❶ 鐵皮楓斗能和黃酒一起吃嗎
可以的。黃酒是一種以稻米為原料釀制而成的糧食酒，屬於米酒，是世界三大釀造酒之一。黃酒屬於我國漢族民族特產，是唯一產自我國的酒種，具有極高的營養價值。
黃酒不同於白酒，黃酒是沒有經過蒸餾的，酒精含量低於20%。黃酒顧名思義因為顏色是黃色所以得此稱謂，與白酒清澈透明不同，黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等，也有部分黃酒呈現無色的狀態。
世界三大釀造酒包括黃酒、葡萄酒和啤酒。黃酒經常用於烹飪料理，往往可以去除腥味，增加菜餚的香味。在中國料理中佔有很重要的地位，如麻油雞、四神湯及薑母鴨等料理都需要米酒來調味。
黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品之一。黃酒生產主要集中於浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地，山東、陝西、大連、河南鶴壁等地也有少量生產。