1、滋养阴津2、增强体质3、补益脾胃4、护肝利胆5、清虚热6、强筋壮骨7、降低血糖8、、抑制肿瘤9、明亮眼目10、滋养肌肤11、延年益寿。网上是有这么多功效,具体有没有我没试验过,但我吃过解酒和明亮眼目很好。
⑵ 石斛山药羊肉汤
石斛山药羊肉汤:温补滋补佳品。石斛性微寒,主要(作)用益胃生津、滋阴、调理平衡、辅助(降)血糖;山药具有滋养(强)壮,助消化等作用,平常山药炖猪蹄、煲鲫鱼汤相信很多人都熟悉;羊肉汤:羊肉属于大温补之肉类,羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等有益物质,其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对(治)疗虚劳赢瘦有一定作用。石斛山药羊肉炖在一起是滋补美味佳肴。
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⑶ 正宗羊肉汤做法大全
正宗羊肉汤做法?
步骤一:羊肉冲洗干净切成块,放入温水里浸泡15分钟,捞出备用。
步骤二:葱剥皮洗干净切段,生姜去皮洗干净切片,干辣椒切成小段。
步骤三:锅内添冷水,放入羊肉,倒入适量的料酒,大火煮开,直到煮出浮沫。
步骤四:最后撇掉浮沫脏东西,捞出羊肉放在一旁控水备用。
步骤五:另外准备干净的锅,放入羊肉、葱段、姜片、干辣椒、花椒。
步骤六:倒入足够的清水,大火烧开稍等一会,换成中火,炖煮1-2个小时。
步骤七:然后换成小火,撒入适量的食盐,继续慢炖10分钟,就可以关火盛出食用了。
⑷ 铁皮石斛和羊肉能一起吃吗
铁皮石斛和羊肉能一起吃。
羊肉不能和以下食物一起吃:
1、醋,羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时,大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的,但醋和冷食一起是是好的,但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。
2、西瓜,吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的,西瓜是凉性食物,凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用,而且还影响了脾胃的健康。
3、红豆,羊肉和红豆相克,这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘,咸,凉,可减少水肿,益气排毒,热毒,羊肉具有温胃,味甘,有健脾胃,补虚,涩汗,止尿,促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。
4、奶酪,据记载,羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用,会对人造成伤害。奶酪营养价值高,易于消化。成分根据类型而有所不同。奶酪是冷的,酸甜的,羊肉是大热的产物,两者的味道相反。此外,奶酪含有丰富的酶。在满足羊肉中的营养素后,它会产生不良反应,影响营养价值和健康。
5、生鱼片,羊肉和生鱼片是不能一起吃的,因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂,会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物,口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。
6、南瓜,羊肉不应该与南瓜一起食用,这很容易诱发黄疸和脚气病,羊肉和南瓜都是比较温的食物,如果一起食用还是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的时候,还应该加少些热辣的香料,如胡椒,胡椒,生姜,丁香,茴香等。
7、栗子,大家吃羊肉不能吃栗子,两者都不容易消化,也不适合一起炖煮。
(4)石斛羊肉汤图片大全扩展阅读:
铁皮石斛的食用方法:
1、鲜吃,新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
2、鲜榨汁,铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用。
3、煎汤,铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
4、泡茶,铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
⑸ 羊肉汤里可以放铁皮石斛粉吗
可以
羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺:腹泻
羊肉+西瓜:伤元气
羊肉+茶:容易发生便秘
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹泻
羊肉+赤小豆:同食会引起中毒
羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
羊肉+何首乌:身体不适
羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
⑹ 清甜羊肉汤的做法步骤图,清甜羊肉汤怎么做
用料
羊肉腿 500g
鸡蛋 1个
枸杞 10粒
甘蔗 两节
姜丝 20g
白萝卜 1个
清甜羊肉汤的做法
第一步,先用清水冲洗两次。
第二步,用一个鸡蛋打破倒进羊肉里,搅拌均匀,然后倒开水进去泡10分钟,再用筷子搅拌一下,倒掉水,冲洗,沥干,待用。
⑺ 当归石斛羊肉汤的功效
主要作用有补血、和血、健脾、益气补虚,温中暖下。当归的功效是补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。