1、紫皮石斛可以单独泡制
紫皮石斛可以单独泡制,就像平时泡茶那样,取干品十到十五克,或者鲜的紫皮石斛三十克,直接放在茶杯中,加入沸水冲泡,喜欢甜味的朋友在饮用时可以加入少量的蜂蜜进行调味,一次放入的紫皮石斛可以反复冲泡多次,经常饮用能起到补益脾胃和清肝利胆的作用。
2、紫皮石斛能与多种中药材搭配泡制
平时用紫皮石斛泡水时可以加入一些其他的中药材,像麦冬、女贞子和枸杞子等,泡制时要先把这些中药材清洗一下,再加入沸水冲泡,紫皮石斛与不同的中药一起泡制时,其功效也会有所不同,不过强壮骨骼和预防癌症以及加快身体新陈代谢会是它最重要的功效。
3、紫皮石斛可煎制后食用
紫皮石斛是一种功效出色的中药材,虽然有很出色的保健功效,但是用沸水泡制时,并不能让它的功效得到全部的发挥,最好的食用方法还是把它加入清水煎制以后再饮用,煎制的时间不能超过三小时,在煎制时可以添加一些其他中药材,在添加时可以咨询中医药师,让他们按不同的体质开出具体的药方。
铁皮石斛泡茶水是淡黄色。
石斛,是我国古文献中最早记载的兰科植物之一,有益胃生津,滋阴清热的功效。石斛功效最强在茎,因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。
把搓成一团的石斛拉直来看,取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽,身形较为匀称且是一条过,分岔位不多,具细纵纹,质柔韧而实,断面较平坦。凑近闻,带有淡淡草甜味但不会有草腥味。
(2)紫皮石斛泡水图片扩展阅读:
区分铁皮石斛的好坏
1、口嚼无渣、黏性强:“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词,业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少,鲜品茎干较脆,易折断;“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、软脚与硬脚:“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛,其鲜品较粗,纤维少,烘烤后会变柔软;而硬脚则较细长,纤维较多,烘烤后会变得较坚硬。
3、红杆与青杆:从外观上看,茎颜色呈紫红色,甚至深红色,代表该铁皮石斛品质优良,卖相好,价格偏贵,业内通常称之为“红杆铁皮”;而颜色黄绿或发青,则品质较差,卖相不好,价格偏低,因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。
Ⅲ 紫皮石斛,俗称黄草泡水喝的功效
紫皮不是黄草哦,效果次于铁皮,吃吃也不错的, 提高人体免疫力
Ⅳ 紫皮石斛泡水喝还要碾碎吗
紫皮石斛泡水喝不需要碾碎是可以的,因为你是泡水喝,喝完也是会捞出来倒掉的。
Ⅳ 紫皮石斛的功效
性味归经:微寒;甘;归胃、肾经。
主治:外用治跌打损伤,骨折伤筋;内服治咽喉痒,咳嗽。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
紫皮石斛的适宜人群:老年人,糖尿病患者,体质虚弱者,夜生活、烟酒过度者有显著的效果。
紫皮石斛的禁忌人群:热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。
Ⅵ 紫皮石斛怎么吃最好有知道的吗
1、紫皮石斛能泡水喝
紫皮石斛可以泡水喝,平时可以把新鲜的紫皮石斛洗好以后切成片状,与枸杞和桂圆以及红枣等食材一起放在杯子中加入沸水冲泡,然后代茶饮用,可起到补益气血的重要功效,会让人们的气色变得红润诱人。
2、紫皮石斛能煲汤
紫皮石斛平时也可以煲汤喝,在煲汤的时候,可以把紫皮石斛与土鸡和枸杞等食材一起煲制,把土鸡处理好以后切成块状,加入适量的紫皮石斛,再加入清水煲制,在鸡肉软烂以后加入枸杞和食用盐调味,再煲制三十分钟,出锅食用即可。
3、紫皮石斛能泡酒
紫皮石斛用来泡酒也是不错的选择,在泡酒以前可以把紫皮石斛一百克洗净,再加入六十克生地黄和三十克怀牛膝以及二十克杜仲和二十克丹参,氢它们一起放入到四十度以上的白酒中泡制三个月,药酒就能泡好,平时可以适量饮用,能起到补肾养阴和祛风除湿的重要作用。
Ⅶ 紫皮石斛和铁皮石斛怎么看
关于铁皮石斛与紫皮石斛的区别,目前总结出来的方法大致可以从以下几个方面入手:
利用价值
就功用上,铁皮石斛与紫皮石斛很相近,都能滋阴润肺、延年养颜、健胃益脾等。但在有效成分种类、含量和质量上,铁皮石斛远优于紫皮石斛,因此,铁皮石斛的药用功效比紫皮石斛更明显、全面;其次,铁皮石斛的营养价值很高,是紫皮石斛的4到5倍;除此,铁皮石斛的防病治病和养生功效也是紫皮石斛望尘莫及的。
价格
铁皮石斛价格远远高于紫皮石斛,铁皮石斛干品铁皮枫斗的市场价格通常都是上万甚至更高,而紫皮石斛则相对便宜很多,一般仅为铁皮石斛的1/5-1/4。其原因除了铁皮石斛拥有超高利用价值外,更苛刻的种植环境和生长周期及产量也是主要因素。
生长周期
铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境区别不大,但紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境,成活率更高,生长更快,地生长周期也就较短,原料获取也更方便容易,生产成本就相应地降低。
外观形态
在苗期,铁皮石斛与紫皮石斛的外观上几乎没有什么区别,而且长成后的铁皮石斛和紫皮石斛相似度也很高,最大的区别还在于枝条长度和粗细上,特别是纯种软脚铁皮石斛,分节比较多,节短而粗壮,呈两头细中间粗的形态,枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm,外皮也如其名多带紫红色。
鲜品口感
铁皮石斛与紫皮石斛制成干品后,在外观上就更难区分,食用上也相对较难,但在鲜品时的食用口感差别也是比较明显的。紫皮石斛咀嚼时会有些涩口,渣多且会塞牙;而铁皮石斛入口有清香味,口感很糯,咀嚼后只会有少量残渣,而极品铁皮石斛则几乎没有残渣。
除此,据小编的了解,铁皮石斛泡水,水的颜色是青绿色,而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色,这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。
Ⅷ 这个是紫皮石斛吗我家人都说是,我看根茎和网上的图片不一样,但是煮出来的水也是紫色的。求大神告知。
这个根本就不是石斛,石斛节间没有这么长,而且表面粗糙,要粗壮些。这个估计是鸭跖草,有清热解毒利尿功效。