『壹』 石斛開花它的營養價值有沒有改變
價值不會改變;
每年的春天萌發出新芽,冬天可採收當年的新鐵皮石斛鮮條,可持續至5月份。若過了五月份,開花之後,仍不採收,鐵皮石斛怎麼吃具有葯用價值的有效成分將持續下降,莖接近乾枯,葯用價值極低。另外,用現代精細化農業種植設施設備可實現全年採收鮮條,鐵皮石斛怎麼吃大規模種植鐵皮石斛基地已得到認可。並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
『貳』 鮮石斛發芽還能食用嗎
只是發芽並沒有什麼問題,
這並不會產生有害物質。
如果出現其他異味,
就不要再吃了。
『叄』 鐵皮石斛鮮條出白花了還能吃嗎
開花了,就先看著吧,等花謝了再吃也可以的,花也可以泡水,美顏
『肆』 鐵皮石斛鮮條開花發芽還能吃嗎
你好!
不建議吃了,一般都是取石斛莖來食用,當然這個時候已經沒有開花了,需要霍山鐵皮石斛鮮條就來找【斛之鄉】
希望我的回答對你有所幫助,望採納,謝謝!
鐵皮石斛是非常好的葯材,也是補品。下面我們就來看看鐵皮石斛放冰箱是冷凍還是冷藏保存,新鮮的鐵皮石斛怎麼保存。
鐵皮石斛自古以來就是非常珍貴的葯材,但是鐵皮石斛不好保存,那麼鐵皮石斛放冰箱是冷凍還是冷藏保存?新鮮的鐵皮石斛怎麼保存?下面小編為大家解答!
鐵皮石斛放冰箱是冷凍還是冷藏
冷藏。
首先放冰箱之前應該妥善密封,如果能接近真空封存,效果會更好。若無特殊要求,鐵皮石斛應該放置在5℃左右的冷藏櫃,不要冷凍,因為各種葯材都含有不同程度的水分,經低溫冷凍後水分結成冰,會對葯材的有效成分造成損傷。
鐵皮石斛若需長期保存,可放在一個干凈的玻璃瓶內然後投入適量的文火炒至暗黃的糯米,待涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
新鮮鐵皮石斛怎麼保存
1、鐵皮石斛常溫保存
新鮮鐵皮石斛在常溫條件下保存的話,要放於通風陰涼的環境下,有利於保持鐵皮石斛本身的乾燥,溫度最好保持在5-20度左右會好一些。
2、鐵皮石斛冷藏保存
新鮮鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,要注意調節好溫度,一般在3-5度,是保存鐵皮石斛的理想狀態。
3、鐵皮石斛保存不能密閉
新鮮的鐵皮石斛保存時最主要的是不能密閉,有很多朋友擔心新鮮鐵皮石斛會失去水分,則將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果就導致新鮮鐵皮石斛霉變。
保存鐵皮石斛小貼士:
如果新鮮鐵皮石斛在存放期間發芽或開花是屬正常現象,可以把芽和花一起服用。鐵皮石斛的營養成分不是固定的,自然也不是長期有效的,只有合理保存,才能發揮其葯效作用。
1、新鮮鐵皮石斛不宜長時間放置
新鮮鐵皮石斛不能無限制的時間放置,它也有自己的保質期,因此一定要在保質期范圍內食用。保存時間越長,鐵皮石斛的營養流失越多,效果就會大打折扣,越是新鮮的鐵皮石斛,效果就越好。
2、新鮮鐵皮石斛早點食用效果更佳
新鮮鐵皮石斛不僅要保存好,還要安排好食用的時間,越早效果越好。大家存放的鐵皮石斛可以用來燉湯喝以及熬粥食用,少量的加入對於我們的身體保健可以起到很好的作用,有護肝利膽、補益脾胃、降血脂、降血糖的作用,大家也可以選擇將新鮮鐵皮石斛泡茶榨汁飲用,可以緩解我們的疲勞,治療失眠症,滋養皮膚,還是一種護胃養胃的u>蝦靡貳/p>
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『陸』 石斛開花後結的果實有什麼功效
石斛的果實為蒴果,在植物學上屬於乾果類中的裂果類,一般為長條形、梨形或者橢圓形,由2個或較多的心皮構成,內有數十萬粒粉末狀的種子,多者可達100萬粒以上。用來組培研究用,也可以放著家用,比如止血之類的鐵皮石斛,葯用價值,性味功效:味甘,性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。市場上一般食用的都是鐵皮石斛鮮條或者是鐵皮楓斗。
『柒』 鐵皮石斛新鮮的怎麼保存
常溫保存。常溫保存的話,主要注意的就是通風和溫度,放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥,溫度的話保存在5-20度左右會好一些;
冷藏--鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層,溫度一般在3-5度,這樣的溫度范圍保存效果更佳。雖然冷藏的鐵皮石斛鮮條保存時間會較長,但也別指望著靠這種方式就能一年四季都吃上新鮮鐵皮石斛(有點想多了哈)。其實這和我們平時冷藏蔬果是一樣的道理,冷藏時間越長,鐵皮石斛的營養流失的越多,因此還是建議盡快食用。
鐵皮石斛的常溫保存,最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的,而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條,芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養,因此,遇到發芽或是開花的情況,應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學,這反而加快了發芽和開花的速度。
當然,如果出現少量幾根發芽的情況,又對鐵皮石斛種植感興趣的話,那正好,不妨保留這些新芽,把老條扦插在基質中,或是取個瓶子插在水中,等芽長到4cm左右長或是更大點再分芽栽種就行。
『捌』 鐵皮石斛開花嗎 鐵皮石斛開花花期多長
鐵皮石斛會開花,通常情況下鐵皮石斛開花的花期為3-6月。
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinaleKimura et Migo):莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多節;葉二列,紙質,長圓狀披針形,邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出,具2-3朵花;花苞片干膜質,淺白色,卵形,長5-7毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,唇瓣白色,基部具1個綠色或黃色的胼胝體,卵狀披針形,比萼片稍短,中部反折。蕊柱黃綠色,長約3毫米,先端兩側各具1個紫點;葯帽白色,長卵狀三角形,長約2.3毫米,頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯:益胃生津,滋陰清熱。
生長習性:
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。
葯用價值:
性味功效:味甘,性微寒。
生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
葯理作用
生津作用:鐵皮石斛石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示TPSH無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。
『玖』 鐵皮石斛什麼時候開花
鐵皮石斛的開花時間通常是在春季,主要的花期是在3-6月份。
不過鐵皮石斛的開花主要會受到氣候的影響,因此開花時間也會有區別,可能也會在11-12月份左右開花。在鐵皮石斛開花的時候,氣溫是不可以過高的,不然就會縮短它的花期,但是氣溫也不可以過低,氣溫不可高於25℃,也不可低於10℃。
『拾』 新鮮的鐵皮石斛開花了,怎麼辦
沒有關系,石斛的花也是有葯用價值的
在眾多的中葯中,鐵皮石斛花氣味甘平,既歸脾經又歸腎經,既有養陰之功,又具溫陽之效,是一味非常難得的平調陰陽之上品
下面介紹幾種鐵皮石斛花的食用方法: 煮飲:取石斛花少許,洗凈,加冰糖少許,微火煮20-30分鍾,可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏,早晚服用兩次。石斛花的清香,有養顏清心之效,清熱養陰,延緩女性衰老,緩解視力減退。 榨汁:取適量鮮石斛花,清洗干凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鍾,使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用,可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。 煲湯:所需原料,鮮石斛花、土雞、枸杞,將所需材料洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火燒開後改小火慢燉;待雞肉軟爛之後,加入石斛花,加入鹽調味;慢燉30分鍾即可。 石斛花炒雞蛋:原料雞蛋4個(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量,石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱後倒入蛋液,翻炒大約一分鍾後,趕緊出鍋即可。 石斛鮮花餅:原料麵粉、鮮石斛花、鹽、油適量,石斛花洗凈備用,麵粉調成糊狀,不要太稠;麵粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入麵糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。 石斛蒸肉餅:精瘦肉2-3兩,石斛花少許,加入食鹽少許拌勻。蒸熟即後食用。