感冒的治療。
根據中葯配伍原則,鐵皮石斛不宜與寒水石,巴豆,炒僵蠶等中葯同時使用,曾有葯理實驗證明,d大劑量能抑制心臟,降低血壓,抑制呼吸。
❷ 鐵皮石斛鮮條的食用方法和鑒別方法
食用方法如下:
鮮食:鐵皮石斛鮮食之益處在於汲取自然之精華,獲取食物之本源,鮮食鐵皮石斛多用於榨汁。現代醫學證明:鮮食可以清熱、解毒、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口癒合、抑制細胞變異、加快人體新陳代謝。
每次取新鮮的鐵皮石斛5g,以清水沖洗干凈,早晚直接嚼食,或將鐵皮石斛洗凈剝去老皮切成2-3cm小段,放入普通榨汁機,加適量純凈水榨成汁,可依據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜後飲用口感更佳。
茶食:鐵皮石斛入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味。
取新鮮的鐵皮石斛5g至10g,以清水沖洗干凈後切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鍾以上即可飲用。飲畢,將鐵皮石斛取出嚼服。
取新鮮的鐵皮石斛5g,清水沖洗干凈後切薄片,加開水沖泡後飲用,可連續沖泡一至兩天,最後將鐵皮石斛嚼服。
取鐵皮石斛微粉0。5g克,加適量開水,攪均後飲用。
入膳:民以食為天,葯補不如食補。鐵皮石斛葯食兩用,將鐵皮石斛加入日常飲食中,可在不知不覺中達到強身健體的功效。
取新鮮鐵皮石斛15g至20g,以清水沖洗干凈,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
入酒:取新鮮鐵皮石斛15g至20g或鐵皮楓斗2g至3g,配枸杞、西洋參、白酒1000g,浸泡兩個月後早晚適量服用(附石斛泡酒詳細做法)。
入葯:石斛入葯,由來已久,也正是憑著這個,石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。
鑒別方法如下:
真正貨真價實的鐵皮石斛在形狀、色澤、氣味及味道上都有著其顯著的特徵,甚至以顯微鑒別的方式也能看出真正的鐵皮石斛所具有的特點。
在形狀上,鐵皮石斛鮮條呈現出圓柱形,橫斷面為圓形,節較為明顯,節間微胖,節間長約1.3-3.0cm,一般不分枝。莖中段直徑為3-8cm,有包莖的葉鞘,葉子和葉鞘為互生,葉鞘有縱向條紋。由於鐵皮石斛種內的來源地不同形成了不同的變異。鐵皮石斛鮮條的新鮮葉及包著葉鞘的莖稈鮮時顏色呈綠色,或帶有紫色斑點,或成紫色,表面較干時葉鞘顏色變淺或呈灰白色,莖稈總長度5-35cm。
鐵皮石斛葉鞘包裹的鮮條多呈葉鞘的顏色,剝開葉鞘,莖多呈綠色或呈紫色,節間色較深。
鐵皮石斛鮮條的外表無氣味或略青草氣味。嚼之有青草氣味,味道淡或微甜,初有滑膩感及粘稠感,繼有濃稠粘滯感。
用顯微鑒別的方法進行鑒別時,鐵皮石斛鮮品的橫切面,表皮細胞呈1列,扁平,外壁及側壁稍增厚、微木化,外被綠色角質層,有的外層可見無色或紫色的薄壁細胞組成的葉鞘層。基本薄壁細胞多角形,大小相似,期間散在著較多維管束,略排成4~5圈,維管束外韌型,外圍排列有厚壁的纖維束,有的外側小型薄壁細胞中含有硅質塊。
鐵皮石斛鮮條在不同的驗證方法下,都呈現出不一樣的特徵,這就有助於人們在鑒別鐵皮石斛鮮條真偽的時候有一定的標准可循,無論在醫學領域還是人們日常的養生保健方面,都能進行有效鑒別,防治假冒偽劣的鐵皮石斛。
❸ 鐵皮石斛鮮條如何
只要是正宗的仿野生鐵皮石斛的話,就可以,還是有一定的保健作用。但是現在市面上很多都是大棚栽種的,而且石斛石斛,顧名思義是長在石頭上的才叫石斛,甚至還有些以木斛代替石斛進行售賣,所以你看到的價格都參差不齊,差距也很大,如果要買鐵皮,建議買大廠家的,不要買那種私人小作坊。另外科普一下,「葯用選金釵,保健用鐵皮」,金釵石斛所含的葯用石斛鹼比鐵皮高的多喔,你可以自行網路下金釵石斛了解了解,也可聯系我。希望能幫到你,望採納。
❹ 樂清市潤峰石斛有限公司生產的鐵皮石斛鮮條有哪些功效
鐵皮石斛鮮條是養陰的補益類中葯,因為它性平而味甘,有養陰清熱、益胃生津的功效,常用作為葯膳食療,中醫認為它能補腎壯陽、調氣活血。以新鮮石斛燉海馬,氣味鮮新而有滋陰補腎、潛陽益氣之功,是中老年人秋冬日養生湯飲
❺ 鮮鐵皮石斛怎麼保存
鮮鐵皮石斛可以通過常溫和冷藏兩種方法保存。
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛鮮條的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏保存。鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。冷藏保存的最佳時間在3~6個月。
同時應注意:冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失得越多,因此還是建議盡快食用。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
(5)保健鐵皮石斛鮮條擴展閱讀:
鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
鐵皮石斛鮮食可攝入大量的植物纖維、石斛多糖,吸附體內的垃圾與毒素,並幫助排出體外,還可從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生,促進新陳代謝和血液循環。新鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成分,且比干品更容易吸收。
網路-鐵皮石斛
人民網-鐵皮石斛鮮品怎麼吃 如何儲存與用量
❻ 鐵皮石斛鮮條要怎麼保存
將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,還是一種護胃養胃的好茶品。
❼ 冬天怎麼保存鐵皮石斛鮮條
鐵皮石斛怎麼保存
鐵皮石斛具有良好的保健功能,逐漸成為大家桌上的保健佳品,有的家裡會儲備一些鐵皮石斛鮮品,如果我們選擇了不正確的儲存方式,很有可能會因為放置儲存方式不對,便會導致鐵皮石斛的葯用效果的有所降低。那麼鐵皮石斛鮮條如何保存存儲呢?
