Ⅰ 芪地黄鳝汤怎么做
【用料】黄鳝500克,黄芪75克,熟地30克,生姜5片,红枣5枚。
【做法】(1)先把黄鳝剖净,用盐腌去粘潺,洗净,并用滚水脱去血腥,切段;起油锅,爆香姜片,加少许酒,放入黄鳝炒片刻取出。
(2)黄芪、熟地、红枣(去核)洗净,与鳝肉放人清水锅内,武火煮滚后,改文火煲1小时,调味即可。
【功效】此汤有补益气血之功。适用于气血不足,虚赢瘦弱,面色枯黄而失光泽,或见面部色素沉着,或痔疮出血;风寒湿痹日久,气血两虚,肢体麻木,腰脚无力者。现可用治疗贫血、风湿病、中风后遗症。而见有气血两虚者等病症。
第三节增白靓肤
Ⅱ 当归15g枸杞子20g黄芪15g黄鳝一条的功效
你好,根据你咨询的问题考虑上述药物应该是一种中药汤剂,其药物组成应该是以活血、养血、补气、理气、滋阴等功效为主的方剂,考虑应该是治疗女性月经不调为主的方剂。 建议,结合你咨询的问题考虑如果中医师治疗疾病一般会选择亲自辩证后选择药物治疗,具体情况需要结合临床,而且每个人体质不同,就诊时机不同治疗方式也不同,希望我的回复可以帮助你。
Ⅲ 黄芪能泡酒捉黄鳝吗
黄芪这么补益的药材。泡酒有点浪费。
Ⅳ 黄鳝和黄芪在做法与工效
黄芪当归黄鳝汤
食材
主料
黄鳝
900g
辅料
盐
适量
当归
3g
黄芪
3g
步骤
1.黄鳝杀洗干净;
2.斩段备用;
3.当归黄芪洗净放入炖锅内;
4.把黄鳝倒入炖锅里;
5.注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准;
6.盖上盖子,大火炖2个小时;
7.调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用。
Ⅳ 黄芪,党参,黄鳝可以加一起煲汤吗
可以的, 1. 将鳝鱼宰杀干净,将其肉拖水,然后洗净沥干,备用。
2. 蒜头、大料拍松,备用。
3. 把党参、黄芪、鳝肉、蒜头、大料一同放入炖盅,注入滚水,隔水炖3小时,加盐调味,即可饮用。
党参煲大鳝的做法小贴士
制作要诀:
本菜中选用的黄芪是为黄芪中的一种北芪,是极为珍贵的黄芪品种。
食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
Ⅵ 黄鳝跟黄芪煮粥可以吗
可以的,主要原因有:
1、两者放一起煮粥,有补气养血、健美容颜。用于气血不足之面色萎黄、消瘦疲乏等作用,对于免疫力低下的人很适合的;
2、食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好,黄芪黄鳝粥提气作用很强,最适宜早上喝,喝完之后,一整天都会精神十足;
3、黄芪的用量不多,配上大米和黄鳝,很平和,属于平补,在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点。气弱体虚,在三伏期间坚持每天喝黄芪粥,能够提升中气,增强免疫力,到了秋冬就不容易生病了。
黄鳝黄氏粥做法步骤有:
材料:黄芪30克,鳝鱼300克,大米:300克,红枣5枚(去核)。
步骤:
1、鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件;
2、黄芪和大米,红枣洗净;
3、将全部用料放入高压锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时。
在做之前对于黄鳝的处理方法和注意:
1、黄鳝最好时现杀现煮,死鳝不宜食用;
2、杀黄鳝时可用根棍子用力拍它的头部使其晕死再杀洗净干净。
Ⅶ 黄鳝加三七粉,党参,黄芪,茯苓
三七是活血化淤的。黄芪是补气的。党参是补气补津液的。
现在市场上做三七粉的选择有好多,所以我们在选择的时候也应该多方面考虑,首先肯定是功效,其次是品质,然后是价格,因为三七的品质也是参差不齐的,不同的三七打出来的粉自然也会有很大差别,在云南三七粉市场来说,口碑比较好的就是像滇芝堂这些,一般制作过程都有通过有关部门监管,比较靠谱一些,所以如果买的话建议考虑滇芝堂这样的老字号,不容易被骗。
Ⅷ 黄鳝蒸黄芪营养价值
大补元气
Ⅸ 黄鳝和黄芪能一起吃吗
黄芪当归黄鳝汤
食材
主料
黄鳝
900g
辅料
盐
适量
当归
3g
黄芪
3g
步骤
1.黄鳝杀洗干净;
2.斩段备用;
3.当归黄芪洗净放入炖锅内;
4.把黄鳝倒入炖锅里;
5.注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准;
6.盖上盖子,大火炖2个小时;
7.调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用。
Ⅹ 黄芪与黄鳝在一起烧有没有副作用
鳝鱼在广东又叫“黄鳝”,它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,且为脑细胞不可缺少的营养素;所含特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调解血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,亦为现代生活的理想食品。中医亦认为黄鳝性温味甘,有明显的祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的功效,在秋末冬初时进食有很好的保健作用。尤其在近一两日阵阵秋寒时,用补气的中药黄芪和旺血的南枣煲黄鳝汤,能暖脾胃、旺气血、补虚损。 材料:黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪■肉300克、生姜3片。 烹制:黄芪、南枣洗净,稍浸泡,并将南枣去核;猪■肉洗净,不用刀切;黄鳝宰洗净,放入热水中稍烫捞起,洗去黏液,晾干水,用盐腌15分钟,煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。