一、生产地不同
1.云南石斛产地:浙江省温州市乐清市。
2.霍山石斛产地:主要产自安徽省霍山县大别山地区。
二、形态特征不同
1.云南石斛形态特征:雁荡山铁皮石斛,新鲜,茎直立,铁青或紫绿色,圆柱形,长9-36厘米,厚3-9毫米,有明显的黑色节,凹节,节间稍胖,节间长1.3厘米-1.7厘米,厚咀嚼粘性。
2.霍山石斛形态特征:霍山石斛茎直立,肉质,长3-9厘米,自基部顶端逐渐变薄,基部以上3-18mm厚,不分枝,具3-7节,节间长3-8mm,浅黄绿色,有时具淡紫红色斑点,干燥后呈淡黄色。
(1)霍山石斛鲜还是干扩展阅读:
注意事项:
火山石斛的价格存在一定的波动,但存在一定的差异,其中外形和verdendroum是决定火山石斛价格的主要原因。石石斛表面颜色较暗,文字自然,价格肯定会更高。
火山石斛的尺寸越大,价格自然就会越贵,因为石斛的主要食用部位茎部纤维较少,粘液丰富,所以在购买石斛的时候,一定要注意挑选好,避免一些不必要的损失。
保护区海拔300-900米,凉爽、潮湿、通风。大多在年的河流、峡谷峭壁上,常与苔藓、石芦苇等附生植物一起生长。
Ⅱ 有没有人懂霍山石斛的真假鉴别方法
一般霍山石斛都是紫皮石斛高仿的,真正的霍山石斛很少,而且价格高,所以很难买到。这里主要讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法,现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种:
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛,识别方法:一看颜色黄金,比较细,为假。二尝一粒,铜皮石斛胶质非常少,像干稻草一样的口感,为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮,识别方法一看,看它工艺,外地石斛工艺中间无小孔,霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞,而且外地铁皮石斛个大,一克在2-3粒,霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛,此类为最难识别的,外观有时非常相同,但不是没有识别方法,一尝,紫皮石斛纤维比较多,在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉,而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同,这里需要大家自己体会了,第二就是用水泡,两种石斛同时泡上三天后,霍山铁皮石斛节与节之间间距小,而紫皮石斛间距大,这时同时吃的口感也不同,霍山石斛的更粘一些,在口中回味久,而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别,单独有一种很难区分,具体的详细说明大家可以去网络上找一下“茗泉石斛刘建刚教大家区分真假霍山石斛”这段视频,视频讲的非常细致专业,网络上搜索下就有,一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人,再去买霍山铁皮基本不会上当。霍山石斛因为产量低,数量少,一般市面上想买是很难的,只有自己会区分才不会上当受骗,在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好,价格最高,大家千万不要被不良商家忽悠,轻易上当,这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的,所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点:泡几天后可见节与节间距小,嚼有胶质而且粘,密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。
Ⅲ 霍山石斛干吃到底有没有渣有没有胶质
以下是我在网上查的资料,希望可以帮到你,不想看文字最后也有这个视频的名字可以直接去看视频。
