廣西融水七彩農庄鐵皮石斛

1. 鐵皮石斛能否人工栽培

鐵皮石斛又稱黑節草，屬蘭科石斛屬，是一種珍貴的野生葯用植物。其有效成分主要為石斛多糖、石斛鹼、氨基酸等，其中石斛多糖含量高達21.7%，能顯著提高機體免疫功能，具有養胃出津、補腎益力、滋陰清熱、耐缺氧、抗疲勞等功效。


人工種植鐵皮石斛的方式，可分為「仿野生栽培」和「設施栽培」兩大類。按照其選擇栽培的載體不同，又可把栽培的方法細分為：貼石栽培、貼樹栽培、石牆栽培、岩壁栽培、立體栽培、盆栽、立體盆栽、苗床地栽等等。現在用得最多的、高效、高產的是「設施栽培」，「設施栽培」的模式有：蔭棚栽培、日光溫棚、陽台立體栽培、室內立體盆栽等等。

在長江以南的地方，鐵皮石斛可直接栽培於林間樹幹上，可不用「設施栽培」、建造或使用設施來栽培，費用會非常低廉；在北方寒冷的地方，可利用房子陽台、廢舊蔬菜大棚等進行適當的調整或改造而成的「設施栽培」，使用立體盆栽鐵皮石斛，可不用新建溫室大棚，費用也很低廉。


種植鐵皮石斛的環境要求

「設施栽培」時是針對栽培設施內部小環境而言的、「仿野生栽培」時是針對局部氣候環境而言的，而不是要求整個省份或地區的氣候。有以下幾個主要條件：

1、溫度：生存溫度-2-41℃，生長溫度10-35℃，生長最適溫度為20-32℃。高溫時，如夏季，則大棚內須遮陽與通風，並常噴霧來降溫保濕；低溫時，如冬季，則需保溫加熱。

2、濕度：濕度需要隨溫度的高低來進行相應地調節。生長旺盛時，最好將種植內部小環境的空氣濕度保持在60%～90%。高溫要求高濕、低溫要求低濕，高溫高濕時應加強通風，防止細菌性、真菌性發生。

3、基質：栽培要求使用基質，基質要求保持根部環境易漏水、易透氣、多孔隙。

4、水質：澆鐵皮石斛用的水質，要求使用弱酸性或中性水。

5、光照：隨溫度與光照調節遮陽，適宜生長時把握遮陽度控制在50-80%。

6、通風：栽培場地，要求具備良好的通風條件。簡單地講有兩大要求：其一、栽培小環境要求「溫暖、濕潤、弱光」；其二、栽培基質要求「空松、透氣、漏水」。


鐵皮石斛的人工栽培方法

栽培種植的場地或載體，可選擇平地、山坡、牆體、岩壁、樹干、陽台、花盆均可，要求不積水、易濾水。栽培種植時，可先鋪墊上3－5厘米的栽培基質，然後像栽樹苗一樣把洗凈的種苗栽到基質上去即可。栽培的基質可選擇：石子、石灰岩、樹皮、鋸末、菌種廢棄料等，按一定比例混合而成；亦可選擇林下樹葉、樹枝形成的腐質土配以石子，按一定比例混合而成；或以部分農作物殼作為栽培基質。

鐵皮石斛移栽

鐵皮石斛自然繁殖率極低，通過組織培養快速大量繁殖鐵皮石斛組培苗成為解決種苗問題的有效途徑。在高架畦上種植鐵皮石斛組培苗，可以隨時噴霧澆水，隨時排走多餘水分，不會因為水分太多而造成爛根，而且能保證根系通風透氣，因而移栽成活率大大提高，能達到95%以上。


1、煉苗：移栽前先將瓶苗至煉苗房進行2~3周的煉苗，讓瓶苗從封閉穩定的環境向開放變化的環境過渡，慢慢適應自然環境，等瓶苗生長健壯、葉色正常，根長3cm以上，肉質莖有3~4個節間、長有4~5片葉，葉色正常，根長3cm以上，有4~5條根，根皮色白中帶綠，無黑色根，無畸形，無變異。

