A. 酒店菜肴上装饰的花
花是石斛兰,叶子是荷兰芹,也叫法国香菜。
石斛兰附生于树干上或树洞中,花色十分多样化,但以白色及红紫色为主,抗寒性佳,是最耐寒的洋兰。
荷兰芹,嫩叶翠绿、清香,是西餐中不可缺少的调味香辛菜,可作为配菜装饰,也可生食,味芳香,经济效益显著。
(1)石斛兰和荷兰芹图片扩展阅读:
随着花卉产业的兴起人们发现石斛兰有很高的观赏价值,因而归入洋兰的范畴,逐渐从草药圃跨进到大花园中去,成为当今非常时兴的新花。
观察石斛兰的茎,会发现它的茎有点「长棒状」,象是一根棍子,属于假球茎。茎具有根茎、直立、匍伏或具假球茎等生育形式。
B. 请问图里的草叫什么名字还有什么饮品或西餐装饰的植物推荐
迷迭香,在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。
C. 餐饮菜品装饰容器里放什么东西加水起雾
花是石斛兰,叶子是荷兰芹也叫法国香菜(法香)。 石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干
餐饮\菜品,装饰
花是石斛兰,叶子是荷兰芹也叫法国香菜(法香)。 石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干
D. 荷兰芹是什么蔬菜,图片怎么样
荷兰芹是由欧洲传来的一种欧芹。类似我国的芹菜。其图片如下边:
还有另外的一个品种:荷兰红芹,图片如下边:
E. 荷兰芹图片
F. 博罗哪里有荷兰芹卖啊
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G. 荷兰芹就是芹菜吗荷兰芹在哪里有买
别名洋芜荽、旱芹菜、香芹,为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。 原产地中海沿岸,西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用,15~16世纪传到西欧。16世纪前专作药用,以后作蔬菜栽培,是西餐中不可缺少的香辛菜。 宜生食,作汤或菜肴装饰。
H. 有谁知道饭店的盘子装饰的那种花草,就是一种花和草,这个叫什么名字来的
花是【石斛兰】,
绿草是【荷兰芹】也叫【法国香菜(法香)】。
石斛兰 图片: