银耳石斛无花果汤功效与作用

⑴ 石斛、沙参、莲子、无花果猪骨煲汤有什么功效。

功用解说：舒缓紧张，增强记忆。
主治：繁忙烦躁、记忆欠佳。
材料功效：霍山石斛滋阴补虚，润脏益智，增强思维。沙参、麦冬清心消烦，强心润肺。无花果、日月鱼、瘦猪肉滋养五脏，强体益智，聪明伶俐。
石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。 有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用用于热伤津液，低热烦渴， 石斛、洋参、人参花与猪骨配伍煲汤，是动脑的学生，熬夜的人士喝的佳品。

⑵ 石斛百合无花果瘦肉汤做法有哪些

材料
无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。
做法
1、无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。
2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水，炖约10分钟。
3、放肉片和盐，汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。
小诀窍
也有瘦肉切块焯水，炖个把小时的，但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟，比较嫩滑。

⑶ 石斛无花果瘦肉汤功效

可以的,无花果与铁皮石斛一齐喝清润解热的汤水,现在介绍的汤健脾胃,养眼润肺,而且石斛的味道甘甘的是很不错的健脾益精品

⑷ 石斛百合无花果瘦肉汤做法

这汤在我家里最近是经常煲的，因为我家某人最近应酬多了和工作压力大了，经常抽烟，气死我了。这是嗜烟者饮的润喉茶，经常饮用可缓解咽喉不适的同时，还可减少对肺部的危害。我真的希望以后少煲这样的汤水哦！
石斛：现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
麦冬：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
百合：补中益气，润肺止咳；百合干品有滋补营养之功，鲜品具有镇静止咳功效。
大枣和冰糖：是处于辅助作用。
猪瘦肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；
瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
食材食谱热量：747.5(大卡)
主料
猪瘦肉250克
铁皮石斛15克

方法/步骤
1、猪瘦肉洗净，石斛、麦冬、百合、红枣(去核)洗净，瘦肉飞水洗净。

2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1.5小时，加盐调味即可饮用。
功效：清热养胃，生津止渴。

END
注意事项
特别提示:
1、糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤。
2、石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。但该药方属寒，阳虚、胃寒者不建议饮用。

⑸ 石斛沙参蜜冬无花果炖猪肉汤有什么功效

滋阴 中医名词。指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热．盗汗．或热盛伤津而见舌红．口燥等症。 滋阴 治法之一。即补阴、养阴、益阴。是治疗阴虚证的方法。症见形体消瘦、头晕耳鸣、唇赤颧红、虚烦失眠、潮热盗汗、喘咳咯血、遗精、舌红少苔，脉细数等。滋阴补肾常用方如六味地黄丸、左归丸、补阴丸等；常用药如天门冬、麦门冬、石斛、沙参、玉竹、龟板、鳖甲、旱莲草、女贞子等。阿胶属滋补强壮之品，为血肉有情之物，可以单用，也可与其他药物配合制成煎剂、药膳、膏饮及成药。人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。 动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。 海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。 芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。

⑹ 石斛，无花果能一起炖汤吗

可以的，材料：淮山10克；石斛3克；无花果6-7个；排骨120克；姜片适量

做法：
1）石斛、无花果洗净；淮山洗净，浸半小时
2）将排骨洗净，斩件，再飞水
3）用猛火起镬，放姜片爆透
4）加适当水在煲内，待水开后把全部材料一起放入，煲三小时，调味就可以饮用了。

淮山：健脾胃、补肺气、益肾精，不寒不燥，最适合南方人煲汤
无花果：润肺又清甜
石斛：养阴生津，味甘，微寒，养胃生津、滋阴除热
生姜：在食物中放入适量的姜，不仅可以增强人的食欲，而且有促进血循环、加强代谢、帮助消化、发汗解表、增强人体免役力的作用，所以使用生姜有祛病养生的保健功效。

