鐵皮石斛根好還是桿好

❶ 鐵皮石斛怎麼挑選

挑選石斛時一定要記得石斛的一些基本特徵：多呈圓柱形或圓柱形的段，表面金黃色、綠黃色或者棕黃色，有光澤，有深縱溝或縱棱，有的可見棕褐色的節；切面黃白色至黃褐色，有多數散在的筋脈點；氣微、味淡或微苦，嚼之有黏性。如果拿捏不準還是建議購買品牌產品，如康美葯業、同仁堂、杭州胡余慶堂、廣州陳李濟等。
石斛（學名：DendrobiumnobileLindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。

❷ 鐵皮石斛 青桿好還是紅紅桿好

都差不多，
根據我的觀察。紅桿的是有的品種陽光充足後桿呈現紅色或者紫紅色的皮，
青色的則是大棚陽光沒有那麼充值的情況下肥料多了而粗壯，一般在野外種植在大樹上的就是紅桿的多。

❸ 鐵皮石斛那個部位葯用價值最好，芽部還是根莖部

鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。

❹ 鐵皮石斛怎麼選，如何辨別鐵皮石斛的質量好壞

我們家是種植鐵皮石斛的，對這個有所了解，
石斛種類很多，好的石斛就是鐵皮石斛，其他的石斛都是拿來冒充鐵皮石斛的。
鐵皮石斛特性：
一、鐵皮石斛是眾多品種中粘液汁含量高，嚼的時候有點粘口，補益作用強的石斛多糖含量高;
二、鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維，沒有多少渣，咀嚼後基本上可以在口中融化;
三、鐵皮石斛沒有苦味、怪味和葯味，味道淡、甘，適口性好。
怎麼挑選好的鐵皮石斛
一定要記得石斛的一些基本特徵：多呈圓柱形或圓柱形的段，表面紫紅色、綠紫色為好，有光澤，有明顯的鐵銹斑，有可見棕褐色的節;有多數散在的筋脈點，嚼之有黏性，味道為甘草味，越黏稠越好。
新鮮的鐵皮石斛，莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種，均是質量很好的石斛。一般綠色的莖桿稍長，帶紅色的莖桿較短。
希望我的建議對你有所幫助，望採納，謝謝～～

❺ 鐵皮石斛是所有石斛種類中最好的嗎葯效價值怎麼樣

鐵皮石斛也分種類的，有紅桿的、青桿的、軟腳、硬腳。最好的是紅桿軟腳鐵皮石斛。鐵皮石斛是石斛中最好的，紅桿軟腳是鐵皮石斛中最好的。所以，紅桿軟腳鐵皮石斛是石斛中的上上品。其產地在雲南文山州。葯效價值，網路裡面可以查到，效果看起來很多。個人覺得長時間服用最明顯的效果是增強抵抗力，不容易感冒，腸胃會比以往好很多。

❻ 如何區分鐵皮石斛的好壞

區分鐵皮石斛的好壞

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

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石斛市場存在的問題

1. 基原植物混亂。蘭科是被子植物的第二大科，蘭科植物品種繁多，分類復雜，大多數葯用石斛纖維特徵相似，外觀相近，很難分辨，經過加工後的楓斗就更難區分了。

2. 在加工成楓斗的過程中存在問題。市場上存在角質化明顯、嚼之過硬的楓斗（石斛加工產品）。這可能是乾燥過程中溫度過高造成的，會影響到石斛葯效。

3. 部分商販以次充好。石斛的品質不同，價格也會有不小的差距。市面上就會出現將劣質石斛摻入優質石斛里的現象。所以選購時須小心，要通過正規渠道購買。

❼ 鐵皮石斛能提高免疫力，是吃花好還是吃桿好

鐵皮石斛是很好的保健中葯材，它的花和桿都很富有營養，具有很好的保健效果，不過鐵皮石斛的花不太容易保存，而且採摘季節短，因此常常食用的都是桿。鐵皮石斛被列為“中華九大仙草”之首，素有“植物黃金”之美稱，由石斛多糖、多種人體必需的活性氨基酸以及對人體有益的微量元素等幾十種有效成分組成的“天然復方”，是中葯之中的“軟黃金“。鐵皮石斛現在其實有很多賣的，而且在網上也很好買，不過很多人並不太了解鐵皮石斛，鐵皮石斛對提高人體的免疫力，改善五臟六腑的功能，抗衰老，降低血糖血脂等都有著很好的效果。

