很多人都聽說過石斛這種中葯材,它的葯用價值非常高,你知道干鐵皮石斛怎麼吃嗎?下面我為大家整理了干鐵皮石斛泡水喝 方法 ,歡希望大家能夠喜歡。
干鐵皮石斛的吃法
1、泡茶:干鐵皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水沖飲,持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鍾以上使用,可循環食用。
(功效:可清熱滋陰,抗疲勞。)
2、熬膏:洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
3、浸酒:洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。(功效:補腎養陰、生精祛風。)
4、煎湯:洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”
(功效:補虛養陰,清熱。)
5、入膳:洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
石斛泡水喝的禁忌
石斛對於身體的好處很多,並且功效也比較的奇特,所以在市場上並不是貨源充足,也被稱之為千金草。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是對身體的傷害並不明顯,同時毒性也比較低。
在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。
另外,石斛具有斂邪的作用,令邪氣沒有辦法發散到體外,所以說如果身體患有溫熱性質的疾病,那麼千萬不能夠過多的服用石斛,否則不利於身體恢復健康。
干鐵皮石斛的 菜譜
1、干石斛煮黑豆
石斛20克,黑豆300克,鹽4克,味精3克,姜5克,蔥10克。
1)黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、雜質,洗凈;石斛洗凈,切成段;姜拍松,蔥切段。
2)石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內,加水800毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鍾即成。
3)石斛潤透,切段,便於烹飪。
2、山竹石斛生魚湯
主料:豬肉(瘦)160克,黑魚400克[1]
輔料:玉竹40克,山葯(干)20克,石斛12克
調料:鹽4克
1)生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾,用姜下油鍋煎至微黃。
2)淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈,淮山,玉竹切片。
3)瘦豬肉和陳皮用水洗凈,加水於瓦煲內,煲至水滾。
4)放入全部材料,候水滾起,用中火煲3小時,入細鹽調味,即可飲用。
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4. 鐵皮石斛的用法用量
『貳』 一天24小時中什麼時候吃鐵皮石斛粉最好吸收最全面
石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用石斛加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。另外晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。
鐵皮石斛的吃法:
方法一:取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
方法二:取20-50克鮮品石斛煎湯——鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮2個小時以上,連渣食用。(每天用鮮鐵皮石斛5-10克,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮鐵皮石斛長時間泡茶飲; 入膳,葯補不如食補,可將鮮鐵皮石斛敲扁後煮粥,做羹,入菜,也可調養身體.
方法三:取20-50克鮮品石斛磨粉泡茶——把鐵皮石斛磨成細粉洗,也可把西洋參磨成細粉混起來一起用沸水沖泡,最加方法是加清水若干,武火煮沸再文火煮2個小時以上,連渣食用。
方法四:取20-50克鮮品石斛入膳——洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。
方法五:浸酒——洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
注意:
石斛性微寒,對於脾腎虛寒的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉;石斛具有生津滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃,引起消化不良。感冒初期不宜吃,由於鐵皮石斛偏於滋膩,服用後不利於感冒的治療。
『叄』 新鮮鐵皮石斛怎麼吃食用方法
鐵皮石斛鮮吃是現在很流行的一種吃法,鐵皮石斛有滋陰清熱、養胃生津的功效,那麼到底新鮮鐵皮石斛怎麼吃呢?以下是我收集整理的新鮮鐵皮石斛的食用方法,希望對你有幫助。
1、口嚼
將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接接放入口中嚼著吃。一般成年人每天15~20克,洗凈入口細嚼。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華,無營養成分流失。通過現代的科學儀器和大量醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、榨汁
鮮吃鐵皮石斛,最易讓食客們接受的就是鮮榨,現榨現喝吸收效果佳。把鮮條洗凈後剪成5厘米長的短條,加水,用榨汁機榨汁即食,還可以適當加入蜂蜜、去核紅棗、水果等,口味更佳。
取適量鐵皮石斛鮮條約30克或7—10根鮮條左右,洗凈,剪小段加800毫升水量放榨汁機3—5分鍾取出過濾即可飲用,適合每天食用。上火、口乾舌燥、口臭、胃火、肝火旺者服用佳。但值得注意的是,胃寒者、女性經期不能飲用。
3、泡茶
鐵皮石斛鮮品入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。
將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鍾以上即可飲用,飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用,可重復沖泡,最後將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳
葯補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
食用鐵皮石斛可以加入到日常飲食當中,比如鐵皮石斛瘦肉粥,需要新鮮鐵皮石斛12克,瘦肉150克,把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮瘦肉粒,最後放點鹽。具有調理腸胃,補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣的作用。
