市面上石斛的種類很多,事實上,只有質量最好的雁盪山石斛才稱為鐵皮楓斗,其價格每克都在十塊錢以上,甚至更貴。質量稍差一些的有耳環石斛,再差的就是金釵石斛,不過依然價格不菲,一般每克一塊到幾塊不等,臻吾堂鐵皮石斛(老牌子,比較實惠)。
2. 鐵皮石斛出產於哪裡
1、目前,野生鐵皮石斛的產地主要分布在東亞和東南亞,澳大利亞也要出產。國內人工種植的鐵皮石斛主要分布在浙江、雲南、廣西、湖南、貴州等地。
2、鐵皮石斛的生長對環境要求很高,不同地區生產的產品質量差異很大,浙江省栽培的鐵皮石斛多為柔軟、味甘、具粘性,有效成分含量最高,市場價格也是最貴的,特別是浙江北部地區出產的。
3、鐵皮石斛適合在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境中生長。生於海拔高達1600米的山地半陰濕潤的岩石上,喜歡溫暖濕潤的氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
二、鐵皮石斛的價值
1、鐵皮石斛製成鐵皮楓斗,主要原因是為了運輸和保存方便。事實上,許多中醫在使用鐵皮石斛時經常使用新鮮的鐵皮石斛。鐵皮石斛的有效成分主要是石斛多糖和生物活性物質,乾燥後有效成分會有一些損失。新鮮的鐵皮石斛未經加工,其中富含的石斛多糖成分也容易被人體吸收利用。
2、新鮮的鐵皮石斛與乾燥後的楓斗相比,形態特徵明顯,容易辨別真偽。另外,新鮮的鐵皮石斛口感醇厚,味道清香甜美,食用方便,食用方法多樣。
3. 水瑾悅石斛需要經過哪些工序才可以製成呢
隨著生活水平的提高,人們對養生的注重,越來越多的人都關注到鐵皮石斛的好處,而新鮮的鐵皮石斛莖,富含豐富的石斛多糖,吃在嘴裡稍有粘稠感,會粘牙,久嚼無渣滓,有淡淡的青草香甜味,為歷代醫葯我們所喜愛。那麼大家知道石斛是如何加工的嗎?以下就為大家介紹一下石斛的三種加工方式。
【石斛的三種加工方式】
一、粗加工
第一種粗加工的方式應該在各大產品中是比較普遍和簡單的,其主要生產出的是第一類和第二類產品。那麼粗加工是指將原材料進行簡單的或是初級的加工。而鐵皮石斛的粗加工就是將采割下來的鐵皮石斛鮮條去葉、去根處理,加工成鮮品;將採摘下來的鐵皮石斛花直接作為鮮品,或是將其曬干或者凍干,製成乾花;將加工而成的鐵皮石斛鮮品進行去皮、凍干處理,製成鐵皮石斛金條等。而鐵皮石斛楓斗,是人工經多重工序加工而成的,且是從古代流傳下來的工藝。現在,市場的石斛楓斗都是採用這種加工方式,但是其葯效卻無法與鐵皮石
鐵皮石斛吃鮮品好還是干品好?
鐵皮石斛是近些年來比較熱門的滋補食材,其不僅營養價值高,而且養生保健作用強。那麼鐵皮石斛可分為鮮品和干品,鮮品就是指新鮮的未經加工的鐵皮石斛,即石斛鮮條;干品主要是指鐵皮石斛楓斗,就是把石斛鮮條去葉後經炭火微烤並用手搓揉,盤成彈簧狀加工而成的。關於其葯用效果,很多人都不知道鐵皮石斛吃鮮品好還是干品好?以下我們就來一起探討一下吧!
青源堂——雁盪山鐵皮石斛楓斗
鐵皮石斛是中華九大仙草之一,而且是排在首位,可見它的珍貴程度多高了吧。但由於它產自不同的地方,因此這種中草葯對人體所產生的作用也是不同的。而今天要給大家推薦的一款鐵皮石斛是來自著名石斛產地樂清雁盪山的,品牌名為「青源堂」,正宗石斛好貨不要錯過。
野生石斛和種植石斛有什麼區別?
