红珠石斛与珍虫石斛的区别

Ⅰ 关于石斛的提问

(以下是可供参考的资料,虽然有点长,仅希望对楼主有所帮助)
假枫斗的鉴别要点：
现在市场上许多枫斗都号称是铁皮枫斗，其实真正的铁皮枫斗数量极少，根本不能形成批量商品。而用不同品种的石斛制成的枫斗，颜色呈紫色。随着时间的推移，枫斗的颜色会变深，但绝不会变黑。很多消费者选购枫斗时误以为色黑者为佳，市场上也由此出现不少的染色枫斗。对其鉴别方法很简单，只要用潮湿的双手多捏搓几下，染色的所谓铁皮枫斗就会退色。

非石斛类制成的假冒枫斗的鉴别要点：
如用石仙桃属的假鳞茎加工成的枫斗，表面特别光亮（染色的除外），形状偏扁不圆，两端有假鳞茎脱落的痕迹，放到嘴里品尝有股香味。还有一种是用吊兰属的植物如岩珠、草珠等加工成的枫斗，外观短小，表面也特别亮（染色的除外），形状多单卷。

真正的枫斗鉴别要点：
多卷成2～5个环，为椭圆状球形，外表黄色至紫棕色，断面多纤维，少数由嫩芽制成的无纤维，呈现黄白色至紫棕色，口尝有香气，味淡或苦，多具黏性。如是新鲜的或潮湿的枫斗咀嚼感觉黏性重，干燥的得多嚼一会儿才会有黏性的感觉。现在这个季节一般都是陈货，新货还没有上市，所以如消费者购买的枫斗如一咀嚼就有黏性，那必是因为潮湿的关系。而潮湿的枫斗分量重，这一点一定要引起注意。

石斛属兰科植物，有多达87个品种，其中有药用价值的就有43种。铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种，被尊为“中华古代九大仙草”之首.铁皮石斛生长在原始森林及高山峻岭悬崖峭壁的岩石缝隙中。由于生长条件极为特殊，又经过历朝历代长年采挖，自然资源已经濒临枯竭，产量极为稀少，早在1987年就被国务院列为重点保护药材之一。由于这些原因，那些分布在市场上、药店里的所谓“铁皮枫斗”，一般不可能是真正的铁皮枫斗，只能是药用价值不高的其它石斛类植物做成的枫斗
市场上有许多自称卖石斛或铁皮石斛（铁皮枫斗），价格在每公斤几百元。其实这些都不能称之为铁皮石斛，最多只能叫石斛。它们是经过木炭烤成八成熟再用手工制成，所以干品很难分清是铁皮石斛或普通石斛，市场中都冠之"石斛"、"霍山石斛"、"大石斛"，甚至被标名"铁皮枫斗"的也非常多。其实，铁皮石斛的野生资源已极少，年产量最多也只有数百斤，因而价格昂贵，每公斤在3万元至10万元左右。正宗的铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶鞘下延时留一个环状间隙，形成"黑节"。略具青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。
正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和氨基酸等。能提高人体免疫能力；增强记忆力；补五脏虚劳；抗衰老；抑制肿瘤；改善糖尿病症状；抗缺氧；对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
目前，有些不法药贩经烘烤或用报纸熏、搓、揉等手段巧制仿冒铁皮枫斗，非专业人士很难辨别真假。消费者在选择铁皮枫斗时，务须注意识别，不要花钱买不到效果，贻误或伤害自己的身体健康。

名称：石斛
类别：补益药
拼音：SHI HU
拉丁：Herba Dendrobii
别名：林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花
药用部位：茎
药材性状：鲜石斛：呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。环草石斛：呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长15～35cm，直径0.1～0.3cm，节间长1～2cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较乎坦。无臭，味淡。
产地：四川、贵州、云南
采收加工：全年均可采收。鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“耳环石斛”。
地道沿革：
栽培要点：
性味归经：微寒；甘；归胃、肾经
功能主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
用法用量：内服：煎汤，6～15g（鲜品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。
禁忌：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服。

