2012年鐵皮石斛

1. 鐵皮石斛過期二年了可以吃嗎

鐵皮石斛過期二年不能吃，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。

食物過期後各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。

(1)2012年鐵皮石斛擴展閱讀

鐵皮石斛食用禁忌：脾胃虛寒不適合長期服用，現代研究發現，鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。於是，鐵皮石斛成為了保健品，令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。

專家認為鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功、

然而，現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能，會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。

2. 湖南龍石山鐵皮石斛基地有限公司的國內首家鐵皮石斛科普館

2012年6月17日上午，龍石山鐵皮石斛科普館在長沙開館，並正式對外開放。該館系國內首家以珍稀瀕危葯材——鐵皮石斛為內容的主題科普館。龍石山鐵皮石斛科普館融生物學、中葯學、養生學於一體，通過文獻、實物等形式，生動地再現了2000多年來珍稀瀕危葯材——鐵皮石斛從歷代文獻的詳實記載走向物種瀕危，再從瀕危走向新生的過程。科普館還通過現場模擬的方式，讓市民直觀地感受鐵皮石斛種苗快繁和仿野生人工栽培技術。 湖南省是全國少數擁有野生鐵皮石斛資源的省份之一，經過20年的科研探索，已建立起國內領先的鐵皮石斛種苗快繁和人工栽培的技術體系。作為湖南鐵皮石斛的產業龍頭，龍石山公司先後承擔了20多項國家、省、市級科研項目，並在長沙縣建成國內最大的鐵皮石斛種苗組培快繁工廠，年產種苗3000萬株；在邵東縣建成200畝的種植示範基地，年產值近億元；今年初又啟動長沙縣開慧鎮千畝的種植示範基地建設，首期建設300畝。 龍石山鐵皮石斛科普館的亮相，也標志著湖南省的鐵皮石斛產業在經歷20年的技術積累和產業化探索之後，開始啟動產品上市和健康消費市場。

3. 鐵皮石斛

在唐代醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛 被列為「中華九大仙草之首」，自唐宋以來， 一直被列為皇室貢品。鐵皮石斛生於海拔達1 600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣 候和半陰半陽的環境，不耐寒。因生長周期 緩慢，極難存活，野生鐵皮石斛瀕臨滅絕。 上世紀八十年代，鐵皮石斛被國家列為重點 保護的珍惜瀕危葯用植物。《中國葯典》： 益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種 之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品 稱為耳環石斛，又名楓斗。 相關閱讀

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鐵皮石斛的作用 2012-07-26 12:04 xudanni

救命仙草」鐵皮石斛的十大功效

1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵 皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自 生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的 功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎 積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類 物質，具有增強免疫功能的作用。3、補益脾 胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經 》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯 」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現 代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見 的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有 助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指 腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作 用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝 陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用 於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開 始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠 滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、 流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研 究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有 良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴 張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤 燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨 床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素 活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢 復正常。

7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌 和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細 胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨 床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患 者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免 疫力，提高生存質量，延長生存時間。8、明 亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代 醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究 證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視 力有明顯效果。

9、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體 內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化， 使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質， 對人體皮膚有滋潤營養作用。

10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮 石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代 葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元 素，對於人體的健康長壽有著密切的關系， 對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、 更全面

4. 2012年國內鐵皮石斛產量多少

這個沒有估計。大約上千噸！

5. 廣西哪個地方有野生石斛最多

7大石斛之鄉排行榜：

第7名：廣東韶關始興縣

榮譽：2017年2月，中國中葯協會同意授予始興縣為「中國始興石斛之鄉」。

簡介：始興植縣物資源非常豐富，僅車八嶺自然保護區就發現有高等植物1642種，其中觀光木被古生物學家稱為「史前遺老」。

始興植的森林覆蓋率高達76.6%，屬中亞熱帶氣候，年平均氣溫為19.6℃，年降雨量1825毫米，非常適合鐵皮石斛的生長。

全縣石斛種植面積2000多畝，年產量達200噸，年產值達3億元，受益農戶300戶以上。始興石斛種苗培育、種植、利用、銷售已達到一定規模，取得了較好的社會經濟效益。

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第6名：雲南廣南縣

榮譽：2015年中國中葯協會授予廣南縣為「中國廣南鐵皮石斛之鄉」。

簡介：由於其生長所具備的特定地理位置、氣候條件、森林資源和水土資源使之獨具特色，在市場空間上佔有優等品的主導地位。

廣南鐵皮石斛適應性強，產量高，多糖含量高於中國葯典標准，品質優良，纖維含量較低。

民國初期廣南就有加工「西楓斗」的歷史，80年代就開始進行仿野生種植，歷史悠久、市場前景好、發展潛力大。

2015年廣南縣發展鐵皮石斛1000餘畝，產值近5000萬元。建成鐵皮石斛園區523畝，建有 5家鐵皮石斛種植加工龍頭企業，21家合作社。

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第5名：雲南龍陵縣

榮譽：2011年第五屆中國石斛產業發展論壇上，中國中葯協會授予龍陵縣為「中國紫皮石斛之鄉」。

簡介：龍陵是典型的山區縣，立體氣候明顯，雨量充沛，素有「滇西雨屏」之稱。

得天獨厚的自然條件給石斛生長創造了「天然居室」，使龍陵境內的石斛品種佔全國的50％以上，其中：分布最廣、產量最高、質量最好的是紫皮石斛，也是目前全縣生態種植規模最大的品種。

龍陵鐵皮石斛

2015年全縣石斛種植總規模達600萬平方米，實現產值3.5億元，惠及4.8萬戶群眾，拉動民間資本近4億元。

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第4名：雲南德宏芒市

榮譽：2012年第六屆中國石斛產業發展論壇上，中國中葯協會授予芒市為「中國石斛之鄉」。

簡介：芒市由於地處低緯度高原地區，屬南亞熱帶季風氣候，具有夏長冬短、干濕分明、日照時間長、雨量充沛等氣候特點，得天獨厚的自然條件極其適宜農作物的生長。

芒市是我國野生石斛的主要原產地之一，野生石斛種類多達35種，佔全國石斛種類的45.5%，如鐵皮石斛、紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛等。

至2012年，芒市共有石斛種植戶2112戶，石斛種植面積達5726畝，其中投產面積3189畝，全年預計產石斛鮮條952噸，總產值達2.98億元。

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第3名：廣西玉林市容縣

榮譽：2014年中國中葯協會授予廣西玉林市容縣為「中國鐵皮石斛之鄉」。

簡介：容縣特有的地貌和氣候環境非常適宜種植鐵皮石斛，都嶠山上生長有野生種源，鐵皮石斛作為商品交易歷史最早可追溯到清朝光緒年間。

在當地民眾的積極探索下，容縣成功地把野生鐵皮石斛品種人工馴化栽培，並取得非常好的經濟效益。

2014年全縣種植鐵皮石斛戶數1280多戶，種植面積達2500畝，產值12億元。

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第2名：浙江樂清市

榮譽：2010年第四屆中國石斛產業發展論壇上，中國經濟林協會授予浙江樂清雙峰鄉為「中國鐵皮石斛之鄉」。

簡介：浙江省樂清雁盪山，素有「海上名山、寰中絕勝」之譽，史稱中國「東南第一山」。因山頂有湖，蘆葦茂密，結草為盪，南歸秋雁多宿於此，故名雁盪。

雁盪山生態環境極佳，土壤肥沃，水質純凈，年均氣溫18.1攝氏度，年均濕度在72%以上，無霜期為270天，有利於植物的代謝，使植物的營養物質得以更多的積累和貯存。

因此，生長在多霧、高濕、無霜、蔭涼、無污染的雁盪山仿野生鐵皮石斛，其黏度高，嚼而無渣，品質特級!

6. 鐵皮石斛有保質期嗎保質期多久

鐵皮石斛有保質期如果是正規生產售賣的鐵皮石斛，在包裝上會標明生產日期以及保質期限，從包裝能看到保質期是多久。而如果是私人製作的，新鮮石斛最多能保存1周，而干鐵皮石斛保質期一般可以保存1年左右，保存得當可以保存1-2年。
草本類的植物保質期和礦物類相比要短得多，因此保存期間要留意鐵皮石斛是否變質。好的鐵皮石斛表面有較為明顯的細小皺褶，顏色一般是黃綠色、金黃色將鐵皮石斛折斷後，其斷面平坦，呈灰白色或灰綠色，而壞的、發霉的鐵皮石斛會因為受潮變軟，表面可能會長有霉斑。

7. 鐵皮石斛在什麼季節種植最適宜

在南方，鐵皮石斛幾乎可以全年種植，但最好的種植季節是每年6月至10月。石斛新芽萌發，栽培的石斛苗或高芽可在基質上切割種植。如果你買的是成苗，你可以一年四季都種。冬季注意避開寒冷的天氣。如果石斛種在花盆裡，試著種三年以上的石斛。這種石斛成活率高，易於維護。生於海拔1600米以上的半雲岩上。

過量食用鐵皮石斛可導致中毒和驚厥。有的人服用鐵皮石斛過多，會出現皮膚炎症和過敏。體質好的人吃不消。鐵皮石斛的加工方法是用乾燥的鐵皮石斛，用清水沖凈，用濕布蓋好，第二天取出樹樁，剪下5分長的橫片晾乾，用手推抹，並將皮膜篩選。新鮮時，先把碗或盆和圓筒放入紡紗機中。不要用泥土來栽種腐爛的根。切掉新鮮石斛的須根，留一根約1英寸長的根，用白石或泥土覆蓋，灑水放在陰涼處。

8. 鐵皮石斛的作用

鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名：黑節草、雲南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。[1]其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。由國家質檢總局批準的唯一實施地理標志產品保護的鐵皮石斛為位於浙江臨安的天目山鐵皮石斛。

