枸杞:枸杞有降低血糖的作用,保护肝脏,预防贫血,补肾,补脑,安神,乌发,美容,
枸杞最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用;
促进体内的新陈代谢;
大枣:红枣,味甘性温,主要功能为、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,美容养颜,生津活血等功效,保护您的肝,天然的红枣最好!和田枣王是最佳的选择,
我同事就是在“熙珍坊”购买的枸杞和枣王,质量还不错,可以考虑下,加我资料里的个人简介会有详细介绍。
桂圆便是龙眼,多吃桂圆对女人的身体比较好,它能起到补血、安神等作用,下面为大家详细介绍桂圆对女性身体的一些滋补效果。
桂圆VS龙眼
龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果,称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等等,也就是中医里常用的桂圆。
中医说桂圆的药用和营养价值
龙眼制成干果桂圆后,保健和药用价值要远在其“姊妹果”荔枝之上,其果壳、果肉和果核均有药用价值。《本草纲目》说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”龙眼鲜果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的葡萄糖;干制成桂圆后果肉变为暗褐色、质柔韧,可日常入菜食用,也可配伍药用,功能性很强。
古人很推崇桂圆的营养价值,早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。有许多本草书都介绍了它的滋养和保健作用。《名医别录》称之为“益智”,认为其功能可以养心益智。在《神农本草经》、《本草纲目》等著名的中药书里,都记载着龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养血安神的功效。
桂圆适合秋冬食用
传统养生观点认为,人体经历了夏季高温环境下的超常消耗,在秋冬服食一些性质平和的滋补食物,养阴防燥,增补元气,调整脏腑功能,提前打好健康基础,使其能够适应寒冷恶劣的气候,以达到健身防病的目的。桂圆就非常适合秋冬日常进补食用,甘温滋补,入心脾两经,补心脾益气血,而且甜美可口,不滋腻,吃法还很百搭,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等,繁简随心,方便实用。如果搭配红枣、枸杞、当归、淮山、糯米、莲子、鸡肉、瘦猪肉、牛肉等等食材,多种方式食用,营养相互补充,口味多样化,能取得更好的效果。
滋养补益的桂圆
如今,桂圆仍是日常生活中滋养补益的重要食物,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症;还可治疗病后体弱或脑力衰退,尤其对于熬夜及脑力劳动人群耗伤心脾气血的情况更为有效。干制成的桂圆中,蛋白质和碳水化物及矿物质含量较鲜果明显提高。体弱贫血、年老体衰、久病体虚者,经常吃些桂圆很有补益,每人每天食用干桂圆肉10至15克为宜,否则容易上火。另据研究发现,桂圆对子宫癌细胞有很好的抑制作用,在更年期等妇科肿瘤易发阶段,适当食用有利健康;还可以用于女性产后调补。
现代研究表明,西洋参含有皂苷类活性成分,与人参所含皂苷成分相似。西洋参具有明显的中枢神经抑制作用,并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激作用,对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠状动脉阻力的作用,还有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。
煲汤的话,最好选择新鲜人参。
买新鲜人参可以去淘宝网中华人参商行。
3. 无花果干,园肉炖猪展的功效与作用
营养价值
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
补肾养血 滋阴润燥
用于消化不良,有理气的作用
防治呼吸道感染、促进人体生长发育
4. 龙眼肉和红栆用冰糖一起炖有什么功效
膏方中的素膏 属于平补、清补之剂
没有阿胶 适合三高人群 应该不会上火
枣泥+加无子龙眼肉
5. 石斛可以和红枣煲汤吗,有什么功效