Ⅱ 珍虫石斛和铁皮石斛有什么差别

珍虫石斛是一种观赏兰（梳唇石斛），（学名：Dendrobium strongylanthumRchb. f.）。常用于盆栽观赏。生于海拔1000-2100米的山地林中树干上。产中国海南和云南南部至西部，缅甸、泰国也有分布。此花有栽培，具有较高的园艺价值。铁皮石斛拥有极高的药用价值，通常被称为“仙草”，能够治疗和预防多种疾病。还能够将有效成分添加至护肤品里，像植物医生石斛兰系列产品就能够保护肌肤，对抗衰老。铁皮石斛的生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。

1. 梳唇石斛（学名：Dendrobium strongylanthumRchb. f.）：茎肉质，直立，圆柱形或多少呈长纺锤形，具多个节。叶质地薄，二列，互生于整个茎上，长圆形。总状花序常1-4个，顶生或侧生于茎的上部，近直立，远高出叶外，长达13厘米；花序轴纤细，密生数至20余朵小花；花黄绿色，但萼片在基部紫红色；萼囊短圆锥形，长约4毫米花瓣浅黄绿色带紫红色脉纹，卵状披针形，比中萼片稍小，具3条脉；唇瓣紫堇色，中部以上3裂。花期9-10月。

2. 梳唇石斛图片。

   
   

Ⅲ 石斛虎牙和珍虫哪个好

石斛虎牙更好一点。
虎牙石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品，是石斛中的顶级货。
石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、 补五脏虚劳等方面有明显的效果。

Ⅳ 石斛有几种

石斛种类有上百种，其中常见的像霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛（耳环石斛）、黄草石斛、齿瓣石斛等等。一般药店大多是金钗石斛或者黄草石斛，价格便宜。其次铁皮石斛、铜皮石斛、紫皮石斛等一般养生稍好些，其中最好的就是霍山石斛（当地俗称米斛），养生保健最好。而且年产量不超过十公斤，价格最贵，一般真品极少。
希望对你能有所帮助。

Ⅳ 有多少种石斛可以食用

20多种。

其中铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。野生铁皮石斛分布于云南、广西、福建等地的山林中。铁皮石斛有大量栽培，是主要的食用石斛。味甘，无渣。

霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，因其生张速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植缓慢，市场上真品难见。主要产地为安徽霍山。味甘，无渣。

(5)红珠石斛与珍虫石斛的区别扩展阅读：

注意事项：

1、食用进入肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。

2、单独使用铁皮石斛注意事项。单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。

3、铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则会产生不良后果。

4、若超剂量服用石斛容易导致胃肠道肌肉麻痹，故需限量服用。

Ⅵ 石斛有多少种

给你参考下 石斛属，兰科，药1400种，分布于热带亚洲至大洋洲，我国有60种，产秦岭以南各省区，尤以西南与台湾最多，其中不少种类可供药用，如石斛D. nobile Lindl. 、细茎石斛 D.monilforme（L. ）Sw.、钩状石斛 D. ancum Wall、ex Lindl.、细叶石斛D. hancockii Rolfe等的茎经加工后即为中药“石斛，有些种类亦供观赏。附生兰，有根状茎；茎一般较长，有时分枝，具多节，纤细或膨大成种种形状；叶茎生，通常多枚，扁平，两侧压扁或圆柱状，基部有时具关节；总状花序常生于茎上部节上，具数朵至多朵花，少有减退为单花；花大、艳丽；侧萼片与蕊柱足合生成萼囊；唇瓣不裂或3裂，基部有时有短爪，无距；蕊往较短，有明显的蕊柱足；花粉块4,蜡质，无附属物.

