铁皮石斛对胃的作用及食用方法

① 说石斛是养胃,又说胃不好的人不能吃，到底怎么分呢。

石斛药性甘而微寒，善养阴生津，主入胃经，尤善养胃阴、清胃热，为养胃阴之要药，主治胃阴不足之口渴咽干、食少干呕、胃脘疼痛不适、牙龈肿痛、口舌生疮等症。可单用，或与麦冬、生地、天花粉等养阴清热之品配伍。

《神农本草经》称其“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、羸瘦，强阴；久服厚肠胃、轻身延年”。现代研究显示，石斛可抑制胃黏膜损伤，调节胃肠运动及消化液与消化酶的分泌，改善肠道菌群失调。

任何一味中药都有严格的适应症，要根据体质辨证选用。体型偏胖、痰湿过盛且阳气不足的人要少用或慎用石斛，否则会助湿助邪。另外，由于石斛性偏甘寒，属于凉性药物，脾胃虚寒之人也不适合服用。

(1)铁皮石斛对胃的作用及食用方法扩展阅读

石斛性微寒，味甘、淡，入胃经、肺经和肾经，是典型的补阴药。根据中国药典（2010版）的记载，石斛是兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。其主要功效为：养胃生津、滋阴清热，没有任何关于抗癌功效的记载。

现代中医药膳食疗中，石斛是常用食材，可鲜用、干用、熬膏、泡酒、水煎代茶或煮食粥汤服用。但需注意，石斛甘寒滋腻，故有助湿敛邪，不宜长期大量服用，脾胃虚寒、温热病早期、湿温病尚未化燥伤津者忌用，孕妇慎用。

② 铁皮石斛对胃有好处吗

我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。
铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴生津等功效，对位肯定有好处，长期吃很养胃。
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③ 铁皮石斛吃了对肠胃怎么样

很好的啊！特别是徽盛堂的铁皮石斛脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

④ 铁皮石斛枫斗怎么吃对胃好

铁皮枫斗也就是铁皮石斛干品。
对胃好的几个吃法有：
1
石斛玉竹粥：选用大米100克，铁皮石斛12克，玉竹9克，大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升，后去渣，加入大枣、大米以文火煮粥食用。
2
铁皮石斛粉：选用上等的铁皮石斛研成粉末，以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克，早晚各服一次。

⑤ 吃铁皮石斛可以治疗胃病吗

铁皮石斛不是万能的。
铁皮石斛主要分为三种：霍山铁皮石斛，浙江铁皮石斛，云南铁皮石斛。其中霍山铁皮石斛是最好的，效果也是非常好。但是其产量不高，其价格较高，，大众款的就是云南和浙江产的，也不错。主要的作用包括了有滋养阴津；增强体质；补益脾胃；护肝利胆；强筋降脂；降低血糖；抑制肿瘤；明亮眼睛；滋养肌肤；延年益寿等作用

⑥ 铁皮石斛对肠胃病有什么奇特的作用

咱们都晓得铁皮石斛是珍稀的传统中药材，素有“九大仙草之首”美称，是药材中的“软黄金”。铁皮石斛有太多的美誉，皆是源于铁皮石斛自身强壮的药效。铁皮石斛的成效许多，如今遍及被人熟知的就有滋补阴津、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、滋补皮肤、增强免疫力等九大成效。铁皮石斛这么多的成效都是由于它自身富含铁皮石斛活性多糖、铁皮石斛菲类、铁皮石斛生物碱、有机硒、氨基酸等成份。此外，铁皮石斛是一切中药材中滋阴作用最好的，而且能够调理人体的阴阳平衡。

肠胃病是常见病多发病，每10个人中就有两个人在受肠胃病的困惑，年纪越大，发病率也越高，如不及时医治，长时间重复发生，简单开展变成癌肿。由于简单重复，医治周期长，肠胃病一向被以为是是疑难症之一。仔细的读者会发现说上文中提到的铁皮石斛不是有“补益脾胃”的成效吗?没错，通过医学的不断研讨发现，铁皮石斛关于肠胃病的医治显现出了很好的作用。

《神农本草经》记载，铁皮石斛“久服厚肠胃，轻身延年”，《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益津，为无上妙品”，而且以为、老人脾胃衰弱，胃液缺乏但又不宜进补太寒之物，铁皮石斛是老人滋补脾胃最好挑选。铁皮石斛枫斗对胃的成效，不只是在历代医学作品中有记载，现代药理实验也有证明：

