大山鐵皮石斛

1. 鐵皮石斛功效

真正的霍山太平畈鄉石斛膠質含量是非常高的，直接放到嘴裡嚼，嚼到最後基本上是沒有渣子的，外地的都有很多渣子，石斛質量造不了假。
霍山石斛，無論煲湯、生吃、泡水泡酒等，對身體各方面調理效果都非常顯著，姨娘燉的豬大骨加石斛湯。
霍山太平畈鄉石斛的成品要經歷採摘、殺青、搓皮、定型、初烘、復烘、老火、然後成品，完成這7道工序，就可以剪成楓鬥了，楓斗在保留了鮮條功效的前提下，更易於保存，最終成為優質的霍山石斛！
正宗的霍山石斛每克有7粒左右個頭較小，而外地的每克只有3-5粒個頭較大
網上很多人說自己的石斛是野生採摘的，這個無疑是犯罪。霍山石斛被列為國家一級瀕危珍貴植物，現存的野生石斛只有幾千株，整座山都被縣林業局保護起來了，采一棵都是違法的。
我們家種的仿野生霍山石斛是其他石斛所不能比的！是採用傳統的方法將當年野生石斛從山上移栽，然後慢慢分株，在還原純野生石斛的大山生長環境下，埋有樹皮和石頭的山上自然生長出來的，就是仿野生石斛，一畝地4到5年才產20-30斤石斛。

2. 鐵皮石斛需要種植多久才能收獲

鐵皮石斛是一種很受歡迎的葯材，而且它對保持人體的健康有很多益處，但是鐵皮石斛是一種多年生植物，從它栽種到泥土裡，到成功收獲，需要兩年到三年。有些宣傳廣告說鐵皮石斛一年內可以收獲兩季，這是不對的，那樣的鐵皮石斛沒有完全成熟，所達到的葯效也遠遠不夠。

鐵皮石斛喜歡涼爽、濕潤、空氣暢通的環境，所以它的生長環境大多分布在大山中，海拔一千六百多米的岩石上，不過即使鐵皮石斛喜歡濕潤的環境，但是它們卻很不耐寒，更喜歡半陰半陽的環境。正是因為鐵皮石斛對環境的挑剔，導致它們在不同環境中的生長速度是不相同的。

當然鐵皮石斛一定要種植足夠的時間才可以收獲，因為它是一種葯材，如果過早的收獲鐵皮石斛，它的味道會很苦，如果過晚的收獲鐵皮石斛，它的味道又會很酸，所以一定要掌握好這個度，及時收獲，保證鐵皮石斛的葯效和口感。

3. 鐵皮石斛主要生長在哪些地方

大山裡 生長條件比較惡劣 生命比較頑強

4. 請教高人，這是一種什麼植物 我老家住在大山深處，我老爸說這種植物在當地叫「倒吊蘭」，又說是野生石

野生石斛：一般指鐵皮石斛。
鐵皮石斛：又名：黑節草、雲南鐵皮等。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖叢生，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。石斛可分為黃草、金鐵皮石斛種植技術釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，民間稱其為救命仙草。

詳見網路。

5. 市場上售買的一般是哪類石斛

通常是較常見品種，原生種的如：疊鞘石斛、金釵石斛、線葉石斛、姬竹葉石斛、細莖石斛（即銅皮石斛）、球花石斛、鼓棰石斛等，近來鐵皮石斛也較常見，另有園藝種春石斛和秋石斛等。

6. 鐵皮楓斗是什麼

取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形，成為鐵皮楓斗。其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

7. 貴州石斛谷

因工作需要，2019年起在貴州的黔西南州拓展業務，初入黔地就被優美的風景所吸引，萬峰林、馬嶺河峽谷、雙乳峰......無一不是大自然的鬼斧神工所作，所以在工作之餘去遊山玩水也就成了我的愛好。

2020年初夏時節，有朋友受石斛谷孫總相邀，讓我隨行同往，頭天晚上我們就到了石斛谷所在的安龍縣城，賓館附近的荷花池是招堤景區的一個景點，十里荷花池，應該頗為壯觀，可惜到那裡已經是傍晚時刻，也沒到荷花盛開的時候，不然一定是很美的。

夜晚，查閱了安龍的一些資料，安龍在春秋戰國時期，屬夜郎古國。位於貴州省西南部，處於雲貴高原向廣西丘陵過渡地段，整個地勢由西北向東南逐漸降低，地形呈多級台階狀逐級下降至南盤江河谷。中部較為平坦。境內最高點為北部龍山鎮的龍頭大山，主峰公龍山海拔1966.4米。最低點為南部坡腳鄉者干河匯入南盤江處，海拔407米。安龍縣境內主要生活有布依族、苗族、土家族、侗族、彝族、仡佬族、水族等少數民族。貴州石斛谷就位於黔西南州安龍縣南盤江九頭山，始建於2013年。地處南盤江河谷，海拔440-1100米，屬南亞熱帶季風氣侯區，森林覆蓋率高，空氣濕度大，生態環境優美。

第二天清晨，東方剛發白，我們就出發了，夜晚低溫凝結的露水還在枝頭掛著，山坳里一層薄霧似一條長長的水袖在翻舞。駕車從國道下來，路就開始變窄了，進入山村後，一面是陡峭懸崖，一面破舊不堪的老屋，山路蜿蜒曲折、俊俏險陡，讓初次嘗試山地駕駛的我不禁出了一身冷汗。到了基地，等候我們的孫總告訴我們，今天能看到雲海，讓我們趕緊隨他駕車往山頂，這是一個特別吸引我的消息，毫不猶豫的開車跟著向山頂出發，盤山的小路再次讓我領悟了山路十八彎的驚險和刺激，終於到了山頂，是一個不大的平台，停兩輛車，再加上一行六人，幾乎就滿了，好在邊上有幾顆樹。

放眼望去，遠處山坳間的霧氣正翻滾著向我們這里奔流而來，低處的村莊、樹林、山坡，逐漸被霧氣籠罩，不到五分鍾，我們已置身在翻騰的雲海之上，彷彿跳出了五行界，來到了瑤池上。

「太陽出來了」，隨著同伴的一聲尖叫，雲天際會處，紅彤彤的太陽如同太上老君煉丹爐中的一枚仙丹，似乎要從翻滾的雲霧中一躍而起，從紅亮到到白亮一共也就2分鍾左右，最美的總是短暫的，而這時，我們腳下的雲霧正滋潤著這片石斛林。孫總此刻也開始向我們敘述了他艱辛的創業史。

十年前從部隊退伍回到家鄉，盡管他對這片生他養他的土地有著深厚的感情，但看到村裡的山民還在貧困線上掙扎，心裡總不是滋味，俗話說「靠山吃山，靠水吃水」，貴州本來就是中國的四大醫葯寶庫之一，而黔西南州典型的喀斯特地貌又賦予了這片土地獨有的中葯資源優勢，九大仙草之首的「石斛「在安龍這邊也是早有記載和發現。於是孫總充分利用了在部隊時的人脈關系，找來了相關的專家來實地進行考察和論證，經過不懈的努力，終於得出了「可以在安龍實施鐵皮石斛仿野生種植」的結論。

而要在安龍真正實施鐵皮石斛的種植，唯一的優勢就是這整片整片的樹林，道路、基地設施、通水、通電、整理山林......這些都存在巨大的困難，而且要想規模化就得投入大量的資金，萬事開頭難，孫總憑著對故土的滿腔熱血，憑著他對鄉親們的那份血濃於水的感情，把他畢生的積蓄都投到了這片山林之中，一邊開山修路、安營紮寨，一邊奔波於各個主管部門，頭年手續完善了，基地建起來了，第二年開始一邊整理樹林，一邊開始馴化、繁殖野生鐵皮石斛，逐步向樹上移植，第三年，這些仿野生的樹生鐵皮石斛開花了，也長出了長長的枝椏，這就是希望，正如這躍然而生的旭日，讓孫總和山裡人看到了未來。又經過了三年，規模從一個小山坳擴大到了好幾座大山，面積達5000多畝，整個村莊的勞動就業得到了解決，也培養了多個業務骨幹，有技術型的、有銷售型的、有管理型的，山裡人在破舊的老屋邊上蓋起了新樓，每個人的臉上都洋溢著幸福。

這時山下飄來了悠揚的歌聲，孫總說這是採花的山民在對歌呢，雲霧在逐漸散去，我們也尋聲下山，車到半山腰，看周邊的樹林，每一棵樹上都長著石斛，枝芽根據生長的年齡不同，有綠、有青、有褐、有棕、有長、有短，相同的是一樹的黃花，陽光從茂盛的樹葉縫隙中斜插下來，花尖上的露水在陽光折射下一閃一閃，好似一個個銅鈴鐺在半空中搖擺。

近看，石斛使用繩子綁在樹上的，石斛的根須附著在樹皮上，靠汲取樹的養分生長，一叢石斛的枝條一般在十幾支到二十幾支不等，長度從幾厘米到三十多厘米不等，我們看到的都是成年石斛，五代同叢，一代為龍草，二代為鐵皮，三代為黑節，四代為白條，五代為青軒。

山民穿著布依族的藍花布衣，頭上是黑布或白布纏繞成的大圓帽，背著背簍，架著梯子，忙著用剪刀將一朵朵盛開的小花摘下，收獲的喜悅隨著歌聲響徹整個山谷，弓腰背簍的山民背起的是他們的幸福生活。

莽莽森林原始味，天然秀色自身奇。無疆大愛多恩澤，古樹參天石斛依。

拔節枝芽揮猛勁，時光讀秒待冬離。春開萬蕾群芳艷，半空垂簾笑我痴。

回到石斛谷的基地，孫總給我們詳細介紹了他的石斛：「鐵皮石斛具有促進消化、護嗓明目、增強免疫、降三壓、抗衰老、護肝利膽、抑制腫瘤、防輻射、滋養皮膚、防糖尿病等功效。」石斛的名稱使用了古代的計量單位「石」與「斛」。「石，山石也，凡石之屬皆從石；斛，十斗也、十斗為一石，百二十斤」。兩者均是量器，兩字合起來應是：如石之重，如斛之容，是古代醫者對鐵皮石斛價值的肯定，也說明了石斛的葯用地位，故又稱神仙草。貴州石斛谷的石斛產品已經獲得有機認證，同時也獲得了國家地理標志保護產品。

一邊聽孫總介紹，一邊品嘗工作人員給我們泡的石斛花茶，茶湯微黃，清澈透亮，一股清香，沁人心脾，喝上一口，略帶甘甜，石斛花茶有養陰清熱，益胃生津，明目的作用，泡淡後石斛花也可以嚼碎了吃完，石斛花炒蛋據說也是十分的可口。

榨石斛汁，是把石斛的枝條用榨汁機打成鮮汁直接飲用，淺淺的喝上一口，新鮮、回甜、甘醇的感覺頓時覺得神清氣爽，石斛枝條根據生長年份的不同，價格從幾百元一斤到上千元一斤，石斛枝條加工後的成品稱為「楓斗」，由於楓斗的葯用價值很高，加上生長周期等因素，成品楓斗的價格更是不菲，喝上滿滿得一杯石斛汁簡直是奢侈啊，臨走時還得把剩下的帶走，實在捨不得啊！

石斛衍生產品還有好多，比如石斛切片、石斛粉、石斛酒等。石斛富含多糖及幾十種微量元素，長期飲用對身體的各方面都有好處，身處疫情時代的我們，看來真的需要這些優質的產品來提高自身的免疫力，夯實我們的健康根基。

離開石斛谷，已經是中午時分了，晴空萬里，氣溫也升到了將近30度，這個溫度又正適合鮮花的自然干化條件，祝願石斛谷早日走出大山深處，讓更大的市場帶活這片山村，更願石斛谷在鄉村振興的路上越發順暢！

8. 鐵皮石斛干條那裡產最好

石斛干條是石斛經過加工後的成品或半成品。
以你的問題很難回答那裡最好：
1、石斛品質（鐵皮石斛）講究的是道地性：從歷史分布、氣候帶及石斛（鐵皮）的生產要求來看，北緯30度附近的深山老林中自然生長的葯材（石斛）品質最好，次之的是這個緯度帶分別向兩邊延伸的大山中，以歷代醫葯名著記載的信息反饋的現狀是安徽最好、浙江、福建、雲南、廣東等依次排列
2、同緯度帶的還需要從自身的品質來判斷：石斛品質（鐵皮）判斷最佳的自身條件是所含石斛多糖的比例，石斛多糖比例越高品質越好。
3、品質和採摘時間有很大差異：即使在同一塊基地，12月至次年2月間採摘的多糖含量最好。

9. 我在大山裡採的鐵皮石斛回來泡茶喝，好象沒啥效果！

這種東西可以直接慘了，喝嗎？難道不需要就做一些什麼就是製作嗎？我覺得還是不要自己製作，如果因為他那種場子里製作，大多數是有那種無菌車間了，然後進去之後就是會很少細菌，但是咱們弄的話，就怕沒有那個技術對吧，你也不去買了，但如果說你就是做一個興趣，愛好的話去逛逛溜達溜達退，我覺得是可以的，但沒必要就是太誇張好。
還有就是如果想健康的話，我覺得跑步啊，運動完才是最好的那種方式。