5、泡酒
鐵皮石斛在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出,能夠舒筋通絡,保持血管通暢。
取鐵皮石斛鮮品,洗凈,切斷拍破、單味或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒中,3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。
6、熬膏
據《本草備要》記載“鐵皮石斛耐久煎,熬膏為宜”,將鐵皮石斛科學配伍後製成膏方劑,效果更好。鐵皮楓斗如果配上靈芝等葯材為原料組方,就能協同作用,滋陰而不抑陽,並強化養生作用。
洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
7、磨粉
鐵皮石斛楓斗經超細微粉碎為鐵皮石斛超微粉,每天服用1克左右,可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用。同時可以根據不同體質咨詢醫生,配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。
在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛,但還是有禁忌人群。中醫理論上,鐵皮石斛屬清潤,虛而無火,或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣,溫熱病不宜早用,如感冒初期;鐵皮石斛還能助濕邪,濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰,胃寒者食用,更傷陽氣,因此也禁服。
鐵皮石斛,因其功效奇特,市場稀缺,素有“千金草”、“軟一黃金”之稱。所以說鐵皮石斛的副作用不明顯,毒性很低,臨床認為“甘平無毒”。
但是服用石斛食用量不能過多,中毒劑量的石斛可引起驚厥,阿密妥鈉可解其毒,臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。
宜忌:本品能斂邪,使邪不外達,所以溫熱病不宜早用本品;其又能助濕,如濕溫尚未化燥者忌服。
1、中老年人
石斛能提高機體的SOD水平,清除氧自由基的作用,從而具有抗氧化的作用,能使機體延緩衰老,故中老年人宜於服用。
2、陰虛體質的人
陰虛病症多見於大病、重病或久病之後,人體津液虧耗,出現低熱不退,手足心熱,午後潮熱,形體消瘦,盜汗,口乾咽燥,小便短赤、舌質紅、脈細數無力等症狀。服用鐵皮石斛,會效果很好。
3、各種燥熱症的人
鐵皮石斛味甘,微苦,性微寒,作用既可養陰,又能清熱,可用於各種原因造成的燥熱症,如肺熱肺燥、胃熱胃燥等,呼吸系統、消化系統、內分泌系統、泌尿系統等各種燥熱症,均可使用。
4、各種眼病患者
石斛有較好明目作用,對於眼保健和防治各種眼疾均有裨益。石斛能養陰潤燥,養肝明目,常與枸杞子、甘菊花、決明子等益陰、養肝、明目的葯物合用,達到疾病防治作用。
5、腫瘤患者
『肆』 鐵皮石斛磨粉夠成人空腹可以吃嗎
鐵皮石斛又名『千年潤』,是9大仙草之首。可以網上查詢下千年潤膠囊。
『伍』 石斛水可以空腹喝嗎
鐵皮石斛生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰,是一種比較常用的補益食品,空腹服用吸收效果較佳,所以建議早飯前和臨睡前食用。泡水的話可以早餐前空腹時飲用,也可以搭配粥羹等一起食用。
『陸』 石斛榨汁可以空腹喝嗎
【廣東康華鐵皮石斛分享】鮮榨汁的方法主要有兩種:
方法a:
步驟一:將50g新鮮鐵皮石斛洗凈,並剝去老皮,然後剪成2-3cm的小段。
步驟二:將剪好的鐵皮石斛放入普通榨汁機內,加入1000ml純凈水。
(此份量適合4-6人飲用)
步驟三:啟動榨汁機時間設定為3-5分鍾,這樣可以充分的將營養成份榨出。
步驟四:倒出即可飲用,飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
如需熱飲可延續以下步驟:
步驟五:倒入電磁爐煮壺或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊。煮至泡沫消失即可。
步驟六:倒出即可飲用,飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
方法b:
步驟一:將50g新鮮鐵皮石斛洗凈,並剝去老皮,然後剪成2-3cm的小段。
步驟二:將剪好的鐵皮石斛放入豆漿機內,加入1000ml純凈水。
(此份量適合4-6人飲用)
步驟三:啟動豆漿機五穀豆漿程序,待豆漿機停止工作即可倒出並濾去渣滓。
步驟四:倒出即可飲用,飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
另:脾胃寒者,熱飲更佳。希望對樓主有所幫助~!想了解和學習更多鐵皮石斛養生知識;歡迎網路一下「康華鐵皮石斛」。
『柒』 鐵皮石斛煮水喝可以加糖煮水嗎
可以加糖,石斛本身就是滋陰的,加糖可以增強效果。但如果不是單用石斛,要看整個方劑的情況。
『捌』 請問怎樣食用鐵皮石斛
鐵皮石斛是一種中草葯,它有很多葯用價值,對人體有很多益處。我們平時很少接觸它,對它了解的不多。那麼,鐵皮石斛怎麼吃呢?它有哪些功效與作用?下面就跟小編一起來看看吧。
鐵皮石斛怎麼吃
鮮吃
將鐵皮石斛洗干凈,之後直接放入口中咀嚼,少量的殘渣吞咽。若是市場上買來的,最好先取出鞘皮之後再吃,這樣口感更好。
石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
『玖』 石斛怎樣的吃法
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛,將其洗凈,並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意:可重復煎煮2-3次,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛,洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡,連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等,連渣食用(按照傳統中醫,一般不推薦再加其它,特別是糖,會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃,功效:強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯,功效:補虛養陰,清熱。
3、泡茶,功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏,功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒,功效:補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳,功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
『拾』 鐵皮石斛怎麼吃飯前還是飯後吃好
飯前飯後都可以。可以做茶飲,也可以燉湯,或磨碎服用。推薦下仙斛世家的,霍山太平畈鄉產
麻煩採納,謝謝!