首要，铁皮石斛中的有用成份铁皮石斛活性多糖、铁皮石斛生物碱能使人血液中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由散布在胃窦及小肠上部粘膜的G细胞排泄的，关于缓慢萎缩性胃炎病医治卓有成效。

其次，铁皮石斛中含有的铁皮石斛活性多糖呈黏质，服用后进入肠胃中，能够在肠胃外表构成一层维护膜，一起还能够推进肠胃的排空能力，并能维护胃黏膜减少和免受损害，明显改进功能性消化不良等表现。

最终，铁皮石斛的其它有用成分对脾胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于医治萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的抱负药物。

铁皮石斛能从根本上对肠胃进行保养和护理，选用铁皮石斛医治肠胃病，也可与其它中药材进行配伍。比方：铁皮石斛配花粉，能够医治胃热津亏，消渴、虚热、舌绛、少津;铁皮石斛与麦冬般配，医治胃阴缺乏，胃脘不适、干呕、舌红等等。

尽管铁皮石斛对肠胃病有如此好的作用，可是鉴于铁皮石斛原材料产品之多、吃法各异，那么作为肠胃病患者应当选用那种吃法作用最好呢?

鲜吃：用铁皮石斛鲜条榨汁，可是鉴于肠胃病的病因不一样，鲜榨时所加水的温度也不相同。关于胃火过盛的人，能够用加冷水鲜榨，关于脾胃虚寒的人应当加温水鲜榨。缓慢肠胃病患者假如每天迟早喝一杯铁皮石斛鲜榨汁，坚持一周就能发现肠胃情况有明显的改进。

煮水：铁皮石斛能够独自煮水，也能够配伍其它益胃健脾的药材同煮。在配伍其它药材同煮的时分，应当提前放入铁皮石斛先煮约10分钟后，再放入其它药材同煮，以便铁皮石斛的有用成份充沛溶解在水中，非常好的表现药效。格外提醒下，煎煮后的铁皮石斛渣也是能够吃的，防止糟蹋。

炖汤：铁皮石斛能够入膳，与鸡鸭鱼肉等食材同煮，药食同补对保养肠胃也罢。从中医的角度来说，不一样的肠胃病表征挑选的食补食材也不尽相同，脾胃火火大的，应当用铁皮石斛与凉性的食材同煮，如鸭肉、兔肉等;脾胃虚寒的人，应当用铁皮石斛与温补的食材同煮，如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。

煮粥：粥养肠胃，大家都晓得，在粥中参加铁皮石斛，作用自然显而易见。像铁皮石斛银耳羹、铁皮石斛薏米粥等，在保养肠胃的一起还有养颜美容的成效，想必是很多女人的心头好吧。

品质卓越的石斛，就数康顺堂霍山石斛的，才是不错的选择了。它有很好的滋阴效果，带来的用户体验，瞬间觉得特别些。选购这家的石斛，进而购买，觉得不错。

⑦ 石斛对胃有什么好处

石斛具有很好的生津健胃等功效，最好的石斛当属霍山米斛，著名品牌徽盛堂的基地就是以霍山米斛盛产地为核心

⑧ 铁皮石斛很神奇，慢性胃炎怎么吃铁皮石斛

我们家是种植铁皮石斛的，对铁皮石斛的功效还是有所了解，铁皮石斛有滋阴、健脾养胃等功效。铁皮石斛本身就是健脾养胃的特效药，一般胃不舒服，大概吃铁皮石斛2个月的量之后就会有所见效，长期吃的话肯定是有效果的，但是要注意的是，你是否会胃寒，胃寒吃铁皮石斛是会拉肚子的。
吃法方面鲜条可以榨汁 、鲜食、 炖汤 、煮水 。鲜食比较方便 ，洗干净直接吃 ；榨汁适合一家人吃 跟煮豆浆一样的切好放水， 煮好后用过滤网把渣滤出掉；炖汤跟枫斗一样的放进去就好；煮水就是将鲜条洗干净放进锅里面或是水壶等水煮沸就好了 。
铁皮枫斗和铁皮干条主要有三种吃法：一磨粉，磨粉好之后直接冲泡水喝；二炖汤：三煮水：煮水的时候可以放进烧水壶里面，水烧开了把水倒入热水瓶后，然后把干条或是枫斗取出来泡水喝就好了。
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⑨ 铁皮石斛的功效与作用及食用方法

开水冲泡:取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。
提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。
煮饮:取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。
煲汤:铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。
铁皮石斛花炒鸡蛋
【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。
【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。
铁皮石斛鲜花饼
【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。
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铁皮石斛蒸肉饼
【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。
【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。
石斛花炖豆腐
【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片
【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。
【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。