鐵皮楓斗石斛發霉

① 鐵皮石斛發霉了還能吃嗎

發霉的東西，最好別吃了。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視

② 新鮮鐵皮石斛（鮮品）保存時間有霉還可以吃嗎

你好,任何發霉的中草葯都不建議使用。因為發霉的東西會產生黃麴黴素。黃麴黴素是強烈的致癌物。就算你清洗干凈了,葯物內部也已經產生了。

③ 鐵皮石斛發霉還能吃嘛

建勛鐵皮石斛鮮條發霉是不能吃的，鐵皮石斛楓斗發霉了，能不能吃還要看情況，如果霉變的不是太嚴重，可以拿出去晾曬幾天後，吃一顆，如果味道沒有變化，則可以繼續食用，如果味道有變，那就不要食用了。當然，如果霉變的特別嚴重，那自然是不能吃了。（建勛）

④ 鐵皮石斛過了保質期還能吃嗎

鐵皮石斛保質期過了還能吃嗎

要分情況而定。
1
如果鐵皮石斛過了保質期，但是沒有出現受潮發霉的情況，還是可以繼續吃的，只是葯效會降低。

如果已經出現了受潮發霉的情況，不管過沒過保質期，都不能再繼續食用。因為產生的黴菌人體服用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應，不利於人體健康。



2
怎麼判斷鐵皮石斛是否過期

1、看外觀

未過期的鐵皮石斛表面顏色多呈黃綠色或金黃色，有較為明顯的細縱皺紋;折斷後斷面平坦，呈灰白色或灰綠色;而過期的鐵皮石斛會潮濕變軟，表面可能會長有霉斑。

2、聞味道

未過期的鐵皮石斛氣味輕微，帶有淡淡的香草氣息，嚼之有黏性;過期的鐵皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。



3
鐵皮石斛的保質期多久

新鮮鐵皮石斛的保質期較短，大概在一周左右。

鮮鐵皮石斛中含有很多的水分，這就導致其很難長期保存，建議最好在一周內用完。鮮鐵皮石斛可放到乾躁無太陽照射無異味的地方，保持自然通風保存，且這在過程中要經常查驗下，以免其發芽開花，變成「老條」。除此之外，還可放在3-5攝氏度的冰箱冷藏保存，可延長其保質期。

干鐵皮石斛的保質期要長一些，可保存1-2年。

干鐵皮石斛可以直接用袋子裝好(但不需要系緊袋口)放在陰涼通風處保存，也可將其完全曬干或者烘乾，然後放在玻璃瓶中密封好，置於陰涼通風處。

⑤ 有點發霉的新鮮鐵皮石斛還能吃嗎

發霉的東西，最好別吃了。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視

⑥ 購買的鐵皮石斛發霉了還能食用嗎 購買的鐵皮石斛發霉了還能不能食用

1、鐵皮石斛在保存中發霉了，盡量不要吃了，霉變的同時會產生很多其他的有害物質，吃了非但達不到養生的效果，反而會有害身體健康。

2、新鮮鐵皮石斛除了可以冷藏保存，其實常溫保存也是可以的。不過要注意不能密閉，許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分，將鐵皮石斛密閉在塑料袋中，結果導致霉變。另外，還要注意通風和溫度，放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥，溫度保持在5-20度左右會好一些。常溫保存時最易出現的問題就是發芽。因此，遇到發芽或是開花的情況，應及時把其掐掉。

⑦ 乾的鐵皮石斛發黑還能吃嗎

鐵皮石斛生命力十分的頑強，就算把它曬幹了，只要把它放在適合生長的環境中，例如：涼爽、濕潤、通風它就會繼續生根發芽。
到那時要注意：
鐵皮石斛發霉了，一定不能吃的！
就是清洗了，也是一定不能吃的！
鐵皮石斛鮮條發霉，主要是保存不善而引起發霉，或是時間放置太久。
鐵皮石斛楓斗發霉，主要是市場上面很多是普通曬干或烘乾的，沒有經過嚴格的消毒處理，所以比較容易長霉。
不能吃的原因
長霉一般是鏈孢霉、綠霉甚至黃麴黴，有些有一定的毒性。發霉的食物都會產生有毒有害物質，如果吃了發霉的鐵皮石斛，非但達不到養生的效果，可能會出現胃腸道的不適，黴菌大多是具有致癌性，也會出現食物中毒。

⑧ 鐵皮石斛放冰箱3個月了。長毛了還能吃嗎

你所說的情況，說明鐵皮石斛已經發霉變質，其中的有效成分已經大大折扣。所以，為了你的健康，這種發霉變質的鐵皮石斛是不能再食用了。

⑨ 新鮮的鐵皮楓斗，在冰箱里存放半年出現這樣的小黑點，請問還可以吃嗎

首先，鐵皮楓斗是鐵皮石斛干品的稱呼，下圖為楓斗

⑩ 新鮮鐵皮石斛放在冰箱里發霉了，還能吃嗎

不要吃了，都發霉了，我認為冰箱雖然是保鮮的功能，但是時間久了物品就變得乾燥了，沒有最開始的口感好，所以還是不要放太久在冰箱裡面。為了健康著想，發霉的東西就不要吃了。