石斛又名石斛蘭,石斛蘭屬是蘭科植物中最大的一個屬,原產地主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,全世界約有1000多種。中國約有76種其中大部分分布於西南、華南、台灣等地。
② 石斛分幾種怎麼區分
石斛為蘭科,石斛屬的多年生草本植物,具有益胃生津、滋陰清熱補虛的功效作用,歷來就是葯食兩用的名貴葯材。近年來,隨著人工培植技術的成熟,曾經珍貴的滋陰仙草已逐漸成為大眾餐桌上的一道養生保健食品。但面對市場上形態各異,不同品種的眾多石斛,我們該如何分辨呢?下面「家庭中葯師」帶您通過圖片認識幾種常見的葯用石斛吧!
石斛屬是蘭科植物第二大種屬,目前全球石斛分類共計1500多種,我國有記載的石斛共有76種。據《新華本草綱目》(1990年)、《中國中葯資源志要》(1994)及《葯用植物辭典》(2005)等書籍記載,我國有葯用價值的石斛有50多種。常見的有鐵皮石斛、紫皮石斛(齒瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、馬鞭石斛(流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小環草)、疊鞘石斛(鐵光節)等。但收入《中華人民共和國葯典》(2010版)的僅有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、鐵皮石斛等幾個品種。
六種常見石斛鑒賞
1
金釵石斛
又名金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草,呈扁圓柱形,稍曲折略呈「之」字狀,長18~50cm,中部直徑0.4~1.2mm,節間長1.5~6cm;表面金黃色或綠黃色,有光澤,具深縱溝及縱紋。質輕而脆,斷面較疏鬆,類白色,略具纖維性,粉質。氣微,味苦,嚼之略帶黏性。其主要分布台灣、四川、海南、湖北等地。
金釵石斛原植物
當然,市面上除了葯用石斛,還有專供觀賞的石斛,兩種品系在用途上是截然不同。葯用石斛沒有觀賞石斛所擁有的美麗外觀,觀賞石斛沒有葯用石斛的葯用價值。在常用的幾種葯用石斛中,以鐵皮石斛作用功效最佳,紫皮石斛、金釵石斛次之,而霍山石斛主要是產於安徽霍山者命名。所以大家在挑選時要仔細觀察幾種石斛不同的特徵。
③ 石斛有多少種
給你參考下 石斛屬,蘭科,葯1400種,分布於熱帶亞洲至大洋洲,我國有60種,產秦嶺以南各省區,尤以西南與台灣最多,其中不少種類可供葯用,如石斛D. nobile Lindl. 、細莖石斛 D.monilforme(L. )Sw.、鉤狀石斛 D. ancum Wall、ex Lindl.、細葉石斛D. hancockii Rolfe等的莖經加工後即為中葯「石斛,有些種類亦供觀賞。附生蘭,有根狀莖;莖一般較長,有時分枝,具多節,纖細或膨大成種種形狀;葉莖生,通常多枚,扁平,兩側壓扁或圓柱狀,基部有時具關節;總狀花序常生於莖上部節上,具數朵至多朵花,少有減退為單花;花大、艷麗;側萼片與蕊柱足合生成萼囊;唇瓣不裂或3裂,基部有時有短爪,無距;蕊往較短,有明顯的蕊柱足;花粉塊4,蠟質,無附屬物.
矮石斛
棒節石斛
報春石斛
杯鞘石斛
杓唇石斛
藏南石斛
草石斛
叉唇石斛
昌江石斛
長距石斛
長蘇石斛
長爪石斛
齒瓣石斛
翅萼石斛
翅梗石斛
串珠石斛
大苞鞘石斛
單葶草石斛
刀葉石斛
滇桂石斛
疊鞘石斛
兜唇石斛
短棒石斛
堆山石斛
反瓣石斛
高山石斛
鉤狀石斛
鼓槌石斛
廣東石斛
海南石斛
黑毛石斛
紅花石斛
華石斛
黃花石斛
黃石斛
霍山石斛
尖刀唇石斛
劍葉石斛
金釵石斛
金耳石斛
晶帽石斛
景洪石斛
矩唇石斛
具槽石斛
聚石斛
喇叭唇石斛
菱唇石斛
流蘇石斛
羅河石斛
玫瑰石斛
美花石斛
勐海石斛
密花石斛
木石斛
球花石斛
曲莖石斛
曲軸石斛
少花石斛
石斛
石斛屬
梳唇石斛
疏花石斛
束花石斛
雙斑疊鞘石斛
雙花石斛
蘇瓣石斛
鐵皮石斛
西疇石斛
細莖石斛
細葉石斛
線葉石斛
線葉石斛(原變種)
小黃花石斛
小雙花石斛
燕石斛
針葉石斛
腫節石斛
重唇石斛
竹枝石斛
紫瓣石斛
④ 石斛有多少種
石斛約1000種,廣泛分布於亞洲熱帶和亞熱帶地區至大洋洲。我國有74種和2變種,產秦嶺以南諸省區,尤其雲南南部為多。
石斛附生草本。莖叢生,少有疏生在匍匐莖上的,直立或下垂,圓柱形或扁三棱形,不分枝或少數分枝,具少數或多數節,有時1至數個節間膨大成種種形狀,肉質(亦稱假鱗莖)或質地較硬,具少數至多數葉。
石斛葉互生,扁平,圓柱狀或兩側壓扁,先端不裂或2淺裂,基部有關節和通常具抱莖的鞘。總狀花序或有時傘形花序,直立,斜出或下垂,生於莖的中部以上節上,具少數至多數花,少有退化為單朵花的;花小至大,通常開展;萼片近相似,離生。
本屬植物和其它的附生蘭科植物一樣,對於生態環境要求十分嚴格,全屬除個別種以外,均為附生,高溫高濕的熱帶雨林通常是它們生長、繁殖的生境。
喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹於上生長.有的也生長於石縫中。
⑤ 是不是所有的石斛品種都可以食用
不是的,
石斛主要分為兩大類,一類是葯用石斛,另一類是觀賞石斛,而觀賞石斛是不適宜食用的。
據《新華本草綱目》(1990年)、《中國中葯資源志要》(1994)及《葯用植物辭典》(2005)及其它書籍記載,石斛中有葯用價值的有50多種。常見的有鐵皮石斛、紫皮石斛(齒瓣石斛)、霍山石斛(米斛)、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、馬鞭石斛(流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小環草)、疊鞘石斛(鐵光節)等。收入《中華人民共和國葯典》(2010版)的僅有金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、鐵皮石斛等幾個品種,但實際上民間要用的品種還有多個,用於提取某些成分作制葯原料的也有較多的品種。霍山石斛作為葯用石斛中的極品,產量少、價格高。