鐵皮石斛為葯用草本植物圖1為

⑴ 鐵皮石斛是什麼植物，有什麼葯用價值。

鐵皮石斛出自《神農本草經》,國際葯用植物界稱其為「葯界大熊貓」;被民間稱作「救命仙草」。可見,鐵皮石斛葯用價值很高。那麼,鐵皮石斛葯用價值有哪些?
《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生」,說它善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。鐵皮石斛除滋陰外,還有養血的功能,清代《葯性論》說鐵皮石斛能補腎積精,養胃陰、益氣力。鐵皮石解內含有豐富的多糖類物質,可促進人體平衡,有效增強體質,從而有效增強免疫力。
鐵皮石斛具有健脾養胃生津的作用,在《神農本草經》《本草再新》中均有記載,人們稱它為「腸胃葯」。服用鐵皮石斛能促進胃液分泌,增強胃的排空能力,幫助消化,修補胃腸吸收功能。久服厚腸胃,並有助於預防和治療萎縮性胃炎和淺表性胃炎。
鐵皮石斛不僅是中青年的養眼佳品,對防治中老年常見的眼科疾病也具有延緩作用,還可以保持眼球晶狀體的透明度,促使眼目明亮。在補陰虛中,不斷增強的陰液滋補人體,從而祛燥祛干,清嗓無痰。

⑵ 鐵皮石斛是什麼 有何功效與作用

鐵皮石斛是傳統名貴滋補中葯九大仙草之首。石斛葯用歷史悠久，葯用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患。可你知道石斛的功效與作用及食用方法有哪些嗎？本期 飲食文化 來為你解析。

石斛的作用
胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的功效
秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」；成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首；李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。葯房裡面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。

食療價值
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。
有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。

石斛的食用方法
石斛醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。燉食豬肉、雞肉時，可加入10-20克石斛，經常食用，可改善貧血症狀。煮水當茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。治療肺結核，可將鴨內洗凈燉30分鍾後加入石斛、百合，再煮15分鍾，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開後轉文火煮成稀粥，加食鹽調味後食用，同樣可收到治療作用。

⑶ 什麼叫鐵皮石斛

鐵皮石斛，蘭科石斛屬草本植物，《中國植物紅皮書》中被收載為瀕危植物。 鐵皮石斛主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。莖直立，圓柱形，不分枝，具多節。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，花苞片干膜質，淺白色，卵形，花期3-6月。
形態特徵

莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。

總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍；花梗和子房長2-2.5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈；側萼片基部較寬闊，寬約1厘米； 萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀；唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。

生長習性
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。

生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。

主要價值
葯用價值

鐵皮石斛
性味功效：味甘，性微寒。

生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。

葯理作用

生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

食用方法
入茶

取新鮮的鐵皮石斛20～30克，洗凈去衣切薄片或切段拍裂，配紅棗幾顆或些許枸杞，加清水若干（根據自己飲水量），以武火將水煮沸，再以文火煮30分鍾以上即可飲用。或直接沸水沖飲。食畢，將鐵皮石斛取出食用。

入膳

取新鮮的鐵皮石斛30-50克，以清水洗凈切片或切段拍裂，根據個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。

入酒

取新鮮的鐵皮石斛500克，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用

打汁

洗凈用打汁機按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒後飲有醒酒護肝，減輕頭痛作用，效果明顯。

⑷ 跌皮石斛是什麼東西

石斛和鐵皮石斛是都是蘭科石斛屬類植物中的兩大入葯品種，前者以新鮮或乾燥莖做葯用，後者主要是乾燥莖入葯。石斛屬類植物約有1000多種，廣泛分布在熱帶地區至大洋洲。

我國傳統醫學著作《本草綱目》記載，石斛味甘、性平、無毒，主要用於熱病傷津、口乾煩渴、病後虛熱等多種病症的治療。而鐵皮石斛在《神農本草經》中記載具有除弊、下氣、強陰、久服後補腸胃等功效。
石斛的應用歷史已經非常久遠了，石斛屬類植物因種類繁多常做葯用和保健用，在用葯品種上常常並非一種單用，而是多種石斛混用。以前對石斛各種研究及臨床應用等方面的研究，都採用野生植物，導致在市場上野生產品不斷減少，現今應用的石斛大部分為人工栽培。

