吃吃鐵皮石斛的禁忌

① 什麼人不能吃鐵皮石斛

陽虛有寒的人不可以吃鐵皮石斛，這樣會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。

例如，對於脾胃陽虛的患者來講，不僅起不到補益脾胃的作用，還會進一步損傷其陽氣，使脾胃的運化功能再次降低，而脾胃運化不利；

水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出，盡管是仙草，但也不應隨隨便便就服用。

另外需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。

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鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

② 石斛不能和什麼一起吃 相剋食物

1、蘿卜

蘿卜是切記不要碰的，盡管說石斛與蘿卜之間且沒有實驗表明擁有直接的沖突。不過，蘿卜的主要作用就是通氣，這種效果會很好的促進體內胃腸道的蠕動，促進排便，不利於石斛營養吸收。

2、擁有清熱解毒效果的中葯材，比如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。

這些春季食物具有發散下瀉的作用，會大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時間，這樣葯效就不要夠徹底被小腸所吸收，影響身體恢復；

3、辛辣物

辛辣物如蔥、蒜、酒、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等辛辣刺激食物。若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辛辣刺激物會加重熱象，從而抵消石斛的功效。

4、油膩物

脂肪和膽固醇含量高的食品都是油膩食物，如油炸食品、豬板油、肥肉等。吃鐵皮石斛期間，忌食油膩食物。

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喝中葯常見的飲食禁忌

1、服中葯時一般應少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負擔，從而影響病人的康復速度。

脾胃虛的患者，更應少食該類食物熱性疾病，應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物，因為此類食物有膩滯生熱、生痰的作用，食後會助長病邪，使病情加重服解表透疹葯時，應少食具有收斂作用的生冷及酸味食物服溫補葯時。

應少飲茶，因有些茶性涼下氣，能降低葯物溫補脾胃的功效吃鎮靜、催眠等葯物的前後也不宜喝茶，更不能用茶水送服這些葯物。

2、服清熱涼血及滋陰類葯物時，不宜吃辣物。因為辣的食物性熱，而中醫辨證為熱證的病人（有便秘、尿少、口乾、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等症狀），服辣的食物會抵消清熱涼血葯（石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰葯（石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。

③ 鐵皮石斛的功效與禁忌是

一、功效

1、生津作用：

鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

2、降血糖作用：

鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

3、增強機體免疫力：

鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

二、禁忌：

脾胃虛寒不適合長期服用。

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石斛「養陰」適於陰虛體質

鐵皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中，石斛一直是中葯材裡面的良品，鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此，2010版《中國葯典》在「石斛」之外又單設了「鐵皮石斛」，2015版葯典仍然沿用這一設定。

據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

④ 鐵皮石斛禁忌事項

鐵皮石斛的禁忌搭配
生活中和鐵皮石斛這種葯材相剋的食材是比較多的，尤其是蘿卜這蔬菜，更是不能和鐵皮石斛同時食用的，鐵皮石斛和蘿卜如果同時食用，會嚴重影響腸胃的健康。鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛後又吃蘿卜,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。

鐵皮石斛的禁忌人群
雖然鐵皮石斛的葯用價值高，一般人都可以適當的服用，但是鐵皮石斛的禁忌也去也是比較多的，大家服用鐵皮石斛之前一定能要注意鐵皮石斛的禁忌人群。鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛,但還是有禁忌人群。中醫理論上,鐵皮石斛屬清潤,虛而無火,或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣,溫熱病不宜早用,如感冒初期;鐵皮石斛還能助濕邪,濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰,胃寒者食用,更傷陽氣,因此也禁服。
鐵皮石斛大家都知道是什麼嗎，很多人都不是很了解的哦，它是一種可以吃的保健的中葯材。屬於滋補的葯材之一，具有生津止渴的作用，還可以清熱滋陰的哦，一起來了解一下食用鐵皮石斛的禁忌事項和小常識吧。

1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什麼，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其葯效。
2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，這樣更能發揮葯效；而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。用量的時候一定要注意不要過多的食用，以免造成不良反應，會給身體帶來一些影響的哦，大家要注意用量的謹慎。

4、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。食用這樣的中葯材，不要立即吃蘿卜，會起到相反的作用，而且還起不到養生的效果。
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用，因此，二者不要同食最好。

⑤ 鐵皮石斛是人人都可以吃嗎鐵皮石斛有什麼禁忌呢

鐵皮石斛呢，在提高人體免疫力、養胃生津、清肝利膽，有不錯的表現，不過還是要在吃的時候有些禁忌的。

用量寧少不要多：
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。

食後勿吃蘿卜：
鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。

忌與綠豆同食：
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用，因此，二者不要同食最好。

⑥ 鐵皮石斛副作用與禁忌

自古以來，天地萬物都存在相生相剋。中草葯的食用也是如此，中草葯的用量多少、煎葯時間、搭配葯物都是嚴格限制的，人們在使用時，一旦突破了這一限制，產生的後果可大可小，有可能會加重病情，甚至帶來生命危險。

鐵皮石斛作為一種名貴中葯材，其葯效是顯著的，但是，在使用時也有其禁忌和注意事項。

⑦ 鐵皮石斛的食用，哪些人不能吃

老年群體也是中國的現代社會中比較龐大的一個群體，隨著近幾年人口的老齡化，中國政府也在採取一定的措施讓年輕的夫婦生二胎生三胎。但是當代的壓力比較大，很多年輕夫婦因為養不起孩子就不願意生二胎生三胎了。眾所周知，老年人因為年紀比較大，所以身體的抵抗力和體質都在減弱，那麼這個時候就要吃一些補品來給身體補充營養。鐵皮石斛就是非常好的補品之一，但是也需要一定的注意事項，那麼哪些人不能吃呢？