石斛是一種難得的名貴中草葯,其不僅葯用價值高,而且功效作用非常多。目前全世界石斛種類有140多種,國內有70多種,我們平常接觸的只有鐵皮石斛、紫皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛等幾種,多數是種植的。也許很多人都有疑問,野生的石斛和種植的石斛到底有什麼區別呢?
石斛味道是苦的好還是甜的好?
石斛是很多人都喜歡食用的一種養生佳品,其不僅營養價值高,而且滋補效果很好。而人們在選擇石斛時,都習慣的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼,品嘗味道是甜或苦,品嘗有渣還是少渣或無渣,品嘗膠質多否。通過品嘗來辨別石斛的品質是很有效的方法,市面上的石斛有苦有甜,那麼石斛味道是苦的好還是甜的好呢
4. 鐵皮楓斗的葯典記載
《本草綱目》:除痹下氣,補五臟虛勞贏瘦,強陰益精。久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱,定智除驚,輕身延年。益氣除熱,健陽,逐皮膚風痹,骨中久冷,補腎益力。冶發熱自汗,癰疽排膿內塞。
《神農本草經》:主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞、羸瘦、強陰。久服厚腸胃、輕身、延年。
《本經》:味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞羸弱,強陰,久服厚腸胃。《綱目》:甘淡微咸,治發熱自汗,癰疽排膿內塞。
《綱目拾遺》:清胃除虛熱,生津巳勞損,以之代茶,開胃健脾。定驚療風,能鎮涎痰,甘芳降氣。
《本草從新》:鐵皮石斛,老雁山最上。
一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮楓斗(鐵皮石斛烘乾後干品習稱鐵皮楓斗)列為中華九大仙草之首。早在東漢末年的《神農本草經》中就有關於鐵皮楓斗的記載,《本草綱目》、《中葯大詞典》等中國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮楓斗的葯用功能。綜合起來,鐵皮楓斗具有滋陰清熱,益胃生津,補五臟虛勞,內臟不足,益精壯骨,養肝明目,厚腸胃,安神定驚,逐邪排膿,輕身延年,養顏潤膚等諸多功效。歷代名醫如華佗、張仲景、孫思邈、李時珍等都曾用鐵皮楓斗養生保健、做配方治病,他們都認為滋陰養生是強身之根本,補益之必須。
鐵皮楓斗是正宗鐵皮石斛鮮條所制的干品,鐵皮楓斗對生長條件要求極其苛刻,最優質的鐵皮楓斗生長在浙江臨安天目山地區人跡罕至的崇山峻嶺、懸崖峭壁之上,自然繁殖率又極低,人間難得一見。因此,千年以來鐵皮楓斗作為「九大仙草」之首,一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯,是歷代只有皇室貴族才能享用的養生滋補珍品。道家創教天師之一張道陵就曾長期在雁盪山地區採摘野生鐵皮石斛炮製鐵皮楓斗,煉制「龍虎神丹」。
貞觀十五年,文成公主遠嫁吐魯番松贊干布時,唐太宗為其備下豐厚嫁妝,為使公主免受塞外之苦,私下封賞鐵皮楓斗5升,以滋養貴體,足見鐵皮楓斗的尊貴和稀有。
武則天是中國歷史上唯一的女皇,享年81歲,畢生長壽且美麗。在她花甲之年以後,她的頭發依舊黑亮潤滑,富於光澤;皮膚依然白皙紅潤,富有彈性,在她的身上演繹了女人不老的神話。據典籍記載:武則天的養顏秘方重在養血與滋陰並重。該方由唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善獻給,該方以藏紅花為君葯,鐵皮楓斗、靈芝二味為臣葯,具有養血滋陰、益氣活血、清補五臟、平衡陰陽、氣血舒暢、提高機體生理功能等作用;武則天服用該方達50年之久,在此方的滋潤下她每天都容光煥發、神采奕奕;即使到了晚年也依舊美麗、容顏不老,真正達到保持容顏、延緩衰老、延年益壽的作用,故專家稱其為古代養顏第一方。
乾隆帝25歲登基,在位六十年,實際掌握中國最高權力長達六十三年,是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。宮廷御醫養生方案很多,養生品也很多,而乾隆獨愛用鐵皮楓斗滋陰養生,燉湯、喝酒、喝茶,大宴群臣,他都是必用鐵皮楓斗。他文韜武略,精力充沛、博覽群書,對養生也有自己獨到見解,「人,陰常不足,陽常有餘;陰虛難治,陽虛易補」這句話對乾隆影響很大,而最終也受益匪淺。乾隆在80歲壽宴上,用鐵皮楓斗燉湯宴請2000多名百歲以上老人,希望他們更加長壽。乾隆89歲高齡與世長辭,在去世前還處理朝政,留下了一個「乾隆盛世」的大局面。