矮石斛
棒节石斛
报春石斛
杯鞘石斛
杓唇石斛
藏南石斛
草石斛
叉唇石斛
昌江石斛
长距石斛
长苏石斛
长爪石斛
齿瓣石斛
翅萼石斛
翅梗石斛
串珠石斛
大苞鞘石斛
单葶草石斛
刀叶石斛
滇桂石斛
叠鞘石斛
兜唇石斛
短棒石斛
堆山石斛
反瓣石斛
高山石斛
钩状石斛
鼓槌石斛
广东石斛
海南石斛
黑毛石斛
红花石斛
华石斛
黄花石斛
黄石斛
霍山石斛
尖刀唇石斛
剑叶石斛
金钗石斛
金耳石斛
晶帽石斛
景洪石斛
矩唇石斛
具槽石斛
聚石斛
喇叭唇石斛
菱唇石斛
流苏石斛
罗河石斛
玫瑰石斛
美花石斛
勐海石斛
密花石斛
木石斛
球花石斛
曲茎石斛
曲轴石斛
少花石斛
石斛
石斛属
梳唇石斛
疏花石斛
束花石斛
双斑叠鞘石斛
双花石斛
苏瓣石斛
铁皮石斛
西畴石斛
细茎石斛
细叶石斛
线叶石斛
线叶石斛(原变种)
小黄花石斛
小双花石斛
燕石斛
针叶石斛
肿节石斛
重唇石斛
竹枝石斛
紫瓣石斛

Ⅶ 石斛怎么是苦的

石斛是很多人都喜欢食用的一种养生佳品，其不仅营养价值高，而且滋补效果很好。而人们在选择石斛时，都习惯的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼，品尝味道是甜或苦，品尝有渣还是少渣或无渣，品尝胶质多否。通过品尝来辨别石斛的品质是很有效的方法，市面上的石斛有苦有甜，那么石斛味道是苦的好还是甜的好呢？

一、石斛味道是苦的好还是甜的好？

本身我国的石斛品种就有非常之多，有苦的有甜的都是很正常的，但要看哪个好，我们需要清楚一些问题。那么我国有70多种石斛，绝大部分是苦味的，比较常见的金钗石斛、马鞭石斛、鼓槌石斛、铜皮石斛都是苦的。而微甜的石斛比较常见的就有铁皮石斛、紫皮石斛、珍虫石斛、大苞鞘石斛等。在所有的石斛种类中，以铁皮石斛的功效和口感为佳，如非特殊需要，若咬嚼到的石斛是苦的，就不要购买了。苦味的枫斗一般是掺杂了水草石斛，或者是制作枫斗的时候操作不规范引入了杂质。

二、挑选枫斗的小技巧

1、铜皮石斛相信也是大家比较熟悉的一个品种，而它就经常被利用于直接冒充铁皮石斛。那么铜皮石斛在霍山及江浙一带比较多，识别方法为：一看颜色黄金，比较细为假；二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感为假。铁皮石斛与铜皮石斛最明显的区别是味道，铜皮石斛的味道是苦的，铁皮石斛基本上没有味道。

2、还有一种是一年生紫皮石斛也是跟铁皮石斛很像的，用其冒充铁皮石斛的概率也很高，因为两者外观有时非常相同，可以说最难识别，但也不是说没有识别方法。一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了；第二就是用水泡，两种石斛同时泡上3天后，铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，同时吃的口感也不同，铁皮石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。

3、此处，再给大家提醒说一下铁皮石斛鲜条的一些特点，从而有助于更好的识别。那么品质好的铁皮石斛鲜条应该是无味的，由于有胶质就感觉有点粘嘴，如果吃出味道来的话，那么可以说这个鲜条是有问题的。至于叶子的话，如果种植是施用有机肥的话，吃起来也是没味道的，如果吃出酸味来，可以肯定种植过程中施用过化学肥料 ，至于施了多少、什么时候施的只有种植户自己知道了。