1、新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。
2、新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
3、家庭中少量鐵皮石斛可用紙或布袋包裝後在冰箱中保鮮。
❽ 如何儲存鐵皮石斛鮮條
將新鮮的鐵皮石斛放置於通風陰涼的環境即可,也可以將鐵皮石斛放置於冰箱之中,不過要調節好溫度,一般不超過5度,這應該是保存鐵皮石斛的理想狀態。我們存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝,少量的加入即可對我們的身心起到很好的保健作用。我們也可以選擇沏茶喝,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,還是一種護胃養胃的好茶品。此外,特別要提醒的是,鐵皮石斛不是無限制的時間放置,它也有自己的保質期,因此一定要在保質期范圍內食用,否則將會導致營養的流失。因此要在它沒有變質之前就用了,否則,它的效果就會大打折扣,甚至是沒有價值。越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。
❾ 鐵皮石斛如何保存新鮮的
鐵皮石斛是非常好的葯材,也是補品。下面我們就來看看鐵皮石斛放冰箱是冷凍還是冷藏保存,新鮮的鐵皮石斛怎麼保存。
鐵皮石斛自古以來就是非常珍貴的葯材,但是鐵皮石斛不好保存,那麼鐵皮石斛放冰箱是冷凍還是冷藏保存?新鮮的鐵皮石斛怎麼保存?下面小編為大家解答!
鐵皮石斛放冰箱是冷凍還是冷藏
冷藏。
首先放冰箱之前應該妥善密封,如果能接近真空封存,效果會更好。若無特殊要求,鐵皮石斛應該放置在5℃左右的冷藏櫃,不要冷凍,因為各種葯材都含有不同程度的水分,經低溫冷凍後水分結成冰,會對葯材的有效成分造成損傷。
鐵皮石斛若需長期保存,可放在一個干凈的玻璃瓶內然後投入適量的文火炒至暗黃的糯米,待涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
新鮮鐵皮石斛怎麼保存
1、鐵皮石斛常溫保存
新鮮鐵皮石斛在常溫條件下保存的話,要放於通風陰涼的環境下,有利於保持鐵皮石斛本身的乾燥,溫度最好保持在5-20度左右會好一些。
2、鐵皮石斛冷藏保存
新鮮鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,要注意調節好溫度,一般在3-5度,是保存鐵皮石斛的理想狀態。
3、鐵皮石斛保存不能密閉
新鮮的鐵皮石斛保存時最主要的是不能密閉,有很多朋友擔心新鮮鐵皮石斛會失去水分,則將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果就導致新鮮鐵皮石斛霉變。
保存鐵皮石斛小貼士:
如果新鮮鐵皮石斛在存放期間發芽或開花是屬正常現象,可以把芽和花一起服用。鐵皮石斛的營養成分不是固定的,自然也不是長期有效的,只有合理保存,才能發揮其葯效作用。
1、新鮮鐵皮石斛不宜長時間放置
新鮮鐵皮石斛不能無限制的時間放置,它也有自己的保質期,因此一定要在保質期范圍內食用。保存時間越長,鐵皮石斛的營養流失越多,效果就會大打折扣,越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。
2、新鮮鐵皮石斛早點食用效果更佳
新鮮鐵皮石斛不僅要保存好,還要安排好食用的時間,越早效果越好。大家存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝以及熬粥食用,少量的加入對於我們的身體保健可以起到很好的作用,有護肝利膽、補益脾胃、降血脂、降血糖的作用,大家也可以選擇將新鮮鐵皮石斛泡茶榨汁飲用,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,滋養皮膚,還是一種護胃養胃的u>蝦靡貳/p>
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❿ 鐵皮石斛新鮮的怎麼保存
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。