霍山绿斗石斛太平何家大院

㈠ 霍山石斛价格多少钱一克

截止2020年2月份，霍山石斛的价格在1200-4800元/kg之间，也就是12-48元/克之间。

霍山石斛的价格在所有石斛品种中是比较高的，但是也会因为品种、售卖形式等各个因素而有所不同。例如如果是仿野生的霍山石斛的话，因为产量是比较低的，而且营养价值高。

如果是纯野生的话，那么价格还会更高，而如果是人工种植的话，价格相对来说就便宜了许多，大约只需要300-400元/kg左右。

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霍山石斛的价格是有所差异波动的，其中轮廓、品绿是决定霍山石斛价位的一个主要原因。石斛表面看起来颜色越深且与自然的话，那么价格是肯定会比较高的。

规格越大的霍山石斛，价格自然也就会越贵，因为石斛的主要食用部位为茎部，纤维少、黏液丰富，所以大家在购买石斛的时候，一定要注意挑选好，避免产生一些不必要的损失。

保护范围内海拔高度300至900米，阴凉湿润通风的环境。多生在河涧，沟溪山谷旁峭壁上，常与苔藓、石苇等植物附生在一起。

㈡ 霍山石斛枫斗市场价格是多少 容易买到假的吗

答：霍山石斛有三种，最好的为霍山米斛，价格在480元每克，但真正野生的是买不到的，几乎绝迹了，现在有也在国家保护之中，所以不要指望能买到这种。
第二种是霍山铁皮石斛，功效非常好，现在以经有仿野生的种苗，所以少有销售，但少之又少，真货几乎不会在市面出现，市面上的基本为仿品或假品。
第三种是霍山铜皮石斛，药效一般，很少有人买。

这里主要讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分.具体的详细说明大家可以去网络上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频，视频讲的非常细致专业，网络上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人，再去买霍山铁皮基本不会上当。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当

