方法一:鮮吃--取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法二:煎湯--洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」
(功效:補虛養陰,清熱。)
方法三:泡茶--洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。
(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法四:熬膏--洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法五:浸酒--洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
(功效:補腎養陰、生精祛風。)
方法六:入膳--洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
② 鐵皮石斛副作用與禁忌
自古以來,天地萬物都存在相生相剋。中草葯的食用也是如此,中草葯的用量多少、煎葯時間、搭配葯物都是嚴格限制的,人們在使用時,一旦突破了這一限制,產生的後果可大可小,有可能會加重病情,甚至帶來生命危險。
鐵皮石斛作為一種名貴中葯材,其葯效是顯著的,但是,在使用時也有其禁忌和注意事項。
③ 石斛吃多了有什麼害處
石斛吃多的害處是:會礙胃,影響消化功能。
鐵皮石斛的用量不宜過大,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量則應該控制在3g~5g。
中醫專家指出,雖然石斛自古有「救命仙草」之稱,但並非治百病神葯,需要辨症、辨體質而用,氣虛、陽虛、血虛而無熱者,不宜石斛進補。
(3)吃了鐵皮石斛小肚子忍忍疼擴展閱讀
石斛的挑選方法:
1、選擇秋後採摘的石斛,質量最好。
2、一般挑選干品石斛以色金黃或暗黃綠色、莖粗壯而飽滿、質堅實略韌、易折斷、嚼時黏性足甚至如脂膏口感為優質石斛,嚼時渣越少越為上品。其他如小環草等類型的絲藤狀石斛則以外觀金黃色,嚼之味道甘平為佳品。
3、石斛買回來後,須存放於通風陰涼處,若在潮濕高溫的環境下,很容易發酵變質。
④ 鐵皮石斛的食用,哪些人不能吃
老年群體也是中國的現代社會中比較龐大的一個群體,隨著近幾年人口的老齡化,中國政府也在採取一定的措施讓年輕的夫婦生二胎生三胎。但是當代的壓力比較大,很多年輕夫婦因為養不起孩子就不願意生二胎生三胎了。眾所周知,老年人因為年紀比較大,所以身體的抵抗力和體質都在減弱,那麼這個時候就要吃一些補品來給身體補充營養。鐵皮石斛就是非常好的補品之一,但是也需要一定的注意事項,那麼哪些人不能吃呢?
三、青少年禁食鐵皮石斛主要是適用於身體比較虛弱並且長期得病的人使用,特別是對於一些老年人群是非常好的。但是如果給青少年食用的話,可能會讓青少年的身體出現異樣。因為青少年正是長身體的好時候,身體的各項機能和指標都非常的健康,如果亂用葯的話,可能會打破這種平衡,反而會對青少年的身體造成一定的影響。
⑤ 石斛吃了有沒有副作用
滋補胃陰,脾胃虛寒的人,多服易傷脾陽,可導致,泄瀉,納差,胃寒,嘔吐等等。是葯三分毒,你說的可能是過敏,建議去醫院看看,還有你的心律不齊。
⑥ 什麼人不能吃鐵皮石斛
陽虛有寒的人不可以吃鐵皮石斛,這樣會損傷本身的陽氣,使病情進一步加重。
例如,對於脾胃陽虛的患者來講,不僅起不到補益脾胃的作用,還會進一步損傷其陽氣,使脾胃的運化功能再次降低,而脾胃運化不利;
水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出,盡管是仙草,但也不應隨隨便便就服用。
另外需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。
(6)吃了鐵皮石斛小肚子忍忍疼擴展閱讀:
鐵皮石斛的食用方法有以下三種:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
⑦ 鐵皮石斛哪些人不能吃
石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
鐵皮石斛除了葯用外,還能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。於是,鐵皮石斛成為了保健品,令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效,對於一切陰虛熱病(咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等)都有效果,用鮮品也是為了增強養陰之功。
然而,現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能,會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
任何人出於保健目的服用鐵皮石斛,都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態;為治病想長期服用鐵皮石斛,也應先咨詢中醫師和中葯師。
(7)吃了鐵皮石斛小肚子忍忍疼擴展閱讀:
由於許多鐵皮石斛為人工培植,施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料,但有研究顯示,已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種,包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。
基於這種認識,我們建議在服用鐵皮石斛前用清水洗凈,並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法,最大限度地去除農葯殘留。
⑧ 我可能是鐵皮石斛吃過量了,現在有嘔吐現象
吃多了會惡心,嘔吐。要少量。
⑨ 為什麼吃了石斛粉小腹有點疼
量有多少?石斛性寒,可能你量放多了,建議吃點薑糖水。
⑩ 鐵皮石斛什麼人不適合吃
脾胃虛寒不適合長期服用。
現代研究發現,鐵皮石斛除了葯用外,還能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。於是,鐵皮石斛成為了保健品,令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
我們認為,鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效,對於一切陰虛熱病(咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等)都有效果,用鮮品也是為了增強養陰之功。然而,現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能,會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
需要強調的是,任何人出於保健目的服用鐵皮石斛,都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態;為治病想長期服用鐵皮石斛,也應先咨詢中醫師和中葯師。
石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
石斛「養陰」適於陰虛體質
由於鐵皮石斛野生資源的匱乏,市場上流通的鐵皮石斛大多是人工培植品種。目前在浙江、雲南、安徽等省均有大規模的人工培植基地。所以,如果有人宣稱賣的是野生鐵皮石斛,你最好想想再下結論。
鐵皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中,石斛一直是中葯材裡面的良品,鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此,2010版《中國葯典》在「石斛」之外又單設了「鐵皮石斛」,2015版葯典仍然沿用這一設定。
據《中國葯典》記載,鐵皮石斛「益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
以上內容參考人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