光緒二十二年(1896)年,洋務大員李鴻章出使英國,時年74歲,臨行前咳喘連連,慈禧賜他宮廷御葯,以鐵皮楓斗、靈芝、玄參等泡水煲湯。李鴻章一路服用,並大贊其妙。到達英國後,李鴻章將鐵皮楓斗作為國禮贈送給維多利亞女王,女王用過鐵皮風斗後,感覺非常好,特意致謝慈禧太後。
鐵皮楓斗的鮮品鐵皮石斛對自然生態條件要求苛刻,自然繁殖率又極低,以至於具有幾千年歷史的鐵皮楓斗已頻臨滅絕。產於浙江省的老雁山鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品,膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。但是鐵皮石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上只有少數像老雁山鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的鐵皮石斛。早在上個世紀八十年代,鐵皮楓斗就被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。為了拯救瀕危鐵皮楓斗,讓鐵皮楓斗能夠更好的發揮作用於價值,服務廣大民眾,國家與各地政府相繼出台了相應的政策,對鐵皮楓斗資源予以立法保護、倡導人工種植。市場上人工種植鐵皮楓斗鮮品鐵皮石斛的有諸多產地,產地品質最好的是浙江溫州樂清。
5. 雁盪山石斛和霍山石斛有什麼區別
一、生產地不同
1、雁盪山石斛生產地:浙江省溫州市樂清市特產。
2、霍山石斛生產地:主產於大別山區的安徽省霍山縣。
二、形態特徵不同
1、雁盪山石斛形態特徵:雁盪山鐵皮石斛,新鮮,莖直立,鐵青或紫綠色,圓柱形,長9-36厘米,厚3-9毫米,有明顯的黑色節,凹節,節間稍胖,節間長1.3厘米-1.7厘米,厚咀嚼粘性。
葉兩排,紙,6-10,長圓形披針形或橢圓形,長3.5-5.4厘米,寬0.9-1.5厘米,綠色葉前面,綠葉後面的顏色是灰綠色。葉的基部延伸到葉鞘,葉鞘通常有紫色斑點;總狀花序通常來自老莖的上部,有2-5朵花;花是黃綠色的,嘴唇中間有紅色斑塊。
2、霍山石斛形態特徵:霍山石斛莖直立,肉質,長3-9厘米,自基部頂端逐漸變薄,基部以上3-18mm厚,不分枝,具3-7節,節間長3-8mm,淺黃綠色,有時具淡紫紅色斑點,乾燥後呈淡黃色。
葉革質,2-3互生在莖上部,斜生,有光澤長圓形,長9-21厘米,寬5-7毫米,先端鈍和稍凹,基部具莖持鞘;葉鞘膜質,宿存。
(5)雁盪山鐵皮石斛干條擴展閱讀:
雁盪山鐵皮石斛種植區屬亞熱帶季風氣候。年平均氣溫為18.1℃,變化范圍為-5.8℃~37.2℃。1月平均氣溫4.7℃,7月平均氣溫28.8℃。年最低氣溫-8℃,最高氣溫39℃,極端氣溫日數少。
年平均降水量1559mm,相對濕度81%。年平均日照1743小時,無霜期280天。氣候溫暖濕潤,四季分明,雨量充沛,光照適中。
霍山石斛,屬未進化的的氣生蘭科植物,其生長條件極其惡劣。保護區是一個涼爽、潮濕、通風的環境,海拔300-900米,大部分生長在河谷邊的懸崖上,常有苔蘚、石葦等植物。
6. 哪裡出產的鐵皮石斛最好
不管是那裡產的,野生的最好。
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinale Kimura et Migo),又名黑節草、雲南鐵皮。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯。
鐵皮石斛為蘭科多年生草本植物,主要分布在海拔1000多米的山地半陰濕岩石上,由於生長環境特殊,產量極其稀少,我國早在上世紀80年代就將其列為重點保護植物,嚴禁採挖。《神農本草經》、《本草綱目》均將鐵皮石斛列為上品,國際葯用植物界也稱之為「葯界大熊貓」,現代葯理研究證實,鐵皮石斛具有提高免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血壓)、保護視力、抗腫瘤等作用。
(6)雁盪山鐵皮石斛干條擴展閱讀:
鐵皮石斛還擁有十大功效:
1、滋養陰津:《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生」,善於養陰生津,陰虛津虧諸症。