㈢ 本人在做霍山县的规划项目，请大家提供点有关霍山地域文化特点的资料，最好能和汉文化或唐文化扯上点关系

霍山地处安徽省西部、大别山北麓，面积2043平方公里，人口36.7万，辖16个乡镇、130个村、15个社区，属北亚热带温湿季风区，植被丰富，物种众多，森林覆盖率达71.5%，生物物种多达6500余种，是一个生态系统相对完备、森林植被垂直分布、珍稀物种丰富的天然基因宝库。这里有丰富的矿产、药材、茶叶、蚕桑、毛竹、水电、板栗、森林等自然资源，素有“金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡”的美誉。 下辖地区： 衡山镇，佛子岭镇等 面积： 2043平方公里 人口： 36.5万 霍山历史悠久，上古时期名为英，相当于诸侯国。早在春秋时期就设有潜邑，汉代设为潜县，隋朝始称霍山县。霍山人杰地灵，民俗风情，人文历史源远流长，许多文人墨客在此留下精美的华章；霍山英雄辈出，曾有数十位杰出人物名垂二十五史。霍山有着光荣的革命传统，是红军的故乡，将军的摇篮。 霍山风光旖旎，景色宜人。海拔1774米的大别山主峰白马尖雄踞境内，“新中国第一坝”佛子岭水库镶嵌其中，汉武帝敕封的小南岳号称皖西第一山，“江北小黄山”铜锣寨集奇松、怪石、湖光、云海、瀑布、温泉之大成，还有南岳天池、六万晴霞、西山瀑布、文峰古塔、明代文庙、宋窑遗址、九桠古枫和“卧大佛”、“睡美人”等众多自然和人文景观。 安徽霍山是著名的茶乡、酒乡、生态之乡，是山城、古城、宜居之城，是大别山脚下的一颗耀眼的明珠，这里有安徽“三黄”之一——黄芽茶，有国家地理标志保护产品——迎驾贡酒。近几年，霍山经济社会发展迅速，综合县力从本世纪初的全省第49位跃居到2009年的第11位，多项经济指标跨入前10列；是环境质量状况最好的时期，森林覆盖率达75%以上，生物物种多达6500种，空气环境质量优良天数多年保持100%，37万城乡居民喝的全是Ⅰ类“山泉水”，环境质量状况综合指数位居全省前5位。秀美的青山绿水吸引着各方游客，年接待量以30%的速率增长，被众多游客或外商投资者称赞为“中国的瑞士”，是投资兴业的福地，是休闲旅居的乐土，是名副其实的“汇碳之源”，天然氧吧。2010年元月，霍山通过环境保护部国家级生态县考核验收，成为中国第4个、中西部地区第1个国家级生态县，还是2010中国生态文明示范县。 霍山位于安徽省西部偏南，淮河一级支流淠河的源头区，县域面积2043平方公里，人口37万，辖16个乡镇，1个省级经济开发区。霍山历史悠久，早在春秋时期就设有潜邑，汉代改为潜县，隋朝始称霍山县。霍山是山区、库区、革命老区为一体的国家扶贫开发工作重点县。大别山主峰（白马尖）雄踞境内，新中国第一坝佛子岭水区镶嵌其间，拥有省级自然保护区1处，国家4A级旅游景区2处，素有“金山药岭名茶地，竹海桑叶水电乡”之美誉。 如今，全县森林覆盖率达75%以上，累计治理水土流失面积1300平方公里，佛子岭、磨子潭、白莲崖三大水库及其上游水质常年优于Ⅱ类标准，空气环境质量优良天数多年保持100%。在城区，文峰、文庙、红源广场、淠阳湖公园，成为居民休闲健身的理想去处；穿城而过的柳林河、幽芳河、喜鹊河三条自然河流全面美化亮化；世林花园、嘉利新城等一大批现代化生态型住宅小区比邻相望，城区人均公共绿地面积达13平方米，城市生活污水处理厂、垃圾卫生填埋场等一大批环保基础设施投入运行使用。在村镇，伴随着文明、生态村镇的创建，全县16个乡镇有13个被环保部授予国家级生态乡镇，125各村有104个实现了“户保洁、组收集、村转运、乡镇处理”生活垃圾及农村环境综合整治，城乡环境一体化建设整治工作全面推进。近年来，霍山还相继被命名为全国创建文明村镇工作先进县、国家卫生县城、全国绿色小康县、安徽省首届十佳环境优美县等，探索出一条经济社会与环境可持续发展之路。 霍山县辖12个镇、4个乡：衡山镇、佛子岭镇、下符桥镇、但家庙镇、与儿街镇、黑石渡镇、诸佛庵镇、落儿岭镇、磨子潭镇、大化坪镇、漫水河镇、上士市镇、单龙寺乡、东西溪乡、太平畈乡、太阳乡。 霍山矿产资源丰富。现已探明23种矿产40多个矿点，潜在价值1600多亿元。已开发金矿、花岗石、石英、矿产资源 萤石等9个品种，其中年产黄金100公斤。 矿产开发利用条件: 由于我县近些年大力实施公路村村通和电话村村通工程，因此矿产资源开发的交通条件、通讯条件较好，我县电力资源丰富，有充足的电力保障，水资源也比较丰富，加之劳动力相对价格比较低廉，因此矿产资源开发利用的条件较好。 1985年中药材资源普查统计，中药材共有1735种，其中常用中药200多种。