鐵皮石斛食用量取決於各人的身體狀況,不同人身體情況不同,每日的石斛食用量也不同,作為葯用干品(楓斗)服用量一般在6~12克即可,鮮品約15~30克比較適宜,每天的用量可分2到3次吃完。病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定,如果長期服用的話,用量可減量至一般用量的三分之一左右為宜。
鐵皮石斛的用量:
鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉。石斛鹼的攝入量過大,可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。在用來治病時更要謹慎,必須遵醫囑服用,不要擅自增加用量,否則可能造成不良反應,有損健康。
鐵皮石斛的食用時間:
早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用,一般飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。
鐵皮石斛的採摘年份是否越長越好呢?專家研究表明,鐵皮楓斗有一個最佳採摘期,一般以三年的採收效果最好。
據《中華人民共和國葯典》(2005年版)記載「鐵皮石斛可整簇入葯」但傳統選料理論講究道地葯材乃至中葯材葯性之本,通過不斷測量數據,反復地考量對比,科研人員發現三年生鐵皮石斛有效成分含量、多糖含量已積累到最高點,最符合葯典講究的「道地葯材」屬性。
鐵皮楓斗不同於普通葯材,它生長奇特,幼苗從老苗的基礎上長出,在養育了三四年的鐵皮楓斗原生土壤上,同時會有三年生、二年生、一年生的鐵皮楓斗在生長,即使種在同一盆中,每根的有效成分含量都會因年份不同而不同。
石斛不像人參,生長年份越長越好,它有一個最佳採摘期,這關繫到鐵皮石斛的有效成分含量,如同一個人的成長一樣,如果早收,太年輕,不成熟,有效成分沒有完全形成;如果遲採收,太成熟了如同年老體衰,有效成分會流失,種植到第三年採收效果最好,當年的冬季到次年開花前這段時間為最佳採收期。
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石斛鯽魚湯:
石斛鯽魚需要的原料有野生鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年壽。
配料:鯽魚5條,蒜苗一棵,生薑3片、石斛10克、紅棗5顆、鹽適量
做法:
1、鍋燒熱,放薑片入鍋擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2、放入鯽魚兩面稍煎,倒入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
3、轉入砂鍋內,放入各種調料
4、大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5、熬到湯奶白即可關火。
Ⅱ 鐵皮石斛的生理習性,人工栽培要什麼環境用來做葯的是它的哪一部分生長周期如何
鐵皮石斛 石斛——鐵皮石斛
Herba Dendrodii Officinalis
(英)Officinal Dendrobium Stem
別名 鐵皮蘭、黑節草。
來源 為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的莖。
植物形態 莖圓柱形,高15~50cm,粗4~8mm。葉鞘帶肉質,矩圓狀披針形,長3~6.5cm,寬0.8~2cm,頂端略鉤。總狀花序生於具葉或無葉莖的中部,有花2~4朵;花淡黃綠色,稍有香氣;萼片長1.2~2cm;花瓣短於萼片,唇瓣卵狀披針形,長1.3~1.6cm寬7~9mm,先端漸尖或短漸尖,近上部中間有圓形紫色斑塊,近下部中間有黃色胼胝體。花期4~6月。
生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。
性狀 莖圓柱形,長15~50cm,直徑1.5~3mm,節間長1~4cm。表面黃色,基部稍有光澤,具縱紋,節上有花序柄痕及殘存葉鞘;葉鞘短於節間,常與節間上部留下環狀間隙,褐色,鞘口張開。質硬而脆,易折斷,斷面纖維狀。鮮品莖直徑3~6mm,表面黃綠色或黑綠色,葉鞘灰白色。氣微,嚼之有粘性。
化學成分 莖含多糖等。
