陰虛體質吃鐵皮石斛

① 滋陰吃鐵皮石斛可以嗎

最佳答案

可以吃的。 女性朋友在經期的時候，身體的免疫力和抵抗力往往會下降很多，此時更容易受到外部來的細菌和病毒的傷害，此時適量的服用一些鐵皮石斛，可以在一定程度上提升人體的抵抗能力和免疫能力，有助於減少疾病產生的機會。

② 石斛怎麼吃對陰虛有效

鐵皮石斛性味功效：生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。屬於補腎陰的葯物，所以陰虛的人可以服用
石斛怎麼吃
石斛的講究吃法
大家可能都知道，石斛的價格不菲，是一種很名貴的中葯材，所以大多數人認為買回家後直接燉著喝或者拿水沖泡，效果很好，但是專家卻認為，這樣不能將石斛的作用最大化。
鐵皮石斛如果不做任何處理就直接放到水裡面的話,不管燉的時間有多長,到最後將近三成的營養成分會損失。如果稍做處理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話,營養成分損失會少一些,但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡,裡面的營養更不能有效析出。

鐵皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的還是吃新鮮鐵皮石斛。
1.口嚼
將鐵皮石斛直接放於口中細嚼即可，直至石斛變成殘渣吞咽。
2.煎湯
近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」,每天用鮮鐵皮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲;

石斛的葯膳食用方法
把鐵皮石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。這位「鐵絲」的做法是有科學依據的,鐵皮石斛對調理腸胃有很好的效果,而牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用,再配以補中益氣,健脾和胃的粳米,對腸胃自然有好處了。鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛是野生的,價格也不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。

石斛煲湯
鐵皮石斛燉野生水鴨湯
[原料]:老鴨1隻,石斛10克,蟲草25條,瘦肉50克。
[製法]:將老鴨和鐵皮石斛洗干凈以後，放置於瓦煲內，隨後加入薑片、蔥段、料酒和適量清水，燉上兩個小時，加上鹽和雞精即可。
[功效]:生津止咳,益氣解暑,夏天或上火時服用最好。

石斛洋參烏雞湯
[原料]:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,西洋參30克,山楂15克;薑片、蔥段、料酒,鹽雞精適量;
[製法]:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入 瓦煲,加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽、雞精調味即可。
[功效]:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。

鐵皮石斛鱔魚湯
[原料]:黃鱔500克,當歸黨參12克,鐵皮楓斗15克;料酒10毫升,生薑12克,大蒜、醋、鹽、醬油、蔥段、味精、胡椒粉各適量。
[製法]:黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生薑洗凈切絲,黨參、當歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中葯袋及調料一並放入砂鍋內,加適量清水。先用武火燒沸後,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出葯袋,加入鹽及調味品後即可。

石斛泡水
將鐵皮石斛洗凈。
將洗凈的鐵皮石斛放入煮水器，放入適量的水，微火煮20-30 分鍾。
將煮好的石斛和水倒入保溫杯，加入適量冰糖，浸泡3個小時。

可以反復沖泡，泡到最後，水沒味道了，再連石斛一起吃下去。
石斛是一種非常好的養生保健食材，也是一種葯材，深受百姓的喜愛。石斛的種類繁多，其中鐵皮石斛最為正宗，葯用功效。但由於鐵皮石斛生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充的鐵皮石斛，價格很便宜的，只有大品牌的鐵皮石斛比較正宗，目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛，福臨門的較為實惠，適合長期服用。

一般來說,人們喜歡把楓斗磨成粉,與西洋參合吃,實際上,這種方法並不能完全吸收楓斗的精華.中葯一般講究慢熬。鐵皮石斛除了泡水喝，也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可.這樣就保證了對鐵皮楓斗營養的全面吸收。
結語：通過以上學習，看到石斛可以有這么多的食用方法，大家是不是迫不及待的想試下呢，其實石斛的吃法遠不止這么多，大家可以再多多學習哦，希望對樓主有幫助。

③ 鐵皮石斛怎樣吃

鐵皮石斛的吃法多種多樣，不同的吃法口感不一樣。

1、生吃。鐵皮石斛可以直接生吃，這個方法適合口感好的鐵皮石斛，將鐵皮石斛洗干凈，然後削皮，之後直接放到嘴裡面嚼著吃，當嚼得只剩下最後的渣滓的時候，就可以咽下去。

2、泡茶。將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以將鮮條切成片，之後加上些開水沖泡，就能飲用多次，最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎咽下去。也可以將石斛切成片烹煮一會，然後再飲用。

5、煲湯。在煮湯的時候，可以加入一點洗干凈的石斛，這會讓湯的味道更加鮮美，營養價值更加豐富。

④ 為什麼滋陰需要吃鐵皮石斛

因為鐵皮石斛具有養陰生津中醫稱鐵皮石斛＂專滋益胃生津，滋陰清熱，能促進胃液分泌，助消化，有增強新陳代謝，抗衰老等作用。

⑤ 身體很虛但很容易上火，吃點鐵皮石斛可以嗎

當然可以啦，鐵皮石斛就是清熱滋陰的，正好適合你這種陰虛體質的，極珍堂的鐵皮石斛很不錯哦，你可以試試。

⑥ 鐵皮石斛適宜那些人群食用

建勛鐵皮石斛適宜人群食用：
1、中老年人
鐵皮石斛能提高機體的SOD水平，清除氧自由基的作用，從而具有抗氧化的作用，能使機體延緩衰老，故中老年人適宜服用。元代名醫朱丹溪說：「年過四十，陰氣自半」，是說人進入中年化後，人體的陰氣趨向衰弱，且衰得很快，平時應注意及時補充。