经过近20年的变化，全县中药材除少数引种栽培品种由于自然条件不适或后来的市场变化而淘汰外，大部分地道、名贵药材都有了较大发展，部分品种如霍山石斛、天麻、茯苓、灵芝等生产情况良好；野生药材由于生态保护的不断增强，资源蓄积量逐年增多。经调查了解，全县中药材蕴藏量达8000万公斤，其中家种药材占25%，野生药材占75%。在所产的200多种常用中药中，人工种植(养殖)品种占20%，其它均为野生药材品种，其中年产量在10万公斤以上的有葛根、鱼腥草、断血流、贯众、虎杖等；年产量在5万公斤以上的有野菊花、夏枯草、连钱草、益母草、仙鹤草、矮地茶、红藤等。 （二）中药材生产情况。 1、种植(养殖)品种。经过多年的探索、实践，我县的药材生产主要集中在大宗、地道、名贵，生产技术普及，产量相对稳定，市场销路广阔的品种，主要有：茯苓、天麻、灵芝、杜仲、厚朴、山茱萸、辛荑、山栀、金钱松、葛根、桔梗、丹参、苍术、白术、射干、玄参、皖贝母、霍山石斛、灵猫香、麝香等，其它还有款冬花、木鳖子、紫苏子、鸡冠花等。 霍山素有江北毛竹第一县之称。霍山县现有毛竹林面积231967亩，占全县林业用地面积的10.5%，总立竹霍山毛竹 量3600万株，平均每亩立竹株数156株，平均胸径9.6厘米，最大胸径17.8厘米，年可采伐量400万根。霍山县毛竹主要分布在以下几个乡镇：诸佛庵镇8.1万亩，佛子岭镇4.1万亩，大化坪镇3.2万亩，黑石渡镇2.5万亩，落儿岭镇1.4万亩，单龙寺乡0.7万亩，衡山镇0.7万亩，磨子潭镇0.6万亩。桃源河和白莲岩被命名为“安徽竹子之乡”。霍山县虽处于中国毛竹自然分布的北缘，但大别山区特有的小气候条件和立地条件为毛竹生长提供了优越的环境，使霍山毛竹具有茎粗、干直、梢惯、质韧、壁厚、抗性强等优点，深受建筑业和竹加工业的青睐。悠久的栽培历史和竹农良好的养竹、爱竹习惯，使霍山县的毛竹资源不断扩大，成为安徽省江北地区毛竹资源第一大县，在全省位列第三，是面向销区运距最短的商品竹生产基地县。 毛竹系列工艺品取之天然毛竹为原料，经传统工艺加工，精制而成；具有外观典雅，古朴返真，融装饰、实用、观赏于一体，是旅游产品经销商之首选。 主要竹制品有：1、保健竹茶杯：泡茶不发黄，有竹香、茶香溶为一体。 2、保健竹茶筒：精品茶叶，极品包装，乃绿色饮品有着纯天然古朴黄雅的外观。 3、青竹笔筒： 古朴大方，乃文人墨客的书房必备之品。 4、竹香炉、烟缸、花瓶、小动物等：精巧玲珑，有一种回归自然的情调。 霍山黄芽茶受到古今伟人、名人的青睐。据民国《霍山县志》记载：民国四年，武汉茶庄来霍山收购“抱儿钟秀”黄芽，在巴拿马万国博览会参展获金牌奖。建国后人民政府更致力于恢复 和发展茶叶生产，现在茶园面积已达10万亩，为安徽省主要产茶县之一。从七十年代起，先 后恢复了黄芽、菊花茶、小岘春等历史名茶；新开发了翠芽、雨花茶、银针等高档茶。出口炒青、霍山翠青、霍山黄芽获得了省优、部优名茶称号。? 曹雪芹笔下的霍山茶? 曹雪芹在《红楼梦》中对贾府喝茶进行了描述，文中写道：“贾府中常喝养生茶，六安茶是贾宝玉最爱喝的养生茶”。明代文霍亨《长物志》曾注：“此茶产于六安州霍山县宜人药品 茶之本性实佳”。 张星焕称诸佛庵仙人冲的茶为“仙人茶”。这位清朝文学家、旅行家在《皖游记闻》中曰：“霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓最多，皆为元放之后裔也。其地产石灰……亦产茶，贾人美其名曰‘仙人茶’”。 郑板桥作联赞誉菊花茶 扬州八怪之一，清诗人、画家郑板桥，生平嗜霍山菊山茶。郑板桥曾作联云：“白菜青盐芡米饭，瓦壶天水菊花茶”。可见菊花茶是他的生活必需品。安徽茶叶专家陈椽教授考证此茶 主要产于霍山诸佛庵、品质极佳。近年当地恢复了这一名茶，颇受顾客青睐，1990年一李姓 台商一次就订购1000公斤。? 沈括在《梦溪笔谈》一书中记载，霍山在宋代时，年出售茶叶已超过五十万斤，占 当时全国出售茶叶总量的百分之五这位北宋政治家、科学家在该书记载：“国朝六 榷货务：十三山场都贡茶。岁一千五十三万三千七百四十七斤半，租额钱二百二十五万四千 四十七贯四十……。霍山山场卖茶五十三万二千三百九斤，卖钱三万五千五百五十五贯四百 八十九。? 欧阳修称：自唐代开始霍山黄芽就上贡朝廷，他在《新唐书》中记载：“寿州、寿春郡士贡丝、布匹、茶、生石斛”。从这位唐代大文学 家 记述中，可以看出霍山茶叶，唐时即为贡品。因当时霍山属寿春郡，茶、石斛均为霍山出产 。(霍山古时曾属寿春)。 高一涵身回故园赞新茶高，六安人，爱国主义教育家。1956年6月到佛子岭水库参观，时值茶市旺季，沿途欣赏新茗，触动情怀，赋诗表达回乡之情。诗曰：“云雾山中旭日红，饱赏新茗腋生风，茶歌声里闻乡语，真个身回故园中”。 孔德成为李传轼《中国茶诗》题名李传轼生长在茶叶之乡霍山，长期从事 茶叶工作，编辑《中国茶诗》一书在台湾出版。