鐵皮石斛可以帶皮吃嗎

㈠ 請問怎樣食用鐵皮石斛

鐵皮石斛是一種中草葯，它有很多葯用價值，對人體有很多益處。我們平時很少接觸它，對它了解的不多。那麼，鐵皮石斛怎麼吃呢?它有哪些功效與作用?下面就跟小編一起來看看吧。

鐵皮石斛怎麼吃

鮮吃

將鐵皮石斛洗干凈，之後直接放入口中咀嚼，少量的殘渣吞咽。若是市場上買來的，最好先取出鞘皮之後再吃，這樣口感更好。

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

㈡ 石斛可以吃嗎

可以吃。

石斛的食用：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

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石斛形態特徵;

1、莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。

2、總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6~13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3~6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑。

3、其餘均為白色；中萼片長圓形，長2.5~3.5厘米，寬1~1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪。

4、唇瓣寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬2.2~3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊。

蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。

㈢ 鮮鐵皮石斛外面的皮可以吃嗎

可以，不過石斛皮含纖維相對較多，建議去掉石斛皮再吃

㈣ 鐵皮石斛應該怎麼吃

1、鮮吃
先將鐵皮石斛洗凈，然後直接放入口中細嚼，少量余渣吞咽即可。如果是市場上買的鐵皮石斛，建議先去除鞘皮後再吃，口感更佳。通過現代的科學儀器和大量醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，像榨西瓜汁、橙汁、蘋果汁一樣，取出最新鮮的鐵皮石斛，在果汁機進行鮮榨，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對於夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用。
3、煎煮
洗凈，煎煮前最好切碎或是拍爛，這樣利於有效成分的析出，可以根據個人口味加適量冰糖,並且連渣食用，這樣效果最佳。
4、泡茶
洗凈後切薄片，用開水沖泡飲用，可重復沖泡，並且連渣食用。鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉嚨清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。
5、泡酒
洗凈切碎或拍爛，單味或是與其他輔料一起，浸入高度酒中，3個月後即可食用，通常對風濕有療效。但切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感，喝酒的同志們，這個是個好福利啊，不僅能增強血液循環，還能起到微量元素的攝入。
6、熬湯
洗凈切碎或拍爛，可與一些食材同煮熬湯食用，同上，熬湯後的渣也可食用。
7、入膳
可以做菜，蒸、煮、炒、燉等等，如，洗凈拍碎後與雞鴨等材料燉煮，連渣食用。

㈤ 鐵皮石斛是怎麼吃的

鐵皮石斛作為一種具有很好葯用價值的葯材，有益胃生津，滋陰清熱。因此在食用方面也是有比較多的，比如說可以直介面服，另外，可以將鐵皮石斛打成粉或者是將鐵皮石斛榨汁喝也有很好的效果。

特別是對於一些比如說不能夠充分吸收的患者，需要胃腸營養支持的適當的用一些鐵皮石斛汁對於他們來說能夠有效地恢復。

另外，鐵皮石斛也還可以和其他的食材做成相關的葯單達到比較好的保健治療的作用，鐵皮石斛也可以進行像是泡水和泡酒等，從而達到很好的保健養生效果。

㈥ 新鮮的鐵皮石斛要去皮嗎

不需要，鐵皮石斛作用：

1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，均有一定的提高作用。

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種植鐵皮石斛需要清楚移栽時間、栽培條件、田間管理、病蟲害防治這四個環節。移栽時間為每年春秋兩季，春季更合適。

大棚的栽培條件是其種植的基礎，根據地區溫度合理遮陽蓋膜，生長期間做好越冬保溫以及水分與濕度的管理，常見病蟲害有軟腐病等。

軟腐病易在高溫高濕的環境中發生，嚴重時整株腐爛解體呈濕腐狀。防治方法：發病初期，用77%可殺得101可濕性粉劑2 000 mg/ kg防治效果最好，噴葯後12 d防治效果可達78%以上。也可用80%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧。

㈦ 新鮮的鐵皮石斛能吃嗎

不能的。吃了會引起許多症狀，如果不相信我可以找醫生!

㈧ 鮮石斛怎麼吃 如何泡茶喝 要撥皮嗎

鮮石斛是能泡茶喝的並且是要撥皮的，取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。其他方法如下：

1. 取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。

2. 取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。

3. 泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲。

4. 取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。
   

㈨ 鐵皮石斛能直接吃嗎好吃嗎

不管是鐵皮石斛楓斗還是鮮條都可以直接放口裡吃。可以吃之前用白開水清洗一下再放進口裡吃。吃掉膠質，吐出渣。鐵皮石斛楓斗就是較硬，需要慢慢咬，適合長期存放，鐵皮石斛鮮條就脆脆的，帶點青草味道，可存放3-4個月。好的鐵皮石斛都是富含膠質－石斛多糖。我一直吃靈享石斛，感覺貨正價實，希望能幫到您吧。

㈩ 鐵皮石斛怎麼吃

鐵皮石斛花呈淡黃色，味道清香甘甜，不僅營養豐富，富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等。

鐵皮石斛花泡酒做法
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;
2、將各種葯物用紗布袋包好;
3、紗布袋包好後放壇中，倒入白酒，密封後浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可飲2-3次。