2、陰虛體質的人
陰虛體質的人，常見形體消瘦，平時常感到口乾舌燥，舌質偏紅，脈較細數，吃辛熱食物或熬夜易上火，常出現咽痛，舌紅，口舌生瘡等。陰虛病症多見於大病，重病或久病之後，人體津液虧耗，出現低熱不退，手足心熱，午後潮熱，形體消瘦，盜汗，口乾咽燥，小便短赤，舌質紅，脈細數無力等症狀。

3、各種燥熱症
鐵皮石斛味甘生津，作用既可養陰，又能清熱，可用於各種原因造成的燥熱症。如肺熱肺燥，胃熱胃燥等，呼吸系統，消化系統，內分泌系統，泌尿系統等各種燥熱症均可使用。

如治胃熱所致的胃痛干嘔，舌光少苔者，用鐵皮石斛配竹茹，蘆根，枇杷葉以養陰，清胃，止嘔。治肺燥乾咳，用鐵皮石斛配瓜萎皮，枇杷葉以滋陰潤肺，化痰止咳。

慢性咽喉炎是明顯的燥熱症表現，其主要表現為咽喉乾燥，辯證當屬陰虛內熱。消渴也是常見的燥熱症，其原因在於肺胃火旺陰虧津傷所致。鐵皮石斛既能養陰生津止咳，又能清肺胃虛熱，故可謂消渴症者首選。臨床實踐證明，鐵皮石斛能顯著改善糖尿病患者的口乾舌燥，大便秘結，乏力等症狀，對葡萄糖需求量異常有較好的療效。心悸失眠多為心陰虧虛，心火亢盛所引起。咳嗽，特別是久咳不愈，也多屬於燥熱。各類胃病中，屬於燥熱的不在少數。在臨床上運用鐵皮石斛治療胃病取得較好的療效的，多屬於陰虛胃火盛者。乾燥綜合症，大多數屬於中醫所說的陰虛內熱，表現為口，眼，肌膚的乾燥，鐵皮石斛功能養陰生津，對該病症有較好的治療效果。

4、各種眼病
鐵皮石斛有較好的明目作用，對於眼保健和防治各種眼疾均有裨益。早期白內障患者大都視力減退，眼鏡昏花，多由於肝腎陰虧，虛火上炎，目失所養所致。鐵皮石斛能養陰潤燥，養肝明目，常與枸杞子，甘菊花，決明子等益陰，養肝，明目的葯物合用，達到防治作用。

5、腫瘤患者
鐵皮石斛能抑制腫瘤已經被葯理試驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。腫瘤患者放化療後，一般都有陰津耗竭的表現，服用鐵皮石斛滋養補虛，能使放化療的毒副作用減輕。

6、高血糖患者
糖尿病中醫稱為消渴症,指以多飲,多尿,多食及消瘦,疲乏,尿甜為主要特徵的綜合病證.根據現代葯理學實驗表明,鐵皮石斛能顯著提高超氧化歧化酶(SOD)活性,具有抗氧化作用,也就是說,鐵皮石斛能通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷,促使胰島B細胞釋放和胰島素合成增加,胰島素活性增強,從而降低血糖.臨床試驗結果表明,鐵皮石斛有明顯的降低血糖作用.

7、高血脂患者
鐵皮石斛養陰生津,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環.現代葯理實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度蛋白膽固醇水平,對高血脂,脂肪肝,心腦管疾病有非常好的改善作用.

8、術後療養者
久病大病後,手術後,腫瘤發化療後氣血虧虛人群，鐵皮石斛養陰生津,濡養五臟六腑,增強臟腑功能;健脾開胃,促進營養吸收,快速恢復身體機能.

⑦ 陰虛吃什麼食補

陰虛證型不同，食補療法也有所差異。肺陰不足患者，可考慮用梨、銀耳、藕滋陰生津潤肺潤燥葯物；心不足患者，可用百合、天冬類葯食同源食物烹飪；肝陰不足，用菊花、枸杞子葯食同源調理；腎陰不足，多吃海參、甲魚、阿膠類血肉有情之品滋養腎陰。
陰虛是中醫常見證型，除常規吃中葯糾正外，也可考慮在日常生活中應用滋補陰液食物進行調節。臨床常見陰虛往往有肺陰虛、胃陰虛、肝陰虛、心陰虛、腎陰虛等，在食療選擇上也略有區別。
一、肺陰不足患者往往出現口舌乾燥、咽干，甚至皮膚乾燥和鼻腔乾燥等症狀時，可考慮用梨、銀耳、藕滋陰生津潤肺潤燥葯物，葯食同源食物進行葯膳搭配；
二、心不足出現的失眠、心悸，患者可考慮用百合、天冬類葯食同源食物烹飪；
三、肝陰不足，出現雙目干澀、視物昏花、多淚者，可考慮用菊花、枸杞子進行葯食同源調理；
四、腎陰不足患者，建議多吃海參、甲魚、阿膠類血肉有情之品滋養腎陰。
陰虛患者普遍要注意不要吃辛辣刺激、過於香燥、煎炸、燒烤類耗傷陰液食物，如辣椒、大蒜、韭菜、胡椒等。

⑧ 石斛適合什麼體質人吃

石斛適合陰虛體質的人吃。鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功。

需要強調的是，任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。

石斛功效

據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

以上內容參考人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃

⑨ 虛弱的人適合吃鐵皮石斛嗎

鐵皮石斛脾胃虛寒的不宜吃。
體質虛弱可以吃的。
可以速進新陳代謝，抗衰老
滋陰清熱，養胃生津