可以啊!和排骨一样的煲法,要先焯水,建议可以放冬瓜一起煲。味道更好哦!
❷ 骨头红萝卜玉米汤做法
用料
排骨 1000克
胡萝卜 2大根
真空包装玉米 2根
料酒 15ml
八角 1个
葱 1根
盐 适量
排骨胡萝卜玉米汤的做法
排骨冷水焯水
❸ 红萝卜玉米花胶汤的做法步骤图,怎么做好吃
红萝卜玉米花胶汤的做法
所有材料备好
❹ 红萝卜玉米筒骨汤的做法大全
筒骨汤这样煲,小孩最喜欢吃,玉米加胡萝卜,好吃又好喝,南方人煲汤讲究的是原汁原味,除了原材料以外,在调料中最多加几片姜就可以了,这款胡萝卜玉米筒骨汤,煲出来的汤水,清清甜甜的,特别开胃,老少皆宜。
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
筒骨 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
生姜 3片
醋 1勺
盐 适量
做法步骤
1、准备好主食材,甜玉米,胡萝卜,筒骨。
2、将剁好的筒骨冲洗,洗出血水后备用。
3、甜玉米,胡萝卜切小块,这样比较入味。
4、洗净的筒骨,胡萝卜,甜玉米,姜片。
5、取出锅具,锅里坐水
6、大火烧开后放入筒骨焯水,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。
7、将焯好的筒骨取出备用。
8、煲汤最好选用砂锅,把食材全部放入砂锅里。
9、加入清水,水量可以根据用餐人数来决定。
10、砂锅移入电陶炉 ,汤里加入适量盐,白醋
11、大火煮开后转小火,撇去浮沫。
12、盖上盖子小火煲1个小时左右即可关火。
13、最后加入适量鸡精进行调味,非常棒的玉米胡萝卜筒骨汤就欧了
14、成品图
15、成品图
小贴士
将筒骨加入冷水煲,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤汁格外鲜美。
❺ 石斛红萝卜玉米骨头可以一起煲汤吗
石斛,红萝卜,玉米骨头是可以一起煲汤的,石斛是非常珍贵的补品,我也常用昌弘的铁皮石斛煲汤,常吃石斛可以滋养阴津,增强体质,补益,脾胃,护肝利胆强筋降脂,降低血糖抑制肿瘤明亮眼睛。
❻ 铁皮石斛玉米萝卜一起煲汤可以吗
铁皮石斛不建议跟玉米萝卜一起煲汤。就铁皮石斛就可以了。可以跟家鸡,骨头,鸽子一起煲汤都是不错的选择。
❼ 怎么用玉米红萝卜煮汤,详细过程,加什么调料
问题是你想煮什么样的汤?纯素汤?还是搭配肉类的汤?
煮汤的话,选择嫩一些的甜玉米,整只剁开,连芯一起下锅煮。煮熟以后玉米粒鲜甜多汁,如果是老玉米的话,风味就差很多了。
胡萝卜切好,下锅煮以前,取净锅烧热,放少许素油将胡萝卜煸一会儿。这样做是为了使胡萝卜里富含的维生素A更容易被吸收,因为Va是脂溶性维生素,经油煸制之后才能更好地发挥营养价值。同时,素油煸炒以后,注入开水,即使是素汤,也会在大火的熬煮下变的浓白。
为了加强营养,还可以加一些鲜香菇或者鸡腿菇,实在没有的话普通平菇也可以。
但是这些食材本身没有太大滋味,营养虽有,但是鲜味不足,整体偏甜,所以需要根据个人喜好增加盐和味精。体质虚寒的,还可以适量加点姜末和胡椒粉。
❽ 石斛胡萝卜玉米猪骨汤的做法
玉米红萝卜猪骨汤]
材料:玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片
做法:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。
小贴士:
1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的,煲汤时加其中一样就行了,会令到汤水更加的清甜滋润。
2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,可以考虑买一个压力煲,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了,节省煤气也节省时间。
3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右,会更好喝。
❾ 石斛可以煲猪骨红萝卜玉米汤吗
可以,最好是用铁石斛 但最好不要放红萝卜
❿ 玉米红萝卜汤的做法
把玉米切成小块儿,然后再把萝卜切了,放到一起煮就好了,然后加上自己喜欢的佐料。