石斛和红枣都是非常养生的食材,两者不仅可以一起搭配煲汤,而且吃起来的味道口感相当不错,食疗功效也得到了一定的提升。那么红枣性温,石斛性寒,温性的红枣可以调和石斛的寒性。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素等多种对人体有益的物质。石斛与红枣是可以一起吃的,二者常见的吃法就是一起放到各类的汤品中,石斛与红枣不但增加了汤品的营养,并且其特有的味道还能增加汤品的口感。
二、石斛红枣煲汤的功效
为了更好的保存,一般石斛我们购买的石斛是石斛枫斗,而红枣也是红枣干,两者都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲汤。石斛属寒,红枣属热,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因为胃寒,导致单独的铁皮石斛无法吸收,然后和红枣一起搭配,可以更好的吸收里面的营养物质,这样既可以做到养生,又可以促进吸收。
6. 猪肚红枣桂圆汤起什么作用
此汤有补血壮腰、健胃滋肾、利水通便之功效。有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
大枣含有大量的糖类物质,含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
猪肚排骨汤的做法:猪肚1只、排骨2斤、莲子30颗、桂圆10颗、红枣10颗、胡椒粒10多颗、老姜5片、枸杞一把。
1、猪肚、排骨洗净,莲子泡水,龙眼剥壳备用。
(6)猪展肉炖石斛龙眼肉红枣功效扩展阅读
猪肚对消化系统疾病,泌尿系统疾病,妇科疾病,儿科疾病的治疗有辅助作用。具有补虚损,健脾胃的功效,对于治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积有很大的作用哦。
红枣具有补中益气、保健肠胃的功效,便秘、腹泻、消化不良之人,都可以吃点红枣让肠胃功能得到改善。红枣可以安神补血,贫血的人、产后身体虚弱的女性、经常感觉冷的人,心悸失眠、情绪紧张、有抑郁倾向的人都可以通过食用红枣进行滋补。
参考资料来源:网络--红枣猪肚汤
参考资料来源:网络--猪肚排骨汤
参考资料来源:网络-红枣
7. 猪心炖桂圆肉炖汤的功效
莲子猪心汤 [所属菜系] 粤菜 [所属类型] 亲亲靓汤 [基本特点] 补心健脾,养心安神。心脾不足之精神衰疲,虚烦心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。 [基本材料] 猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。 [做法](1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用[说明]本汤是健脾养心之常用品。汤中猪心性味甘咸平,有补血养心安神的作用,亦常为补心药的引导,《食物本草备考》说猪“补血不足”,“治惊邪忧患”,故常用治虚心火悸等,本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。莲子健脾胃、养心神,《神农本草经》谓其“主补中养神”。太子参性味甘平,补脾益气,虽补虚功力较弱,但性平柔润,补而不滞,为清补常用之品。圆肉又称龙眼肉、桂圆肉,性味甘平而质润,有补益心脾、养血安神的作用《本草纲目》说它能“开胃益脾,补虚长智。”本品含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸和维生素B,鲜甜味美,并可调味。合而为汤,补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力,是清补滋润之汤品。[注意] 感冒发热者不宜用本汤。 黑枣猪心汤 [工艺]:煮 [口味]:甜味[主料]:猪心(100克) 油菜心(100克) [辅料]:黑枣(有核)(15克) 莲子(15克) [调料]:姜(5克) 大葱(3克) 料酒(3克) 盐(2克) [类别]:特色菜 孕妇食谱 神经衰弱调理 心调养调理 补血调理 [制作工艺]:1.猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。2.锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。[相关人群]:此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用。[食谱营养]:1. 猪心:猪心富含多种营养成份,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。2. 