2、出瓶：組培苗出瓶時，打開瓶塞將培養基與小苗一起輕輕取出，整齊放置於盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分別放置。正常組培苗先在自來水中洗凈培養基，特別要洗掉瓊脂，以免瓊脂發霉引起爛根，再換自來水清洗一次。裸根或少根組培苗經過上述清洗後，還需將小苗根部置於100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分鍾，以進行生根誘導。污染苗經過清洗後，用1000倍多菌靈浸泡整株小苗10分鍾。後期管理得當可有效控制污染的發生。

3、基質的准備：移栽鐵皮石斛組培苗要選擇適宜的基質。鐵皮石斛的根是氣生根，有明顯的好氣性和淺根性，因此，要求基質以疏鬆透氣、排水良好、不易發霉、無病菌和害蟲潛藏者為宜，。可以選擇水苔、石灰石、碎磚、樹皮、刨花、蕨根、板邊、菌糠、木糠等為移栽基質。

鐵皮石斛的田間管理

1、澆水：石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

2、追肥：石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

3、整枝：每年春天發新芽前，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6－8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。


鐵皮石斛的採收加工

1、採收。每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

2、加工。因品種和商品葯材不同，有兩種方法：

①將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l－2分鍾，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足干即可。

②也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鍾，撈出晾乾，置竹席上暴曬，每天翻動2－3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然後曬至足干即可。

2. 如何判斷石斛肥料過重

石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。
追肥：石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。

3. 花卉精華素可以噴施鐵皮石斛嗎

花卉精華素不可以噴施鐵皮石斛，鐵皮石斛施肥要選用石斛專用肥。
施肥方法
鐵皮石斛施肥可以選用石斛專用，融水性強、含各種微量元素、使用方便，以頁面噴施較好，遵循勤施、少施的原則，以免產生肥害。能夠供給石斛在各個生長時期所需的多種營養及所需的微量元素，促進石斛根系發達、提高光合速率。使石斛的產量平均提高15%至40%。
2、禁止使用的肥料
禁止使用未經國家或省級農業部門登記的化肥或生物肥料。禁止使用未腐熟的有機肥。嚴禁施用城市垃圾、工業垃圾及醫院垃圾和糞便。鐵皮石斛對基質及肥料的要求十分嚴格。在種植之前基質都是要經過消毒才可以使用。而肥料的嚴格要求是保證鐵皮石斛產量、品質及收益的重要條件之一。施用有機肥保證了鐵皮石斛無農葯殘留，無重金屬殘留，為把安全的石斛投入市場打好基礎。
鐵皮石斛一般是在夏季栽種，所以栽種不久之後就會進入到冬季，此時如果鐵皮石斛施肥管理不到位，就會嚴重影響到鐵皮石斛的產量和質量。所以說鐵皮石斛的冬季更需要傾力呵護，，在冬季鐵皮石斛施肥管理應該注意下面幾點：
1、冬季種植戶應該利用晴好的天氣，對土壤進行翻土，並清除雜草。除草時應注意不要傷到幼苗，盡量以拔草為主。如果此時雜草比較多，則建議用農葯噴劑，每畝地可以用10%的草甘膦800—1000g,能有效去除雜草。
2、鐵皮石斛種下後兩周內會發芽，如果此時的氣溫較低，則會延緩萌芽的時間，甚至會出現爛種，所以在種下後種植者應該按時檢查鐵皮石斛的生長情況。對於長時間沒有出芽生長的鐵皮石斛應該及時挖出進行補種，避免造成減產。
3、南方的冬季容易陰雨連綿，從而導致土壤含水量增加，導致含氧量不足，土地含氧量不足會造成鐵皮石斛根莖的腐爛，所以種植戶一定要注意做好排水，避免此類情況的發生。此外，如果冬天發生旱災，植株會出現乾枯，此時應該進行灌水，讓水快速滲透到土壤中。