第一个问题,霍山石斛干吃到底有没有渣?这个问题相信很多朋友在购买时都会问这个问题,而商家一般都会说好的霍山石斛是没有渣的,这个回复也是正确的,但不全面,霍山石斛终究是一种植物,所谓的渣只是它的纤维,没有纤维就像人没有血管一样,所以霍山石斛都是有渣的,只是这个渣在最佳的采收期采收加工才不会那么明显,一般过年前后到次年清明前为霍山石斛最佳采收期,清明过后石斛慢慢进入花期,纤维就会多起来,而且石斛靠近根部的地方也会率先纤维化,所以同一批石斛有的有渣有的没有渣,就是这个原因。石斛泡过水后都会有渣,这点大家了解下。霍山石斛有渣也洽洽说明它到了成熟期,各方而营养都很均衡了,况且现在市面上用试管紫皮苗加工的高仿品一点渣都没有,而且胶质很黏。所以大家用这点对评判真假有些武断。对了这里突然想到一个问题,就是有几位客户问为什么同一批石斛枫斗在水中泡有的沉下去有的飘起来了呢?这是和它的密度有关,就像泡任何茶叶泡花茶总有一些漂起来的,石斛枫斗一般吸足水后就会沉下去,这点大家了解一下。还有就是有部分朋友喜欢食用鲜条,鲜条最佳的食用期就是石斛的采收期,前面刚说过,在花期石斛中一方面水分比较多其次营养都供应给花了,所以这时候石斛的品质并不好。
第二个问题,霍山石斛做成枫斗后到底是偏黄还是偏绿?这点也是很多商家营销中常提到的,有的说霍山枫斗是偏黄,有的说是偏绿,答案只有一个,两种说法都对,因为霍山铁皮石斛也分为几种,常见的有红杆软脚和绿杆硬脚,红杆的烘干后就偏黄,绿杆的烘干就偏绿,那么哪种品质更好呢?当然是红杆的,红杆的较之绿杆的生长更慢,养份沉淀也多,口感也更好。而且绿杆还有一个问题就是纤维比红杆多,所以绿杆一般都提前一年采收,这样加工的枫斗渣才会少,当然提前采收会直接导致营养价值低于红杆。那么有人要问了,为什么我买的偏黄的枫斗中也有几粒偏绿的呢?这是和光照有关,一般仿野生的石斛这种颜色上区别比大棚的要为明显。大家可以看到我手中这根铁皮石斛鲜条,一面偏红一些,一面偏绿一些,这就是典型的阳光不均导致的。
第三个问题,什么是芽级石斛。众所周知茶叶中芽级为上品,所以现在石斛的宣传上也用到了芽级,那么到底有没有芽级,芽级是不是最好呢,我们用事实说话,霍山石斛第三年为最佳采收期,其中这一根石斛条可以分为上中下三段,从药理研究得出的结论是,上段石斛碱含量高于中段,下段低于上段又略高于中段,多糖含量中段含量最高,而石斛中最重要的营养素就是石斛多糖和石斛碱,所以霍山石斛是整条入药的,并没有所谓的芽级。芽级只有云南那边的石斛有,因为那边的气候条件因素,石斛生长的很快,老的也快,导致石斛下半部分纤维非常多,所以只剪上半截,称之为芽级石斛。
第四个问题,为什么都在卖霍山铁皮石斛而不卖霍山米斛?首先目前来说霍山米斛并没有大的产量,而且米斛做为名贵稀缺的滋补品,很多都提前被预定了,线下的市场就供不应求,更不用说拿到网上来卖了,目前还是不建议大家自己购买霍山的米斛,为什么,大家可以看到霍山铁皮的高仿品就有数十种之多,何况是更加名贵的米斛,这里不便多说,大家自己明白即可。霍山铁皮石斛和米斛的功效基本相同,只是营养含量上区别。所以日常保健调理个人建议霍山铁皮石斛的性价比是最高的。
第五个问题:“是不是没有种植基地,卖的霍山石斛就是假的?
这个问题其实和大家买霍山石斛关系并不大,很多商家为了证明自己所销售石斛为真品,而强调自己家有种植基地,无非是为了增加可信度,让大家买的更放心,这点无可厚非,而且本地人拍几张基地的图片也很容易,以此为判断标准显然是没有意义的,大家能自己学习分辨真假,以合理的价格买到真品,在哪买,找谁买都并不重要。上面内容都是在网上找的,如果感觉不具体你可以直接搜索刘建刚教您鉴别真假霍山石斛并讲解常见问题及误区这个视频,内容比较全面应该有你需要的东西,有霍山石斛盆景做对比,也应该比较好理解。
Ⅳ 霍山石斛鲜条怎么吃霍山石斛鲜条食用会麻烦吗
我一般都是煲汤,或者榨汁,或者生吃。这3个吸收最好的是 榨汁~
如果是正宗道地的霍山米斛,是不会有渣的
Ⅳ 霍山石斛怎么吃,它的好处是什么
霍山石斛直接生嚼就可以,与其他中药材汤液搭配使用的。其中最重要的一个功效就是清胃热。只要是舌苔发黄的慢性胃炎,一剂下去病去一大半,简直就是仙丹一样,古代石斛就是凭借这个拿到了中华九大仙草之首的宝座。北京的大国医治胃病用的就是这个秘方,某宝上销售的石斛伴侣,价格比黄金。如果是伪品就不会有这样功效,只会吹嘘一些不着边际的清除自由基 抗衰老之类的。
石斛配伍牛膝:主要用于腰脚膝痹痛,行立无力迟缓或眼目昏暗者。
石斛配伍甘草:主要用于用虚劳羸瘦及口疮、咽痛。
石解配伍茯苓:主要症状多为不欲饮食、体倦乏力、腹泻。
石斛配伍熟地:主要用于羸瘦、眼痛、下肢无力。
石解配伍生地:主要用于身热口渴、咽喉疼痛、虚劳。
石斛配伍肉桂:主要用于汗出发热、虚劳、身体疼痛。
石斛配伍当归:主要用于虚劳、腰脚刺痛、妇人腹痛。
石斛配伍黄芪:主要用于乏力、发热。
石斛配伍麦冬:主要用于咽干口燥、口疮、消渴。
石解配伍白术:主要用于饮食减少、腹泻及肢节拘急。
石斛配伍附子:主要用于面青唇白、小便冷滑及膝冷。
石斛配伍肉苁蓉:主要用于虚劳少气、腰冷。
石斛配伍菟丝子:主要用于精冷、小便余沥。
石解配伍防风:主要用于眼目昏暗、腰膝冷痛。
石斛配蒲公英:主要用于苔黄型慢性胃炎、胃溃疡。
Ⅵ 霍山石斛怎么样
最正宗的霍山石斛品牌是:霍仙草(霍山金钟潭中药材有限公司)
正宗霍山石斛只有两种:霍山铜皮和极品米斛(霍山本土气候条件下生长5-15年以上)
霍山铜皮:在霍山的特殊地理气候条件下,生长起来的霍山石斛试管苗
极品米斛:濒临灭绝的霍山石斛,只有两位专家型农家户(霍仙草)才有,不过20平米,极少
《神农本草》、《本草纲目》均有记载。史书《增补本草备要》称:“斛出霍山,养胃清热,功胜全面”。《百草镜》称:“干之而不槁,嚼之且无渣,味浓厚而富脂膏,确为无上妙品”。
全世界石斛有1500多种,我国有57种,而霍山石斛则是药用石斛中的极品,也是霍山县独有的、拥有原产地地理标志的名贵中药材,历史上被誉为“中华九大仙草之首”、“健康软黄金”。中国药典会委员,石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最——霍山石斛》一书前言开篇语中就说道:“如果说世界上确有什么仙草的话,我们认为这种仙草应当是霍山石斛。”
霍山石斛食疗法,具有极高的价值,不过很可惜,秘传的各种食疗方法已经失传。
Ⅶ 霍山石斛鲜条干条枫斗有什么区别
仙斛兰韵教您霍山石斛鲜条,干条,枫斗的区别:霍山石斛鲜条就是新鲜的刚采摘下来的石斛茎(有的会带叶子),干条就是石斛鲜条晒干以后的成品。一般我们所说的铁皮枫斗,是正宗的铁皮石斛加工后的干品。为什么叫枫斗呢,相传古代药农在采集霍山石斛时,都选择秋冬交接之时,那时满山枫叶变红,十分艳丽。此时正是石斛获得丰收之际,人们手工加工的石斛干品也用“斗”来盛装。“丰”和“斗”两个字几次碰撞在一次,颇有缘分。“丰斗”就合体,形成石斛的另一个名字。但是,智慧的古代人总会给我们一个又一个惊喜。“丰”和“枫”谐音,在采药药农的眼中,漫山遍野的枫叶美景更能体会他们的艰辛和职业的高尚,所以“枫斗”两字正式结成姻缘,代表一种喜悦、美好、丰收,其中还不乏采集人内心和眼中的真实美景和无味读白。仙斛兰韵是正宗霍山石斛,可以关注一下
Ⅷ 霍山石斛和铁皮石斛的区别是什么
这里就不讲很复杂吧。区别无法这几点
1、品种区别。
这个区别非常大,正宗霍山石斛就叫霍山米斛,霍山铁皮石斛不是正宗霍山石斛。
米斛与铁皮石斛是完全不一样品种,铁皮要高大很多,铁锈也比较多,一看就截然不同。
2、年份区别。
铁皮石斛生长周期短,一般1到3年就成熟了。而霍山石斛呢,至少5年才能长好,所以沉淀的营养成分当然不一样了。
3、地域区别。
这个也显然易见,霍山石斛当然生长在霍山,铁皮石斛却是全国各地都有种植,比如浙江,云南等。
霍山的铁皮石斛都比其他地方铁皮石斛贵很多,说明什么,说明霍山这个地区环境非常适合石斛生长,营养成分也更高,这是国家认可的。
所以霍山土生土长的品种,米斛,那更是石斛中的珍宝了。
另外一个很有趣的事情,如果霍山米斛到其他地方种植,生长出来的样子就变了,变大了,变丑了,成分也不一样了,这说明了地域要求很高。
最后,提醒下,不能贪小便宜,霍山米斛比较稀少,所以注意防止以次充好。
我们家人一直在吃霍春堂米斛,口碑品质俱佳。但愿大家不走弯路