性味及功能主治 滋陰清熱,生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、干嘔、舌光少苔。
石斛,又稱吊蘭,為蘭科多年生草本植物,是珍貴的中葯材。
石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。
鐵皮石斛,又稱鐵吊蘭、鐵皮蘭、里書草,其功效為石斛中的佼佼者。
野生的鐵皮石斛大多分布在東亞、東南亞及澳大利亞等國家和地區。我國分布在秦嶺、淮河以南的皖、浙、雲、貴、川等地的山區。主要頒布於上述地區的高山峻嶺懸崖峭壁和岩石縫隙中。由於鐵皮石斛生長條件的特殊性和分布的局限性,又經長期採挖,自然資源瀕臨枯竭,國內市場供應緊缺,國際市場每公斤干品價已達1000美元以上。
1987年國務院將鐵皮石斛列為重點保護的中葯材之一。
明代李時珍的《本草綱目》中記載:石斛除痹下氣、補內臟虛勞贏瘦,強陰益精。久服,厚腸胃,補內絕不足。來胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年。
道教醫學經典《道藏》中,鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。
當代化學和葯理學研究發現,鐵皮石斛中含有豐富的多糖成份,干品中含量佔五分之一。這種多糖具有增長丁細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞(M種)功能的作用。鐵皮石斛中所含多糖對癌症病人具有明顯增強T細胞免疫功能的作用。提高人體的免疫力,以防禦外界病源因子的侵襲和清除體內衰老死傷、突變細胞,藉以維持機體的生理穩定狀態。
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年」;民間稱其為「救命仙草」。
鐵皮石斛生物習性神秘莫測,它生長於懸崖峭壁之陰處,古人常懸索崖壁或射箭採集。 鐵皮石斛常年受天地之靈氣,吸日月之精華,作為養生極品,自古以來深受皇宮貴族的青睞。但由於它生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。
取鐵皮石斛的莖經加工炮製,邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。
鐵皮楓斗晶
「養陰派」學說創始人朱丹溪(著名的金元四大家之一)認為『人,陰常不足,陽常有餘,陰虛難治,陽虛易補』,而本產品具有滋陰補虛的獨特功效。
『功效特點』
※ 充分補充體內血、精、津液等物質,調節人體陰陽平衡
※ 心、肝、脾、肺、腎之陰虛均補
※ 滋陰潤肺,養胃生津,健腦明目,補五臟虛勞
※ 既補又清,補而不膩,清而不傷胃
※ 對煙酒、勞累、用腦過度有獨特的療效
『主治』
※ 病後傷陰,口渴咽干,陰虛乾咳,聲音嘶啞,虛火牙痛,心悸失眠,盜汗自汗
※ 眼燥目糊,手足心熱,神疲煩倦,腰膝酸軟,記憶力衰退,大便干結,體弱多病
※ 手術後及癌症病人放化療後出現上述症狀者
※ 煙酒過度,夜生活過度,勞累過度等引起的機體不適
※ 心陰虛 ——
神經衰弱,冠心病,貧血,精神病,舌體疾患等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶功擅滋陰,能充分補充內血、精、津、液等物質。精血濡養大腦,滋養心陰,改善心肌營養,降心火。
肝陰虛 ——
慢性肝炎,原發性甲狀腺機能亢進,某些神經官能症,眼科疾病等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養肝陰,養肝血;可改善肝臟微循環與營養,調節體內陰陽平衡;使中樞神經功能趨於正常,減少高血壓症交感受神經興奮,調節內分泌系統功能,又能益氣養目。
脾陰虛 ——
陰虛型慢性胃炎,胃神經官能症,牙周病,口腔炎,習慣性便秘,小兒厭食症,食慾減退等。
肺陰虛 ——
肺結核病,慢性支氣管炎,萎縮性鼻炎,咽喉炎,神經性皮炎等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養肺陰,滋潤肺虛,提高免疫功能,養營血,潤燥祛風。
腎陰虛 ——
慢性腎炎,性功能不良,婦科病,尿崩症,智力低下,思維遲鈍、健忘等。 立鑽牌鐵皮楓斗晶滋養腎陰,平衡腎陰腎陽,改善腎臟微循環與營養,生精血,填骨髓。