中华九大仙草之首——霍山石斛 中国药典会委员，石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最－－霍山石斛》一书前言开篇语中就霍山石斛 说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，我们认为这种仙草应当是霍山石斛。”道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。 霍山石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用霍山石斛炼制长生丹。现在成为贵族们争先到原产地抢购的养生保健佳品。霍山石斛历史上被誉为“中华九大仙草之首”，“救命仙草”现代人尊称为“中华仙草之最”“健康软黄金”，用霍山石斛加工的饮品－－枫斗，被称为“枫斗之王”。 霍山石斛的现状 霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，属未进化的的气生兰科植物，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。由于其生长条件极为苛刻和长期无节制采集，产量很少只能作为国家、省、县的礼品，市场根本无法买到。1987年，国务院将其视作植物中的大熊猫，列为野生药材二级保护品种。近几年，霍山县委、政府加强了霍山石斛的管理，加大了霍山石斛基地的投入。使模拟霍山石斛生长环境的野生基地大幅度地增加，产品也有了少量供应市场。 小河鱼 铜锣寨山高岭大，小河溪流众多，盛产无污染的小河鱼。小河鱼长15厘米左右，先去内脏，洗净，再炕干，最后曝晒数日即可。铜锣寨名菜“青椒小河鱼”，色香味形俱佳，鲜爽可口，回味悠长。 蒿子粑粑 以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成，蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。 霍山县对蒿子粑粑有着美丽的传说，即“鬼节”与蒿子粑粑。在安徽省霍山县，民间有句俗语叫“三月三，鬼下山！”。 传说在很古很古的时候，阳间和阴间之间的界限没有现在这样的森严，死人的魂魄可以到阳间玩玩，活人的魂魄也可以到阴间看看，方便得就象走亲戚一样。 每年农历三月初三，阴阳生死之间的界限更加宽松了。三月初三晚上，阴间的街市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满着华丽的鬼魂。随处可见龙灯、狮舞、高跷、花船，其热闹繁荣非人间的春节可比，因而在这天晚上，人的魂魄经受不了阴间的诱惑，纷纷到鬼市去游玩，他们有的游荡于街头巷尾观灯看戏；有的在酒楼茶肆喝酒听曲；有的趁机去望从未见过面的列祖列宗。待到雄鸡报晓，鬼市收市时，大多数的游魂心满意足地回到各自的躯体。少数游魂乐而忘返，就留在阴间了。翌日，阳间一片哭声。我们为那些魂魄不归的亲人请来和尚道士念经画符招魂。亲人撕心裂肺的呼喊及和尚道士的经文符咒能招回一些不贪玩的游魂，一些玩性大的在七天身体腐烂后，就长离人间了。因此，农历三月初三就成了人间恐怖不安的日子，被人们称为“鬼节”。 不管人们如何恐惧，每年三月三的“鬼节”还是照常光临。“鬼节”前夕，人们都拥到庙里烧香磕头，祈求神灵菩萨保佑。人间浓烈的香火，直冲到观音菩萨的莲花座前。观音掐指一算，知道了人间烧香的原委。一天晚上，她托梦给一个老奶奶：“我是南海观音菩萨，知道人间有难，特来拯救你们。我增你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，三月初三保管无恙。 老奶奶一觉醒来，手里果然拿着一株青茸茸的小草，仔细一看，跟地里长的青蒿一样。她把观音菩萨托梦赠草的事告诉乡亲，大家都很欢喜，忙到地里去采摘青蒿，磨面做粑粑吃。说也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地过了“鬼节“关。这个消息很快传遍各地，每年三月三前夕，姑娘妇女就成群结队到山间地里采摘青蒿做粑粑。直到现在，霍山民间还有三月三吃蒿子粑粑的习俗。 白马尖 海拔1774米的大别山主峰白马尖雄踞霍山境内，“远东第一坝”佛子岭水库镶嵌其中，汉武帝敕封的小南岳号称皖西第一山，“江北小黄山”铜锣寨集奇松、怪石、湖光、云海、瀑布、温泉之大成，还有南岳天池、六万晴霞、西山瀑布、文峰古塔、明代文庙、宋窑遗址、九桠古枫（已有350年）和“卧大佛”、“睡美人”等众多自然和人文景观。霍山就像一个容颜俊秀的俏丽佳人，永远透着一股特有的神韵美。