⑺ 银耳的功效与作用

养生的人之所以喜欢吃银耳，最主要的一种原因就是银耳具有着延年益寿的效果，之所以这么说，是因为银耳当中含有一种微量元素，这种微量元素叫做磷，磷对于我们身体健康是非常重要的，它可以帮助我们缓解疲劳，让我们的经历变得更加的充沛，合理的补充这种微量元素，还可以提高我们人体的免疫功能，当人体的免疫功能强大的时候，就可以预防或避免多种类型的疾病。所以综合的来讲，银耳是有着延年益寿的效果的，因此被誉为养生最重要的几种食物之一，也是当之无愧的。当然，除此之外银耳的好处还有以下几种：

3、有助于减肥

熟悉健康管理学的朋友可能都知道膳食纤维是有助于我们肠道蠕动的一种最重要的元素，那么银耳当中就含有这种元素，所以经常吃银耳的话还可以促进肠道的蠕动，而肠道蠕动加快的话，对于我们保持体型是有着一定的帮助的。

⑻ 喝银耳汤有什么好处

银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。它的营养价值很高，据中国医学科学院分析，每百克干银耳中含粗蛋白5克，粗脂肪0.6克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克， 灰分3.1克，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克等。在蛋白质中含有17种氨基酸。此外，还有银耳多糖和多种维生素等，对人体健康十分有益，故自古以来，银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。
在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。据新近研究，银耳含有两种多糖：一种叫酸性异多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸组成）；另一种叫中性异多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成。银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。因此，银耳历来用作防治各种疾病的良药。

银耳是银耳科植物银耳的子实体。干燥的银耳，呈不规则的块片状，由众多细小屈曲的条片组成，外表黄白色或黄褐色，微有光泽。质硬而脆，有特殊气味。银耳可以滋阴，润肺，养胃，生津，能治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。尤其是夏季，吃银耳有很多好处。

滋阴补液 夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水以外，还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。

防暑降温 夏季人们除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤防暑，将银耳10克放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖30克，直至银耳炖烂为止。饮用前放冰箱内冰镇20分钟效果更佳。

银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

银耳雪梨羹。
止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

人们还用银耳配置药膳，如益寿银耳汤。
中文名称: 益寿银耳汤
功效: 补肾强身，安神益脾，养阴润肺
来源: 营养滋补养生食谱
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用 料 银耳、枸杞子、龙眼肉、冰糖各15克。

制 法 银耳泡涨，除去根蒂，洗净，用开水氽一下，上屉蒸熟；枸杞子洗净后放入小碗内上屉蒸熟；龙眼肉切丁。锅中加清水1500毫升，煮沸，加入冰糖使其溶化，再入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻即成。

用 法 以汤代茶饮用，或1日3次服食。

注 释 枸杞子亦名甘杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，盛产于宁夏。味甘性平，形若小辣椒，是一味补养肝肾的良药，无论肾阴虚或肾阳不足皆可应用。据现代研究，枸杞子有降低血糖和抑制脂肪在肝内沉积的作用。龙眼肉是常绿乔木龙眼的果肉，亦名桂圆肉。味甘性温，含有葡萄糖、蔗糖、维生素(B和A)等，具有补心安神、养血益脾的功用，常用于心脾虚损，气血不足等症，也是馈赠的常用礼品。银耳甘平，滋补脾胃。

适应症: 适用于干咳、燥咳、虚劳久咳，热病后津伤口渴，肠燥便秘，虚烦不眠，高血压，神经衰弱，年老体弱及病后、产后身虚者服用。

百合银耳汤。
百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。
特色：
百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。

⑼ 无花果可不可以和银耳一起炖汤能催奶吗

这个不一定的，奶分泌量不足是需要多喝汤，多让宝宝吸吮的。
还要注意休息，保持心情愉快，如果完全没有乳汁分泌可试用中药的。
汤水方法催奶 1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。 2、 猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。 3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。 4、 冬瓜皮煮鲢鱼。 5、 红小豆煮粥，加红糖。 6、 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。 7、 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。 8、 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。 9、 黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日. 10、 豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。
希望对你有帮助