* 過量服用壯陽葯引起的機體不適,以及癌症病人放化療後出現的一些毒副反應,也屬陰虛症狀。
* 糖尿病、甲狀腺機能亢進,帕金森氏綜合症,慢性咽喉炎等病人多為陰虛患者。
* 久病、病危之人亦多為陰虛或氣陰兩虛者。
『服用建議』
沖劑類
【保健用】每次1-2包,每日2-3次,3盒為1療程;
【病患用】每次2包,每日3次,重症患者可酌情加大劑量,如癌症病人放化療期間 每日8-12包。一個月為一療程。
膠囊類
【保健用】每次2粒,每日2-3次,6小盒為1療程;
【病患用】每次2-3粒,每日3次,重症患者可酌情加大用量。一個月為一療程。
※ 糖尿病患者,請服用鐵皮楓斗膠囊。
※ 虛寒濕重者請遵醫囑。
※ 長期服用無任何毒副作用,並能抗衰老、延年益壽。
『毒性』
1.動物急性毒性試驗
採用實際可行的最大量(10%浸膏0.5ml/10g)灌胃。結果:灌葯後七天內小鼠情況無異常,無一隻死亡。結論:鐵皮楓斗晶以灌胃法給予小鼠時,最大耐受量大於10g浸膏/kg,即為30g葯材/kg,相當於人(60kg計)用量的333倍。
2.動物長期毒性試驗
每日以臨床用量的80倍(7.2g/kg) 、40倍(3.6g/kg)及20倍(1.8g/kg)量的鐵皮楓斗晶給大鼠灌胃,連續3個月,大鼠外觀體征、行為活動、食量無明顯異常,且雄性大鼠體重自第五周開始較對照組明顯增加。血象(WBC、RBC、血紅蛋白及血小板數)、肝腎功能及主要臟器(心、肝、脾、肺、腎、胃、腎上腺、睾丸、卵巢、前列腺、子宮)的大體外觀及組織學檢查均無異常發現,停葯後2周內,給葯組的食量及體重均與對照相似,一般情況良好,表明連續三個月每日服用1.8-7.2g/kg本葯對大鼠無毒副作用。
本產品屬於無毒級保健葯品,無任何毒副作用,非常安全。
『葯效學』
1.養陰生津和耐缺氧、抗疲勞的作用
鐵皮楓斗晶(按生葯量計算,下同) 0.45、1.8g/kg ig,每天一次,連續6天,能明顯改善型陰虛模型小鼠的虛弱症狀,提高小鼠的存活率(P<0.01),小鼠體重的減輕與模型對照組比較,有明顯差異(P<0.01)。鐵皮楓斗晶0.225、0.45g/kg ig,能明顯增加正常家兔的唾液分泌量(P<0.01),並能對抗阿托品的抑制唾液分泌作用(P<0.01與P<0.001)。鐵皮楓斗晶1.8、3.6g/kg ig,能明顯提高對異丙腎上腺素處理小鼠的耐缺氧能力(P<0.05),該葯0.45、1.8g/kg ig,能明顯延長小鼠游泳時間(P<0.05與P<0.001)。以上結果表明,鐵皮楓斗晶具有養陰生津作用和耐缺氧,抗疲勞作用。
2.滋養胃陰、生津潤燥的作用
鐵皮楓斗晶按生葯量0.9、1.8和3.6g/kg ig,能明顯增加大鼠胃液量(P<0.05與P<0.001),增加總酸排出量(P<0.05與P<0.01)與胃蛋白酶排出量(P<0.05與P<0.001)。該葯按生葯量0.3、0.6與1.2g/kg ig,能明顯增強小鼠小腸推進運動(P<0.05與P<0.01);該葯按生葯量1.2、2.4g/kg ig,小鼠排軟便率與生理鹽水對照組比較有顯著差異(P<0.01與P<0.001)。採用小鼠扭體法試驗,鐵皮楓斗晶按生葯量5.4、7.2g/kg ig,有明顯鎮痛作用(P<0.05與P<0.01)。以上結果表明,鐵皮楓斗晶具有促進胃液分泌,增強小腸推進性運動,軟化大便及鎮痛作用。證明對胃陰虛證有滋養胃陰、生津潤燥的作用。
3.對呼吸道排泌及咳嗽的影響
鐵皮楓斗晶9、6或3g/kg(相當於人用量的30、20、10倍)給小鼠灌胃三天後,可明顯促進小鼠氣管酚紅的排泌。分別以本品6、4.5及3g/kg(相當於人用量的20、15及10倍) 給家鴿灌胃三天,可明顯促進氣管纖毛運動。此外對氨水引起的小鼠咳嗽亦有顯著抑製作用。
4.復方鐵皮楓斗膠囊降血糖作用
復方鐵皮楓斗膠囊0.6及1.2g/kg ig,每天1次,連續3天,對正常小鼠有降血糖作用。該葯0.15、0.3、0.6g/kg ig對用鏈脲黴素形成的糖尿病大鼠有明顯降血糖作用,作用與劑量有關,量效關系好。對糖尿病大鼠降血糖作用的時效關系研究表明,復方鐵皮楓斗膠囊0.3g/kg ig後半小時即出現明顯降血糖作用,一次給葯作用可維持12小時以上。復方鐵皮楓斗膠囊0.3、0.6、1.2g/kg ig,每天一次,連續3天,對小鼠腎上腺素性高血糖均有明顯降血糖作用,作用與劑量有關。糖耐量試驗的結果表明,復方鐵皮楓斗膠囊0.15、0.3、0.6g/kg ig能提高正常家兔的糖耐量。膠囊亦有鐵皮楓斗晶的葯效作用。因膠囊不含糖,更適宜糖尿病患者的服用,經葯效學研究。
