目前最常見的方法就是把鐵皮楓鬥打成粉末然後摻上一定比例的西洋參後,製成膠囊口服.
還有一種就是取適量鐵皮楓斗放在容器內煎制,取其汁水服用.
即使是有葯用價值的石斛,如果食用方法不得當,葯用價值就根本得不到發揮。比如用楓斗泡茶,就不會有什麼保健作用。而楓斗磨成楓斗晶後直介面服,其葯用價值也不能得到最佳發揮。食用楓斗的最好方法是煎熬。
鐵皮石斛鐵皮石斛因其特殊的生存環境和卓著的滋補功效而名列「中華九大仙草」之首,為千百年來歷代帝皇夢寐以求的寶物。
「九大仙草」名出唐開元年間的道家經典《道藏》。道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲之茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」。
鐵皮石斛生長於雲、貴、川、緬等地人跡罕至的懸崖峭壁上、崖縫間,根不入土,常年飽雲霧雨露滋潤, 受天地之靈氣,吸日月之精華,其生長習性神秘莫測,上好的野生鐵皮石斛因其色澤呈鐵綠色故有鐵皮之美譽.
功效:
《神農本草經》:補五臟之虛勞贏瘦,強陰。
良代陶弘景:益精,補內絕不足。
《本草通玄》:補脾益腎。
《本草綱目》:強陰益精,補內絕不足。
《本草匯言》:培養五臟陰分不足之葯。
《本草綱目拾遺》:滋陰補虛珍品。
現代葯理學臨床試驗證明:優質的鐵皮石斛能明顯改善增人體的免疫功能,促進胃液分泌,增強胃的排空能力,幫助消化;長期適量服用鐵皮石斛,能使體制增強 ,提高人體對各種疾病的抵抗能力。因此鐵皮石斛最大的特點就是它一種良好的免疫調節劑.
㈡ 鐵皮楓斗能燉甲魚吃嗎
我認為可以的,因為鐵皮楓斗可燒鴨和雞,是像小草一樣圈著.放6粒同甲魚煮一小時差不多,但是胃寒的人不能吃.
㈢ 甲魚和土雞還有鐵皮石斛一起煲湯可以嗎
鐵皮石斛其功能是益胃生津,滋陰清熱,可與其它兩樣一起煲湯 。
㈣ 鐵皮石斛楓斗和甲魚一起燒天泡瘡人可以吃嗎
可 以,如果單吃會更好。
㈤ 甲魚鐵皮石斛火鍋的鍋底的做法
食材食譜熱量:731.6(大卡)
主料
甲魚1隻
大白菜100克
方法/步驟
1
姜蔥切成7厘米長,2毫米厚的長絲;
2
甲魚宰殺,去外皮和內臟,斬成4厘米見方的塊;
3
將甲魚塊入湯鍋汆水撈起待用;
4
洗凈的大白菜切成5厘米長,5毫米厚的片;
5
冬瓜法凈去皮、去瓤,也切成切成5厘米長,5毫米厚的片;
6
白蘿卜洗凈,切成5厘米長,5毫米厚的片;
7
將白菜片、冬瓜片、蘿卜片裝入火鍋盆;
8
再加姜蔥絲、味精、紅棗、枸杞子、雞精、胡椒粉,料酒摻白開水;
9
再放甲魚,淋上精製油上台即可。
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㈥ 鐵皮石斛可以燉魚嗎
石斛都是可以作為美食來烹飪的!
㈦ 甲魚燉鐵皮石斛的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
新鮮鐵皮石斛條 50克
生薑 5片
料酒 一小勺
鹽 適量
純凈水 適量
排骨 兩條
生態甲魚 一隻
甲魚燉鐵皮石斛的做法
排骨剁小塊入水裡煮沸去掉血水瀝干備用,砂鍋里放純凈水放入姜、排骨、料酒甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟1
鐵皮石斛用刀拍扁倒入砂鍋中,煮沸轉小火煲半小時甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟2
甲魚宰殺好,用開水燙一下去掉外皮,切小塊倒入砂鍋中,大火煮沸轉小火燉40分鍾甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟3
最後加入鹽關火,就可以享用了。鐵皮石斛滋補養陰、美容養顏、護肝利膽,用它燉湯是非常不錯的哦
㈧ 烏龜肉燉石斛可以嗎
烏龜肉可以和石斛一起煮的,有道菜就是蟲草石斛龜肉湯。烏龜肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結補腎、強筋骨的作用。不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補葯品和中葯材料。石斛具有滋陰養血,生津止渴,清胃熱的作用。這兩者是沒有相剋的。
石斛的食用禁忌:
① 石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
② 石斛能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起。
③ 鐵皮石斛能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。
㈨ 鐵皮石斛和魚做湯好嗎
鐵皮石斛和魚做湯好的
鐵皮石斛鯽魚湯
食材明細
野生鯽魚5條
蒜苗1棵
生薑3片
鐵皮石斛10克
紅棗5顆
鹽適量
做法
1鍋燒熱,放薑片入鍋擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2放入鯽魚兩面稍煎,倒入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
3轉入砂鍋內,放入各種調料。大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5熬到湯奶白即可關火。
營養
常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂,使人延年益壽。
㈩ 鐵皮石斛能和魚一走煮嗎
一、鐵皮石斛和什麼一起煮水喝比較好?
鐵皮石斛本身是一味非常好的中葯材,煮水喝的話可以良好的發揮其葯性,加上其它葯材搭配就更佳了。那麼鐵皮石斛與枸杞、黃芪、牛蒡、麥冬、大棗、西洋參、當歸等一起煮水喝都比較好,鐵皮石斛根據自身需要來配料煮水喝才好。如果身體沒有明顯症狀話,寒性的鐵皮石斛需要搭配溫性和平性的食物一起食用,溫性的食物有枸杞、紅棗、牛羊肉、糯米、高粱等,平性的搭配有燕窩、大米等。
二、鐵皮石斛的一些好喝的吃法
1、鐵皮石斛+夏季水果榨汁
鐵皮石斛與夏季水果榨汁是比較推薦的吃法,而且榨汁本身是一種方便的食法。因為夏季成熟的水果一般是溫性的,與寒性的鮮石斛榨汁剛好能調和功效,二者搭配口感也是極不錯的。
2、鐵皮石斛+葷類食物煲湯
鐵皮石斛煲湯是比較養生的一種吃法了,美味和養生二合一,何樂而不為呢?因為同樣葷菜一般是熱性的,鐵皮石斛能將食物中的鮮味激發出來,功效不錯,口感極好,個人比較推薦。
3、鐵皮石斛粉配粥
鐵皮石斛配粥吃也是非常不錯的,清淡得來又能養胃,比較適合夏季的早上喝,能保證一天元氣滿滿的。