① 石斛能和燕窝一起炖吗
你好,可以的,石斛能和燕窝一起炖,没有问题
燕窝不宜和辛辣的食物同吃:燕窝是珍贵的补品,比较适合清爽的食物一起吃,和辛辣的食物同吃会增加肠胃的负担,引起消化不良,不利于燕窝的吸收
西洋参新鲜石斛花炖鹧鸪汤
材料:西洋参、新鲜铁皮石斛花各10克(干花两克,都是40朵左右),鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片。
做法:鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。
石斛花云苓红参炖猪瘦肉汤
材料:新鲜铁皮石斛花25克(干花4克,均为80朵左右)、云苓20克、红参10克、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。
石斛花淮山党参煲水蛇汤
材料:新鲜铁皮石斛花15克(干花1到两克,20朵左右)、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。
做法:各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
铁皮石斛花的功效
铁皮石斛花一般呈黄绿色,5、6月份是开花期,但花期很短,采收期把握也较难,采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。另外产量很低,大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花,加之它具有别于铁皮石斛的特殊功效,因此也极其珍贵,价格也较高。
③ 石斛花炖皂角米怎么做
石斛花炖皂角米做法
材料:铁皮石斛鲜条15克,皂角仁30克,大枣8粒,糯米5克。
1、将皂角仁用清水漂洗一下,然后用温水泡2小时,去掉浸泡水后,重新加入2000克水,加入淘洗后的糯米,置火上加温,大火煮沸后改用小火熬1小时
2、将石斛鲜条切成小段,放入果汁机中打成汁,将渣过滤,倒入锅中,同皂角仁一起熬
3、加入洗净后的大枣熬30—60分钟即可食用。
④ 石峰糖石斛花燕窝的功效
石斛花载于《神农本草经》,并被列为上品。为兰科多年生草本植物,石斛
生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境,多附生于大的树干或
岩石上。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血
小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。石斛花燕窝的主要作用是滋阴润肺,一高人体免疫力。
⑤ 燕窝石斛汁的做法步骤图,燕窝石斛汁怎么做
主料
燕窝3~5g 石斛适量
蜂蜜适量
石斛燕窝的做法的做法步骤
石斛燕窝的做法的做法图解1
1. 泡发燕窝
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石斛燕窝的做法的做法图解2
2. 泡发燕窝,泡发燕窝需要4至6小时
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石斛燕窝的做法的做法图解3
3. 炖煮
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石斛燕窝的做法的做法图解4
4. 石斛鲜条洗净剪断加适量凉水榨汁
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石斛燕窝的做法的做法图解5
5. 将炖好的燕窝倒入石斛汁,最后加入蜂蜜
⑥ 石斛花怎么用
铁皮石斛花的功效与作用,还与铁皮石斛有些许不同,它有着自己独特的功效。并且,铁皮石斛花有鲜花与干花之分,而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多,如下:
1、泡、煮饮
做法和干花相同,,能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花,稍微漂洗下,放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁,榨好后倒出直接饮用即可,同样的,根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮,在慢炖时加入铁皮石斛花,也可适当加入点枸杞一起炖煮;
下面几种则是比较有意思的吃法:
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单,与韭菜炒鸡蛋是同一个道理,但味道和营养价值可就相差很多了;
5、铁皮石斛鲜花饼
其实,这些吃法中,铁皮石斛花的选材,用干花还是鲜花这是没有严格区分的,都可互通的,鲜花难得就用干花吧。当然,铁皮石斛花的食用方法还不止这些,更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。
⑦ 铁皮石斛花有什么禁忌
食用铁皮石斛(枫斗)有什么禁忌?
虚寒湿重者不适宜服用,女性经期不宜服用,胃寒过重的人需要经过配伍后使用,其他无所禁忌。
⑧ 石斛.一支香.红枣可以一起炖燕窝吗
女士的身体素质与男士有一定的差别,对比男士而言,女士的人体更加孱弱,非常容易遭受病菌的侵犯。尤其是在女士亲身经历生产怀孕全过程后,通常处在一个人体更为敏感的阶段,此刻需要多服用一些阿胶糕、鱼胶或燕窝等高线滋补养生的食物,使身体恢复到最好情况。在熬燕窝的情况下添加一些别的的食物不但能够具有调料的作用,其营养成分也有一定的提高。那麼在炖燕窝时能够放大枣吗?
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炖燕窝可以放红枣吗
炖燕窝大枣
作法:
1.
用剪子把外吐司面包着的膜剪去;
2.
用纯净水侵泡4个钟头;
3.
把里边一丝细毛取下,鱼缸换水;
4.
再侵泡4个钟头;
5.
把燕窝沿着其纹理撕掉;
6.
放进一个盅子里,水装到三分之二满;7.放进提早侵泡好的大枣;
8.
上炒锅蒸30-40分钟,取出趁着热放进适当老冰糖就可以服用
相比独立的清炖,加了大枣的冰糖燕窝口味更强啊!
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炖燕窝可以放红枣吗
那麼怎么知道燕窝的真伪呢?
1.看:
燕窝应当为絮状构造,由片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看,也不彻底全透明,只是透明色状,由于在燕窝人工服务挑毛的全过程中,会出现一些间隙产生,这种间隙原先全是小燕子细毛或别的一些残渣,因此有间隙是很一切正常的,也有能见到一些小的细毛,由于是人工服务挑毛不可能肯定干净。另外一切正常燕窝的纹路应该是一丝丝的。色调应该是浅灰色或浅黄的。颜色浓淡不一实属一切正常,它是燕窝与气体触碰当然空气氧化后展现的色调。
2.闻:
好多人都觉得燕窝闻着没有什么味儿,实际上真实的燕窝是有异味的,应当说成一股浅浅的腥味儿,终究是燕子的唾液做的。也有便是会有一种浅浅的木异味,由于如今的燕窝大多数都会燕屋子里,因此会出现木异味,再再加运送中途都是开展洒水解决(它是制造行业潜则!),因此会出现一些木异味。但一般要是自然通风后就OK了,泡开后也不会有这类味儿了!
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炖燕窝可以放红枣吗
3.泡
:取一小块燕窝以侵泡,泡软后取丝条牵扯,延展性差,一拉会断的为仿货;用手指搓揉,没有弹性能揉成面糊状的也是仿货。
4.炖:
自然是指炖制燕窝了,一般用炖锅隔水炖30到40分钟就可以了。炖完后会出现一股浓厚的蛋白质芳香扑面而来,它是真伪燕窝的一个关键指标值。假的燕窝是不容易有这类芳香的蛋白质味的。
⑨ 石斛花可以吃吗怎么吃
用料
石斛花
鸡蛋 三个
盐 适量
石斛花煎蛋的做法
取新鲜石斛花五克
将鸡蛋打入石斛花中
三个鸡蛋加少许盐用筷子搅拌均匀
锅中放入油,中火,煎至金黄即可