鐵皮石斛鮮條泡久了變紅色

A. 鐵皮石斛 買來有這種發紅的，請問是怎麼回事

一、了解石斛的生長特點，
石斛是喜歡溫暖的氣候，其適宜的生長的溫度為：15℃——28℃；冬季不低於8℃。同時石斛對於光照要求也是不一樣的，一般來說冬季可以陽光直射，其他季節都是陰涼的地方，同時盆栽石斛的朋友注意，例如華南地區冬季的陽光依然強烈，最好不要長期直射；還有石斛喜歡潮濕的氣候。

二、石斛葉片變色的原因
1、氣溫的原因
一般來說，石斛在我國的很多地區，氣溫都是比較低的，特別是當石斛的生長的溫度低於適宜生長的下限——15℃，石斛的葉片、莖節上，首先會出現紅色或者紫色的斑點，並逐漸擴大。

2、光照的強烈的原因
石斛是喜歡陰涼的氣候，光照強烈，莖葉含有的花色素苷，也會出現紅紫色。所以在養植的過程中，盡量不要長時間陽光直射。

3、施肥不當的原因
石斛隨著氣溫的下降，生物的代謝逐漸下降，在秋冬季節由於肥料過於充足也會導致營養堆積，也會導致葉片變色

B. 雁盪山新鮮鐵皮石斛(顏色有點紅)是什麼原因

這只是品種區別， 還有就是陽光度的原因，好比人的膚色 ，不一定什麼色就一定好，不過正常的鐵皮石斛大多綠色帶鐵銹斑點，

C. 在進入秋季之後，鐵皮石斛的葉子為什麼會變成鐵紅色

秋天氣溫逐漸降低，特別是當石斛的生長的溫度低於15℃，石斛的葉片、莖節上，會出現紫色或紅色斑點並逐漸擴大。隨著氣溫變低，生物的代謝也逐漸下降，在秋冬季節由於肥料過於充足，導致營養堆積，也會導致葉片變色。

D. 鐵皮石斛泡開後是什麼樣

鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。

石斛，是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。

把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質柔韌而實，斷面較平坦。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。

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區分鐵皮石斛的好壞

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

E. 二鐵皮石斛溫水泡後呈粉紅色正常嗎

正宗鐵皮不可能會是粉紅色的，即使是紅桿的鐵皮出來的顏色也是偏褐色的。估計要麼是染色的要麼就是紫皮了。

F. 鐵皮石斛鮮條泡水後桿變成紫紅色對嗎

可能皮弄是紫皮哦！

G. 鐵皮石斛打成汁放冰箱里一天汁變成淺紅色還能吃嗎

那個可能是花瓣里的成分氧化的結果。如果異味和口感上的變化，應該是可以喝的。

H. 鮮鐵皮石斛日曬榨汁會變紅色嗎

紅桿的會變紅，但不明顯

I. 新鮮鐵皮石斛燒出來為什麼會變色

如果買到的是真正的鐵皮石斛的話，本身就會偏紫色。
泡茶也會偏紫色，不影響使用，屬於正常現象，
周氏仙草鐵皮石斛是送禮自用的首選，有機會關注。