这个不是一种鱼,是一个菜的名字(石斛和鱼一起烹饪,姑且当做药膳吧),西南地区,贵州尤甚!
㈡ 石斛黑鱼能煲汤吗
可以的,以下是制作方法。
主料:瘦猪肉160克,黑鱼400克
辅料:玉竹40克,山药(干)20克,铁皮石斛12克
调料:盐4克
步骤:1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。
2.用姜下油锅煎至微黄。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。
4.淮山,玉竹切片。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6.加水于瓦煲内,煲至水滚。
7.放入全部材料,候水滚起。
8.用中火煲3小时。
9.入细盐调味,即可饮用。
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㈢ 石斛炖石斑鱼
主料:瘦猪肉160克,黑鱼400克,辅料:玉竹40克,山药(干)20克,昌弘铁皮石斛12克, 调料:盐4克
下面,我们就来学习一下山竹石斛生鱼汤的做法吧。1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。 2.用姜下油锅煎至微黄。 3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。 4.淮山,玉竹切片。 5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。 6.加水于瓦煲内,煲至水滚。 7.放入全部材料,候水滚起。 8.用中火煲3小时。 9.入细盐调味,即可饮用。
㈣ 铁皮石斛能和鱼一走煮吗
一、铁皮石斛和什么一起煮水喝比较好?
铁皮石斛本身是一味非常好的中药材,煮水喝的话可以良好的发挥其药性,加上其它药材搭配就更佳了。那么铁皮石斛与枸杞、黄芪、牛蒡、麦冬、大枣、西洋参、当归等一起煮水喝都比较好,铁皮石斛根据自身需要来配料煮水喝才好。如果身体没有明显症状话,寒性的铁皮石斛需要搭配温性和平性的食物一起食用,温性的食物有枸杞、红枣、牛羊肉、糯米、高粱等,平性的搭配有燕窝、大米等。
二、铁皮石斛的一些好喝的吃法
1、铁皮石斛+夏季水果榨汁
铁皮石斛与夏季水果榨汁是比较推荐的吃法,而且榨汁本身是一种方便的食法。因为夏季成熟的水果一般是温性的,与寒性的鲜石斛榨汁刚好能调和功效,二者搭配口感也是极不错的。
2、铁皮石斛+荤类食物煲汤
铁皮石斛煲汤是比较养生的一种吃法了,美味和养生二合一,何乐而不为呢?因为同样荤菜一般是热性的,铁皮石斛能将食物中的鲜味激发出来,功效不错,口感极好,个人比较推荐。
3、铁皮石斛粉配粥
铁皮石斛配粥吃也是非常不错的,清淡得来又能养胃,比较适合夏季的早上喝,能保证一天元气满满的。
㈤ 铁皮石斛可以炖鱼吗
石斛都是可以作为美食来烹饪的!
㈥ 石斛可以用鱼来煲汤吗
可以。石斛是中草药,多用来煲汤或蒸汤。石斛夏天吃清热解毒,喝起来也清凉的~
㈦ 铁皮石斛的图片
铁皮石斛的图片:
铁皮石斛还可做中药,茎圆柱形,长15~50cm,直径1.5~3mm,节间长1~4cm。表面黄色,基部稍有光泽,具纵纹,节上有花序柄痕及残存叶鞘;质硬而脆,易折断,断面纤维状。鲜品茎直径3~6mm,表面黄绿色或黑绿色,叶鞘灰白色。气微,嚼之有黏性。
(7)石斛鱼图片扩展阅读:
组织快繁:
组培苗栽培前应先进行14~21天的炼苗,具体措施是将组培苗移至炼苗房,使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境,待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。
出瓶前先将瓶盖打开,让瓶苗在室外空气中放置2~3天,让其适应自然温湿度。然后进行洗苗,洗苗时将带有培养基的幼苗轻轻取出,置于盆中清洗,污染苗和裸根苗或少根苗应分开放置。
组培苗先用自来水清洗,主要是应洗掉琼脂,以免琼脂发霉引起烂根,而后再用清水漂洗一下。洗苗时最好根据苗的大小和优劣同步进行分级,以便栽培、管理,提高组培苗的成活率并使其生长整齐。
分株扦插:
分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株,剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根,将株丛切开,分成小丛,每丛带有叶的茎株5~7根,即可种植。[3]
㈧ 石斛长什么样图片
石斛是长这样的,如下面的图,石斛的品种种类是很多的,大概有一千多种,这么多品种中在经济价值中脱颖而出的是铁皮石斛,铁皮石斛由于价值大,其产量也有限,就萌生了很多卖假铁皮石斛为生的不良商贩,导致假货是变得越来越多,一般消费者想卖真的铁皮石斛是难上加难,精明的消费者是只购买福临门这样的老牌子,可以保证正品。
㈨ 石斛食用方法
1、泡茶
每天取霍山石斛枫斗或者霍山石斛花1-3克左右,用沸水焖泡,有条件者建议煎煮后取水服用,以利于更好的发挥药效。在这3款药茶当中,效果最好的当属霍山石斛茶。据医学典籍记载,年过八旬的武则天仍能容光焕发、头发黑亮、皮肤紧致红润有光色,究其原因便是长期适量饮用霍山石斛茶。
2、熬粥
石斛粥的做法是十分多样的,作为一种家庭主食,石斛粥做法比较简单:选用品质较高的石斛原材料,洗洁净后和米或许饭一同放在锅里熬制,与往常的米粥做法基本上无意;除此之外,还可以添加红枣、百合为辅料,熬制不一样的石斛粥,大家还可以根据自已的喜爱和口味调配不一样的石斛粥
3、煲汤
石斛具有很好的药用价值,也可搭配其他营养食材达到最佳的滋补效果。常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等,均具有不错的滋补效果。
㈩ 铁皮铁皮石斛做草鱼
直接把铁皮石斛鲜条打汁或剪成小段,拍扁放进鱼里煲汤就是