鐵皮石斛發芽能吃嗎

『壹』 家的石斛貌似發芽了，能吃嗎

新鮮鐵皮楓斗本身是植物會開花，所以發芽是可以吃的。吃法如下：方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味。(功效：補虛養陰，清熱。)方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)

『貳』 鮮石斛長牙能吃嗎

鐵皮石斛全身都是寶
新鮮的鐵皮石斛的花、莖、葉都含有葯物成分，均是養生的佳品。鐵皮石斛的花、莖、葉都可以入水煎煮為茶，甚至可以直接泡水飲用。
發芽了可以吃
鐵皮石斛發芽了，這個時候石斛老莖的營養成分會傳遞到新芽上促進新芽生長，而自身有效成分會有所降低，所以發芽的石斛營養成分和養生功效會有所降低。所以只要把芽掰了就可以吃，對身體沒有影響，即使開花了，鐵皮石斛花還可以泡水喝。
買鐵皮石斛，就買康順堂石斛，霍山基地直發，種植源頭

『叄』 一度火爆的「仙草」鐵皮石斛為何跌下「神壇」

鐵皮石斛是一種名貴的中葯材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米，鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。

在民間，被譽為「救命仙草」葯界的「大熊貓」。由於新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮葯由於其汁多鮮嫩，容易腐爛變質，特別是霉雨季節，更不易保存，因此在大多數中葯店和醫院中葯房中很少配有鮮類葯材。

1969年春，越共中央主席胡志明的心臟病突然加重，根據他的願望和越南勞動黨的要求，周恩來總理在日理萬機的情況下，親自挑選醫務人員，認真審閱病情、研究治療方案，先後派遣了四個醫療組攜帶葯品器材前去搶救。在醫療組出發前，周恩來親自接見了他們，並再三叮囑，一定要竭盡全力救治。醫療組當時就攜帶了名貴中葯--「救命仙草」鐵皮石斛。

『肆』 新鮮的鐵皮石斛發芽長葉了,還能吃嗎

石斛發芽是可以吃的。

鮮石斛一般能存放2-6個月，發芽之後是可以吃的，無論是石斛鮮條還是石斛楓斗，發芽了都還是可以吃的，但石斛發芽會消耗掉一部分養分，所以發芽的石斛的養生功效會有所降低。

新鮮的鐵皮石斛買回來後最好放在冰箱0—4度的環境里保鮮，2-6個月內吃完，這樣即能保證功效，又比較新鮮，石斛買回來後放在密封袋、或瓶子里密封保存，注意防潮即可。

(4)鐵皮石斛發芽能吃嗎擴展閱讀：

鐵皮石斛這樣吃效果好：

1、鮮吃

新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

2、泡茶

鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。

3、入膳

民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。

『伍』 石斛發芽了，還能吃嗎

石斛發芽了可以吃。無論是石斛鮮條還是石斛楓斗，發芽了都還是可以吃的，但石斛發芽會消耗掉一部分養分，所以發芽的石斛的養生功效會有所降低。
石斛保存方法：
新鮮的鐵皮石斛買回來後最好放在冰箱0—4度的環境里保鮮，2-6個月內吃完，這樣即能保證功效，又比較新鮮!石斛楓斗買回來後放在密封袋、或瓶子里密封保存，注意防潮即可。

『陸』 鮮石斛發芽了還能吃嗎

可以吃。
鮮石斛是指新鮮石斛，屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。如：鐵皮石斛，紫皮石斛，金釵石斛，霍山米斛等。
金釵型的鮮石斛莖呈稍扁的圓柱形，基部較細，直徑約1～1.5厘米，表面黃綠色，光滑，有縱棱，節明顯，節上有棕黃色的環，節基部包圍有灰色膜質的葉鞘，長度約占節間的1/2。

『柒』 新鮮鐵皮石斛怎麼新鮮鐵皮石斛發芽了還能吃嗎

可以吃的，不影響食用 但是營養價值會消耗

『捌』 石斛突然發芽怎麼處理

乾枯發芽的鐵皮石斛按正常來講是可以種植的，但是需要很長時間讓根系發展健壯，可以把發芽的鐵皮石斛放在潮濕的木頭上，或基質中，注意不要被太陽曬到，不然強光很容易讓鐵皮石斛失去水份而更加乾枯，一定要記得放在陰暗通風潮濕的環境中，這樣，在春季大量生根的時候，可以讓他快速的適應環境。

石斛的生長是腹莖式的，根部會發芽，比如第1年根部發芽（標記為a），然後長成莖（標記為A），莖上面很多葉子是綠的，然後到第2年，A的根部又發一個新芽（標記為b），這時A的營養會向根部迴流，目的是供給營養給b，而這時A上原來的綠葉子就會發黃了，這種情況是正常的，一般春天新芽長到250px以後，前一年的老莖會自然退葉。

『玖』 干枝鐵皮石斛發芽了還能吃嗎

可以吃的，不過會發芽的鐵皮石斛說明加工和存儲稍微應該改善一下。

『拾』 破石珠發芽還能吃嗎

可以吃的。
鐵皮石斛有很高的葯用價值及保健價值，其味甘，性寒，具有益胃生津，滋陰降火，提高免疫、降糖降脂等多種功效，它本身無明顯的毒副作用，所以即使買回來的新鮮鐵皮石斛發芽了，只要把芽掰掉，還是可以繼續食用的。