㈣ 霍山石斛有哪些信得过的品牌

霍山石斛信得过的品牌推荐：霍之宝、十二街、雷允上、胡庆余堂石斛、寿仙谷石斛。

1、霍之宝

优点：人工种植，1-2年种植，枫斗表面裂痕较少，胶质中等偏上。很多实体药店都可以买到。

缺点：单位重量一般，粘牙程度一般，含渣一般，口感一般，总体质量一般。

市场口碑反馈：整体质量还算可以，但是性价比总的说来不高，在同类品牌中不具备竞争优势。

5、胡庆余堂石斛

优点：3年大棚种植，含渣少，颜色铁绿色，粘牙程度较好，胶质多，质量信得过，优势在于品质好、没有以次充好，老字号，值得信赖。

缺点：包装过于奢华，价格特别昂贵，不适宜大众消费。

市场口碑反馈：产品质量有保障，老字号，用心经营产品，安全正品保证。、

选购技巧：

1、外形、成色

品质好的铁皮石斛，因久经风吹日晒，外皮粗糙厚实，颜色深沉，多呈暗铁青色或暗红色。外形上观看根部没有泥土，只有细砂石，根系像手掌向外展开，鲜条长短不一，最长处不超过15cm。

2、地理、环境

铁皮石斛种植区域分布有限，其中以江西龙虎山为例。龙虎山位于东经116°，北纬28°，产区内规模庞大的深山岩石、天然弱碱性水源、微量元素丰富的土壤等物候条件，产出的铁皮石斛茎秆铁红，粗壮，味甘，嚼之黏牙。

㈤ 有没有人懂霍山石斛的真假鉴别方法

一般霍山石斛都是紫皮石斛高仿的，真正的霍山石斛很少，而且价格高，所以很难买到。这里主要讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去网络上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频，视频讲的非常细致专业，网络上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人，再去买霍山铁皮基本不会上当。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。

㈥ 哪里能买正宗的霍山石斛

太平乡，六道河村何云寺老人家中，霍山石斛就是他发现发展起来的。

㈦ 正宗霍山石斛，可以去哪里卖

买的少可以再六安市或者霍山县里面的店面购买，但是要会辨别真假，现在很多不良商家用其他石斛冒充霍山石斛。霍山石斛长得矮小如米粒，俗称米斛。炮制成的枫斗呈现独特的龙头凤尾状，中空的螺纹形状。如果批量采购还是要去霍山县太平畈乡王家店村，霍山石斛纯野生种源就是从那的霍山石斛非遗传人手里出来的。那也有好几家种植企业，最大的那家叫天-下-泽-雨，沿路能看到很多基地外立着的大牌。

霍山石斛

霍山石斛又称“龙头凤尾草”、“皇帝草”，俗称“米斛”，是药用价值极高的石斛品种。3年以上生长3-8公分采收入药，形体小、产量低，功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软黄金”之称，历史上作曾为贡品上供历代皇室。

功效

滋阴补虚、养胃促消化、降低血糖血脂、护肝明目、润肺护嗓、辅助抗肿瘤、增强免疫力。

辨别真伪

掌握霍山石斛的真品鉴别方法是我们购买到道地霍山石斛的前提。大体上我们可以通过以下五个步骤来进行真伪鉴定。

1.欲辩真伪，先观其象。无论是霍山石斛鲜品还是霍山石斛枫斗，其外表都与其他石斛有明显差异。

霍山石斛植株矮小，茎长3~9厘米，下粗上细，通体呈淡黄绿色，晶莹剔透。

2.对比经过炮制技艺加工而成的石斛枫斗

霍山石斛枫斗呈喇叭形弹簧状，黄绿或棕绿色，茎基较粗部分为“龙头”，茎尖较细部分为“凤尾”。故霍山石斛枫斗又称“龙头凤尾草”。

3.拉，这一步骤主要是针对鉴定枫斗而言的。在判断霍山石斛枫斗是否正宗的环节中，掂量掂量石斛是必不可少的。

霍山石斛枫斗制作比较紧实，单位重量较铁皮要重。霍山石斛枫斗质坚易断，断面平坦，呈灰绿色或黄绿色。

4.嚼食石斛样品是最为直接的方式，能给我们判定霍山石斛真伪提供最直观的感受和证据。

霍山石斛鲜条口感清脆甘美，基本无渣，叶子食用亦有甜味。枫斗入口黏牙，胶质多，有回甘，嚼后无渣。

5.掌握必备的霍山石斛知识，同销售或讲解人员深入沟通，便能基本判断出霍山石斛是否为真品。

一问产地，霍山石斛是众多石斛中唯一一个以地名命名的“国家地理标志保护产品”。顾名思义，只有生长在安徽霍山地区的霍山石斛才能真正称为“霍山石斛”。霍山石斛一旦移植到其他地方其模样发生变化，药用效果也会大打折扣。而铁皮石斛则广布皖浙云贵广等地。

二问生长环境，关于霍山石斛的生长环境，古代医书中的记载基本沿用了《名医别录》的石斛生六安水旁石”之说。道地正宗的霍山石斛是长在石头崖逢间的，而长在木头上的石斛种类被称之为“木斛”，其药用价值远低于石上生长的石斛。因此，人工栽培的霍山石斛还是还原石上、岩崖种植最接近原生态标准。

三问采收时期，霍山石斛每年只有4~5个月生长期，其余时间都停止生长进入休眠期，故成长缓慢。因而铁皮石斛2.5年即可采摘，而霍山石斛则需要三年以上才能采摘。