葯用價值
功效
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

萃品四季

鮮品鮮食是鐵皮石斛最便捷、攝取功效成份最完全的食用方式，沒有經過任何加工的新鮮鐵皮石斛其石斛多糖等功效成份能夠完全的保留，也更容易被人體吸收。而且，鮮吃鐵皮石斛符合中醫的 「葯食同源」理論。

「萃品四季鐵皮石斛」一直致力於推動和普及鮮品鮮食，並開創了「訂牛奶」一樣的新鮮便捷訂購方式，每周定時派送一次，當日採摘當日發貨，順豐航空24小時送達確保新鮮。加上產品得到國際有機聯盟的認可，安全可靠，所以這種方式得到很多高端客戶的喜愛。「萃品四季鐵皮石斛」還成為2012年《財新》峰會的VIP禮品，贈送給了 「三行一會」領導及多國政要，並在微博上得到著名導演李少紅、愛國者馮軍、大自然張醒生等眾多名人的鼎力推薦。

9. 鐵皮石斛的功效與作用

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液 沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮 石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。。

3、補益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺旋桿菌陽性的病症。

4、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

(9)2012年鐵皮石斛擴展閱讀：

鐵皮石斛適應的人群：

1、經常抽煙、飲酒、應酬頻繁、經常熬夜、作息不正常者；

2、長期面對計算機、用眼過度者及教師、演員等經常用嗓工作者；

3、生活緊張、壓力過大，經常感到疲勞者；

4、體弱及年老體質衰退者調理；

5、長期服用各種葯物的人群養生；

6、癌症的預防及輔助治療；

7、糖尿病、心腦血管病、肝病、腎病及免疫力低下、體弱多病者；

8、久病大病、手術後及癌症放化療後患者。

10. 鐵皮石斛現今的市場前境如何

中醫有句順口溜：「北有人參，南有楓斗，常服其一，健康長壽」。楓斗的原材料就是鐵皮石斛，它是我國名貴中葯，具有免疫調節、延緩衰老等功效，素有「中華仙草」、「葯中黃金」之美稱，列「中華九大仙草」 之首，被國際葯用植物界稱為「植物大熊貓」。不僅是大家熟悉的「脈絡寧注射液」的主要原料，還是數十種中成葯及保健品的主要原料。 長期以來，是依靠採挖收集野生的石斛作為原料，但是由於野生石斛繁殖率極低、成活率低、產量少，人工種植難度大，導致石斛中的上品——鐵皮石斛瀕危滅絕，葯材稀缺，其價格一漲再漲。
據全國中葯資源普察統計，目前，整個石斛市場年需求總量在8000～10000噸，且以每年10%～15%的需求遞增。而人工種植剛剛起步，再加上其葯用、保健、美容產品的開發商家逐年增加，導致幾乎已無法獲取到其成品進行加工，所以許多企業處於半停產或待料生產狀態。國內有多家上市葯業公司、制葯廠和保 健品生產廠家常年對外高價訂購鐵皮石斛，加上一些被利益所驅動的石斛倒賣商深入每個石斛產地搜尋訂購，鐵皮石斛鮮品資源已嚴重不足。 預計在10年內鐵皮石斛的產量仍難以滿足市場的需求。
鐵皮石斛加工成干品鐵皮楓斗後，在美國、日本、韓國和東南亞等地區其價格昂貴到每公斤1000-3000美元，鐵皮楓斗在國內的銷售價格也已超過每公斤8000元人民幣，2005年廣交會上與外商成交價為每公斤3600美元，目前鐵皮石斛的鮮品收購價每公斤仍在2000元以上。
從目前的市場看，特級純正鐵皮楓斗價格在每公斤十萬元左右。一級楓斗價格在每公斤二到三萬元，且有價無貨。
為滿足我國葯品和保健品市場和人們物質生活水平不斷提高的需求，國家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發項目列為國家級星火項目計劃，並出台了對野生鐵皮石斛進行重點保護和嚴禁採挖的法律法規，對個人和企業人工栽培和研究鐵皮石斛的，國家科委予以立項並由政府撥款扶持。
最近幾年，國家加大了對農業的投入，出台了系列扶持政策，在全國傳統的中葯材大省，政府興建了眾多的名貴中葯材GAP種植基地(如三七、石斛等基地)，大量的農民華麗轉身成為了石斛種植專業戶，一畝石斛的收入比外出打工一年的收益還要多，不用外出辛苦打工就能發家致富。
2012年全國普通石斛市場價格(部分行情)：
鐵皮石斛：

產 品
浙江省
雲南省
廣東省
廣西省
鮮 條
1500-1600元/公斤
800-1000元/公斤
1600-1800元/公斤
600-900元/公斤
帶根葉
1800元/公斤左右
900元/公斤左右
1800元/公斤左右
800元/公斤左右
楓 斗
8000-25000元/公斤
7500-22000元/公斤
9000-25000元/公斤
7000-20000元/公斤