4. 鐵皮石斛和金釵石斛生長周期一樣長嗎

鐵皮石斛生長周期

鐵皮石斛的生長周期在16-24個月，每年的3-10月份進行大棚種植，次年春節前後會有一定的收成，只有到了第三年底才接近豐產，如果是仿野生種植，生長周期比大鵬種植還會更長，產量更低。在浙江等氣候相對差點的地方，生長周期還會延長12個月左右。

鐵皮石斛生長速度

野生的鐵皮石斛生長非常緩慢，而且現在山上也不多見了，人工種植栽培的鐵皮石斛，正常要三年左右的時間才能採收。

鐵皮石斛生長周期管理

濕潤環境：在石斛的生長期必須滿足其對濕潤這一因素的要求，保持石斛生長環境的空氣濕度在百分之八十左右，但有一點需要注意的時候，噴水的量要適度，可以到市場上買那種專門的噴水器，以免造成積水，影響石斛的生長。

光照要求：為生長期的石斛，遮擋百分之六十到百分之八十的光照，在冬季的時候，則不需要遮擋太多的光。在陽光比較強烈的時候，可以為石斛遮擋百分之二十左右的光，而在一般情況下，就不需要為它遮光了。

營養物質吸收：為了保證石斛對營養物質的充分吸收，必須要對石斛進行定期的施肥，但是有一點需要注意的是，在採收石斛前兩個月，不要再對它施肥。

溫度管理：鐵皮石斛組培苗生長適宜溫度為18～30℃，春季移栽組培苗是最佳季節，這時候的溫濕度都在其生長的最佳范圍內

施肥管理：鐵皮石斛施肥可以選用石斛專用肥。即融水性強、含各種微量元素、使用方便，以頁面噴施較好，遵循勤施、少施的原則，以免產生肥害。

5. 鐵皮石斛可以淋什麼肥料

施肥是種植鐵皮石斛最重要的環節。直接影響著鐵皮石斛的產量與質量。因此我們應根據石斛不同生長階段對肥料的需求特點，科學合理地搭配使用肥料的種類、數量，有針對地施用肥料。

一、施肥方法
鐵皮石斛施肥可以選用石斛專用肥。即融水性強、含各種微量元素、使用方便，以頁面噴施較好，遵循勤施、少施的原則，以免產生肥害。雲南金九地生物科技有限公司自主研發、生產的石斛專用腐殖酸有機膏肥是一種專門針對石斛研發的新一代葉面肥，該產品採取了獨創的膏劑劑型;產品各項理化指標及生產工藝在同類產品中居國內外領先水平。而且能夠供給石斛在各個生長時期所需的多種營養及所需的微量元素，促進石斛根系發達、提高光合速率。使石斛的產量平均提高15%至40%。
二、禁止使用的肥料
禁止使用未經國家或省級農業部門登記的化肥或生物肥料。禁止使用未腐熟的有機肥。嚴禁施用城市垃圾、工業垃圾及醫院垃圾和糞便。鐵皮石斛對基質及肥料的要求十分嚴格。在種植之前基質都是要經過消毒才可以使用。而肥料的嚴格要求是保證鐵皮石斛產量、品質及收益的重要條件之一。施用有機肥保證了鐵皮石斛無農葯殘留，無重金屬殘留，為把安全的石斛投入市場打好基礎。
三、注意事項
在施肥的時候要把握以下幾點：1、認真把握好肥料的濃度;2、在施肥的時間上要把握好時間，要避免高溫、光照充足的時間施肥，一般在上午10點前施肥為好，但要根據季節、天氣、氣候的變化情況，調節施肥時間;3、在正常情況下，每半月施肥一次，施肥時要覆蓋充分，均勻到位。了解更多石斛種植信息請關注52石斛網