铁皮石斛最简单的吃法就是生吃。还可以榨汁,加点蜂蜜味道还很好。鲜吃有点好处就是吸收更好,也好辨认真假。现在市场比较乱,如不知根知底请慎重选择。
2. 铁皮石斛功效
真正的霍山太平畈乡石斛胶质含量是非常高的,直接放到嘴里嚼,嚼到最后基本上是没有渣子的,外地的都有很多渣子,石斛质量造不了假。
霍山石斛,无论煲汤、生吃、泡水泡酒等,对身体各方面调理效果都非常显著,姨娘炖的猪大骨加石斛汤。
霍山太平畈乡石斛的成品要经历采摘、杀青、搓皮、定型、初烘、复烘、老火、然后成品,完成这7道工序,就可以剪成枫斗了,枫斗在保留了鲜条功效的前提下,更易于保存,最终成为优质的霍山石斛!
正宗的霍山石斛每克有7粒左右个头较小,而外地的每克只有3-5粒个头较大
网上很多人说自己的石斛是野生采摘的,这个无疑是犯罪。霍山石斛被列为国家一级濒危珍贵植物,现存的野生石斛只有几千株,整座山都被县林业局保护起来了,采一棵都是违法的。
我们家种的仿野生霍山石斛是其他石斛所不能比的!是采用传统的方法将当年野生石斛从山上移栽,然后慢慢分株,在还原纯野生石斛的大山生长环境下,埋有树皮和石头的山上自然生长出来的,就是仿野生石斛,一亩地4到5年才产20-30斤石斛。
3. 铁皮石斛的功效与作用及食用方法
开水冲泡:取10-15朵灵享铁皮石斛花,加入350ml开水,反复冲泡饮。
提示:待石斛花茶放温,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。
煮饮:取灵享铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜,口清香。
煲汤:铁皮石斛花清水清洗一下,肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥),其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
铁皮石斛花炒鸡蛋
【原料】鸡蛋4个(两人份)、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。
【做法】铁皮石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。
铁皮石斛鲜花饼
【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
【做法】铁皮石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。
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铁皮石斛蒸肉饼
【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花,生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。
【做法】把猪瘦肉剁碎,铁皮石斛花少许,加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀,弄成饼状用碟子蒸,蒸熟即后食用。
石斛花炖豆腐
【原料】灵享石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片
【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。
【功效】石斛花配以豆腐炖制,可突出石斛花的浓香,该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用,为夏日清润炖汤,特别适合中老年人食用。
4. 干铁皮枫斗直接口嚼效果怎样
铁皮枫斗是一种经过由石斛加工而来的中药材,作为药用最早见载于,距今有2000年以上的历史。铁皮枫斗作为一种养阴药,滋阴、除热之力最佳,是开发保健产品的理想原料。那么,晒干的铁皮枫斗怎么吃,有哪些吃法呢? 晒干的铁皮枫斗的主要药物成分有石斛多糖,石斛碱以及总氨基酸等,具有很好的增氧记忆力,,提高人体免疫功能,以及抗衰来改善糖尿病症状的作用,对于由放化疗,夜生活,烟酒过度等造成的一些疾病有很好的治疗效果。铁皮枫斗的吃法有很多种,下边给大家介绍几种比较常见的食膳: 1.新鲜食用 在以前没有抗生素退烧的年代,新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用,而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治 虚火牙痛。 2.泡茶 铁皮枫斗(真品)粉碎成末,3-5 克/人/天,沸水冲饮,持续 30 天有特 效。也可将铁皮枫斗加水煮 30 分钟以上使用,可循环食用。可清热滋阴,抗疲劳。 3.膳食食用 可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。以下两例作参考: 1)铁皮枫斗粥:铁皮枫斗 5 克,梗米 50 克,冰糖适量。 2)虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对,冬虫夏草 5 条,铁皮枫斗 5 克,瘦猪肉 200 克,陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
5. 生嚼铁皮石斛的功放谢谢
益胃生津,胃虚寒者还是煎开,或配以食膳较好。
6. 铁皮石斛有什么功效
铁皮石斛可以入药,在中药药理上它有哪些功效?
现代药理学实验证明:石斛多糖具有增强机体免疫功能的作用,可增强巨噬细胞的吞噬能力。人们的服用经验证明:长期适量服用铁皮石斛,能使体质增强,提高人体对各种疾病的抵抗能力。铁皮石斛是一种良好的免疫调节剂。
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对于一些眼科疾病,也可通过铁皮石斛来进行辅助治疗,尤其是对白内障有很好的缓解效果,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
7. 生吃铁皮石斛有什么副作用
没有副作用。
新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。
除了洗干净直接咀嚼食用外,还可以有另一些食用方法来保证最大限度地保留铁皮石斛的生物活性和药效成分,如榨汁:取20克鲜品洗净,加纯净水750至1000毫升榨汁后饮用。
(7)铁皮石斛生嚼着功效扩展阅读:
长期吃铁皮石斛的功效:
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。铁皮石斛具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、强筋降脂
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
8. 铁皮石斛可以嚼吗
可以,胶、甘、润是感觉...之后也有点精神得补充感觉...
~调节免疫功能、补虚益气保持健康有着确切的功效...
9. 石斛可以嚼着吃吗
石斛是可以嚼着吃的的。
注意石斛渣不用吞下去,干石斛有多种使用方法的,可以煎水服用,也可以煲汤服用的,干石斛有滋养肝阴的作用,增强胃的排空能力,帮助消化等功效的。
石斛可清虚热,能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛,口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓,对长时间用嗓的人有很好的护嗓效果;铁皮石斛能滋阴养目,是护眼佳品。
(9)铁皮石斛生嚼着功效扩展阅读:
石斛的食用方法有以下三种:
1、鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶:取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。
3、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
10. 生咀嚼一年半铁皮石斛苗有好处吗
铁皮石斛一般是两年生以上的,营养价值高!
增强免疫力,抑制肿瘤,抗“三高”,滋阴养胃等!