石斛花也很珍貴，有很好的保健作用，不過石斛花很難保存，花開一個月就敗了，因此食用石斛花就顯得很珍貴了。石斛花也可以泡茶喝，也可以煮著喝，對人體的保健作用其實比石斛更好。

❽ 鐵皮石斛是吃根還是吃莖

鐵皮石斛吃莖，具體做法如下：

注意材料：新鮮石斛20克，老母雞半隻，枸杞10克，泡發好的竹蓀50克，海鹽適量，薑片五片。

1、雞剁成塊，下開水鍋焯水後洗凈。石斛去葉子，切小段。

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鐵皮石斛食用禁忌：

1、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用。

2、強筋降脂

鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

❾ 石斛是莖還是葉好

鐵皮石斛葉泡茶的功效與作用

用法用量：

1、開水沖泡，像普通綠茶一樣飲用，用量根據自己口味增減。

2、直接食用，像吃餅干一樣，風味獨特，有一種鐵皮石斛特有的香甜氣味。每日3至6克。

3、磨粉，將葉子磨成粉，可泡水喝，也要以煲湯時加入，使湯更加鮮美。

取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。味淡微咸，生津而不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等。
《本草綱目》記載：石斛甘平無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱。定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽。逐皮膚風痹，骨中久冷, 補腎益力, 壯筋骨, 暖水臟，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。

鐵皮石斛的葉子的有效成分跟鐵皮石的莖相差很遠。你想想一根鐵皮石斛莖要等葉子掉光了才算成熟，才能採摘，可想而知鐵皮石斛的葉子基本沒什麼葯效！

❿ 怎樣挑選鐵皮石斛

鐵皮石斛的功效已經是毋庸置疑的，然而正是因為鐵皮石斛的應用價值高目前市面上不良商家的湧入讓鐵皮石斛的質量層次不齊，甚至出現了消費者想買而不敢買的現狀，很多消費者都是通過熟人市場才購買到滿意的鐵皮石斛。今天就教大家如何挑選鐵皮石斛。

新鮮的鐵皮石斛，莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種，均是質量很好的石斛。一般綠色的莖桿稍長，帶紅色的莖桿較短；多以莖桿粗壯肥大，生長健壯的較好。鐵皮石斛的花多為淺黃色。

鐵皮石斛以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的好，補益作用強的石斛多糖含量高。第二是好品種的鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維，沒有多少渣，咀嚼後基本上可以在口中融化。第三是鐵皮石斛沒有苦味、怪味和葯味，味道淡、甘，適口性好。

鐵皮石斛加工成的干品，往往做成捲曲成團的叫楓斗。呈棕黃色，挑選起來往往需要比較細致。

買的時候除了品嘗其粘牙的程度、纖維含量、有無怪味以外，還可稍濕潤後可將其團解開，鐵皮石斛多是由沒有剖開的石斛捲曲而成，而其它品種的石斛冒充鐵皮石斛加工的，因其莖干粗，多剖開成兩半或幾部分，經過捲曲到只能夠看見表皮時再加工成團的，一般解開後就能夠發現。

現在有一些號稱鐵皮石斛的干品是以紫皮（齒瓣）石斛加工而成的。紫皮石斛雖然多糖含量也高，嚼起來也很粘，也無怪味，但往往纖維含量高，另外泡水後，水將略帶紫色。