石斛是一味養陰清熱之品，適合於陰虛燥熱引起的各種疾病。在清熱潤燥方面，鮮石斛作用明顯優於干石斛。市場上常常也有鮮石斛汁購買。石斛與芍葯、赤小豆、茯苓、車前子等配伍後能起到，清熱養陰，利水消腫的作用，可用於脾胃濕熱的治療；石斛可以搗碎後配伍其他葯物製成蜜丸或用少量的酒浸制、煎煮、熬膏，用溫酒調服，具有養陰清熱的作用，可用於病後氣陰兩虛患者的調理。
石斛中的鐵皮石斛用葯歷史悠久，是石斛屬類植物中的上等葯材。研究表明鐵皮石斛具有廣泛的葯理作用，具有降血壓、抗氧化、提高免疫力等功效。可用於冠心病、高血壓、胃炎等的治療以及這類患者的保健養生。鐵皮石斛也可以作為腫瘤放化療輔助用葯，用於減輕放化療的毒副作用，增強抵抗能力，對於腫瘤患者中屬於氣陰兩虛的患者，平時可以多食用鮮石斛及其製品，可以使用鮮石斛30~60g，榨汁每日服用，效果甚佳。

石斛同樣也是一味常用的食療佳品，在日常的食療保健中可以通過石斛茶或者石斛葯膳來幫助我們守護健康。
石斛麥冬茶
先取石斛15g，麥冬10g，綠茶葉5g，三者同時放入杯中，再倒入開水，泡成茶後飲用，每日一劑。能清熱生津。
石斛瘦肉湯
可以選擇豬瘦肉250g，白芍10g，鮮石斛30g，紅棗4顆（去核），洗凈放入鍋中，加清水適量，武火煎沸改用文火慢煮1～2個小時，再按個人調味即可。適合於陰虛燥熱，夏季容易上火的人群。

⑸ 石斛的圖片及用途

鐵皮石斛為多年生草本植物。一般來講,野生鐵皮石斛是生長在海拔1000-3000m高度的深山老林、人跡罕至的崖縫間或附生於樹上。鐵皮石斛的莖直立、叢生，稍扁，株高50—80厘米，黃綠色。葉近革質，長圓形。總狀花序，花大，白色，頂端淡紫色，自然花期3—6月。鐵皮石斛有滋陰補虛的功效，醫學上面葯用價值最高的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲和青海玉樹。據中國產業數據網數據分析顯示，以上產地口碑最好的冬蟲夏草品牌主要有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是同仁堂，福臨門比較實惠，適合居家自用；同仁堂比福臨門貴2倍左右，適合高端商務送禮。消費者可以根據自己的需要進行選擇。

⑹ 鐵皮石斛的圖片

鐵皮石斛的圖片：

鐵皮石斛還可做中葯，莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有黏性。

(6)鐵皮石斛為葯用草本植物圖1為擴展閱讀：

組織快繁：

組培苗栽培前應先進行14~21天的煉苗，具體措施是將組培苗移至煉苗房，使其在開放變化的環境中逐漸適應自然環境，待組培苗葉色濃綠時即可出瓶種植。

出瓶前先將瓶蓋打開，讓瓶苗在室外空氣中放置2~3天，讓其適應自然溫濕度。然後進行洗苗，洗苗時將帶有培養基的幼苗輕輕取出，置於盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗應分開放置。

組培苗先用自來水清洗，主要是應洗掉瓊脂，以免瓊脂發霉引起爛根，而後再用清水漂洗一下。洗苗時最好根據苗的大小和優劣同步進行分級，以便栽培、管理，提高組培苗的成活率並使其生長整齊。