Ⅲ 鐵皮石斛是中葯嗎,具體有什麼功效
鐵皮石斛是中葯嗎?答案是肯定的。鐵皮石斛作為一種葯物,有著極高的臨床價值,在多種疾病的治療與預防中都能發揮很好的療效。
鐵皮石斛又名黑節草、雲南鐵皮,是一種多年生的草本植物。鐵皮石斛的莖呈圓柱形,花瓣為黃綠色。主要分布於我國的安徽、浙江、福建等地。
鐵皮石斛有多達七十餘種不同的分類,其中較常見的分類有流蘇石斛、金叉石斛、球花石斛、鼓槌石斛、霍山石斛等等。其中的霍山石斛對經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群,能起到很好的保健功效。
鐵皮石斛味甘,性微寒,以它的莖入葯,可以生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰。還可以起到促進腺體分泌和臟器運動,從而增強機體免疫力、降低血糖的功效。
Ⅳ 鐵皮石斛那個部位葯用價值最好,芽部還是根莖部
鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
Ⅳ 鐵皮石斛哪個地方葯性最強
中葯只取葯性,有產地分別,要注意
Ⅵ 鐵皮石斛:是什麼葯:
鐵皮石斛在唐代道家養生經典《道藏》被譽為「中華九大仙草」之首,因在草本植物中其滋陰補虛功效最為卓著,在民間有「滋陰之王」一說,可以說是陰虛者的首選。
我國的石斛種類很多,具有葯用價值就有40多種,主要為鐵皮、紫皮、金釵、馬鞭、黃草、環草等品種,而鐵皮石斛是石斛之極品,當然價格也是別的石斛品種沒法比的,這個也帶來了石斛市場的混亂。很多人購買鐵皮石斛時喜歡買「鐵皮楓斗」(即鐵皮石斛加工而成的干品),但因鐵皮石斛加工成為干品後,與其它一些石斛干品在外形上極其相似,在市場上用其它石斛干品來假冒鐵皮楓斗的現象層出不窮,非極專業人士不能辨認真偽,因此我不建議買楓斗。同時,即便是鐵皮石斛,也有品質之分,只有種源純正、無農葯化肥添加,且單株不得超過875px的鐵皮石斛才能算上乘品質,而部分廠家有人工助長、催肥、雜交現象,進而影響品質,同樣讓你無法分辨好壞。
綜合上面的情況,既然鐵皮石斛的好壞如此難以辨認,認准信譽良好的品牌廠家反倒不失為一個好辦法:對於楓斗,我暫時還沒有合適的品牌推薦;但如果你要用鐵皮石斛的復方沖劑,我推薦立鑽牌;如果是要高品質的鐵皮石斛純粉,我推薦首草牌的鐵皮石斛超微粉。
當然,再好的鐵皮石斛也怕你兩天打漁三天曬網,堅持服用一段時間,當見其效。
Ⅶ 鐵皮石斛是什麼
鐵皮石斛,為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品,近年昌弘鐵皮石斛也成為養生達人爭先搶購的養生保健佳品,鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,以其莖入葯。
Ⅷ 經現代葯理學研究發現石斛是一味臨床常用的中葯,石斛怎麼吃
鐵皮石斛,又名黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年附生草本植物。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯。鐵皮石斛洗凈後,可以直接放入口中咀嚼,這樣可以攝入大量石斛多糖和石斛鹼,有助於清除體內垃圾和毒素、凈化血液、加速傷口復原、促進人體新陳代謝。
Ⅸ 鐵皮石斛是兼具食用價值與葯用價值的一種葯食同源的食材,怎麼吃最好
鐵皮石斛有滋陰,強筋骨,降血糖,美容養顏,護肝明目,補益脾胃,增強人體免疫力,抗腫瘤,延年益壽等功效。有做過對比和了解,反響好的,還是數靈享石斛了,鐵皮石斛個頭均勻,膠質多,性價比高,拿去很多地方驗過是正品。吃了半年,老胃病有明顯的改善。建議直接放口裡嚼著吃,吞膠質,吐出小量渣。這是最好最方便的吃法。
鐵皮石斛作為中葯材的一部分,拿來泡酒最適合不過了。洗凈切塊放入在40°左右的白酒里邊泡大概三個月,當然中間還可以添加一些其他中葯材,不過在添加的時候切記葯性要相輔相成不要互沖,這樣的葯酒喝起來會很傷身體。
在怎麼吃的方面我做了以上幾種簡易的方法。