1. 海参煲瘦肉汤的做法
海参煲汤的家常做法、海参炖瘦肉以及海参煲鸡汤的做法,海参煲什么好呢?
海参煲汤的家常做法有三种,可以做海参牛肉汤,海参牛肉汤有很好的滋补功效,尤其是在冬天喝,有很好的驱寒补气的作用。海参豆腐汤也有很好的营养作用,海参鸡汤的营养功效也非常的好,具有补气补血的作用。
海参炖瘦肉的做法:海参洗净,切丝猪瘦肉洗净,切丝红枣(去核)洗净。把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味即可。
海参煲鸡汤的做法:将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;海参解冻,沥水备用。鸡切成小块,在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1min,将焯水后的鸡块用流水冲洗干净,锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,中火慢炖120min,放入海参,再炖煮30min,即可出锅。关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉。
2. 石斛炖瘦肉汤的功效
石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤,具体介绍如下:
1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
2、麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱,而石斛对调解脾胃功能效果不错,能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药,怀孕了 也可以吃,不会有大的问题。
4、抑制肿瘤,铁皮石斛可杀死某些癌细胞,尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。
注意事项:
1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热,导致难以入眠也适合用此汤调理。
2、石斛可以滋阴养胃,清热生津,用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症,适宜久煎,脾胃虚寒者慎用或少用为宜。
3. 海参炖瘦肉汤非常适合女人喝,那这种汤是怎样的做法
海参洗净,切丝,猪瘦肉洗净,把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2至3小时,调味供用。
活海参剥开去除内脏,洗干净切块。瘦肉洗干净切片,和海参一起放入电炖煲水,放4片姜。再加入适量的开水,这样缩短炖的时间,炖2小时熄火。放入适量的盐即可,美味又营养。
4. 海参石斛煲鸡汤
制作过程:
先准备半只鸡,15克昌弘铁皮石斛,海参10克。
1、将鸡洗净去鸡皮,姜切片待用。
2、起汤煲将鸡放入,加入适量清水。
3、将姜片放入汤煲内。
4-6、将适量石斛海参放入煲汤袋内洗净,绑好一起放入汤煲内,加盖起火煲至水开。
5. 瘦肉石斛汤的做法大全
将瘦肉切成小块状焯水后放入清水中烧,并放入清理好的石斛一起熬制,非常简单却又营养丰富,可以经常熬着喝。
6. 石斛海参能一起煲汤吗
可以
材料:人参(生晒参)20g,石斛10g,生姜3一5片,干海参2一3条,瘦肉150g。
制法:泡发干海参的方法。先将干海参用温水泡软,再放入凉水锅内慢火煮约20分钟(保持水不能沸腾),将海参捞出冷却后,顺切口剪开,除去沙嘴,剪断筋,洗净。最后加凉水和冰块,放入冰箱冷藏,每24小时换一次水,发泡2-3天后海参即可使用。
用清水洗净生姜,石斛,人参,然后将药材及海参、瘦肉放入炖盅内,放入4一5碗开水,设定为2小时。调味即可。
7. 炖海参瘦肉汤简单做法
海鲜批发市场日常生活之中,盆友十分喜欢吃的一种特色美食,并且海货十分的细嫩可口,接下去要为大伙儿详细介绍的是一道海货炖瘦肉的做法,不单是十分的健康营养美味可口,并且猪瘦肉中带有海鲜的味儿,特别适合众多小伙伴们的应用.
海参炖瘦肉汤的制作方法
类型:便秘食谱 滋阴养血养生保健菜谱 益气补血菜谱 壮腰健肾菜谱 孕中期食谱
加工工艺:隔水炖
口感:本来味
服用:早饭中餐馆晚饭
主要材料:生猪肉(瘦)250克 海叁(浸水)250克
辅材:枣(干)10克
调味品:盐3克 鸡精2克
烹调方法
1. 海叁清洗,切条瘦猪肉清洗,切条大枣(削皮)清洗。
2. 把瘦猪肉、泡发海参、大枣放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上,慢火分隔水炖2~3钟头,添加盐、鸡精调料供用。
健康提示此铁锅炖菜具备补肾益精,滋养肠燥的功效。
营养分析
生猪肉(瘦):生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。
海叁(浸水):海叁含胆固醇低,脂肪率相对性少,是典型性的高蛋白食物、低热量、低胆固醇食材,对高血压、冠心病、肝炎等患者及老人称得上饮食疗法上品,常吃对看病强身健体很有好处;海叁带有盐酸软骨素,有利于身体成长发育,可以减缓肌肉衰退,提高机体的免疫能力;海叁营养元素钒的成分居各种各样食材之首,能够 参加血液中铁集团的运输,提高造血机能;近期英国的科学研究专家学者从海叁中提纯出一种独特物质--海叁内毒素,这类化合物可以合理抑止多种多样霉菌及一些人类肿瘤细胞的生长发育和迁移;服用海叁对再造障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
以上就详细介绍来到海货炖瘦肉的做法,一般来说,你用海货再配搭上猪瘦肉十分的美味可口,并且身心健康,吃到口中味儿十分的滑爽的猪瘦肉十分的有嚼劲,小伙伴们赶紧来试着制做吧.
8. 石斛炖瘦肉汤怎么做
主料
石斛
25g
瘦肉
250g
辅料
盐
适量
水
适量
步骤
石斛炖瘦肉汤的做法
1.准备瘦肉。
2.把瘦肉切碎。
3.瘦肉和石斛放在盆里
,加适量的水。
4.上锅蒸30分钟。