分株扦插：

分株時選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、健壯、萌發多、根系發達及無病蟲害的植株作種株，剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢帶有葉的莖株5~7根，即可種植。[3]

⑺ 鐵皮石斛是什麼，有什麼功效

性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
1、生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（tpsh）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強t淋巴細胞的增殖和分化及nk細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示tpsh無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
鐵皮石斛是石斛的一種，它的價格比其它石斛高出很多。
鐵皮石斛渾身都是寶：鐵皮石斛的花每年五六月間開放，採摘鮮花烘乾可泡茶飲用；鐵皮石斛的莖稈可以製成鐵皮楓斗，較易保存，是中葯配方，也可以直接煎湯來喝；鮮葉還可以殺青、揉捻、烘乾入葯或當茶飲。如果保存得當，鮮條可以保存一年時間。
新鮮的鐵皮石斛具體怎麼吃？
食用方法有很多，可以鮮食、煎湯、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。這里介紹3種簡單的方法，一是鮮吃，取鮮條若干，一般成年人每天15~20克，洗凈入口細嚼；二是將鮮條洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用；三是把鮮條洗凈後剪成5厘米長的短條，加水，用榨汁機榨汁即食，還可以適當加入蜂蜜、去核紅棗、水果等，口味更佳。
那麼，什麼樣的人適合吃鐵皮石斛？
鐵皮石斛含氨基酸、維生素和多糖物質，中醫認為其有養陰功效，適合內熱（比如手心、腳心比較燙）、疲勞人士食用，不光老年人，也適合中青年人吃，但是小孩和孕婦不太建議吃。
另外，石斛性寒，不太適合胃寒的人單獨食用。
其實很多人不知道，鐵皮石斛鮮品還被納入了省醫保目錄。鐵皮石斛從葯用價值、市場價格、適宜人群、安全性等幾方面看，都是一種性價比最高、適宜人群最廣的中葯材。
根據浙江省農業廳統計，目前，浙江產地鐵皮石斛鮮品每千克價格600元到800元，而市場零售價達2000元/千克；業界認為，隨著鐵皮石斛供應量的增大，鮮品基地供應價每公斤可以下降到400元，市場零售價可以下降到1000元，價格的回落，可以讓石斛走進普通人的餐桌。

⑻ 鐵皮石斛是一種什麼植物，長什麼樣子。

鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）為蘭科石斛蘭屬多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。分布於福建、浙江、廣西、雲南等地。 《中國葯典2005年版》石斛功能:益胃生津，滋陰清熱。

⑼ 鐵皮石斛

中葯

⑽ 鐵皮石斛長什麼樣有圖樣嗎

鐵皮石斛長什麼樣

鐵皮石斛長什麼樣？野生鐵皮石斛長什麼樣？近年來野生鐵皮石斛資源短缺，人們已開始大量種植。鐵皮石斛在我國約有七十多種，入葯典的有鐵皮石斛、環草石斛、黃草石斛、金釵石斛、馬鞭石斛等幾個品種，其中鐵皮石斛為石斛中的極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。

由於鐵皮石斛產量有限，價格昂貴，市面上大多是以水草冒充的鐵皮石斛，正宗的鐵皮石斛只有少數品牌，如福臨門鐵皮石斛、同仁堂等大型品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，福臨門價格較為實惠。選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品；形狀卷得嚴實，卷的圈術多；石斛香味重，嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛（即越重稱），質量越好。

鐵皮石斛加工成楓斗的圖片

1、鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯，鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，人們經過特殊加工，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為鐵皮楓斗。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。

2、鐵皮楓斗的香味和膠質為評價楓斗的最重要的標准，楓斗香味重，嚼下去膠質多為之上品。另外，楓斗的單位重量也能看出楓斗的品質，單位重量越重的楓斗質量越好，膠質越多，功效也就越好