2、增強體質:鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃:鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂「腸胃葯」,是胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。
4、護肝利膽:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用,是各種肝膽病的要葯,可用於肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、 強筋降脂:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖:鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是糖尿病的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤:鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
8、明亮眼睛:石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、 滋養肌膚:人體進入中年後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽 :《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有著密切的關系,對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
湖南建成國內首家鐵皮石斛科普館-健康報網
鐵皮石斛與養生之道-健康報網
7. 這是鐵皮石斛么有懂的來回答,沒研究得別說了!
楓斗,石斛的加工品,石斛中的最頂級是老雁山鐵皮楓斗。被譽為九大仙草之首。味淡微甘,嚼之無渣,生津而不寒涼,有生津益胃,養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴,病後虛熱或陰虛眼目不明,老年人體虛津液不足等。可用6-12克煎湯或代茶服。鐵皮石斛出雁盪山,其形甚細,而色作鐵皮,望之潤澤,嚼之味厚者,斯為上品,若晦黯枯槁,亦不足貴。《本草通玄》:石斛,甘可悅脾,咸能益腎,故多功於水土二臟。但氣性寬緩,無捷奏之功,古人以此代茶,甚清膈上。石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將石斛列為中華九大仙草之首;李時珍在《本草綱目》中評價石斛強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年;民間稱其為救命仙草。
8. 中雁石斛的鐵皮石斛品質如何,如何挑選品質更高的石斛
鐵皮石斛的優劣主要看產地。科學研究發現,不同品種和產地的鐵皮石斛在總多糖、水溶性多糖、生物鹼、纖維素含量等方面都可能存在差異,這些成分上的差異,是決定鐵皮石斛質量優劣的根源。目前,鐵皮石斛最優的是溫州樂清雁盪山的鐵皮石斛。雁盪山是鐵皮石斛道地產地,而中雁石斛則是雁盪山地區鐵皮石斛的龍頭企業。中雁石斛鐵皮石斛採用近野生種植,在雁盪山得天獨厚的氣候和自然環境下,多糖含量成倍增加,造就了中雁石斛鐵皮石斛功效的卓越品質,是鐵皮石斛中的上品。
9. 鐵皮石斛與鐵皮楓斗的區別有哪些
1、保存難易程度不同。鐵皮楓斗是由鐵皮石斛鮮條加工而成,比鐵皮石斛更易於保存。
2、價格不同。鐵皮石斛由於加工程序相對楓斗簡單,一般來講干條比楓斗的價格稍低。
3、可加入配料不同。鐵皮石斛只能直接泡水,而鐵皮楓斗可以加入三七一起打粉。
4、外形形狀不同。 鐵皮楓斗是將鐵皮石斛的鮮莖,除去雜質,剪去部分須根,邊加熱邊扭成螺旋形,烘乾而成,通常2~6個旋紋。而鐵皮石斛是條狀的。
(9)雁盪山鐵皮石斛干條擴展閱讀:
鐵皮石斛與鐵皮楓斗二者都對輔助治療癌症、提高免疫力、治療慢性萎縮性胃炎、高血壓、抗衰老、治療呼吸道疾病和糖尿病等都有確切療效。
對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶嘶啞等的恢復也有特殊療效。因此,鐵皮楓斗和鐵皮石斛無論是在材料還是功效上都是一樣的。
食用鐵皮石斛需要合理搭配,並不是所有的食材都可以和鐵皮楓斗一起食用的。根據服用者的具體需求,要採取不同的組合。
鐵皮石斛的葯用價值是中國古代醫葯典籍明確記載的,無論是在補元氣,還是在保健美容上,鐵皮石斛都具有明顯的療效。
10. 干鐵皮石斛用多少粒可以泡一斤白酒
干鐵皮石斛用多少粒可以泡一斤白酒?