Ⅷ 石斛有多少种类

1 铁皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、云南、四川

2 霍山石斛(耳环石斛) D.huoshanense 安徽

3 金钗石斛 D.nobile 台湾、四川、海南、湖北等

4 紫皮石斛(齿瓣石斛) D.devonianum 广西、贵州、西藏

5 鼓槌石斛 D.chrysotoxum 云南

6 马鞭石斛(流苏石斛) D.fimbriatum 广西、云南、贵州

7 铜皮石斛(细茎石斛) D.moniliforme 浙江、甘肃等地

8 环草石斛(美花石斛) D.loddigesii 海南、广东、贵州等地

9 黄草石斛(束花石斛) D.chrysanthum 广西、云南、贵州、西藏

10 密花石斛 D.densiflorum 海南、广西、西藏

11 矮石斛 D.bellatulum 云南

12 棒节石斛 D.findlayanum 云南

13 报春石斛 D.primulinum 云南

14 杯鞘石斛 D.gratiosissimum 云南

15 草石斛 D.compactum 云南

16 草葶草石斛 D.porphyrochilum 广东、台湾

17 叉唇石斛 D.stuposum 云南

18 长瓜石斛 D.chameleon 台湾

19 长距石斛 D.longicornu 广西、云南、西藏

20 长苏石斛 D.brymerianum 云南

21 昌江石斛 D.changjiangense 海南

22 超萼石斛 D.cariniferum 云南

23 翅梗石斛 D.trigonopus 云南

24 重唇石斛 D.hercoglossum 江西、广东、湖南

25 串珠石斛 D.faleoneri 台湾、广西、湖北

26 唇石斛 D.aphyllum 广西、云南、贵州

27 大苞鞘石斛 D.wardianum 云南

28 刀叶石斛 D.terminale 广东

29 迭鞘石斛 D.chryseum 台湾、海南等

30 短棒石斛 D.capiuipes 云南

31 反瓣石斛 D.ellipsophyllum 云南喇叭

32 高山石斛 D.infundiulum 云南

33 钩状石斛 D.amcum 广东、海南等

34 构唇石斛 D.moschatum 云南、贵州等

35 广东石斛 D.wilsonii 福建、云南等地

36 海南石斛 D.hainanense 云南

37 黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、广西

38 红花石斛 D.miyakei 台湾

39 喉红石斛 D.christyantum 广东、海南、广西

40 华石斛 D.sinense 海南、香港

41 黄花石斛 D.dixanthum 云南

42 黄花石斛 D.tosaense 台湾、江西

43 尖刀唇石斛 D.heterocarpum 云南

44 剑叶石斛 D.acinaciform 福建、广西、云南

45 金耳石斛 D.hookerianum 台湾、西藏

46 晶帽石斛 D.crystaclinum 云南

47 景洪石斛 D.exile 云南

48 矩唇石斛 D.linawianum 台湾、广西

49 具槽石斛 D.sulcatum 云南

50 聚石斛 D.lindleyi 广东、海南、广西

51 喇叭唇石斛 D.lituiflorum 广西

52 菱唇石斛 D.leptoclam 台湾

53 卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏

57 罗河石斛 D.lohohense 广东、湖北、四川

55 玫瑰石斛 D.crepidatum 云南、贵州

56 勐海石斛 D.minutiflorum 云南

57 球花石斛 D.thysiflorum 广西、云南

58 曲茎石斛 D.flexicaule 湖北、四川

59 曲轴石斛 D.gibsorii 广西、云南

60 梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、云南

61 疏花石斛 D.henryi 广西、湖南、云南

62 双花石斛 D.furcatopedicellatum 台湾

63 苏瓣石斛 D.harveyanum 云南

64 铁叶石斛 D.pseudotenellum 云南

65 西畴石斛 D.xichouense 云南

66 细叶石斛 D.hancockil 广西,云南,河南,甘肃,陕西

67 小花石斛 D.somai 台湾

68 小黄花石斛 D.jenkinsii 云南

69 燕石斛 D.equitans 台湾

70 樱花石斛 D.moulmeinense 云南

71 云南木斛 D.crumenatum 台湾

72 藏南石斛 D.monticola 西藏

73 昭觉石斛 D.zhaojuuens 四川

74 肿节石斛 D.penlum 云南

75 竹枝石斛 D.salccense 海南、云南

76 紫瓣石斛 D.parishii 云南、贵州

(8)红珠石斛与珍虫石斛的区别扩展阅读：

石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。

石斛 -网络

Ⅸ 铁皮石斛怎么区别好坏呢现在最好的品种是什么

像我们新鲜采摘下来的铁皮石斛，一般都是以红绿色或者是墨绿色为佳，如果要挑新鲜的石斛，一定要挑那种看起来肥肥的，饱满的，看起来很多汁的，放到嘴里面嚼一下会感觉黏黏的，并且无苦味，这就是比较上佳的石斛了。