油菜心:油菜中含有丰富的钙、铁和维C,其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能起到明目的作用,同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。3. 黑枣(有核):红枣、黑枣是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。红枣和黑枣两者成份,功效类同,但黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 4. 莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。[食谱相克]:1. 猪心:猪心不与吴茱萸合食。2. 黑枣(有核):过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 ;忌与柿子同食。[健康提示]:此汤具有养心生血,安神定志的作用。[黑枣猪心汤所含营养素]:热量 (230.78千卡) 蛋白质 (21.66克) 脂肪 (6.21克) 碳水化合物 (24.45克) 膳食纤维 (3.10克) 维生素A (117.70微克) 胡萝卜素 (630.30微克) 硫胺素 (0.27毫克) 核黄素 (0.62毫克) 尼克酸 (8.35毫克) 维生素C (42.36毫克) 维生素E (2.22毫克) 钙 (143.93毫克) 磷 (322.79毫克) 钠 (923.15毫克) 镁 (85.01毫克) 铁 (6.71毫克) 锌 (2.94毫克) 硒 (16.34微克) 铜 (0.79毫克) 锰 (1.74毫克) 钾 (690.95毫克) ? 维生素B6 (0.00毫克) 泛酸 (0.01毫克) 叶酸 (1.68微克) 维生素K (0.21微克) 胆固醇 (151.00毫克) 紫菜猪心汤[菜谱名称] : 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----紫菜猪心汤 [所属类型] : 健康菜谱 [基本材料] 紫菜50克,猪心250克,料酒15克,葱段10克,姜片5克、肉汤750克,猪油50克,精盐、味精少许。 [制法]紫菜泡发,去杂质;猪心剖开洗净,入沸水锅中氽去血水,捞出洗净切片。锅烧热加入猪油、葱段、姜片煸出香味,放入猪心片,烹料酒煸炒至水干,加盐、味精、肉汤,烧煮至猪心熟时加入紫菜,汤再烧沸时即可出锅盛碗。[功效]: 祛热除烦,利水养心。[用法]: 饮汤食料,佐餐用。[应用]: 适用于因暑热引起的失眠,烦躁者。灵芝猪心汤菜谱名称 女性补益补身汤----灵芝猪心汤 [所属菜系] 其它菜系 [所属类型] 健康菜谱 [基本特点] 补养心血、宁心安神 [基本材料] 猪心1个,灵芝15克 [制法]:猪心洗净,剥除白色油脂;灵芝洗净,切碎,纳入猪心内,将猪心放入炖盅内,加清水适量,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。[功能]:补养心血、宁心安神[适用范围]:用于心血亏虚,心悸怔忡,烦躁易惊,失眠多梦等症。当归炖猪心[健康大师营养功效分析]于康 猪心几乎均为肌肉组织,蛋白质含量非常丰富。 张国玺 根据中医食补理论,适量食用猪心具有补虚、养心安神、补血镇惊之功效。 洪昭光 猪心含胆固醇高,应适量摄取。[原料]:猪心半个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许。[调料]:精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙,植物油2大匙,高汤8杯。[做法]:1.猪心切开去除里面血块洗净切片。2.干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。3.小番茄洗净切半,油菜择洗干净。4.锅中加入2大匙植物油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄、油菜续煮5分钟,加入味精调味,淋大蒜油即可。青皮鱼肉猪心汤[功能]:青皮辛苦、性温,有疏肝破气的作用。猪心具有养血补心、安神定志的作用。 此粥具有行气、摄乳的作用。可用于防治产后肝郁气滞所致乳汁自出。 每日1剂,连食3-5日。[原料]:青皮5克,萸肉5克,猪心1个,香油、味精、食盐各适量。[制作]:1、将青皮研成粉末。猪心洗净,切片,放入碗中,调入青皮末、香油及少许食盐拌匀,腌渍片刻。2、将萸肉与适量清水放入锅内中煮沸,加入猪心煮熟,再加上香油、味精、精盐调味即可食肉喝汤。[特点]:汤具有青皮风味,清淡适口。青皮辛苦、性温,有疏肝破气的作用。猪心具有养血补心、安神定志的作用。此粥具有行气、摄乳的作用。可用于防治产后肝郁气滞所致乳汁自出。参芪丹参猪心汤[菜谱名称 ] 冬季常见病补益保健汤----参芪丹参猪心汤 [所属菜系] 其它菜系 [所属类型] 健康菜谱 [基本特点] 补益气血、养心安神 [基本材料 ] 猪心1个,人参10克,黄芪10克,丹参10克 [制法]:猪心中间切开、洗净去油脂;人参、黄芪、丹参分别用清水略洗,与猪心一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔火炖1--2小时,调味供用。[功能]:补益气血、养心安神[适用范围]:用于治疗心血不足所致的心悸。症见面色萎黄、头晕目眩、心悸、失眠、多梦、健忘、脉细弱等. 龙眼肉煲猪心汤 [菜系及功效]:心调养食谱 补血食谱 失眠食谱 健忘食谱 补虚养身食谱 [工艺]:煮 [制作材料]:主料:桂圆肉40克,猪心500克调料:姜5克,盐3克[做法]:1. 先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;2. 把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;3. 生姜去皮,切1片足够;4. 将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;5. 用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
8. 龙眼肉和红枣枸杞喝好吗
你好!两餐之间喝就可以. 另外让我们一起了解一下这三种补品的宜与忌: 红枣:性温味甘。补中益气,养血安神。用于脾胃虚弱,贫血虚寒,食欲不振,疲乏无力,津液亏损,心悸失眠等等。但是,对腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病人不宜。 桂圆:性温热。补血安神,健脑益智,补养心脾。对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等有比较好的疗效。但是,多食会滞气,尤其是上火发炎时忌食。 枸杞:;性温。有降低血压、血脂、血糖的作用,保护肝脏,补气强精,延缓衰老等等。但是性欲亢进者不宜服用,性情太过急躁的人,或平时大量摄取肉类导致面泛红光的人,最好不要食用。 所以说,红枣桂圆枸杞茶,年轻人一般不要喝 。中老年人作为补品也得对症饮用才好。
9. 猪展肉炖汤的做法大全
用料
猪展肉 400克
胡萝卜 1根
甜玉米 1根
薏仁 半碗
姜片 6片
花椒 10几粒
料酒 1大勺
盐 适量
做法步骤
1、生姜洗净切片
2、胡萝卜去皮切成滚刀块
3、玉米切段
4、薏仁淘洗干净
5、猪展冲洗干净后切大块
6、锅里放入猪展,姜片,花椒,料酒
7、加入适量清水大火煮开后再煮一分钟后捞出
8、捞出猪展冲洗干净后重新放入汤锅里 加入花椒和姜片
9、加入薏仁
10、一次性加入足量的清水 大火滚开后转小火慢慢煲20分钟
11、加入玉米段和胡萝卜块再小火煲30分钟
12、起锅前按照自家口味加入适量盐调味即可
13、一碗清淡不油腻的玉米胡萝卜薏仁猪展汤就完成了
14、喝汤吧
15、清润清甜好喝极了
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猪肚三鲜汤是哪三样
10. 龙眼肉的功效与作用
龙眼肉具有补益心脾,养血安神的功效。补益心脾,养营血而不滋腻,并有良好的安神作用。可以用于思虑过度所致的健忘失眠;也可以和其它益气补血药同用,治疗气血虚弱的疾病。
使用龙眼肉应注意:湿阻中满及胃有痰饮者是不能用的。温病初期患者和有上火发炎症状患者不宜食用。孕妇,尤其妊娠早期,不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。因其含糖量较高,故糖尿病患者不宜服用。
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鉴别方法
首先是看外观,凡掺白糖的龙眼肉不会做得太干,不然掺入的白糖就会显现;凡用硫黄熏过的,其表面十分靓丽,颜色偏白,卖相十分好看。
其次是闻,龙眼肉有股浓郁的清香味,而用硫黄熏过的龙眼肉则失去了这种香味,闻起来有股硫黄的味道。
第三用手摸,龙眼肉经加工晾晒,一般不会晒得太干,摸起来稍有沾手,但掺入白糖的龙眼肉,抓在手里握一会儿,就能感觉黏乎乎的。
第四是尝,龙眼肉口尝味浓甜而有股特殊的味道,而掺入白糖的龙眼肉,吃起来原有的清香味道显得很淡,而且甜得发腻。