牛鐵皮石料用多少粒可以包一斤白酒,應該用二三。牛鐵皮石料用多少例可以剝一斤白酒,應該用二三斤吧?
干鐵皮石斛價格多少錢一斤?
鐵皮石斛主要包括了有霍山鐵皮石斛、雲南鐵皮石斛、浙江鐵皮石斛。其中【斛之鄉】的霍山鐵皮石斛一斤是:霍山鐵皮石斛35-50元每克,一斤的話一般在17500元-25000元之間吧。以上內容由於【斛之鄉】提供,有什麼問題可以繼續咨詢我。
鐵皮石斛花干品多少錢一公斤?
按照2019年行情,700元到1500元一斤
雲南鐵皮石斛花價格800元一斤:今年新開的鐵皮石斛花採摘精選,經過急速烤乾而成。花形態保存較為完整,色素保留較好。
廣西仿野生鐵皮石斛花價格1400元一斤:仿野生露天種植的鐵皮石斛,在雨後採摘精心挑選後,用烤箱烤乾後所得。花形態保留完好,適宜用來泡茶喝,在熱水的作用下,石斛花恢復得和鮮花一樣,邊欣賞邊喝,十分愜意。
雁盪山鐵皮石斛花價格:900一斤,雁盪山生態環境極佳,土壤肥沃,水質純凈,年均氣溫18.1攝氏度,年均濕度在72%以上,無霜期為270天,有利於植物的代謝,使石斛的營養物質得以更多的積累和貯存,生長在多霧、高濕、無霜、蔭涼、無污染的雁盪山仿野生鐵皮石斛,其黏度高,嚼而無渣,口感很好。
(10)雁盪山鐵皮石斛干條擴展閱讀:
鐵皮石斛乾花一般為黃綠色,其價格受產地、種植方法、產品成色影響較大。目前比較受歡迎的是,黃綠色的花色素保留較完整的鐵皮乾花。鐵皮石斛花產量很低,大約100克鐵皮石斛能採收1克鐵皮石斛花。
鐵皮石斛花食用方法:
泡、煮飲: 石斛花單獨泡水,8-10朵就能很好的品嘗到石斛花茶的味道,如是搭配其它花類可以適當減少。為了避免花中的結構被高溫破壞,浸泡花茶的水溫不宜過高,通常是將開水靜置兩分鍾,水溫在80多度的時候後再泡。石斛花茶可反復泡飲3次以上,然後取出石斛花嚼食。
煲湯:與切塊土雞肉同煮,在慢燉時加入鐵皮石斛花,也可適當加入點枸杞一起燉煮
一斤鐵皮石斛鮮條大概有多少條?
好一些的鐵皮石斛鮮條枝一般是60到80根一斤,長度不超過30厘米。相反就是品質不好。你可以關注 辣木中草葯 我從那裡學了好多知識
鐵皮石斛現在市場價多少錢一斤?干品
風斗,黃金片批發價一斤2000左右吧
鐵皮石斛多少錢一斤生的,
浙江蕭山鐵皮石斛的市場價格最低優惠價格是1.6元/克,即1600元/公斤,野生石斛價格80元/克達到如此高價位讓很多普通消費者望而卻步
干鐵皮石斛價格多少錢一斤?
鐵皮石斛的話,鮮條一斤在300-500元。鐵皮石斛楓斗一斤在2500-5000元。
紫皮石斛鮮條在150-250元一斤。紫皮石斛楓斗一斤在1000-2500元左右。具體還是要看當時的行情