（图为正品铁皮石斛鲜条）

如果是要挑选干的石斛的话，就要看他外观和色泽了，一般比较好的干石斛它的颜色都是金黄偏绿色，无白皮，看起来质地坚硬有光泽（且易碎，一掰就断证明胶质多）的为上佳。最好呢，是放在口中嚼一嚼，体验下味道是否微甜，是否黏口，渣多不多。

我们现在市场上的石斛种类非常多，林林总总的，每个卖石斛的商行也是各自挂着各自的噱头。像顶级的霍山石斛，精品石斛，铁皮石斛，金钗石斛等等。价格也是从几百到上千的。价格差距挺大，这就更让我们想了解要如何才能挑选到价格实惠又上佳的石斛了。

像我们去市场上买东西一样，卖石斛的商行也是各自说自己家的石斛是最好的，不仅场地好，价格也公正，最最重要的是石斛的质量好。当然，我们也就只能听听的，做生意的，哪个不是黄婆卖瓜自卖自夸呢。我们真正要挑选的是那种个头大而且看起来很饱满的，颜色也均匀的。质感就是手感，挑选石斛的时候，可以放在手上掂量掂量，如果是手感重的并且没有粘滑感觉的就说明这个石斛比较好了。如果是那种拿在手上轻飘飘的，而外表又是干瘪瘪的，那这肯定不用说，是不好的石斛咯。

朋友也提醒我，要是只是自己家平时拿来泡茶或者炖汤的，只要选那种个头中等的，感觉肉质比较厚的石斛就可以了，这样价格既不会太贵，功效也可以达到自己想要的。 石斛分为：草、珠、皮、芽、节、虫等不同品种，每种品种有不同档次的石斛，样子各异，价格也相应不同。有时同一个品种，不同档次和类别的的石斛，样子十分相似，但价格差异很大，所以要学懂如何分辨石斛。
分辨石斛的基本方法：
选择铁皮石斛，石斛要看其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛（即越重称），质量越好。
正宗铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。
铁皮石斛与铁皮枫斗的初步鉴别方法主要是从外观上、口感上进行鉴别。从外观上说，铁皮枫斗呈暗黄绿色至黄绿色，大小匀称、美观，常可见残留的叶鞘纤维，表面有光泽，手感沉重;用其它石斛加工而成的，则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色，无光泽或仅现少量光泽，个或大或小，手感轻浮。从口感上鉴别，铁皮枫斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有浓厚黏滞感，微甘，渣少;而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，没有清香味，渣多。将枫斗泡于沸水几分钟，待螺旋状枫斗化解开观察，铁皮枫斗呈甘蔗状，节略收缩;非铁皮枫斗成条状，不收缩。 铁皮枫斗是中药石斛的一个加工品，来源于兰科植物铁皮石斛的肉质茎。采集后，剪去须根，边炒边搓去叶鞘，边炒边扭成螺旋形或弹簧形，此物野生主要分布于云南西双版纳一带，一般生长在悬崖岩壁上或高大树丫上，采集相当困难，需腰缠粗绳，悬吊到山背阴的半山腰采挖，比较危险，且野生产量很少，所以价格昂贵。为了保护生态，当地限制采集，市场上出售较多的是人工培养的，与天然野生的铁皮石斛相比，功效不可同日而语。
市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。质量稍差一些的有耳环石斛，再差的就是金钗石斛，不过依然价格不菲，一般每克一块到几块不等。淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话，只有两个地方是能买到正宗放心的，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛，但是同仁堂的价格最高，如果是家用保健选择福临门铁皮石斛比较实惠。